Vanille - je weet het zeker niet alles

Ieder van ons ten minste een keer in zijn leven geconfronteerd met het feit dat hij voelde een soort van smaak, ondergedompeld in herinneringen. Soms zijn ze mooi, soms triest, maar het blijft een feit - geuren kunnen ons tijdelijk van de werkelijkheid ergens ver weg verplaatsen. Vanilla zoals we allemaal weten, en de meerderheid van de herinneringen die ermee verbonden zijn, altijd alleen maar positief, want zodra we denken aan gebak en andere zoetwaren, kan smaak ook herinneren aan een favoriet cosmetisch. Dit is meer typisch voor meisjes en is niet verrassend, omdat kruiden megapopulair is. Maar we zijn ervan overtuigd dat u vandaag veel nieuwe dingen zult ontdekken, omdat sommige fouten verband houden met vanille.

Vanilline en vanille, zijn ze hetzelfde?

Voor velen van jullie lijken alledaags onderwerp, zeggen ze, nou ja, wat anders te zeggen over vanilla - het is aangenaam, eetlust veroorzaakt het ruikt heerlijk, gewonnen, verkocht bij elke stap. En dit is al een waanidee. Vanille en vanilline zijn hetzelfde, denken veel mensen, is het eerste wat we met je wilden bespreken. Mee eens, iedereen herinnerde zich nu een zak voor een penny-prijs, die de hospita's bij elke bakkerij kopen als we over specerijen gaan praten. Dit is helemaal niet wat er echte vanille is, en dit is niet het gronddeel ervan.

vanille - is een plant die groeit in warme klimaten tropische bloemen prachtige bloemen die lijken op orchideeën, zoals dat heet vanille-orchidee. Eigenlijk behoort de plant tot de orchideeënsoorten. Het is een zeer lange liaan, het heeft luchtwortels die bomen fladderen of gewoon naar beneden hangen, dit wonder van de natuur zal meer dan 30 meter hoog worden. Bloemen hebben een delicate salade-wit-gele tint, er is een gelijkenis in hen voor velen met onze gewone narcis. Dus, hier zijn de bloemen vorm fruit-pod, dat is een mooi, klein, zeer geconcentreerde smaak, terwijl het verschijnt wanneer de peulen rijp zijn, en het is ongeveer 9 maanden verstreken, en droog - zelfs na zes maanden. Ze hebben dan een witte coating in de vorm van kristallen, dergelijke peulen worden als ideaal beschouwd, ze gaan naar de productie van parfums, in de voedingsindustrie. Je kunt vanille op de foto zien.



En hoe zit het met vanillin? Het is gewoon een op smaak gebrachte, kunstmatige toevoeging, die meestal suiker is, die gearomatiseerd is. In het beste geval wordt het gerookt met vanillestokjes, in het slechtste geval met synthetische, kunstmatige substanties. Als de banketbakkersroom van de winkel alleen werd gemaakt van een pittige plant, zou het niet veel roebels kosten, maar veel meer.

Waar kruiden of de bakermat van unieke vanille

groeien We hebben al genoemd dat de plant dol is op een heet, vochtig klimaat. Omdat gekweekt in landen met een subtropisch en tropisch klimaat. Maar terwijl het kweken van vanille niet overal is. De landen van groei zijn Mexico, de staten van het Zuid-Amerikaanse continent, sommige plaatsen aan de Caribische kust, het eiland Madagaskar en China. En de bijen die de plant moeten bestuiven, worden speciaal gefokt in Mexico. Natuurlijk is vanille, als een plant, al vele honderden jaren bekend. Maar er is ook een officiële datum voor de verspreiding van kennis en vervolgens de zeer kruidigheid van de wereld.

Dit is 1502 jaar, en zelfs daar is een exacte datum - 15 september. Het was op deze dag dat de grote zeevarende en ontdekker Christopher Columbus een geurig kruid ontdekte in Nicaragua. Volgens de legende, die wordt beschouwd als officiële geschiedenis en waarheid, kreeg de reiziger chocola in een beker, schonk hij een geschenk aan het stamhoofd van de plaatselijke stam, en daarin zat vanille. Natuurlijk, de navigator kon het niet laten om verder te vertellen over de vondst.

Maar er zijn andere interessante feiten en feiten. We hebben al gezegd dat vanillepeulen, zoals de plant zelf, vereerd zijn sinds de oudheid, en dit zijn niet alleen woorden. Het feit is dat specerijen zelfs werden gebruikt in plaats van te berekenen - als een valuta. Indianen van Mexico verzamelden tijdens de regering van de legendarische leider Montezuma belastingen en de vergoeding was in de vorm van vanillestokjes. Zelfs toen begrepen mensen de smaak van kruiden en waardeerden nuttige eigenschappen wat het ons lichaam kon geven.

Dat is interessant! Er is een legende die zegt dat vanilla - een zeldzame plant, en ze groeide op op plaatsen waar druipende één vereerd godin. Ze hield een sterfelijk mens, maar zijn vader was het niet eens en een moord begaan. Indianen geloofden in deze mythe.

Vanilla is anders

We moeten nog een belangrijke informatie te vermelden. U begrijpt dat de vanilline uit de winkel - dit is niet het kruid plant uit de tropen in de vorm van een hamer. Maar ook de vanille heeft verschillende soorten planten, te weten, kan het zijn:

• geurige die groeit op de kust van de Caribische Zee, in de VS, het centrale deel, en in Indonesië.Dit is een prachtige plant met grote bloemen tot 12 cm in diameter, luxe grote groene bladeren. Deze plant kan niet zelf bestoven worden, het heeft de hulp van een persoon nodig. Pas daarna verschijnen de vruchten en kunnen ze daarna opnieuw worden verwerkt;
• de Antillen. Het groeit op de hooglanden van Centraal-Amerika, moet het niveau van de zee niet meer bedragen dan 400 meter. Deze plant wordt ook verwerkt, alleen hier is de kwaliteit van de eerste variëteit nog steeds inferieur. Van antilkoy planten produceren meestal vanille-extract;
• van Tahitian. Dit is een hybride van de twee vorige soorten. Maar de plant wordt niet gebruikt voor koken, parfum en cosmetologie. Dit is een decoratieve soort, houdt van vocht, warmte, die wordt gebruikt in de Stille Oceaan en een aantal andere landen om het landschap te verfraaien.

Dit is niet alle soorten planten, in het algemeen, zijn er meer dan 100, maar alle anderen niet dergelijke waarden vertegenwoordigen. Natuurlijk bestaat de mogelijkheid dat deze soorten eenvoudigweg nog niet volledig worden begrepen. Hoe te vanille groeien, je weet nu, ook een blik op de foto te maken, zal het duidelijk te laten zien wat wat is. Maar we laten we praten over de zogenaamde BZHU, deze afkorting is nu bij velen bekend. Omdat een gezonde levensstijl en goede voeding zijn nu in de trend, en dit is niets meer dan het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten in bepaalde voedingsmiddelen.

Wist je dat? De wetenschappers ontdekten dat de vanille-geur van de plant 35 jaar kan aanhouden. Maar op hetzelfde moment zeer vanillestokjes bevatten niet meer dan 3%, wat een complementaire rol in de waarde van het product speelt.vanille bloem is in bloei voor slechts één dag, en eenmaal per jaar, de plant bestuift een speciaal soort bijen.

BZHU kruiden

Dus je hebt een gezond leven kan leiden, moet u goed te eten. Natuurlijk, overgewicht en gezondheid - twee diametraal tegenover elkaar dingen, want er zijn zo vaak gezegd dat je nodig hebt om uw dieet te ontwikkelen, gezien de prijs van het verbruik, en te begrijpen wat voedsel te eten om te compenseren voor een tekort aan voedingsstoffen. Ook belangrijk is de energiewaarde en het vezelgehalte, natuurlijk, als het gaat om producten van natuurlijke, natuurlijke, plantaardige oorsprong. Dus, laten we eens kijken naar de gegevens op vanille, omdat je het in het menu in te voeren, omdat deze informatie nuttig voor u zal zijn.

• Vanilla heeft een calorie - 287 kcal.
• Eiwitten in de samenstelling - 1,2 gram.
• -vetten - 0,1 gram.
• Koolhydraten - 12,5 gram.

Alles wat we nemen voor 100 gram. Het is ook vermeldenswaard dat koolhydraten in planten worden vertegenwoordigd door een complexe variëteit, namelijk vezels. Grove vezels die we moeten reinigen en normale werking van het maagdarmkanaal. Met behulp van uw dieet meer groenten, fruit, kruiden en andere natuurlijke gaven en vruchten, kunt u het tekort te compenseren, gewicht te verliezen en het risico van sommige ziekten te verminderen.

Dus, is uw kennis een beetje meer worden, want nu weet je dat er een verschil is in de vanille en vanille, een kruid dat is zeer waardevol in vele landen en voor vele nationaliteiten. Begrijp dat de pods kan gewoon niet goedkoop zijn, maar nog steeds een beetje onduidelijk waarom zo geprezen vanille te allen tijde. Is het slechts een ongewone, aangename smaak en geur. Nee, natuurlijk, zijn er andere eigenschappen, waarvoor de plant nodig om lief te hebben is. En we zullen er meer over praten.

Vanille. Wat is het nut ervan en kan het schadelijk zijn?

helend effect

Veel wetenschappers bestudeerden het kruid, het ontdekken van nieuwe, unieke mogelijkheden om plantaardige producten uit te trekken, waarvan de kennis in de oudheid kende sjamanen, genezers en tribale leiders.

• Vanille kan een gunstig effect hebben op ons zenuwstelsel. Het kalmeert, verhoogt de gemoedstoestand, bewezen door experimenten, helpt om te gaan met depressie, stress.
• Sommige mensen verhogen hun eetlust, omdat je, als je het aroma van kruiden voelt, iets lekkers wilt. Dit kan zowel positief als negatief zijn, omdat je kunt aankomen. Maar hoewel wetenschappers geloven dat een sterke smaak juist het verlangen om zoet te eten kan ontmoedigen.
• Natuurlijke vanille kan helpen bij de bestrijding van bloedarmoede. Deze ontdekking werd gedaan door een arts uit Cambridge, hij is van Japanse afkomst. Tegelijkertijd werd de strijd uitgevochten met sikkelachtige bloedarmoede.
• Vanilleolie beïnvloedt perfect de conditie van onze huid en haar, voedt ze en maakt ze glanzend. De huid stopt met drogen, het haar is gebarsten.
• Vanille heeft een gunstig effect op de conditie van het vrouwelijk lichaam tijdens de menstruatiecyclus.
• Specerijen, oliën dienen als afrodisiacum, wat de seksuele activiteit verhoogt.
• vanillesmaak huis in de vorm van een poeder, kan het extract van de sfeer zeer gastvrij, die op gunstige uw emotionele toestand zal beïnvloeden. Olie van vanille of met de toevoeging ervan wordt gebruikt voor aromatherapie in speciale lampen.
• Dient als een uitstekende cosmetica.

We kunnen je nog een interessant feit vertellen. Wetenschappers hebben bewezen dat de geur van kruiden, planten, kan een positieve invloed hebben op onze psyche, reorganiseren, de geur van vanille en appel helpt ook om gewicht te verliezen. Er is zo'n mening en zelfs veel mensen die afvallen, bevestigen dit door ervaring. Nogmaals, dit werkt helemaal niet, en het is niet de moeite waard om te vergeten over goede voeding en sport. Het werkt, blijkbaar, dus - de appel ruikt fris, is van de geur wil niet, nou ja, of als je wilt, dan is gewoon iets gemakkelijks, handig. Vanille, volgens een aantal wetenschappers, en we hebben dit al genoemd, helpt bij het overwinnen van de eetlust met zijn rijke smaak en zoet is er geen verlangen. Bovendien heeft het een gunstig effect op ons zenuwstelsel, verlichting van stress, dat het tijdens een dieet waarschijnlijker is dan een uitzondering.

Ieder van ons is anders - iemand met vanillearoma wil lekker, andere niet, maar je kunt wel zeggen dat vanille helpt bij teken. Verrast, geloof het niet? Nou, het is heel simpel. Veel insectparasieten verdragen geen geurige kruiden, aroma's, specerijen. Als je van vreemde geur, scherp en het is onduidelijk wat een neus voor hen vertellen dat het beter is rond deze plaats te krijgen, om zo te zeggen, niet om mee te doen. Daarom ervaren tuiniers, ervaren tuiniers ontlenen verschillende insecten tot land en gewassen infusies van kruiden, te weten kaneel, vanille, rode en zwarte peper, kruidnagel. Merk tegelijkertijd op dat deze methode absoluut milieuvriendelijk en veilig is voor uw gezondheid, in plaats van het gebruik van gevaarlijke insecticiden.

Hetzelfde principe maakt gebruik van vanille van muggen voor kinderen. Insecten verdragen geen aroma en vliegen weg of raken gewoon geen persoon aan. Voor kinderen de ideale tool, omdat het geen chemie is. Het poeder kan naast de wieg worden geplaatst, je kunt een aromalamp in de babykamer aansteken. Je kunt het lichaam met olie afvegen voordat je naar de frisse lucht gaat, waar beten kunnen gebeuren.

kan een eenvoudige, natuurlijke remedie maken - neem een ​​liter water, giet er een zak met 20 gram vanilline, die overal kan worden gekocht, dan giet het in een spuitfles. Voila, de tool is klaar! Je kunt thee zetten in een thermoskan met vanille en meenemen voor een wandeling, het is smakelijk, nuttig en insecten zullen het moment niet vertroebelen.

Tip! Als je vaak naar het land of hebben hun huis, waar er kan teken zijn, dan zette hem op de rand van kruiden, knoflook, strooi de grond tijdens de activiteit of maak aas op basis van kruiden, met inbegrip van vanille poeder.

Negatieve impact van

Dus we vermelden altijd de achterkant van de medaille om eerlijk tegen je te zijn. Vanille kan ook onaangename gewaarwordingen veroorzaken - misselijkheid, braken, duizeligheid. Niet iedereen ruikt er naar, vooral moet je allergisch zijn, zwangere en zogende moeders zijn. Nogmaals, iemand is van vanille wil niet, iemand integendeel, dat is beladen met overgewicht. Moet nog steeds pittig zijn, als je cosmetica op basis van vanille gebruikt, omdat het de gevoeligheid voor zonlicht verhoogt. Dat wil zeggen, ga niet meteen uit nadat je dit of dat vanille-gebaseerde middel op de huid hebt aangebracht.

Cosmetische toepassing van vanille

Over deze interessante sectie voor alle vrouwen, houden we ervan om voor onszelf te zorgen, want wie iets zegt, maar uiterlijk in onze tijd speelt een grote rol. De ziel is één ding, natuurlijke gegevens en genetica is een andere. Maar de meesten van ons zullen het erover eens zijn dat als een persoon goed is verzorgd met een van zijn natuurlijke gegevens, een goede huid, haar, goed verzorgde nagels en aandacht, charisma heeft, hij vanaf de geboorte kan concurreren met de mooiste mensen.

Vanille dient als basis voor veel cosmetica, ook voor het maken van boter. Het kan ons haar en onze huid helpen. We hebben al gezegd dat een goede natuurlijke olie een spa, dure crèmes en schoonheidsinjecties kan vervangen. Een ander lichaam wordt flexibel, sierlijk, als je masseert. De huid verwerft elasticiteit, elasticiteit, jeugd, rimpels, littekens worden gladgemaakt, schilfers en jeuk in de winter. Gewoon beginnen met het aanbrengen van olie na het douchen, en je zult een prachtige reïncarnatie zien.



Trouwens, met jou in bad kun je een geurige kop koffie nemen met vanille en kaneel. De drank laadt positief op, verhoogt seksualiteit en helpt calorieën te verbranden, dan assistent te worden in het verliezen van gewicht, kies gewoon een goede koffie en echte kruiden. Door een snuifje van elk in een mok, en nu is de geurige drank klaar. Je situatie zal erg atmosferisch worden. En je kunt ook kefir drinken met peterselie, kaneel en vanille om af te vallen en je lichaam te reinigen. Dit is een vitaminemengsel, een lichte snack en een middel voor een rustdag, waarin je een liter zuurmelkproduct kunt drinken met de toevoeging van groenten, kruiden.

Waarschuwing! Als je gezondheidsproblemen hebt, is het beter om niets nieuws te doen en geen nieuw voedsel in het dieet te introduceren.

We zijn een beetje overgestapt van het onderwerp cosmetische procedures naar koken. Vanille kruiden die je kunt gebruiken voor baden die je laten voelen als de godinnen van de oudheid, omdat ze het lichaam een ​​speciale gratie geven en de huid vullen met een delicaat aroma. Een spoor van je zal harten winnen. Het bad kan worden gemaakt met vanilleolie, poeder, er wordt ook melk gegoten, honing en kruiden worden toegevoegd. Dit verlicht stress, heeft een gunstig effect op de gezondheid, het zenuwstelsel als geheel. Natuurlijk is er ook een massage, waarvan alleen de lui het niet weten.

Wil je een remedie tegen cellulitis? Welke van de meisjes zegt nu nee, omdat iedereen er bang voor is. Neem de suiker - een glas erin, druppel de vanilleolie - 15 druppels, giet de gemalen koffie - 50 gram. Wrijf scrub in probleemgebieden, en binnenkort zal je ze vergeten. Alleen rustiger, het is een geheim. En ja, niet skarabiruyte gezicht en huid, waar er verwondingen, schaafwonden, wonden zijn. En vergeet niet dat goede oliën niet goedkoop zijn, maar ze hebben het beste effect, ze zijn nuttig en kunnen behandelen, ons mooi maken, en het is beter om niet te besparen op gezondheid en uiterlijk, zodat we daarna niet nog meer besteden aan schoonheidsinjecties en plastische chirurgie.

Dit is zo'n cognitief en positief artikel dat we hebben gekregen. Nu weet je alles, en waar vanille groeit, en hoe het eruit ziet, en wat je ermee kunt doen, behalve het in broodjes stoppen. We hebben allemaal zulke kennis nodig, want met hen kunnen we ons leven ten goede veranderen.