- Melissa of mint?
- Hoe is melissa nuttig?
- remedie gebaseerd op Melissa
- Jam
- Contra
bekend dat het kruid citroenmelisse is in hoog aanzien, zelfs door de oude Romeinen. Ongeveer tweeduizend jaar geleden werd er een helende bouillon van bereid, die hielp om de eetlust op te wekken en te kalmeren. Van het Griekse naam van deze plant betekent "bee", en de citroengeur heeft een kalmerend effect, niet alleen op zichzelf bijen, maar ook op de persoon. Het is rustgevend voor het pand en een zachte citroensmaak balm genaamd "citroenmunt", "Lemon Grass" en "hart kruid".
Melissa of munt?
Melissa wordt heel vaak verward met munt vanwege de externe gelijkenis van hun bladeren. Deze planten zijn echter anders. En als u de geneeskrachtige eigenschappen van melissa wilt gebruiken, hoeft u de verschillen niet te leren van mint.
| Melissa | Mint | |
| Botanische beschrijving | lipbloemenfamilie. De plant kan een hoogte bereiken van 1,5 m. De stengel is vertakt, behaard met korte haartjes. Het straalt een lichte citroensmaak uit. Fruit glad - 4 noten. Bloemen zijn gekleurd paars of paarse kleur, worden verzameld in de bloeiwijze van 6-12 stukken vormen een valse ring. | Gezinsafhandeling. De wortel is dun, vezelig. De stengel is rechtopstaand. Bladeren eivormig, puntig met een geur van menthol. Plant hoogte van 30 cm tot 1 m. Vruchten zelden, fruit - 4 noten. Bloemen vormen kruidachtige bloeiwijzen, geschilderd in een lichtpaarse kleur. |
| inhoud van etherische oliën | bladeren en bloemen
bevatten niet meer dan 0,8% | bevatte 2,75%, de bloeiwijzen In bladeren - ongeveer 6% |
| Application geneeskunde | Medicine - antidepressivum, spasmolytische en antiviraal middel. | Farmacologie - verplicht deel van de plantaardige producten voor de behandeling van bronchitis, maagaandoeningen en neuralgie. |
| gebruikt in de keuken | Cooking - als een substituut voor piment en als een smaakmaker voor soepen, salades, hertenvlees. Koken | - als smaakversterker cocktail, alcoholische dranken, cakes, soepen, warme gerechten. |
Hoe nuttig balsem zien?
Nuttige eigenschappen van citroenmelisse maken het mogelijk dit kruid met succes voor medicinale doeleinden te gebruiken.
Opmerking! De effectiviteit van melisse preparaten is te wijten aan de aanwezigheid in de samenstelling van etherische oliën. Het grootste aantal zit in de bladeren van de plant, die vaak de basis vormen voor infusies en bouillons.
een lijst van de basiskwaliteit betekent dat in zijn samenstelling Melissa:
- antispasmodic;
- rustgevend;
- windafdrijvend;
- slaappillen;
- is een kalmerend middel;
- choleretic;
- is een diureticum;
- is beschermend;
- is een ontstekingsremmer;
- antiviraal;
- bacteriostatisch;
- is hemostatisch.
Melissa nuttig voor verkoudheden, bronchitis en griep - een afkooksel van de bladeren zal warmte weg te nemen en slijm te vergemakkelijken. Het verlaagt succesvol de bloeddruk, elimineert kortademigheid en verlicht nerveuze tremor. Het gebruik van geneesmiddelen van deze plant een positief effect op de functie van het hart: de normalisatie van verstoringen van het hartritme en verminderde de frequentie van de contracties.
Deze plant bevordert het herstel van de darm, normaliseert de spijsvertering, beheert metabolische processen en helpt bij het verwijderen van gal. Melissa officinalis kan het lichaam "opvrolijken", zijn beschermende functies versterken en de hersenactiviteit verbeteren.
Omdat het een natuurlijk antidepressivum, citroenmelisse helpt om de effecten van de nerveuze spanning te elimineren, verzacht en verlicht stress. Om dezelfde reden worden vertegenwoordigers van de traditionele geneeskunde vaak geadviseerd om infusies en bouillons van dit kruid te geven aan kinderen die hyperactief zijn en zich niet kunnen concentreren.
"Dames" gras
En wat is het gebruik van citroenmelisse voor vrouwen? Sterker nog, haar bijnaam 'vrouwengras' was niet per ongeluk. Afkooksels en aftreksels gemaakt van haar bladeren zijn in staat om het volgende:
- kaatsen terug naar normaal;
- om de manifestaties van toxicose te verlichten;
- om climacterische neurose te elimineren;
- genezen ontstekingen van de aanhangsels;
- normaliseert de menstruatiecyclus;
- om het verloop van de menstruatie te vergemakkelijken;
- om pijn en zwaarte in de onderbuik te elimineren in geval van zware menstruatie;
- om de productie van moedermelk tijdens lactatie te verhogen.
remedie gebaseerd op Melissa
waard nu bespreken hoe je balsem brouwen in verschillende situaties.
Bouillon
cardiale neurose, maagzweren, astma, aandoeningen van de luchtwegen:
- 10 g droge ruwe suiker en water glas;
- aan de kook brengen en ongeveer 10 minuten laten koken;
- cool, filter;
- neemt drie keer per dag 5 ml. Infusie
toxicose, pijnlijke menstruatie, menopauze neurose, adnexal ontsteking erotism:
- 10 g droge ruwe gietbeker kokend water;
- -dekking, vertrek voor een uur;
- om te filteren;
- neemt driemaal per dag een half kopje.
Thee
Geurige thee met melissa kan dagelijks worden genuttigd. Als u zich zorgen maakt over slapeloosheid, is het het beste om het vlak voor het slapengaan te drinken. In andere gevallen kan dit de hele dag door gedaan worden een half uur na een maaltijd.
Aanbeveling! Vooral smakelijk en nuttig is Melissa-thee, waaraan een kleine hoeveelheid munt en een lepel honing wordt toegevoegd. Het zal helpen bij pijn in de maag en buitensporige gasvorming elimineren. Gebrouwen
groene thee met citroenmelisse volgt:
- glazen of porseleinen ketel zetten theelepel balsem en dezelfde hoeveelheid van de munt;
- giet een liter gekookt water, waarvan de temperatuur ongeveer 80 ° C zal zijn;
- duurt 15-20 minuten.
Je hoeft deze thee alleen vers gezet te drinken.
Jam
Jam of fruit wordt meestal gebruikt als basis voor vastlopen. Maar in sommige wereldkeukens voor deze zoete delicatesse gebruiken ze volledig ongebruikelijke ingrediënten. Hier gaan we gelei bereiden op melissa.
Misschien klinkt dit ongebruikelijk, misschien zelfs vreemd, maar na het proberen van dit dessert, kun je jezelf het plezier van het opnieuw koken niet ontzeggen. En het belangrijkste is dat het erg nuttig is, omdat het verzadigd is met waardevolle componenten die zich in de plant zelf bevinden. Bovendien is het recept voor jam van melissa vrij eenvoudig.
Ingrediënten bereiden:
- 600 g citroenmelisse bladeren;
- 1,5 kg suiker;
- 15 ml citroensap;
- 300 ml water.
Het kookproces.
- Spoel de grondstof onder stromend water uit, plaats een zeef achterover zodat water op glas valt.
Tip! In dit recept kan, naast melissa, munt ook worden gebruikt. De verhouding van componenten in dit geval is 1: 1.
- Breng het gras over in een geëmailleerde pan.
- Giet het citroensap, voeg de helft van het aangegeven deel van de suiker toe.
- Alles goed mengen.
- Bedek de pan met een handdoek en laat gedurende 2 uur op kamertemperatuur komen.
Opmerking! Gedurende deze tijd laat het gras het sap los en lost het suiker op.
- Het resterende deel van de suiker wordt gecombineerd met water en gekookte siroop.
- Meng de resulterende siroop met de bladeren in suiker, meng en laat 5 uur staan.
- Doe het mengsel op het vuur, zet het minimum aan en breng aan de kook.
- Kook gedurende 5 minuten.
- Hete jam over gesteriliseerde potten gieten en oprollen met metalen deksels.
Contra-indicaties
Het is duidelijk dat citroenmelisse een vrij groot aantal gunstige eigenschappen heeft, maar aangezien deze plant medicinaal is, zijn er contra-indicaties.
Aangezien dit kruid een kalmerend en kalmerend effect kan hebben, is het noodzakelijk om het gebruik van zijn geneesmiddelen op te geven aan patiënten die lijden aan hypotensie.
Bovendien is het gebruik van citroenmelisse gecontra-indiceerd bij mensen van wie het werk wordt geassocieerd met complexe mechanismen, de noodzaak van concentratie en ook motorische activiteit vereist.
Onder de nadelige reacties van het lichaam op de preparaten van deze plant kan worden opgemerkt:
- maagzuur, misselijkheid en braken;
- slaperigheid, spierzwakte, vertraging van het denken;
- -aandoeningen in het spijsverteringskanaal - obstipatie, diarree;
- duizeligheid.