Wat zit er in de samenstelling van honing?

Honing is een natuurlijke genezer die, naast geneeskrachtige eigenschappen, ongeëvenaarde smaakkwaliteiten heeft. Het is niet voor niets dat de eerste maand van het huwelijk "honing" wordt genoemd, omdat dit de zoetste en gelukkigste tijd is voor een pas getrouwd stel. Recente wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat honing verschilt van andere voedingsmiddelen in de rijkste samenstelling, die nogal op bloed plasma lijken te lijken. Dus wat is de voedingswaarde van honing? Laten we dit probleem eens nader bekijken.

Bijenhoning bevat een enorme hoeveelheid belangrijke stoffen die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam

Glucose

Glucose is een van de belangrijkste componenten. Dit is de basis van de voedingswaarde van het product. Glucose is een mengsel van fruit en druivensuikers, die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen. Afhankelijk van de variëteit is deze indicator gelijk aan 98% of 100%.Monosachariden penetreren het lichaam door de wanden van de maag en darmen en geven een enorme lading energie.

Honing is een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke kristalsuiker

Het is dankzij glucosehoning dat een aangename zoete smaak heeft, waarvan veel van het vaak wordt opgenomen in uw dagelijkse voeding. Met dit product verleng je de jeugd, omdat hij het geheim van een lang leven ontdekt. Over waarom honing nuttiger is dan suiker, lees in het artikel: Is er suiker in honing, of een eeuwige confrontatie van twee zoete voedingsmiddelen.

Mineralen

Honing bevat een groot aantal minerale zouten, die ook de voedingswaarde bepalen. Deze componenten zijn al aanwezig in ons lichaam, maar in vrij kleine doses. Ze spelen een belangrijke biologische rol, omdat het erop aan komt dat de normale werking van het centrale zenuwstelsel, de processen van bloedvorming en weefselverzadiging met zuurstof afhankelijk zijn. Mineralen werken "actief" samen met hormonen, enzymen en vitamines, die in grote hoeveelheden aanwezig zijn in honing, en helpen ons lichaam weerstand te bieden aan stress en het voorkomen van vele ziekten te voorkomen.

Een interessant feit! De wetenschappers voerden een merkwaardig experiment uit. Voor een kleine groep dieren werd een rantsoen gemaakt, waaruit producten met minerale zouten volledig werden uitgesloten. Het voedsel was voldoende gevarieerd en had een rijke vitamine-, eiwit-, koolhydraat- en enzymsamenstelling, maar desondanks begonnen de proefpersonen snel activiteit te verliezen en al snel doemde er een dreiging van de dood over hen op.

Als je zegt dat honing een groot aantal sporenelementen bevat, wil dat niets zeggen. Om geen nutteloze en droge opsomming van de elementen van het periodiek systeem te creëren, moet deze kwestie enigszins anders worden bekeken.

Slechts één honingbed per dag biedt een complete set minerale zouten

• Calcium - dankzij ons skelet is het sterk. Calcium is nodig voor de vorming van botten.
• Cobalt - verantwoordelijk voor de normale levensduur van het hele organisme. Het gebrek ervan leidt tot verstoring van groei, hematopoiese en ontwikkeling. In sommige gevallen, met een tekort aan kobalt, kan onvruchtbaarheid worden waargenomen.
• Bismut - helpt bij de bestrijding van een ziekte zoals syfilis en vernietigt de ziekteverwekkers volledig.
• Lithium - elimineert manifestaties van artritis.
• Zink, nikkel - verlaag het suikergehalte in het bloed.
• Strontium, natrium - werk aan de nieren en bevorder de uitscheiding van metabolische producten uit het lichaam.
• Gold - preventie en hulp bij de behandeling van tuberculose.
• Sulphur - helpt het lichaam te ontgiften tijdens zware metaalvergiftiging.
• Chloor - heeft een indirect effect op metabole processen.
• Molybdeen - neemt een actieve rol in de vorming van aminozuren.

Belangrijk! Elke dag zou het lichaam 2 mg molybdeen moeten krijgen, anders zal het de ontwikkeling ervan beïnvloeden.

Vitaminen

Vitaminen hebben een hoge biologische activiteit, zelfs in kleine doses. Dankzij hen is er een metabolisme en het lichaam verwerft het vermogen om weerstand te bieden aan de invloed van ongunstige externe factoren. Welke processen zijn verantwoordelijk voor vitamines?

• Verhoogt de weerstand tegen infectieziekten.
• Voorkomt veroudering.
• Deelnemen aan het metabolisme van koolhydraten, vetten en aminozuren.
• Bevordert snelle genezing van wonden en breuken.

bijzondere behoefte aan vitaminen het menselijk lichaam begint te ervaren in een verscheidenheid van stressvolle situaties tijdens de zwangerschap en borstvoeding, tijdens langdurige mentale stress tijdens lichamelijke stress, met bijnierinsufficiëntie en aandoeningen van de schildklier.

Het antwoord op de belangrijkste vraag is dus welke vitamines in honing zitten? Het moet beginnen met het feit dat deze lijst is niet zo lang als de lijst van mineralen en als je geïnteresseerd bent, dan zullen we proberen te geven de meest gedetailleerde beschrijving van elk van hen.

Vitamine A

Retinol of vitamine A draagt ​​bij tot de normale ontwikkeling van ons lichaam. Dankzij hem kunnen we groeien en aankomen. Hij neemt een actieve rol in het proces van vitale activiteit van huidcellen, draagt ​​bij aan de regeneratie ervan. Zorgt voor een normale werking van het epitheel van de bovenste luchtwegen.

Als vitamine A niet te missen, dan verliezen we de mogelijkheid hebben om goed te kunnen zien, verstoorde cholesterol metabolisme, en de huid droog en gerimpeld worden. Er zullen problemen zijn met de nieren en het lichaam zal het vermogen verliezen om infecties te weerstaan.

Vitamine A geeft de huid glans en schoonheid

belangrijk om te onthouden dat een overdosis van retinol koorts, braken en verlies van eetlust kan veroorzaken.

Het lichaam stof wordt verklaard caroteen en assimileren omgezet in vitamine A. Vitamine B

Deze groep meer dan 10 vitaminen, die betrokken zijn bij de metabolische processen van het lichaam.

Let op! Het is bekend dat een tekort aan deze vitamine een beriberi-ziekte kan veroorzaken. Dit wordt bevestigd door één onderzoek. Wetenschappers voedden duiven met voedsel zonder deze vitamine en al snel werden ze ziek. Toen in de voeding van vogels bloemhoning werd geïntroduceerd, trok de ziekte beriberi zich volledig terug.

Groep B-vitamines zorgen voor een normale werking van het zenuwstelsel, houden de tanden gezond en hebben een analgetisch effect.

Met hun tekort zijn er problemen met het vetmetabolisme, het hartritme is verbroken en polyneuritis begint zich te ontwikkelen. Een persoon wordt voortdurend vergezeld door een gevoel van vermoeidheid, verergering van de eetlust, depressie. Haar kan uitvallen en de huid van oogleden en oorschelpen begint af te pellen. Vitamine-PP

niacine of vitamine PP aanwezig is in een hoeveelheid van 4 mg per 1 kg honing. Verantwoordelijk voor dergelijke processen:

• verbetert het koolhydraatmetabolisme;
• heeft een vaatverwijdend effect;
• heeft een positief effect op de hemodynamiek;
• stimuleert de leverfunctie;
• verbetert de bloedfunctie;
• verhoogt de maagsecretie;
• heeft een werking van wondgenezing en ontgifting;
• normaliseert het cholesterolniveau;
• bevordert processen voor oxidatie-reductie.

Belangrijk! De dagelijkse behoefte aan een organisme in vitamine РР maakt ongeveer 20 mg. Als er verstoringen zijn in het werk van de spijsverteringsorganen en er een spanning is in de neuropsychische activiteit, neemt de behoefte aan deze vitamine toe.

Vitamine C

Ascorbinezuur is een van de belangrijkste stoffen voor het normale functioneren van het lichaam. Dankzij het is er genezing van wonden en een metabolisme, de doorlaatbaarheid van bloedvaten is genormaliseerd, de weerstand van het organisme tegen verschillende soorten infecties neemt toe. Vitamine C helpt bij het bestrijden van vergif door detoxificatie-effecten in vergiftiging.

Dankzij deze substantie wordt de vitale tonus van het lichaam vergroot.

Let op! Het gebruik van vitamine C in grote hoeveelheden is gevaarlijk voor de gezondheid. Er is bloedarmoede en de weerstand van het lichaam wordt onderdrukt.

Als ascorbinezuur deficiënt is, kan het volgende worden waargenomen:

• ontwikkelt scheurbuik;
• -prikkelbaarheid ontstaat;Het hartritme van
• is gestoord;
• lijkt snel te ademen;
• verminderde prestaties;Het
• -tandvlees begint te bloeden.

Vitamine E

Dit is een hele groep vitaminen, die elk een speciaal biologisch effect hebben. Vitamine E is in staat om op hoge temperaturen te blijven en niet in te storten, zelfs wanneer de thermometer + 170 ° C bereikt.

Het is erg handig en heeft de volgende eigenschappen:

• verbetert het geheugen;
• stimuleert de hersenfunctie;
• heeft antihistaminische werking;
• produceert een ontstekingsremmend effect;
• is een celmembraanstabilisator;
• voorkomt de oxidatie van vitamine A;
• activeert spermatogenese;
• bevordert de ophoping van in vet oplosbare vitaminen.

Het dieet bestaat vaak uit sporters en mensen die een actieve levensstijl leiden. Vitamine E wordt gebruikt voor seksuele aandoeningen en is geïndiceerd tijdens de zwangerschap. Het helpt verschillende huidziekten te genezen, stimuleert het werk van schuim en nieren.

Vitamine E geeft energie en verbetert de mentale vermogens

Vitamine H

Biotine is essentieel voor ons lichaam om het aminozuurmetabolisme te normaliseren. Dankzij het verval, de producten van koolhydraatmetabolisme verval. Het ontbreken van vitamine H beïnvloedt de gezondheid van haar, nagels en huid, evenals de functies van het zenuwstelsel.

Waarschuwing! De vereiste dagelijkse dosis voor een volwassene is 0,3 mg.

Vitamine K

Deze vitamine behoort tot de groep van vetoplosbare verbindingen. Dankzij hem heeft ons bloed het vermogen om te stollen. Het ontbreken van deze component leidt tot bloedingen en bloeding.

Nu weet je wat vitamines, mineralen en sporenelementen bevatten in honing, en begrijp je dat dit een echte opslagplaats van nuttige stoffen is. Door regelmatig dit bijenteeltproduct te gebruiken, normaliseert u het werk van inwendige organen en beschermt u uw lichaam tegen infecties.