Kent u het recept voor de beste pindakaas?

Wie van ons heeft niet gekeken Amerikaanse films? Ja, dat zijn er geen. Veel dingen voor ons zijn ongebruikelijk, onbegrijpelijk, bijvoorbeeld waarom ze thuis naar schoenen gaan. Mee eens, iedereen stelde zichzelf deze vraag, maar we keken ook altijd met belangstelling naar het menu van degenen die zo ver van ons vandaan wonen. Heel vaak zagen we allemaal in dezelfde films dat mensen altijd pindakaas eten voor het ontbijt, sandwiches maken voor school en werk, en dit product is er net zo bekend als voor ons boterboter. En dus wil ik iets nieuws en zo ver van ons proberen. Nu heb je zo'n kans, want we zullen je vandaag het recept voor pindakaas vertellen, ja, ja, dezelfde, en je zult het thuis en met je eigen handen maken.

Waar komt de traditie van pindakaas vandaan?

Het is nu moeilijk om precies te zeggen wie het favoriete product het eerst in veel landen heeft klaargezet. Over het algemeen worden pinda's al honderden jaren geconsumeerd en op het Amerikaanse continent kan er zelfs duizend jaar vóór onze jaartelling informatie over worden gevonden. Ancient Incas gewaardeerd natuurlijk product, gebruikt voor voedsel, na geleidelijk pinda's begon zijn verspreid over de hele wereld - verscheen voor het eerst in Afrika en vervolgens in het zonnige Spanje, dan in het Westen en kunnen tot ons land.

pasta of olie is klaar voor een lange tijd, maar als we praten over de officiële gegevens, het is 1890.Sinds dat moment is het product in het leven van miljoenen mensen terechtgekomen, maar het was allemaal zo. Een arts genaamd John Kellogg, die ook een voedingsdeskundige was, maakte de ontdekking dat de olie van de pinda's - een geweldig alternatief voor vlees, vis en alle producten van dierlijke oorsprong, is het nuttig, voedzaam en kan maken voor tekort aan eiwitten en andere essentiële stoffen. Het kan ook geschikt zijn, niet alleen voor vegetariërs, maar ook voor diegenen die in het algemeen intolerantie hebben voor vleesproducten, die ze om wat voor reden dan ook niet kunnen kauwen.

Waarschuwing! Hoewel pindakaas, waarvan je het recept later zult leren, een alternatief was voor verschillende soorten voedsel, moet je onthouden dat noten een product zijn met een hoog risico om allergieën te veroorzaken. Wees waakzaam!

Voor het vervaardigen van het product werd gezet op stroom, en weet dat het nu in alle delen van de wereld, maar helaas, te weten en in staat zijn om te kopen - zijn twee verschillende dingen. Het is een feit dat niet in elke provinciale stad die pinda-pasta uit de films te vinden is. Bovendien gebeurt het in ons land vaak dat de kwaliteit van het product een orde van grootte lager is dan ergens in het buitenland. Maar je kunt bijna overal pinda's kopen en thuis pindakaas maken, wat het meest nuttig is - zonder additieven, conserveringsmiddelen, kleurstoffen en andere schadelijke stoffen.

Voor informatie! Om een ​​goede pasta in een winkel te kiezen, moet je op te zoeken, die alleen pinda's, boter, een klein percentage van zout en suiker, en sommige additief aan de goodies te redden moet zijn. De olie heeft een bruine tint, een aangename pindasmaak, een consistentie van dikke zure room.

Voordelen en nadelen plak pinda

assistent van onze gezondheid

olie is zeer gunstig voor ons lichaam, omdat zijn structuur een veel vitaminen - groep B, PP, E, A, D, macro- en micro-elementen - koper, magnesium, kalium, zinkfosfor. Ook zijn er aminozuren, eiwitten, linolzuur en foliumzuren, plantaardig vet, biotine in het product. Al deze samenstelling als geheel komt de gezondheid ten goede, erover verder.

vervangen

• Heilzaam effect op de toestand van het cardiovasculaire systeem.
• Is de preventie van oncologie.
• Helpt vet te verbranden.
• Vermindert het risico op vasculaire obstructie.
• Gunstig effect op het lichaam tijdens verschillende soorten longziekten.
• Door de aanwezigheid van grove vezels, het product verzadigd het lichaam, een positief effect op het spijsverteringsstelsel.
• Vanwege de nuttige samenstelling helpt het de immuniteit te verhogen.
• Magnesium is nuttig voor mensen die lijden aan diabetes.
• Antioxidanten in de samenstelling helpen bij het verwijderen van vrije radicalen, schadelijke stoffen die kanker en andere ziekten veroorzaken.
• Heilzaam effect op het zenuwstelsel, de nieren en de lever.

Dat is interessant! De belangrijkste leverancier van pindakaas vandaag is Amerika. Meer dan 50% van het geoogste gewas gaat het product produceren. Maar ook Zuid-Amerika blijft niet achter, dus in de schappen zien we de olie uit Chili en Argentinië.

natuurlijk, pindakaas, gemaakt met zijn eigen handen, diversificatie van uw menu, versieren het leven van alledag, boost stemming. Stel je eens voor dat een sandwich het tekort aan vezels per dag kan opvullen met 6-8 gram, terwijl de norm 25-30 gram is. Maar het is noodzakelijk om mensen met overgewicht te waarschuwen, omdat calorie product - 588 kcal, dat is veel. Een pinda en zaden zijn in veel opzichten vergelijkbaar met het feit dat het moeilijk is om producten te weigeren, ik wil meer en meer. Dus let op je gewicht.

Is er schade?

Nou, over de allergeniciteit van het product, met een hoog caloriegehalte, hadden we al gezegd. Daarom is olie gecontra-indiceerd voor iedereen die een individuele intolerantie en een teveel aan lichaamsgewicht kan hebben. In de norm is ongeveer vier lepels kantines per dag van deze traktatie. Ook moet worden bedacht dat een overvloed aan vezels kunnen ook hun eigen bijwerkingen - een verstopping van de maag, misselijkheid, braken. Tijdens de zwangerschap en borstvoeding met pasta, moet je heel voorzichtig zijn, het is beter om vooraf een arts te raadplegen. Welnu, we kijken naar het meest interessante - dit is het antwoord op de vraag hoe je thuis zelf pindakaas kunt maken.

heerlijke pasta pinda met zijn handen

Option One

We moeten:

• peanuts - 2 kopjes of 500 gram;
• zonnebloemolie, maar je kunt een andere nemen - olijf, maïs, pinda - 6 eetlepels;
• suiker - een lepel, het is beter om suikerriet( bruin) of honing te nemen - 2 eetlepels;
• zout - een halve theelepel.

Bereid de pasta voor. Spoel de noten eerst en bak ze dan. Het is beter om niet meteen een kant-en-klaar gefrituurd product te kopen, maar doe het zelf, dus de olie is nuttiger. Het frituren gebeurt zonder olie gedurende 10 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden of in een koekenpan. Giet daarna de noten in een keukenmachine of blender en grondig malen. We introduceren de resterende componenten, opnieuw interfereren we. Als de romige consistentie niet is uitgekomen, giet dan wat meer olie in.

Tip! Als je geen liefhebber bent van zoet, bereid dan de pasta zonder honing, voeg iets meer zout naar smaak toe.

Optie twee

Laten we een echte traktatie voor kinderen en volwassenen - met cacao.

We hebben het volgende nodig:

• -pinda's - 500 gram;
• cacaopoeder - ongeveer twee eetlepels met een glaasje;
• boter romig in 35-40 gram of twee of drie lepels gesmolten product;
• zonnebloemolie of andere - 3 eetlepels;
• rietsuiker - 3 eetlepels.

Bereid een chocoladedessert voor. Nogmaals, de mijne en bak 10 minuten pinda's. De olie wordt verwarmd in een magnetron of in een waterbad. We verbinden het met suiker en cacaopoeder. Meng in de combine de noten, voeg dezelfde boter toe met cacao en suiker en mix alles goed. Vervolgens moet je de plantaardige olie erin gieten, alles opnieuw mengen. Bewaar het product in de koelkast. Vergeet niet dat pindakaas volgens de recepten thuis gekookt, niet als een aankoop voor 6-12 maanden zal worden opgeslagen, omdat dit een natuurlijk product is.

Tip! Je kunt ook niet-geroosterde pinda's gebruiken, zoals je wilt, gewoon experimenteren en de beste combinatie vinden. Je kunt ook vanille, kaneel of andere kruiden naar smaak toevoegen. Vergeet niet een geroosterde pinda's van een schil te schillen.

Zoals u informatie - eenvoudig, nuttig en betaalbaar. Bereid de pasta binnenkort voor en geniet van je eetlust!