Forest honingbijen maken van nectar van bloemen van fruitbomen, struiken en bloemen. Zijn onmiskenbare licht bittere smaak is te wijten aan de verscheidenheid van honing planten en verhoogd gehalte aan padie, in vergelijking met andere rassen. Het biedt ook hoog is, helende eigenschappen.
Wat onderscheidt bos honing uit de andere rassen?
Color bos nectar hangt af van honing planten waaruit het werd geoogst. Hue kan variëren van lichtgeel tot een donker, bijna zwart. Het heeft een specifieke smaak, samentrekkend, licht bitter. Aroma omvat ook al het hout grassen met zijn verfijnde en levendige geuren.
Verschilt "wilde" honing en de samenstelling ervan. Het bevat over het algemeen lagere hoeveelheden suiker, zodat het kan worden gebruikt voor diabetici. Een grote hoeveelheid pollen, royal jelly en propolis maakt het een leider onder de andere rassen van geneeskrachtige eigenschappen en de hoeveelheid voedingsstoffen. Pad, die altijd aanwezig is in een dergelijk product, het een langere kristallisatie. Ze geeft het een lichte bitterheid in de smaak.
Voor langdurige opslag hout honing vormt een heterogene massa met een karakteristieke fijne kristallen. In gunstige omstandigheden, is het niet verslechteren door de jaren heen en behoudt al zijn heilzame eigenschappen.
Interessant feit! Conserveringsmiddel eigenschappen van honing zijn bekend sinds de oudheid. Oude mensen gebruikt voor de opslag van bederfelijke producten en mummificatie van de lichamen van de doden.
Nuttig kwaliteit boshoning
nectar verzameld uit bos medicinale planten behoudt alle van hun helende eigenschappen. Het heeft de volgende nuttige eigenschappen:
- ontstekingswerende pijnstillende
- immunostimulerende
- tonic
- regenereren
- kalmerende
- antioxidant
- tonic.
Als middel van genezing onder alle rassen het best geschikt precies bos honing. De gunstige eigenschappen zijn toegepast bij de behandeling van ziekten zoals:
- bronchitis
- angina
- stomatitis
- bloedarmoede
- beriberi
- hypertensie
- slapeloosheid maag
- en darmen.
Dagelijkse consumptie van dit product in het voedsel verbetert het niveau van hemoglobine in het bloed, hoge bloeddruk te verlagen, verbetering van de bloedcirculatie. Deze kwaliteiten kunnen we toeschrijven aan de categorie van boshoning preventieve middelen voor hart- en vaatziekten.
Tijdens influenza-epidemieën het ontvangen van deze medicatie kan beschermen tegen virussen en het risico op complicaties te verminderen. Voor de behandeling van verkoudheid zoals nectar meest waardevolle. Versterken honing magie ter ondersteuning van de immuniteit is in staat citroen - samen, deze ingrediënten te creëren magische bescherming van het lichaam tegen infecties van de luchtwegen. Verschillende effectieve recepten gebruik ervan vindt u in het artikel: Honing en citroen verbetering van de immuniteit, de ziekte en het gewicht voor altijd verbannen!
wordt veel gebruikt in cosmetica voor verjongende maskers, het opheffen, het behandelen van schimmelziekten, huidziekten, metabolisme en seborrhea.
Tijdens de Grote Patriottische Oorlog, wordt het bos honing gebruikt voor ontsmetting en behandeling van etterende wonden.
Tip! Door de aankoop van honing op beurzen en markten, aarzel dan niet om het te proberen. Dit bos honing is altijd een beetje bitter en heeft een samentrekkende smaak.
Hoe is boshoning?
In Rusland, de bijenteelt - het fokken van bijen in het bos boom gaten, was het bekend voor de 17e eeuw. Daartoe hing een speciale nestkasten, uitgehold een gat in de dikke stammen van de bomen, gebruik maken van een natuurlijke holte, waarin het wild bijenkolonies afgewikkeld. Binnen deze bijenkorven versterkt kruis waaraan later bouwde de cel. Honing verzamelen kwam door smalle openingen specifiek prodolblennye voor dit doel.
In onze tijd is echte honing aan boord zeldzaam. Kortom, het is bezig met productie in Bashkortostan, waar de bijenteelt werd bewaard. Het merendeel van de nectar, die we op de markten en in de schappen onder het label 'boshoning' zien, wordt geproduceerd door gecultiveerde bijen, waarvan de bijenkasten in bosgebieden worden geplaatst voor de bloeiperiode van grassen.
In de regel begint de hoofdvergoeding begin juli en eindigt in september. De meest waardevolle honing verzameld door bijen in mei. Het wordt als het meest nuttig en smakelijk beschouwd.
Boshoning is nooit pure bloem. Het heeft altijd een hoeveelheid zoete, zoete substantie geproduceerd door insecten die op bomen leven. De samenstelling van honing is afhankelijk van de hoeveelheid. Voor de taiga zijn karakteristieke soortenvariëteiten. In omstandigheden van bos-steppe zones en hoge bergen, produceren bijen gemengde, bloempure honing.
Een interessant feit! Wilde bijen zijn efficiënter in vergelijking met hun familieleden. Op het hoogtepunt van de honingcollectie kan één zwerm ongeveer 10 kg nectar per dag verzamelen! Een dergelijke reserve helpt insecten overleven in strenge Urals winters.
Hoe de verzameling honinghoning voorkomt, is te vinden in deze video: