Werkwijzen voor het zouten zalmkaviaar.
Content
- Hoe zalm kaviaar te verwijderen van de film:
- manieren als een promotie zalm kaviaar thuis in de voorkant van het zouten?
- Hoe kaviaar van de zalm voor te bereiden? Hoe
- heerlijke zout zalm kaviaar thuis:
- recept Hoe snel augurk zalm kaviaar: kaviaar recept
- Dry ambassadeur zalm thuis:
- recept Hoe om eieren zalm augurk voor de gasten?
- Hoe eieren augurk uit bevroren zalm: recept
- VIDEO: Het zouten van kaviaar
Caviar - een smakelijke en gezonde lekkernij dat veel mensen houden. Vrijwel geen feest is compleet zonder broodjes met kaviaar. Carnaval, vele bereiden pannenkoeken met lekkernij. In dit artikel laten we u zien hoe u uw eigen eieren augurk.
Hoe zalm kaviaar te verwijderen van de film: hoe
Opties zalm kaviaar erg schoonmaken. De eieren van deze vis is groot genoeg. Schoonmaken is gedaan voor een reden, en om praktische redenen. Dat deeltjes yastiks verlenen bitterheid product. Werkwijzen van zuivering
yastiks:
- Sieve. Select zeef met een grote korrelgrootte. Cellen in diameter moet iets groter zijn dan de eieren zelf zijn. Gewoon het product op een zeef zachtjes duwen, sla de eieren. Graan zal in de kom, en de film op het scherm.
- gaas. Kook water in een pan. Eieren in yastiks wikkel in kaasdoek en een paar minuten en duik in kokend water. Verwijder het product uit het kokende water en ondergedompeld in koud water. Daarna wordt de film komt gemakkelijk af van de eieren.
- Mixer. Lay halffabrikaten in een houder en dompel in een mixer. Schakel op het apparaat om de minimum snelheid. Binnenkort yastiks gewoon teruggespoeld door het mondstuk vaan.
manieren als een promotie zalm kaviaar thuis in de voorkant van het zouten?
Het is eenvoudig genoeg. U kunt zelfs yastiks reinigen met spoelen te verbinden.
Opmerking:
- Cut eieren in yastiks in 4 stukken en onderdompeling in een pan met kokend pekel
- zoutoplossing bevat een zout van een lepel per 1000 ml water
- Zet vuur en roer voorzichtig kloppen
- Alle films blijven in het water. Haal ze
- De eieren hoeven niet te wassen Hoe
Hoe kaviaar van de zalm voor te bereiden? Er zijn verschillende opties
kaviaar pekelen:
- In yastiks. Bij deze werkwijze wordt het product gezuiverd van de film, maar direct daarin gezouten
- gezuiverd product. vóór het zouten film wordt verwijderd, en de eieren worden opgeslagen in banken
Ingrediënten:
- Salt
- yastiks kaviaar
Recept:
- Dit recept is geschikt als de tijd voor het beitsen is helemaal niet
- midden in yastiks Zet het product in een container en volledig giet zout
- na 30 minuten werd het product gewassen en voorzichtig gewreven door een zeef lekkernij drogen
- uitgevoerd, ging een beetje zonnebloemolie
- Er is zo'n wenselijke product onmiddellijk
Hoe heerlijk zout zalm kaviaar thuis: Een eenvoudige versie van het recept
zouten. Dit is een klassiek recept, die wordt gebruikt op de werkplek.
Ingrediënten:
- yastiks kaviaar
- Salt Water
Recept:
Als- product veel, dan heel veeg het door een zeef of badmintonracket
- Spoelen met koud water
- Bereid zeer sterke zoutoplossing. Hiervoor kook water en giet zout zolang het niet opnieuw oplossen
- controleren fluïdum fort kan via gezuiverde aardappel
- dompelen in de oplossing, indien ontstaan, het zout voldoende
- Koel de vloeistof tot een temperatuur van 80 ° C en vsypte alle gepeld
- zaden 7-10 minuten Leg de kaasdoek en giet het gehele product dat
- voorzichtig de hoeken en de haak te trekken over de capaciteit van 8-11 uur
- niet overdrijven, anders delicatesse droogt
- giet het product in de banStel en voeg een beetje zonnebloemolie
recept Hoe snel augurk zalm kaviaar:
recept recept met behulp van suiker. Geen bitterheid.
Ingrediënten:
- 500 g
- 250 ml water
- 65g zout
- 7 g suiker
Recept:
- voorzichtig het product te reinigen voor de film- en giet op kaasdoek
- herhaaldelijk onder stromend water
- Daarna kook het water en voer de droge ingrediënten
- na volledig oplossen van de kristallen van de verwarmingsplaat
- pour oplossing kamertemperatuur korrels en laat gedurende 2 chasa
- later tijdstip zeef gieten en wacht totdat de oplossing werd afgegoten
- type plantaardige olie en uitgespreid opAnnochka
Dry ambassadeur zalm thuis: recept
Deze methode maakt het gebruik van pekel niet impliceren. Het bespaart tijd.
Ingrediënten:
- 10 g zout 20 ml
- olie 500 g ei
Recept:
- Scheid de korrels uit de film op elke geschikte wijze
- Spoel grondig en plaats de vloer literfles korrel
- Roer zout en roer. Voer de boter en roer weer
- Sluit de pot en zet in de koude
- Tasting product kan per dag
recept Hoe om eieren zalm voor de gasten augurk?
Oorspronkelijk dit recept wordt gebruikt in grote industrieën. Een methode eenvoudig en maakt het mogelijk om het product op te slaan tot 10 dagen.
Ingrediënten: 500 g
- eieren
- 1000 ml water Zout
- olie
Recept:
- Clean product uit films en giet in een kom. Meerdere malen grondig wassen
- Zet op het vuur water en breng aan de kook
- Put geschilde aardappelen en sypte zout
- Wanneer wortel te voorschijn komen, verwijder deze en stoppen aan te gaan het zout
- Koel de vloeistof en giet zaden
- Als u van plan om gewoon te eten van het product, is het voldoende en 7 minutenAls
- lopen lange kaviaar opslag, houden 15 minuten gepekeld
- giet de oplossing en laat de zeef
- kaviaar Spread dunne laag op keukenpapier
- Na drogen giet de Delikatmet door banken en voeg een beetje olie
Hoe eieren van bevroren zalm augurk: recept
lekkernijen uit bevroren eieren iets mindere kwaliteit dan vers. De verkregen eieren zijn bros.
Ingrediënten: 500 g
- eieren
- 1000 ml water 100 g zout 20 g suiker
- olie
Recept:
- Voor het koken van de vis moeten ontdooien. Dit gebeurt vooraf de koelkast
- Hiervoor vis wordt overgebracht in een schaal en gedurende 6-8 uur in de koelkast
- daarna verwijderd
- film Bereid een oplossing van droge ingrediënten en water
- oplossing bij 40 ° C en giet korrels reactie derde uur Drain
- en giet de vloeistof op een gaasje kaviaar dunne laag
- laten drogen en herladen van de potten
- giet olie en zakuporte
Red caviar - heerlijk en behulpzaamdelicatesse. Dus als je gevangen vis met kaviaar, niet de kans om augurk delicatesse missen.