Hoe pruim en gedroogde pruimen thuis te drogen? Hoe de gootsteen drogen in een elektrische droger, oven, in de zon?

In dit artikel leer je hoe je een heerlijke koken snoeit zelfgemaakte pruim .Dankzij deze methoden zal het resulterende gedroogde fruit niet slechter zijn dan het winkelanalogon.

Hoe de wastafel in Elektrodroogers drogen: met zaden en pitloze

Prunes kunnen zowel met been of zonder been, het hangt allemaal af van wat was oorspronkelijk de grootte van een pruim .Als de foetus groot is, is het raadzaam om te snijden in de helft en verwijder de zaadjes - zodat u versnelt het droogproces en te elimineren versie rottend fruit.

Voor het drogen verzamelen geheel niet rotte pruim

droogproces voor de gele en zwarte pruim hetzelfde en omvat de volgende stappen:

• Was en verwijder de steel van pruimen, zaad rotte of beschadigde vruchten
• voor optimale opslag moet blancheren hele vruchten voor tewarm water, voeg 1 el soda en breng op kookpunt
• Lower pruimen soda oplossing 5 seconden en onmiddellijk wassen in koud water

in Elektrodroogers kan perfect gedroogde pruimen en vinden heerlijke hernosliv

• Gemakshalve lay pruimen, ontpit en beenderen op verschillende schotels of zelfs verdelen de vrucht in verschillende benaderingen
• pruimen ontpit zet gesneden
• drogen pruimen gehouden in drie stadia, eerst de temperatuur in de Elektrodroogers zou niet meer 40 C, droogpruim 6 uur daarna laat ze afkoelen op een 6 uur
• in de volgende stap moet de temperatuur worden verhoogd tot 60 C , tijd hetzelfde als in de vorige stap
• Tenslotte ingestelde temperatuur 80 C , terwijl consequent

Blanch zijn hele vruchten , want dankzij het in de huid van pruimen scheuren waardoor vocht bladeren, gesneden pruimen en dus geef de vloeistof door de insnijdingen.

Ready pruimen elastisch , elastisch en uniform gedroogd. Zorg ervoor dat je controleert of er geen sap uit lekt. Pruimen - gedroogd fruit is uniek, dat kan een mooie aanvulling vlees- en visgerechten, granen of dessert.

Video: Drogen

drain Hoe de wastafel in de oven te drogen?

Wanneer de kalender half augustus, en op de tak van een boom vol pruimen, is het tijd om de pruimen te koken. Een van de eenvoudigste manieren is drogen pruimen in de oven:

• Was en verwijder de steel van pruimen, zaad bedorven vruchten
• Blanch fruit in een mengsel van water met soda 30 seconden
• Verspreid perkament pan en verspreiden pruimen, gesneden fruit lag sleuven boven

voor een perfecte droging van pruimen noodzakelijk om alternatieve tijd in de oven en afkoelen

• eerste keer droge pruim 3-4 uur koelen toestaan ​​twee keer zo lang
• de volgende stap verhogen van deperatuur tot 80 ° C Stel kooktijd 6 uur , afgekoeld lichtjes gedroogde pruimen nodig 3 chasa
• Tenslotte 30 min drogen bijna klaar pruimen bij 100 ° C, dan zie de huid van fruit startsdirect
• pruimen slaan schitteren in een houder met een goed sluitend deksel

geen spijt van de tijd om te pruimen koken, omdat de resulterende product smaakt zeker om u te behagen, en gerechten gemaakt met gedroogde vruchten, zal in het geheugen van alle gasten blijven

Hoe gele pruimen in de zon te drogen?

is een geweldige optie om een ​​kwaliteitsproduct te krijgen, niet de invoering van deze veel inspanning en kosten de meest natuurlijke manier om pruimen is drogen in de zon , in de particuliere sector. Krijg heerlijke pruimen kan zowel de gele en zwarte pruim zijn.

van gele pruimen maken ook honing pruimen

gele pruim heet honingdauw, die duidelijk spreekt tot haar zoete en delicate smaak.

voor het drogen van gele pruimen u houten pallet of karton blad, en de naleving van nodig zei Raad:

• Pruimen wassen, verwijder de steel, zaad gerimpeld en rot fruit
• Verdeel de pruimen doormidden en verwijder het bot, drogen in de zon moet worden vermeden hele pruimen, omdat de vrucht kan niet voldoende droog, wat een nadelige invloed hebben op de opslag
• producten op een kartonnen bakje of leg fruit gesneden en voor een zonnige plaats in de nacht of
• ingediendals de verwachte regen, slippen pruim in de kamer, zodat de vruchten

niet vochtig zijn voor het drogen in de zon zinken beter radelyat half

• Periodiek ondersteboven fruit, het droogproces was complex en gelijkmatig
• de zongootstenen droog zijn voor ongeveer een week om te beseffen dat pruimenklaar duw één van de vruchten, moet elastisch, niet plakkerig, niet afgeven het sap wanneer ingedrukt

houden gedroogde vruchten in stoffenzakken of houten kisten. Deze methode, hoewel nogal lang, maar het maakt je niet verlangen dat zij alle financiële kosten, moet je goed weer en het gebrek aan hardnekkige insect. Drogen vruchten worden niet aangevallen door vliegen en bijen bedek ze met gaas.

Video: Droge pruimen in

Elektrodroogers Hoe pruimen te drogen, ontpit?

Zoals bekend kan worden gedroogde pruimen met zaden of zonder. Nu zul je leren hoe je een lekkere pruim plum pitloze krijgen:

• Wash pruimen en verdeel ze doormidden, verwijder de pit
• In een pan, bak de mengsel van water en citroenzuur in een verhouding van 01:50 , kook de oplossing aan de kook
• Pruimen zetten invergiet of mand voor bakken en lager in de oplossing gedurende 40 seconden dit soort blancheren - citroenzuur pruimen geeft extra zachtheid en tederheid

pruimen geschikt voor de vervaardiging van pruimen met, zonder pit, geheel enLovink

• Een andere mogelijkheid voor het drogen afvoeren van een droogkast, leg ze op de bakplaat fruit snijdt en ingestelde temperatuur 40 ° C , droge 5 uur , dan moet de vrucht over dezelfde
• Zet pruim gekoeld gekapten zelfs droge 5 uur , waarbij de temperatuur worden verhoogd tot 70 ° C , afgekoeld 5 uur
• pruimen derde wijziging worden gedurende 8 uur bij een temperatuur 40 ° C , hdeze keer moet hij kwalitatief droog
• Na afkoeling plaats de gedroogde vruchten in luchtdichte container en op een koele plaats

Pruimedanten kuiltjes deze wijze elastisch en matig gedroogd te verkrijgen. van 1 kg verse pruimen je krijgt 0,3 kg pruimen.

Hoe de gootsteen in de magnetron drogen?

Een van de snelste manieren om een ​​pruim gebruik van magnetrons krijgen. Door elektromagnetische straling sink gelijkmatig gedroogd, waarbij de gunstige eigenschappen van pruimen hetzelfde blijven.

Dry snoeien en kan worden opgewarmd in de magnetron

Bereid pruimen volgt:

• gewassen drain, dep ze droog met een handdoek en leg ze op een magnetron gerecht
• Stel de timer gedurende 30 seconden , en stel het vermogen van 250 W
• Controleer altijd de bereidheid van pruimen, om je voor te bereiden om niet meer dan 3-5 minuten
• niet de capaciteit te verhogen nemenveel als de afvoer voor een paar seconden kan omslaan in sintels
• Put gedroogd op papier en laat afkoelen

pruim kunnen worden verpakt voor opslag of gebruik op een dagelijkse basis. Het gebruik van gedroogd fruit voor de ochtend organisatie van de werkzaamheden van het maagdarmkanaal en het lichaam te reinigen.

Hoe pruimen in aerogrill drogen?

Met aerogrill kan ook zoet en heerlijk pruimen koken. Als gevolg van de functies van de telefoon krijg je een echte gedroogde vruchten, met een aangename geur "gerookt".Helaas, de output van het eindproduct laat weinig - 1 kg pruimen Je krijgt 0,2 kg pruimen.

In aerogrill pruimen verwerven niet alleen de gewenste vorm en smaak, maar ook een aangename geur

Opslaan koken pruimen aerogrill:

• Pruimen wassen, verwijder steel en gerimpelde vruchten
• U kunt de vruchten met been, in aerogrill zelfs grote vruchten van goede wil drogen gebruiken, maar alshet product wilt krijgen zonder been, verwijder deze dan
• Stel aerogrill temperatuur van 65 ° C en droog de pruimen dan 40 minuten , laat afkoelen voor een uur twee keer
• herhaalt u de vorige stap en de halteavte pruim tot de volgende dag
• De volgende dag, drie droge pruimen aan 40 minuten , koeltijd tussen zonsondergang - 60 minuten
• snoeien verspreiding op papier en laat tot de volgende dag

in gedroogde vorm drain blijven veel langer dan in de vorm van jam

• gekoeld gedroogde vruchten in een zak of een andere container, opgeslagen pruimen tot 2 jaar

pruimen zeer nuttig in geval van problemen met de darmen , het helpt om zachtjes het lichaam te reinigen en te ontdoen van het vervelend alsze kilogram.

Prunes geven een pikante smaak aan vlees, pilaf en dessert, dus als je de kans hebt om gedroogde pruimen in de winter voor te bereiden, moet u om het te gebruiken. Dit gedroogde vruchten is soms stapelautomaat smakelijk product.

Video: Hoe pruimen te drogen?