Vandaag, Stevia is het enige alternatief plantaardige suiker, heeft geen negatieve invloed op het lichaam, maar dat voordeel. Het verbetert het immuunsysteem, normaliseert het cardiovasculaire en endocriene systemen, en een aantal interne organen. Dus wat is dit - stevia?
Dit is een overblijvend kruid waarvan de stelen elk jaar afsterven en weer herboren worden. Stevia groeit in Zuid-Amerika, in het gunstige subtropische klimaat van Paraguay, Argentinië en Brazilië.De hoogte van deze culturele plant bereikt een meter.
Stevia is een niet-decoratieve plant.herfst periode van rust, het geleidelijk sterft en ziet er niet erg presentabel, en in de zomer en de lente, aangenaam om te kijken naar deze krullend struiken. De foto laat zien dat de stevia uiterlijk vergelijkbaar is met chrysanthemum en munt. De plant bloeit continu, vooral tijdens intensieve groei. De bloemen zijn vrij klein en verzameld in kleine manden. In gematigde klimaten, stevia is in staat om alleen bloeien in de zomer, de zaden ontkiemen zeer slecht, dus het gefokte jonge boompjes.
Nuttige eigenschappen
Guarani-indianen begon voor het eerst de bladeren van planten in het voedsel om een zoete smaak van de nationale drank geven - thee, maat.
Over de nuttige medicinale eigenschappen van stevia begonnen de Japanners het eerst te spreken. In de jaren tachtig van de vorige eeuw in Japan begonnen ze suiker te verzamelen en actief te vervangen door stevia. Dit heeft de gezondheid van de hele natie gunstig beïnvloed, waardoor de Japanners het langst op de planeet leven.
In Rusland begon de studie van de gunstige eigenschappen van deze plant iets later, in de jaren 90.Talrijke studies zijn uitgevoerd in een van de laboratoria van Moskou, die dat stevioside gevonden - uittreksel uit de bladeren van Stevia:
- verlaagt de bloedsuikerspiegel,
- verbetert de bloedcirculatie,
- normaliseert de functie van de alvleesklier en de lever,
- heeft diureticum, anti-inflammatoire werking,
- vermindertde hoeveelheid cholesterol in het bloed. Het ontvangen van
stevia getoond diabetici, omdat de plant voorkomt dat de ontwikkeling van de hypo- en hyperglycemische omstandigheden en de dosis insuline te verminderen. Tegelijkertijd nemen van kruiden en niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen verminderen van de pathogene effecten van deze laatste op het slijmvlies van het spijsverteringskanaal. Het kruid Stevia - zoetmiddel, die moet worden gebruikt in combinatie met angina, obesitas, ziekten van het spijsverteringsstelsel, atherosclerose, huidziekten, tanden en het tandvlees, maar vooral - voor de preventie ervan. Dit kruidenmiddel traditionele geneeskunde in staat is om het bijniermerg stimuleren en verlengen de levensduur van de mens.
steviainstallatie is tien keer zoeter dan suiker te wijten aan het onderhoud van complexe stof - stevioside. Het bestaat uit glucose, sucrose, steviol en andere verbindingen. Stevioside wordt nu erkend als het zoetste en onschuldig natuurlijk product. Vanwege het brede therapeutische effect is het nuttig voor de gezondheid van de mens. Ondanks het feit dat stevioside in zijn zuivere vorm is veel zoeter dan suiker, het bevat weinig calorieën, niet het niveau van glucose te veranderen in het bloed, het heeft een licht antibacteriële werking.
Stevia - honing gras, is een ideale zoetstof voor gezonde mensen, en voor zwaarlijvige patiënten die lijden aan hart- en vaatziekten, evenals voor diabetici. Over het gebruik van deze natuurlijke zoetstof lees het artikel in het dieet: suikervervanger Stevia waardigheid, In diabetes, kan er vrede zijn! Verder
zoete glycosiden, plant bevat antioxidanten, flavonoïden, mineralen en vitaminen. De samenstelling van stevia verklaart zijn unieke helende en genezende eigenschappen.
medicinale plant heeft een aantal van de volgende eigenschappen:
- bloeddrukverlagende,
- herstellende,
- immunomodulerende,
- bacteriedodende,
- normaliseren immuunsysteem,
- -functies in zich heeft van het organisme bio-energetica.
geneeskrachtige eigenschappen van stevia bladeren hebben een stimulerend effect op het immuunsysteem en het cardiovasculair systeem, de nieren en de lever, schildklier, milt. De plant normaliseert de bloeddruk, heeft een antioxiderend effect, heeft adaptogene, ontstekingsremmende, anti-allergische en choleretische effecten. Regelmatig gebruik van stevia helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, de bloedvaten te versterken en de groei van tumoren te stoppen. Glycosiden planten hebben lichte bacteriedodend effect, waarbij de symptomen verminderen tandbederf en parodontale aandoeningen die leiden tot verlies van tanden. In het buitenland worden kauwgom en tandpasta geproduceerd met stevioside.
Om normaliseren van de functie van het maagdarmkanaal worden ook gebruikt als stevia in de samenstelling aanwezig inuline, fructo-oligosaccharide, een voedingsbodem voor werknemersvertegenwoordigers van de normale darmflora - lactobacilli en bifidobacteriën.
Contra-indicaties voor het gebruik van stevia
Bruikbare eigenschappen van de plant zijn duidelijk en bewezen. Maar afgezien van de voordelen van stevia, kan het het menselijk lichaam beschadigen. Daarom is een onafhankelijke behandeling met kruidenremedies ten strengste verboden.
belangrijkste contra-indicaties voor het gebruik van kruiden stevia:
- eigenaardigheden,
- bloeddruk daalt,
- allergische reacties.