De keuken voor elke gastvrouw is een heilige plaats. Dit is niet alleen de ruimte waar eten wordt bereid, het is een creatief laboratorium, met zijn eigen orders, installaties en inventaris voor experimenten.
Sets van allerlei kook- en frituurvaten, sets bakvormen, hittebestendige schalen, keukengerei om in te vriezen, sets en losse kopjes en borden veranderen de keuken vaak in een magazijn. Aan de andere kant vinden jonge onervaren huisvrouwen het vaak moeilijk om zich te oriënteren, wat allereerst moet worden gekocht van gebruiksvoorwerpen. Ze vallen in het andere uiterste, beperken zich tot één pot voor alle gelegenheden en kopen gerechten strikt volgens het aantal familieleden.
Niettemin zijn beide uitersten van comfort en gezelligheid thuis niet toegevoegd. De voorkeuren in de keuze van gerechten voor elke eigenaar zijn van henzelf. Het minimum dat nodig is om te koken in elke keuken is echter ongeveer hetzelfde.
Kookgerei voor warmtebehandeling
Dit is de eerste, zonder welke u niet zonder kunt. Het is wenselijk om een basisset van drie of vier potten met een verschillend volume te hebben voor het bereiden van soepen en garnituren. Het is beter om een braadpan met een grote diameter op te slaan voor het frituren van koteletten, karbonades, vis. De pan is kleiner om te bakken, of bijvoorbeeld een omelet voor het ontbijt voor twee.
Aanhangers van het bakken, als de meest gezonde manier van koken, hebben een paar hittebestendige vormen van verschillende groottes nodig. U kunt aan deze kit een formulier voor cake of cake toevoegen.
Klein kookgerei
Verplicht in de keuken moet zijn:
- messen voor brood en vlees;
- ten minste twee snijplanken;
- vergiet;
- pollepel;
- twee of drie kommen;
- opklopcapaciteit;
- peddel voor de braadpan;
- -lepel met lange steel om te roeren.
Gerechten voor het serveren van
Meestal wordt de set berekend op basis van het aantal gezinsleden. Voor elke twee gerechten en gebruiksvoorwerpen:
- -platen zijn diep voor de eerste gang;
- -platen zijn klein voor de tweede;
- -dessertplaten of -schotels;
- bekers. Op basis van hun voorkeuren - thee of koffie;
- -bril voor koude dranken;
- vorken, lepels, tafelmessen.
Keukentextiel
Zonder dit is het vandaag moeilijk een moderne keuken in te denken. Hier hebben we het niet over designer gordijnen of zware tafelkleden. Van textielproducten in de keuken heb je een paar katoenen handdoeken nodig, twee pannenlappen en een paar tissueservetten.
De moderne keuze aan gerechten is geweldig en divers. Door zich op dit minimum te concentreren, kan zelfs de meest strikte en veeleisende hostess de gerechten naar eigen wens afhalen. Ongetwijfeld zullen liefhebbers van koken en keukenbijeenkomsten vinden wat ze aan de lijst moeten toevoegen, dan uitbreiden en diversifiëren. Niettemin zal het niet alleen nuttig zijn voor beginners in de keuken, maar ook voor degenen die hun huis niet met extra dingen willen vervuilen.