Zoals de statistieken laten zien, worden meestal magnetronovens gekocht voor het snel opwarmen van kant-en-klaar voedsel. Gebruik verschillende eenvoudige tips voor een hoge kwaliteit en zelfs opwarmen.
- Het gerecht wordt verwarmd in dezelfde container waarin het op tafel wordt geserveerd.
- Ware gerechten met een verwarmd product. Als er geen speciale afdekking voor de magnetron is, bedek dan met een bord, speciale folie of gewoon bakpapier.
- Casseroles worden in een open schaal verhit.
- In de open vorm wordt ook vers brood verwarmd, omdat ze onder het deksel erg zacht worden.
- Een grote hoeveelheid product of dikke sauzen moet één of twee keer worden geroerd tijdens het verwarmen.
- Groenten zonder vloeistof bij verhitting, besprenkel een beetje water, dit is van toepassing op garnering zoals noedels en ontbijtgranen.
- Visgerechten moeten heel voorzichtig worden verwarmd op laag vermogen, zodat de vis niet uitdroogt. Het is beter om in saus te verwarmen. Als je een gerecht zonder saus kookt, strooi dan een beetje met water of witte wijn.
- Vergeet niet dat de hoge temperatuur in de magnetronoven gecentreerd is. Als je de vis moet opwarmen met plakjes, leg hem dan naar het midden met een dikkere kant. Dunne stukken worden zeer dicht op elkaar geplaatst.
- Als u een gerecht in een magnetron bereidt, of van plan bent om het later op te warmen, denk eraan: knoflook en uien stoten een geur uit wanneer ze aan microgolven worden blootgesteld. Zet het dus in een kleinere schaal dan normaal.
- Er is een minimale hoeveelheid tijd nodig om het ingeblikte voedsel te verwarmen. Zet blikken niet in dezelfde container waarin ze zijn bereid. Ze moeten onmiddellijk op de gerechten worden gezet waarin ze worden geserveerd.
- Alle koude pasteien, andere gebakjes kunnen worden verwarmd zonder toevoeging van vloeistof. Leg dit gerecht in een schaal met een deksel of een deksel met een speciale folie( bakpapier) en verwarm dit elk twee minuten in kleine porties.
- Worsten, worsten of worsten, die vóór gebruik worden verwarmd, worden meestal bedekt met een speciale film. Alvorens ze in een magnetron te plaatsen, doorboort u deze film op verschillende plaatsen of verwijdert u deze indien mogelijk. Kies de tijd voor verwarming, afhankelijk van het type worst. Vergeet niet om eerst alle metalen clips te verwijderen.
- U kunt voedsel niet opwarmen en koken in een schaal die niet bedoeld is voor gebruik in een magnetron. Dit is een metalen kookgerei of een exemplaar met tekeningen die metaalhoudende verfsoorten gebruiken.
- Hoe weet u of uw kookgerei geschikt is voor een magnetron? Plaats de lege plaat in de oven en zet hem aan voor maximale verwarming gedurende 15-20 seconden. Als de plaat niet is opgewarmd of slechts een klein beetje is opgewarmd, kunt u deze veilig gebruiken.
Selectie, opslag, voorbereiding