vers of gepekelde knoflook voor het Russische volk - zonder franje, maar een kenmerk van de nationale gerechten. Scherpe smaak, maar ongelooflijk nuttig voor het organisme plant is een frequente gast op de tafel. Minnaressen zijn blij om eenvoudige en lekkere recepten die zelfs de fijnproevers kan verrassen delen.
overheerlijke knoflook hoofd gemarineerd
blik, gebeitst knoflook en meer bepaald in de winter - een geslaagde aanvulling op de hartige salades, elke vorm van vis, aardappelen of pilaf. Hele mooi hoofd, evenals pods of zwellen segmenten erg smakelijk en zijn niet alleen in staat om het hoofdmenu te diversifiëren, maar ook een centrale tafeldecoratie geworden. Als u niet wilt kostbare tijd te verspillen aan het reinigen van tanden, probeer dan de volgende recepten staaf hoofden van knoflook zonder te verdelen in segmenten. Classic
recept Ingrediënten: - hoofden van knoflook - 1 kg
- laurierblaadjes - telling van 1 tot en met het aantal blikken
- zwarte peper - 5-6 stuks.in 0,5 liter pot
- kruidnagel - 3-4 stuks. Op
jar Marinade:
- water 200 g 9% azijn
- -
- 200 g suiker - 50 g zout
- - 20 g
In elke kop knoflook volledig afgesneden van de stengel en wortels, zonder de integriteit van de tanden. We verwijderen de kaften niet volledig, we laten 1-2 lagen op de denticles achter. Tel de product in een kom, grondig wassen en verbranden met kokend water. Vul de koppen vervolgens met water om ze af te koelen.
leggen knoflook in gesteriliseerde potten, voeg de erwten peper en kruidnagel. We vullen alles met zoetzure marinade. Banken oprollen covers en schip behoud in de bijkeuken of kast.
Tip! Als u het hoofd knoflook pijlen vervangen om ten minste de originele snack te krijgen.
bieden een ander recept knoflook marinade voor de feestelijke tafel of dagmenu. Dergelijke
Ingrediënten:
- knoflookhoofden - 1 kg
- laurierblad -1 per jar
- zwarte peper - 5-6 stuks.op bankkantoren
- kruidnagel - 3-4 stuks.op
jar Marinade:
- water - 1 liter
- wijnazijn - 1 eetlepel
- suiker - 50 g
- zout - 50 g
Onderaan gesteriliseerde blikken optellen laurier, kruidnagel, peper en knoflook erwten hoofd. Giet ingrediënten met steile kokend water, laat gedurende 24 uur. Na verloop van deze tijd wordt water afgevoerd en de inhoud van het blik in het toevoegen marinade. We rollen de augurken met een deksel.
Waarschuwing! Als we naar de bovenstaande ingrediënten, een kwart van de bieten, krijg je een interessante gerecht fuchsia.
knoflookhoofden
onzin op deze bewaring moet zeker aandacht besteden aan de liefhebbers van pittig eten te weerstaan. Mierikswortel geeft een snack pittige smaak en aroma. We vertellen hoe je knoflook op de juiste manier kunt koken met kruiden. Aromatische
Ingrediënten:
- jonge teentjes knoflook - 2 kg
- mierikswortel wortel - 100 g
- cayennepeper - 1 pod
- gekookt warm water - 1 liter
- suiker - 2 eetlepels
- salt - 20g kruidnagel
- - 2 takjes
- of appelazijn - 0,5 l
Aanvankelijk onder blikjes uitgespreid op medium stukken gehakte mierikswortel wortel, voeg de knoflook en een pod peper. Meng het water, azijn en suiker. Voorbereide marinade, afgekoeld tot kamertemperatuur, giet de inhoud van het blik, en een dekselsluitingsmechanisme hexaanzuur schip 1,5 maand in de kast( niet koelkast).In principe is de overweldigende wens om augurken te eten mogelijk en vóór het verstrijken van de aangegeven tijd.
Let op! Na een maand of twee aparte koppen een groenachtige tint kan verwerven. Wees niet bang. Dit is normaal en geen verslechtering van gemarineerde knoflook te geven.
Recepten marineren kruidnagel
Schoon en sorteert de kop in segmenten - lastig. Echter, zeker winter gastvrouw worden beloond voor het harde werk. Eenvoudig maar heerlijke recepten zeker aan iedereen, zonder uitzondering, leden van het huishouden.
kruidnagel in
druiven Dus, stel u proberen marineren van knoflookteentjes op druivensap.
Ingrediënten:
- knoflook - 1 kg
- rode druivensap - ¼ l
- wijnazijn - 1 kopje suiker
- - 6 Art.l.
- zout - 1 eetl.l.
- zwarte peper - 5-6 erwten
- laurier - 3-5 pc.
We reinigen de huid van de tanden. Voeg de knoflook in een kom en giet er kokend water. Bedek de container met een deksel, laat het 5 minuten staan. Vervolgens werden de plakjes gewassen in koud water en ontleden op de oevers, zijn zwarte peper en laurierblad al toegevoegd. Vul het marinade en schip producten voor 30 dagen in de koelkast of kelder. Bij het verstrijken van deze termijn kunt u bellen voor het verwijderen van monsters.
Knoflook met cherry bladeren en dille
bestanddelen per 500 ml:
- knoflook( gepeld knoflook) - 350 g
- cayennepeper - 1 kleine pod
- dill - 1 parasol
- piment - 2-3 erwt
- mierikswortel bladeren en kersen - 1-2 stuks.
Marinade:
- water - ½ l
- suiker - 1 el.l.
- zout - 1 eetl.
- appelazijn - 80 ml.
Glazen potten steriliseren. Op de bodem lag een paar ringen van bittere en paprika, venkel paraplu, kersen bladeren en mierikswortel. Top pour knoflook gemengd met de resterende stukken cayennepeper. In kokend water oplossen van het zout en suiker, voeg de azijn marinade van het vuur en in banken gegoten. Rolls ingelegde knoflookteentjes met metalen deksels, dagelijkse greep in de kamer, en stuur in de kelder of koelkast. Na ongeveer 30 dagen van culinair meesterwerk, kunt u het huishouden te behandelen.
Een andere populaire recept voor het beitsen knoflookteentjes kan hier worden gevonden: