Er zijn veel variëteiten honing, en elk van hen is uniek op zijn eigen manier. De meest populaire en meest voorkomende soorten zijn acacia, limoen, boekweit en klaver. Maar er zijn maar weinig medicinale stoffen, zoals honingphacelia - een plant die wijdverspreid is in de zuidelijke regio's van Rusland. De geneeskrachtige eigenschappen van phacelium honing maken het mogelijk om het te gebruiken voor medische doeleinden, zowel intern als als extern middel.
Hoe wordt deze honing geproduceerd?
Phacelia pizhmolistnaya is een kruidachtige plant die vrij actieve honing is. Het wordt gekenmerkt door prachtige bloemen met een verzadigde blauwe kleur, en aangezien de phacelia een eenjarige plant is, wordt deze elke lente gezaaid. Het is met zijn bloeiwijze dat de bijen aromatische nectar extraheren, wat later verandert in een unieke honingvariëteit.
Phacelia is geplant in vier fasen, waarvan de eerste valt aan het begin van de lente en eindigt rond het midden van de zomer. Het zaaien duurt enkele maanden, waardoor bijenhouders tot laat in de herfst honing krijgen, en de bijen zelf zijn grondig voorbereid op overwintering.
Al een week na de landing Phacelia bloemen en bijen zijn voor het verzamelen van pollen geaccepteerd. Verrassenderwijs is het vanaf een bloeiwijze mogelijk om ongeveer 5 ml stuifmeelvernieuwing te verzamelen, en vanaf het grondgebied van 1 hectare - 1,5 duizend kg product. Het is een gefaseerde aanplant en geeft de mogelijkheid om fazeliumhoning in zo'n hoeveelheid te extraheren, die ook wordt gebruikt om de bijen zelf te voeden.
In Rusland wordt honing van de phacelia alleen in sommige van zijn gebieden geproduceerd, omdat deze niet overal groeit. Bijen verzamelen heel gewillig haar geurige nectar en stuifmeel en doen dit vaak tot de zon ondergaat, wat een zeldzame zeldzaamheid is. Kenmerken
Med ontleend bloeiwijze Phacelia - een hoogwaardig product dat kan worden onderscheiden door de volgende kenmerken.
- Smaak delicate bloemen, licht zurig.
- De smaak is zeer aangenaam, dun, lijkt erg op limoenhoning.
- Onmiddellijk na het ontvangen van fatselievy honing is kleurloos en bijna transparant, maar na staan voor een tijdje, het begint te wit, soms licht groene tint te krijgen.
- Kristallisatie verloopt erg traag vanwege de hoge concentratie fructose.
Weten deze kenmerken, bent u gegarandeerd om jezelf te beschermen tegen het kopen van namaak en in staat om de natuurlijke kwaliteit van het product genieten.
Productgebruik
Dit bijenproduct heeft een rijke samenstelling, waaronder:
- -vitamines;
- -aminozuren;
- -micro-elementen;
- bestaat voor 80% uit disachariden, glucose en fructose.
Deze lijst bepaalt ook de nuttige eigenschappen van phacel-honing. Het stimuleert stofwisselingsprocessen, verbetert de immuniteit en normaliseert het werk van het hele organisme.
De belangrijkste eigenschappen van dit product zijn:
- antipyretisch, antibacterieel en pijnstillend;
- verbetering van het spijsverteringsstelsel;
- herstelt de zuurgraad in het geval van gastritis, brandend maagzuur, maagzweer;
- herstelt de leverfunctie door zijn cellen te voeden en te verzadigen;
- heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem;
- normaliseert de werking van het centrale systeem;
- normaliseert slaap;
- verbetert de lymfestroom.
Gebruik in volksgeneeskunde
Dankzij de eigenschappen is honingphacelia wijdverspreid in de volksgeneeskunde. Het wordt meestal gebruikt als toevoeging aan warme thee of melk. Doe dit in een half uur vóór of 1,5 - 2 uur na het eten.
Belangrijk! Je kunt geen honing in een te hete vloeistof fokken, omdat alle nuttige eigenschappen verloren gaan.
Regelmatige inname
Wanneer dysbacteriosis
Wanneer een ontstekingsproces in de darm, die gepaard gaat met pijn, is het noodzakelijk om 80 g honing Phacelia bloeiwijzen, maar niet onmiddellijk en rek dosis voor de dag. Honing, invoeren van het lichaam in kleine porties langzaam en voorzichtig geabsorbeerd verwijderen pijn en het verminderen van de zuurgraad.
Aanbeveling! Omdat honing - een sterk allergeen, dan vóór zijn toetreding is het noodzakelijk om te overleggen met uw arts en een individuele intolerantie van het product uit te sluiten.
In ziekten van de maag
Er is een recept dat een geïntegreerde aanpak, helpt bij ziekten van de maag. Ter voorbereiding het mengsel wordt aangesloten fatselievogo 150 g honing, 250 g melkodroblenyh walnoten en 50 gram vers aloë sap. De ontvangen structuur om drie keer per dag op een eetlepel te ontvangen.
In dit geval, honing facelia toont de genezende eigenschappen van het maagslijmvlies. Zwerende oppervlak geleidelijk aangescherpt, de pijn vermindert en de werkzaamheden van het maagdarmkanaal weer normaal. Bij chronische gastritisAls u gastritis lijdt, dan stellen wij het volgende recept gebruikt:
- aansluiten 100 g honing, 20 g sap kalanchoe, 10 g van propolis extract( 10%);
- -mengsel op een waterbad gezet en opgewarmd;
- wordt elke dag gedurende 2 maanden geconsumeerd.
Indicaties
Aangezien de meeste ziekten zijn het gevolg van aandoeningen van het zenuwstelsel, is het raadzaam om fatselievy honing te gebruiken, als een profylactisch. Voordelen voor het lichaam zijn van onschatbare waarde. Het hoge niveau van glucose hersteld lever en normaliseert de stofwisseling.
Nuttige eigenschappen van honing facelia effect op de hersenen. Deze bij product verbetert het geheugen, verlicht slapeloosheid, helpt tegen stress en verheft stemming.
Deze variëteit van honing is bestemd voor mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculair systeem, nierstenen en galstenen. Hij verzadigt het lichaam met sporenelementen die vele kwalen kan weerstaan, maar vitamine samenstelling verbetert het immuunsysteem en wordt gebruikt om verkoudheid te voorkomen.
Tip! Om het niveau van hemoglobine in het bloed terug te brengen naar normaal, genoeg 1 keer per dag om een theelepel honing fatselievogo te nemen voor een maand.
Features Storage
honing Phacelia is in staat om zijn helende eigenschappen te behouden voor een jaar. Houd het op kamertemperatuur bij voorkeur uit de buurt van direct zonlicht. Gedurende deze periode zal het veranderen in een lichtere tint van donkere gele kleur, en in het proces van kristallisatie van de honing zal viskeuze worden en zal een deeg te krijgen. Bovendien zijn de voedings- en biologische functies blijven ongewijzigd.
Aanbeveling! Krijg honing alleen van betrouwbare leveranciers, als nep en een onvolwassen product zakisnet snel en beginnen te dwalen.
vaak gebruikt voor opslag van kalk of els vaten, die op een koele plaats geplaatst met een temperatuur regeling van + 5 ° C tot + 10 ° CMet deze methode kunt u de houdbaarheid verlengen tot 2-3 jaar.
Belangrijk! Kan niet in de honing Phacelia vaten gemaakt van naaldbomen worden geplaatst, omdat het product zwart kan draaien en absorberen de intense geur van het hout. Ijzer en zink serviesgoed eveneens ongeschikt als suiker en organische zuren, die tot de honing zijn, reageren met het metaal en de vorming van toxische stoffen veroorzaken.
niet verboden om honing in plastic zakken, glas en aluminium containers te houden. Wanneer gekoeld product moet betrekking hebben op een deksel, omdat het geuren kan absorberen en verliezen hun hoge smakelijkheid. Voor degenen die willen alle van de fijne kneepjes van honing opslag te leren, is het nuttig om het artikel te lezen: Hoe honing te slaan thuis.