Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B: een gedetailleerde lijst

Groep B-vitaminen is bekend om zijn heilzame eigenschappen: deelname aan metabole processen, een positieve invloed op de hersenen en het zenuwstelsel. Deze stoffen worden door het lichaam zelf gesynthetiseerd, maar ze kunnen worden aangevuld vanuit levensmiddelen om de vereiste dagelijkse hoeveelheid te ontvangen.

Vitaminen B

In groep B bestaat uit verschillende stoffen:

• Thiamine( B1) - in water oplosbare vitamine, die dagelijkse opbrengst in het lichaam, heeft de volgende eigenschappen:

• betrokken bij een energie synthetiseren, metabolisme, opname van koolhydraten, eiwitten, aminozuren.
• Heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, de hersenen, verbetert het intellect, brengt vrolijkheid. Hij is een lid van een speciale productie van een neurotransmitter, die helpt om de toon van de spieren van de inwendige organen te houden en op het juiste niveau geheugen.

• Riboflavine( B2), oplossen, bepaalt actie:

• reguleert de synthese van zenuwcellen, de activiteit van de hersenen neurotransmitters;
instagram viewer
• helpt de rijping van rode bloedcellen, assimilatie van ijzer;
• regelt de productie van hormonen in de juiste hoeveelheid;
• helpt de invloed van ultraviolet op het netvlies van het oog te verminderen;
• heeft een goed effect op de huid, slijmvliezen.

• Nicotinezuur( B3) is een wit poeder. Dit is het meest persistente element van de groep. Helpt bij de assimilatie en synthese van enzymen, eiwitten, koolhydraten, vetten. De verbinding maakt de celbeschadiging resistent tegen virale infecties en medicijnen. Heeft een positieve invloed op het cardiovasculaire, centrale zenuwstelsel, verlaging van de bloeddruk, stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen.
• Pantotheenzuur( B5) dient om:

• energie te genereren uit geconsumeerd voedsel;
• handhaving van de werking van het zenuwstelsel;
• verhoogde helende snelheid;
• de juiste reactie van het lichaam op stress;
• van de synthese van hemoglobine.

• Vitamine B6 is een combinatie van verschillende componenten. De meest populaire is pyridoxine. De stof reageert negatief op licht, het gehalte aan vitamine B in voedingsmiddelen wordt verminderd tijdens het koken( tijdens het koken).Rol in het lichaam:

• is betrokken bij het metabolisme van vetzuren, cholesterol, eiwitten;
• met zijn hulp creëert stoffen die de hartactiviteit en bloeddruk reguleren;
• beïnvloedt de stemming en het niveau van mentale activiteit;
• helpt een goede conditie van de huid, nagels en haar te behouden;
• verbetert de opname van vitamine B12.

• biotine( B7) in staat is om te worden gemaakt in het lichaam en handelen met een maaltijd, zijn daden:

• activerend enzym spijsvertering;
• deelname aan energie-uitwisseling;
• -behandeling van diabetes mellitus;
• voor een gezonde huid, nagels, haar.

• Foliumzuur( B9) is nodig lichaam om te voorzien: de groei

• en de opkomst van nieuwe cellen;
• celdeling;
• overdracht van erfelijke eigenschappen;
• -eiwitmetabolisme;
• uiterlijk van gezonde rode en witte bloedcellen;Normale slaap
• ;Gezonde eetlust
• ;
• goed humeur;
• ontwikkeling van het foetale zenuwstelsel, dus het wordt aanbevolen aan zwangere vrouwen.

• cyanocobalamine( B12) voert de volgende functies:

• energieafgifte;
• deelnemen aan de vorming van de beschermende mantel van zenuwvezels;
• -regeling van stemmingswisselingen;
• daling van cholesterolgehalte in het bloed;
• een positief effect op de lever activiteit.

Welke vitamine B

bevat

Wanneer een persoon symptomen van een tekort aan een of meer B-vitaminen heeft, kunnen artsen medicijnen voorschrijven die deze stof bevatten. Ze zijn echter elke dag nodig en gezonde mensen. Om dagelijks te ontvangen, moet u in uw dieetproducten opnemen waar vitamine B aanwezig is. U kunt ze vinden in levensmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong.

Riboflavine

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B2:

• bladgroenten( in sla, rukola, dille, peterselie, enz.);
• groene erwten;
• tomaten;
• tarwebrood;
• kool;
• boekweit en havermout;
• rozenbottels;
• vlees en bijproducten - in de nieren, lever, hart;
• de melk van een koe;
• vis;
• eieren.

Het ontbreken van riboflavine komt tot uiting in de vorm van ontsteking, zwelling en scheuren op de lippen en in de mond. Een signaal voor zijn ontvangst kan ontstekingsprocessen zijn op de ogen, verlies van eetlust, pijn in het hoofd, verminderde efficiëntie. Om het vitaminegehalte aan te vullen, om de symptomen die optreden bij het tekort te onderdrukken, is het mogelijk om voorbereidingen te nemen en voedselbronnen van riboflavine te eten.

Vitamine B6

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B 6:

• vlees van pluimvee;Rundvlees
• ;Varkensvlees
• ;
• spinazie;
• tomaten;
• brood gebakken met volkoren meel;
• lever van rundvlees;
• kers;
• aardbei;
• citroen;
• gerst, boekweit, gierst croquet;
• aardappelen;
• wortelen;
• walnoten;
• hazelnoten;
• -granaat;
• oranje;
• koolkop.

Het ontbreken van deze vitamine manifesteert zich door slaperigheid, prikkelbaarheid, huidbeschadiging, dermatitis, een afname van de reactie van het immuunsysteem. In hoge doseringen is pyridoxine toxisch en kan aandoeningen aan het zenuwstelsel veroorzaken. Om dergelijke problemen te voorkomen, moet u de dosering controleren. Neem vitamines moeten onder toezicht van een arts en alleen als het een tekortkoming.

Foliumzuur

Foliumzuur in plantaardige producten( groenten en fruit) is er in overvloed:

• -aardappelen;
• bonen;
• -bananen;
• tarwekiemen;
• kool;
• asperges;
• -gist( bier en bakkerij);
• salade;
• tomaten;
• rogge;
• -bieten;Linze
• ;
• -avocado.

Het gebrek aan substantie kan de volgende gevolgen hebben:

• -bloedziekten;
• voor het optreden van foetusmisvormingen en mentale retardatie bij het kind( als de vitamine niet werkt tijdens het dragen).

Wat bevat vitamine B12

Bevat vitamine B12 in producten:

• -vis;
• hart;
• van de lever;
• nier;
• zuivel en gefermenteerde melkproducten( melk, kefir, yoghurt);
• in sojabonen, zeekool.

Symptomen van een tekort:

• maag- en darmzweer;
• frequente constipatie;
• -zwakte;
• verminderde de eetlust;
• gastroduodenitis;
• Maligne anemie, mentale en neurologische aandoeningen zijn tekenen van acuut vitaminegebrek.

Vitamine B1

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B 1:

• hazelaar;
• -granen;
• gierst;
• boekweit;
• haver;
• erwten groen;
• wortelen;
• rozenbottels;Aardappelen
• ;
• ui;
• spinazie;
• kool;
• radijs;
• geslacht;
• -amandelen;
• bonen;
• abrikozen;
• zemelen;
• melk;
• -gist;
• -eieren;
• -varkensvlees( mager).Gebrek aan vitamine B1

manifesteert de ziekte beriberi. Provoceren pathologie is te vaak de inname van voedsel met tarwebloem, snoep, geraffineerde voedingsmiddelen. Een andere negatieve factor kan deel uitmaken van een maaltijd rijk aan enzymen die thiamine vernietigen. B1-tekort komt vaak voor bij mensen met alcoholafhankelijkheid.

Vitaminen voor kinderen Groep B

Vitamine B in eten is erg belangrijk voor het kind, het ontbreken ervan kan leiden tot:

• om vermoeidheid;
• uiterlijk van prikkelbaarheid;
• met geheugenproblemen;
• uiterlijk van peeling op de huid;
• optreden van frequente duizeligheid;
• problemen met de spijsvertering, ontlasting;
• veelvuldig nasale bloedingen.

Om dit te voorkomen, moet je goed nadenken over voeding van het kind om voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen van groep B. Het is vooral belangrijk om hun kinderen in de leerplichtige leeftijd te geven zijn onder andere, want deze keer het kind heeft een grote fysieke en mentale stress. De stoffen zijn van invloed op de ontwikkeling van het zenuwstelsel, hart-, immuun gezondheid.

Video: Welke producten bevatten vitamine B-17