Kastanjehoning samen met andere variëteiten heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam. De bronnen zijn twee soorten kastanjebomen: paard en edel. De eerste groeit langs de lanen en trottoirs van veel steden en eet zijn vruchten niet, terwijl de nobele kastanje door mensen wordt gezien als een heerlijke delicatesse. Bijen verzamelen nectar van beide soorten en geven twee verschillende honing aan de uitvoer. Chestnut noble geeft de mensheid een donkerbruin product met een bittere smaak en een vloeibare consistentie. Met het type paard is honing kleurloos en erg vloeibaar. Meer waardevolle en wijdverspreide nectar van edele kastanje.
Productkenmerken
Hoe kastanjebruine honing te identificeren
Het product kan gemakkelijk worden onderscheiden door een verzadigde donkerbruine kleur. De smaak is ongezoet, scherp en bitter, met een overdaad aan pittige tonen. De geur is sterk, met nauwelijks waarneembare tinten kastanjebloesems. En hoe donkerder de honing, hoe tastbaarder de specifieke smaak.
Waarschuwing! De echte kastanjebruine honing kristalliseert langzaam uit en blijft lange tijd in vloeibare toestand. Door de korte bloei van de kastanje wordt het product in kleine hoeveelheden verkregen. Vaak proberen onder zijn merk boekweit of een andere variëteit gemengd met gefrituurde suiker te verkopen.
Kastanjehoning, waarvan de smaak door zoetekauw niet wordt gerespecteerd, wordt actief gebruikt bij het koken om een speciale smaak aan het bakken toe te voegen.
Chemische samenstelling van
Kastanjehoning kan bogen op een overvloed aan micronutriënten en nuttige verbindingen. Het omvat zouten, mangaan, ijzer, koper, fructose, sucrose en een rijke reeks vitamines. Sucrose zit er in grote hoeveelheden in dan in andere variëteiten. De chemische samenstelling is ook uniek vanwege de aanwezigheid van acetofenon, wat het product de geur van mimosa en aminoacetophenone geeft, wat honing een specifiek aroma geeft.
verzamelgebied Om uit te zoeken waar kastanjehoning wordt verzameld, laten we kijken naar de plaatsen waar de kastanjeboom groeit. Het onderscheidt zich door een beperkt groeigebied. Dit is voornamelijk het zuidelijke deel van Europa( Italië en Frankrijk), Klein-Azië, de Krim, de Trans-Kaukasus en Noord-Amerika.
Waarschuwing! Kastanjebruine honing is een zeldzaam, moeilijk te bereiken product en is erg duur.
15 genezende eigenschappen van kastanjehoning
- Bacteriedodend en helend effect. Het product vecht tegen verkoudheid, keelpijn en griep en geneest effectief diepe wonden, ernstige brandwonden, blauwe plekken en snijwonden.
- Resolute genezing van bronchitis, amandelontsteking, astma en andere luchtweginfecties.
- Ontstekingsremmend, choleretic en decongestivum effect. Verhoog de eetlust en verlicht stress.
- Cure voor het urogenitaal stelsel en de nieren.
- Kastanjebruine honing, waarvan de nuttige eigenschappen bijna onbeperkt zijn, is beter bestand tegen alle preparaten met tromboflebitis en spataderen. Het stabiliseert de bloeddruk en voorkomt hartaandoeningen.
- Effectieve behandeling van het spijsverteringsstelsel en verlichting van ulceratieve symptomen.
- Regelmatig gebruik van honing draagt bij aan de behandeling van de lever.
- Het product is een uitstekende, verstevigende en immuniteitsremedie.
- Het heeft een positieve invloed op het zenuwstelsel en heeft een kalmerende werking.
- Groot is het gebruik van kastanjeloning voor het lichaam van de ontwikkelende baby.
- De antibacteriële en antiseptische eigenschappen zijn hoog.
- Dit soort honing is een waardevol voedingsproduct dat wordt aanbevolen na een ernstige ziekte en tijdens de herstelperiode.
- Het heeft een gunstige invloed op het slijmvlies van het maag-darmkanaal, bevordert de spijsvertering van voedsel en versnelt metabolische processen.
- Honing van kastanje stimuleert de persoon, verzadigt de persoon met energie en kracht, verstevigt en activeert de beschermende functies van het lichaam.
- Het product geeft weerstand tegen stress en depressie, het is een effectief preventief middel tegen vele kwalen.
Contra-indicaties
Waarschuwing! Kastanjebruine honing kan het lichaam brengen en er voordeel en schade aan toebrengen.
Het product is gecontra-indiceerd bij patiënten met diabetes mellitus, omdat sucrose de boventoon voert over fructose. Het moet worden afgeschaft en mensen met een verhoogde gevoeligheid voor bijenteeltproducten. Anders is de waarschijnlijkheid van allergische reacties in de vorm van huiduitslag, verkoudheid of maagklachten waarschijnlijk.
Hoe kastanjeshoning nemen
Er zijn veel manieren om kastanjeloning te gebruiken. De meest triviale is om dagelijks te eten voor het ontbijt op een theelepel. Het kan worden opgelost in warm water of niet in hete thee, verspreid over brood of een broodje. Inwoners van Europese landen gebruiken dit product in een duet met kaas, yoghurt, ijs en roomdesserts. Het wordt universeel gebruikt in de keuken.
Waarschuwing! Bij het toevoegen van kastanjehoning aan desserts en gebakjes, kun je het niet boven de 60 graden verwarmen, anders verliest het alle medicinale kwaliteiten.
Hoe eerder de kastanjehoning in uw dieet verschijnt, des te meer ziekten u kunt voorkomen. Het is belangrijk om alleen te onthouden dat u niet teveel met dit product moet worden meegesleept. In ieder geval is het beter om de dagelijkse hoeveelheid honing niet te overschrijden, anders bestaat er een risico op schade in plaats van op goed.