Vergeetachtigheid waaraan alle mensen van tijd tot tijd lijden. Als je eenmaal bent vergeten om de tv uit te zetten of thuis de sleutels van het appartement hebt achtergelaten, betekent dit niet dat de functies van je geheugen ernstig zijn verslechterd. Vergeetachtigheid is het natuurlijke gevolg van stress en nerveuze overbelasting bij jonge mensen. De verslechtering van het geheugen op oudere leeftijd kan echter een teken zijn van dementie - een vrij ernstig syndroom, waarbij verlies van cognitieve vermogens optreedt.
Om ervoor te zorgen dat u niet faalt, is het de moeite waard, ook in uw dieetproducten die de hersenfuncties normaliseren.
Welke producten zullen het geheugen en de hersenfunctie helpen verbeteren?
Veroudering van de hersenen en het hele organisme hangt samen met de negatieve invloed van vrije radicalen die cellen aanvallen en oxideren. Met vrije radicalen vechten antioxidanten succesvol, veel in verse groenten, fruit, bonen en noten. Met het regelmatige gebruik van deze producten hopen de hersenen een voorraad antioxidanten op die de hersenen, inclusief de afdeling die verantwoordelijk is voor het geheugen, beschermen tegen veroudering. De sterkste antioxidanten zijn selenium, vitamine A en E.
In de zomer adviseren artsen om bosbessen te eten. Deze verbazingwekkend nuttige bessen kunnen ook in de winter en de herfst worden ingevroren en aan verschillende gerechten worden toegevoegd. De ongewone kleur van bosbessen wordt verklaard door de enorme hoeveelheid anthocyanines - krachtige antioxidanten.
Ons brein heeft ook meervoudig onverzadigde vetzuren( omega-3) nodig, die de bloedvaten van de hersenen beschermen. Deze zuren worden aangetroffen in plantaardige oliën en vette vis.
Veel van hun diëten sluiten vandaag eieren uit, maar tevergeefs. De eieren bevatten choline, wat het functioneren van hersencellen verbetert. Vooral nuttige eieren voor zwangere vrouwen, omdat choline bijdraagt aan de juiste ontwikkeling van de hersenen van het kind. De dooiers bevatten veel vitamine B, dat het gehalte aan homocysteïne verlaagt - een stof die de hersenen nadelig beïnvloedt.
Eén appel per dag, gegeten met een schil die rijk is aan quercetine, kan de hersenfunctie en het geheugen verbeteren. Quercetine beschermt hersencellen beter dan vitamine C.
Kurkuma is de meest nuttige smaakmaker voor de hersenen. Een ongewoon gele kleur wordt haar gegeven door curcumine. Curcumine vermindert ontstekingsprocessen, voorkomt oxidatieve processen en zorgt voor de gezondheid van de bloedvaten in de hersenen.
Die mensen die een goed geheugen willen hebben, moeten voor het ontbijt pap of volkorenproducten eten. In havermout, veel eiwitten en vezels, dus deze rotzooi wordt niet snel verteerd en glucose komt gelijkmatig in het bloed terecht, wat goed werk in de hersenen oplevert.
Tegenwoordig verklaren veel artsen de ontwikkeling van dementie met een hoog gehalte aan homocysteïne. Dit gevaarlijke aminozuur helpt om vitamine B6 en B12, evenals foliumzuur, te verminderen.