Reumatische aandoeningen, in het bijzonder reumatoïde artritis, zijn een probleem voor de meeste mensen ouder dan 60 jaar. Constant gewrichtspijn kan helaas de kwaliteit van leven van ouderen effectief verminderen. Hoe de symptomen van reumatische aandoeningen te voorkomen en te verminderen?
Het is al lang bekend dat bepaalde voedingsmiddelen ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Hun regelmatige gebruik in het dieet van patiënten met reuma zal het verloop van deze ziekte helpen verlichten.
Voedingsregels voor reuma
- U moet minstens 5 keer per dag eten. Het gebruik van 5 kleine maaltijden, in plaats van 2-3 grote maaltijden, versnelt de stofwisseling aanzienlijk, en het lichaam is gemakkelijker om te gaan met overtollige calorieën. Hiermee kunt u een normaal lichaamsgewicht handhaven.
- Tenminste 4 keer per week moet je vis eten. Vis is gemakkelijk en vet een goede bron van verteerbaar eiwit, rijk aan omega-3-vetzuren. Dit is vooral belangrijk, omdat deze nuttige vetzuren een zeer sterk ontstekingsremmend effect hebben. Vooral nuttig in dit opzicht zijn de vissoorten: zalm, heilbot, makreel, kabeljauw.
- Voeg olijfolie en lijnolie toe aan salades. Vetten zijn nodig voor het goed functioneren van het lichaam. Deze oliën zijn een goede bron van omega-6 en omega-9 vetten. Bovendien zijn ze rijk aan vetoplosbare vitamines A, D, E, F, die een hoog antioxidantpotentieel hebben.
- Gebruik van kruiden. Sommige kruiden hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Het mechanisme van hun werking lijkt sterk op acetylsalicylzuur( aspirine), maar in tegenstelling tot aspirine zijn specerijen veiliger voor het slijmvlies van de maag. Voorbeelden: gember, cayennepeper, kurkuma, cayennepeper, chili, ui en knoflook. Jelly als toetje. Gelatine, dat de basis is van gelei, beïnvloedt de productie van collageen en helpt bij de regeneratie van aangetaste weefsels.
- Groenten en fruit. Vooral de moeite waard aandacht te besteden aan degenen die vitamine C bevatten. Dit is een zeer goede antioxidant, die ontstekingen vermindert en is betrokken bij het metabolisme van collageen en de vorming van gewrichtskraakbeen. Vermijd echter grote hoeveelheden peper, aubergine en sommige kruisbloemige groenten( rapen, kool).Vitamine C-rijk voedsel: sinaasappels, appels, kruisbessen, braambessen, frambozen, aardbeien, citroenen, komkommers, radijs, groene erwten, broccoli.
- Weigeren slechte gewoonten - alcohol en roken. Vergeet niet dat alcohol het vermogen van de afweer van het lichaam vermindert, dat wil zeggen, het immuunsysteem verzwakt. Een goede oplossing is een of twee glazen rode droge wijn van hoge kwaliteit per week. De rode wijn bevat flavonoïden, die ontstekingsremmend werken en de immuniteit versterken. Voorbeeldmenu voor reuma
- Ontbijt.
Roggebrood van volle granen, vetarm kippenborstvlees, groenten( radijs, komkommer, rode paprika), een paar walnoten, groene thee. - Tweede ontbijt.
Groentesalade met lijnolie, zemelen en een beetje zalm., Vers wortelsap. - Lunch.
Bruine rijst, op smaak gebracht met kerrie, plantaardige salade met olijfolie, gekookt rundvlees.
Drink: mineraal water. - Snack. Gelei met verse aardbeien of bosbessen.
- -diner.
Kwark met groene uien.
Drink: rode thee.
Goede voeding, rationeel therapeutisch dieet voor reuma, helpt effectief om deze onaangename ziekte te bestrijden. Wees gezond!
- Ontbijt.
Therapeutische diëten