Hoe een bruiloft brood bakken: recepten, ornamenten

Wedding - een belangrijke gebeurtenis, niet alleen voor honeymooners, maar ook voor hun familieleden. Ouders van broers moeten actief deelnemen aan de viering. Bijvoorbeeld, voor te bereiden op de bruiloft brood met je handen - een heerlijk en mooi om kinderen met hem aan de deur van de feestzaal. Dit is een geweldige manier om uw bezorgdheid te tonen. Als je niet weet hoe je een bruilofts brood moet bakken, is dit artikel iets voor jou.

Tradities. Zoals het was voordat

Er zijn vele tradities en tekenen, die in de hele voorbereiding op de bruiloft moeten worden aangehouden. Het voorbereiden van een trouwcaravan is geen uitzondering.

lang ouders voordat de ceremonie begon, de mannen ontmoet helden van de gelegenheid in zijn huis, en trakteerde hen met brood en zout. Dit komt door het feit dat de jongeren na de bruiloft in het huis van haar man woonden.

nu nieuw geslagen familie koopt een plek om te wonen, en de tijd is kostbaar gewaardeerd, dus traditie heeft haar relevantie verloren. De caravans begonnen vlak voor de ingang van het restaurant of de feestzaal te worden behandeld.

Loaf verzinnen een dag voor de ceremonie, en bak het moet de ouders zelf. U moet ook een geborduurde handdoek maken waarop deze is geplaatst. Vergeet niet om een ​​klein bakje zout mee te nemen, zet het op het brood.

Jonge ouders komen met vreugde naar huis. De ene houdt een gebakken geschenk vast, de andere heeft een pictogram in zijn handen. Ouders vertellen hun kinderen afscheid van woorden en bieden aan om een ​​brood te eten en het vooraf in zout te dopen. Volgens nemen, die van de jongeren, die een grote hap nam, zullen machtsposities in het huis te houden.

Een van overtuigingen, een keer trakteerden onszelf jonge, bruidegom moeder moet loaf verbergen - nu kan niemand hem aanraken. Als je hem na de viering als een gift naar de kerk brengt, zal het gezinsleven gelukkig zijn.

bruidegom nam de bruid in zijn armen en bracht ze in het huis. Ze waren uitgenodigd voor de rest. In het huis van de bruidegom kregen de gasten lichte hapjes en drankjes aangeboden.

eerste brood recept

presenteren u de stap voor stap recept voor het maken van een brood. Om een ​​bruiloft te bakken dit gerecht thuis, moet u:

• bloem - 800 g;.
• -suiker - 5 el.l.;
• melk - 350 ml;
• plantaardige of romige boter - 250 g;
• eieren van kip - 5 stuks;
• -gist, gewoonlijk droog - ongeveer 10 g;
• zout - 1,5 theelepel.

Bereid om te beginnen de producten voor waarmee u iets lekkers gaat doen. De totale kooktijd is ongeveer vier uur. Het brood is ontworpen voor twintig porties.

1. Neem melk, verschillende lepels suiker, gist en 4 el.bloemlepels. Verwarm de melk voor, maar breng hem niet aan de kook. Voeg de gist, suiker toe, meng alles goed en giet geleidelijk de bloem erbij. Lijkt het mengsel op zure room? Als dat zo is, hebt u alles goed gedaan - het bleek een geur te zijn. Het moet een uur op een warme plaats worden bewaard.
2. Hoewel opara geschikt is, verspil geen tijd, blijf koken. Meng het mengsel met groente of boter, doe het op een bord, voeg suiker en zout toe. Breng het niet aan de kook, je hoeft alleen maar het voedsel op te warmen.
3. Koel de pas verhitte massa af en vergeet het een tijdje. Controleer het deeg - de opara is klaar, als het groter is geworden, schuim, opgezwollen. In dit geval kunt u doorgaan met het mixen.
4. Om het gemakkelijker te mengen, breng de afgewerkte lepel over in een diepe en brede plaat. Klop de kippeneieren, maar overdrijf het niet om de structuur niet te vernietigen, doe alles netjes. Laat de dooier achter voor de latere smering van het eindproduct. Voeg in de lepel geklopte eieren toe.
5. Giet een paar glazen bloem in het deeg en meng goed. Giet er dan een mengsel van melk en boter in en voeg de rest van het meel toe. Roer.
6. We zouden een kleverige, enigszins vloeibare consistentie moeten krijgen. Ongeveer twintig minuten, meng de massa. Je kunt dit doen met een blender, maar het beste van alles met je handen - en dan meng je het deeg voorzichtig en gelijkmatig.
7. Nadat u aan de test hebt gewerkt, moet deze zacht en soepel worden. Bedek de kom met een handdoek en laat het anderhalf uur intrekken. Kant en klaar deeg groeit verschillende keren - echte wonderen van koken!
8. Vorm een ​​grote cirkel. U kunt een speciaal formulier gebruiken of een product op een bakplaat maken, doen wat u wilt. Zet de oven tweehonderd graden aan. Leg het deeg in de vorm. Als u versieringen voor een brood hebt, is het tijd om ze op het brood te leggen, nadat u het eerder met eigeel hebt ingesmeerd.
9. Plaats de cakes in de oven, houd de temperatuur gedurende de eerste 20 minuten op 200 graden en bak dan 40 minuten op 170 graden. Bekijk het proces zorgvuldig. Als de bovenkant van het brood brandt, bedek het dan met folie.
10. Verwijder het product uit de vorm en laat het afkoelen. Dat is klaar bruiloftsdiner!

Hoe een brood bereiden, video

Het tweede recept voor een trouwcaravan

Nog een recept voor het bereiden van een feestelijk bruiloftsbrood. Voor deze optie zijn de volgende ingrediënten nodig:

• bloem - 700 g;
• suiker - 5 el.l.;
• vanille - 1,5 theelepel;
• poedersuiker - 2 theelepel;
• melk - 1,5 items;
• plantaardige olie of room - 3 el.l.;Kippeneieren
• - 2 stuks;
• -gist, normaal droog - 1,5 pak;
• zout - een paar knijpen;
• water - 1 eetl.

Dus, het proces van het bereiden van het brood:

1. Melk lichtjes opwarmen met suiker, olie en zout. Roer het gist en bloem erdoor. Kneed tot het deeg glad en elastisch is. Verlof voor een uur en een half.
2. Nadat het deeg is gekomen, kneed het met scherpe en sterke bewegingen. Geef het een ronde vorm, leg het op een bakplaat, die vooraf bedekt is met speciaal bakpapier. Laat het product tien minuten staan ​​en smeer het in met eigeel.
3. Laat het deeg 15 minuten, houden een oogje op hem gedurende deze tijd, laat ons niet bellen verschijnen, strelen en strijk het glad.
4. Als u versieringen van deeg hebt, bereidt u ze voor en legt u ze neer. Verwarm de oven voor op 200 graden.
5. Plaats het product in de oven.
   Neerwaarts plaats een bakje of bakplaat met koud water. Dit is nodig om het bakken helder en niet verbrand te maken.
6. Volg zorgvuldig het bakproces. Draai het product soms zo dat het soepel wordt gebakken. De tijd in de oven is ongeveer 50 minuten, misschien minder, bekijk de situatie.
7. Haal het klaargemaakte brood uit de oven, leg het op tafel en laat het afkoelen. Na het smeren van het product met eiwit, breng dan alle ingrediënten suikerpoeder en vanillesuiker aan. Klaar!

Sieraden

Curly testpatronen te versieren bruiloft brood product en geef het een feestelijke look. We raden je aan om je vertrouwd te maken met de masterclass voor het maken van ornamenten voor het brood. Hoe beeldhouwen

Ornamenten kunt vasthouden gedurende twintig minuten beeldhouwen tot ze gaar zijn of onmiddellijk voorafgaand aan zet in de oven bakken. Beter niet met de cijfers met eigeel smeren voor het bakken, anders wordt het heel brood krijgen een kleur. Smeer ze in met water, dan zullen de figuren onmiddellijk aan het product blijven kleven.

• Kalina. Het verplichte onderdeel van de caravan symboliseert liefde en rijkdom. Rol de grote ballen op, verdeel ze in twee delen en vorm prachtige bosjes viburnum.
• Scythe. Een mooi en ongecompliceerd element, betekent de zon en de helderheid van emoties. Meng uit het deeg drie worstjes van dezelfde lengte als de omtrek van je brood. Aan het ene uiteinde, verbind, vlecht de vlecht en maak het vast rond het product.
• Tarwe. Het symboliseert vruchtbaarheid. Vorm een ​​flagellum, de ene kant moet breder zijn dan de andere. Zet de resulterende tourniquet op een traktatie, vorm de toppen van de oren met een schaar.
• Roses. Bloemen van liefde - een mooie en originele decoratie. Langzaam uitrollen enkele ronden roll eerste rol, de volgende ronde van de eerste plaats rond de randen buigen. Herhaal de procedure, elk van de volgende meer en meer buigende randen. De roos is klaar.
• Folders van een boom. Gemiddelde jeugd en schoonheid. Vorm een ​​diamant uit het deeg, snijd de randen met tanden. Maak met een mes lijnen die lijken op holtes op de bladeren.
  vertrekt vanaf de test met een stempel brood decoratie op bruiloft decoraties voor elementen Loaf
  
  
• Castor. Maak een groef voor zout tijdens het koken, versier het met een zeis, bladeren of korenaren. In de toekomst zullen de pasgehuwden, die het brood in de zoutvaatje onderdompelen, voorwaardelijk "een zoutpikkel eten" en zich aanpassen aan een zoete familierelatie.
• Kleine vogel. Snijd vanaf de deegdikte van een halve centimeter een kleine strook van drie centimeter, plak deze met een knoop. Van de ene rand vervaagt de snavel, van de andere de staart. Aan de uiterste rand van het knooppunt kunt u kleine incisies maken die op de vleugels van een vogel lijken.
• Twee duif. Zoals je weet zijn duiven een symbool van liefde. Knip de beeldjes van vogels uit en grijp deeg met een schaar om veren te vormen. Plaats in plaats van het oog een kleine erwt zwarte peper.
• Datum van de ceremonie of de namen van de pasgetrouwden. De originele manier om het trouwen en alle aanwezigen bij de bruiloftsgasten te verrassen. Leg uit de test cijfers of letters in de juiste volgorde op het brood.

Hoe versier je een bruiloftsbrood - video

Dus, het brood is klaar voor een huwelijksfeest! Vergeet niet hoe je het jong moet serveren, versterk je geschenk met warme woorden en felicitaties, en dan zal deze dag voor altijd in het geheugen blijven van de pasgehuwden en alle gasten van de vakantie.

Video over het onderwerp: