Thuis voorbereiden van aardbeien in chocolade

Heldere rode, sappige bessen weet - een geweldig dessert in de zomer. Aardbei in chocolade is een heerlijke traktatie en wordt geassocieerd met een pikante passie. Manieren om zichzelf te verwennen en hun geliefden moderne keuken weet veel. U hoeft alleen maar te weten hoe u aardbeientjes op de juiste manier kunt bereiden.

Nuttige eigenschappen desserts

Zomer bessen en cacao product is niet alleen lekker. Ze hebben veel positieve eigenschappen:

• Strawberry - is een afrodisiacum dat seksueel verlangen toeneemt. Hij maakt de vrouwelijke sensualiteit vrij en verhoogt ook het mannelijk libido.
• Chocolade is een bron van serotonine en endorfines."Hormones of Happiness" behalve depressie, stimuleert de hersenactiviteit, verlicht stress.
• Zoete bessen zijn niet-calorisch, dus worden ze zelfs tijdens een dieet aanbevolen. Bovendien verhogen ze de hoeveelheid hemoglobinecellen.
instagram viewer
• Vitamine C in de aardbei versterkt het immuunsysteem, herstelt bindweefsels. Vezel, dat rijk is aan natuurlijke geschenken, draagt ​​bij tot de verwijdering van toxines en toxines.
• Cacaobonen verminderen schadelijk cholesterol, omdat ze antioxidanten zijn.
• Dankzij fenolen en cafeïne kan chocolademassa worden gegeten door diegenen die willen afvallen.
  aardbeien - afrodisiacum chocolade - een bron van serotonine en endorfine
  
  

De combinatie van deze twee componenten wordt genoemd fijnproevers. Het proces van het bereiden van verrukkingen is eenvoudig en gemakkelijk thuis uit te voeren.

Tidbits: creatie regels

Quick desserts - de eenvoudigste maaltijden thuis koken. Bessen van aardbeien in combinatie met chocolade zijn een klassiek voorbeeld van uitdrukkelijke lekkernijen. Maar snelheid betekent in dit geval niet eenvoud. Je moet weten hoe je aardbeien in chocolade kunt maken, zodat het een fatsoenlijk gerecht wordt op een dagelijkse of feestelijke tafel. Ervaren koks bevelen aan om eenvoudige regels te volgen:

1. We hebben gesmolten chocolade nodig. Zelfs chocoladestukjes of een speciaal ingrediënt voor drankjes wordt gelijkmatig gesmolten.
2. Een alternatief voor de hierboven beschreven componenten is gebroken tegels. De delicatesse van kinderen zal meer verrukkelijk zijn als je een zuivelproduct uit cacaobonen gebruikt. Het heeft een milde milde smaak. Donkere soorten zien er elegant uit en voldoen aan volwassen fijnproevers.
   maken chocolate chips de chocolade in stukjes breken
   
   
3. tegels zijn meestal gesmolten in een waterbad en roer voorzichtig om klontjes te voorkomen.
4. Aardbeien moeten dezelfde grootte hebben. Zorgvuldig inspecteren het product: bessen met donkere vlekken, zacht of onvolwassen ongeschikt voor het dessert. Esthetisch zicht heeft een traktatie van grote bessen met steeltjes.
5. Sommige koks adviseren niet om aardbeien te wassen om kreuken te voorkomen. Als u niet zeker weet of u de bessen netjes kunt opruimen, doe ze dan op een vochtige handdoek. Vouw het los, schud het.
6. Droge geschenken van de natuur is aan te bevelen op verschillende manieren: gooien in een vergiet of tot op wafel handdoek.
   smelt de chocolade in een waterbad gedroogde aardbeien in een vergiet
   
   

Volg alle regels, en moet u een heerlijke traktatie die een beroep doen volwassenen en kinderen komen.

gekookte maaltijden

private fijne chocolade aardbeien kan worden gedaan op verschillende manieren.

1. Een klassiek recept.

Ingrediënten:

• 25 grote bessen;
• 350 g chocolade.

Voorbereiding:

1. Bessen goed wassen en op een handdoek drogen.
2. Smelt op een waterbadtegel van een donker product van cacaobonen of spaanders.
3. Neem de aardbeien voor hun staarten, dompel ze onder in chocolade.
4. Leg de bessen op een stuk schuim om te drogen. Dompel ze zo nodig opnieuw in chocolade.
5. Zet op een bord met perkamentpapier staarten naar beneden. Stuur het naar de koelkast.
6. Je kunt suikerpoeder besprenkelen en proeven.
   zet aardbeien in chocolade zet betere staarten neer
   
   

De klassieke versie biedt verschillende manieren van voeden. Het dessert wordt op het bord geplaatst met de stelen naar boven of op de spiezen voor de canapé.Zoete wezens kunnen een delicatesse strooien met gehakte walnoten, gekonfijt fruit, marmelade of versieren met kokosnoot krullen.

2. Wit wonder.

Elke minnares kan aardbeien in witte chocolade koken.

Samenstelling:

• 1 glas verse bessen met staarten;
• mini-chips van cacaobonen( deze worden ook wel druppels genoemd);
• 350 g witte chocolade.
  aardbeien en witte chocolade chocoladeschilfers( druppels)
  
  

Voorbereiding:

1. Spoel bessen af ​​onder stromend water en droog ze goed af.
2. Bedek de pan met bakpapier en giet kleine chocoladestukjes in de kom.
3. Witte chocoladereep gesmolten in een waterbad. Het mengsel moet constant worden geroerd, zodat er geen klonters ontstaan.
4. Neem afwisselend bessen voor paardenstaarten, gedompeld in witte chocolade en druk op een beetje, rol in spaanders.
5. Leg de traktatie op een bakplaat en doe deze in de koelkast.

3. Uslada voor romantici.

Als je een soulmate wilt verrassen, ontdek dan hoe je aardbeien kunt maken in chocolade( in glazuren).Dit is een prachtige eenvoudige optie voor een romantische date. De smaak van het dessert wordt aangevuld met witte mousserende wijn of champagne. Het idee van glazuurdecoratie is op zich creatief, maar vereist geduld.

Samenstelling:

• 500 g aardbeien met staarten.

Voor glazuur:

450 gram poedersuiker 3 eieren
80 ml water 30 ml whisky

• 450 g poedersuiker;
• 3 eieren;
• 80 g water;
• 30 ml rum, whisky of cognac.

"Tovenarij" over het dessert is beter om te beginnen met het glazuur:

1. Scheid de eiwitten zorgvuldig van de dooiers.
2. Voeg suikerpoeder en warm, maar niet heet water toe aan de eiwitten. Meng het mengsel met een blender.
3. Voeg alcohol toe om smaak toe te voegen.
4. Gewicht moet dik zijn, een uniforme consistentie hebben. Klop de compositie beter in een plastic kom, zodat het briljant wordt.
5. Vervang het water door natuurlijke vers voor de productie van gekleurd glazuur. Oranje geeft de massa een gele kleur, spinazie - groen en bietrood.

Voorbereiding van het dessert:

1. Maak de basis voor het schilderij. Smelt de gebroken tegel van witte chocolade in een waterbad. Meng de massa grondig.
2. Doop er een aardbei in, laat deze drogen.
3. Breng glazuur aan met een suikergoedzak op een puntvormige of lineaire manier.
4. Gebruik een tandenstoker om gekrulde lijnen, spiralen of andere elementen te maken.

Geverfde aardbeien moeten op een schaal met perkament worden gelegd en meerdere uren in de koelkast worden bewaard.

Thematische traktaties

Recepten zoals heerlijk - een echte uitkomst voor een kindervakantie of een themafeest. Je kunt aardbeien op vele manieren in chocolade maken.

1. Lieveheersbeestjes.

Samenstelling:

• 500g grote bessen;
• voor 150 gram witte en donkere chocolade.
  500 gram 150 gram 150 gram
  
  

Bereiding:

1. Bessen wassen en drogen goed.
2. Prik ze op spiesen of tandenstokers, duik in de gesmolten massa, zet in de koelkast te stollen.
3. Voor insecten heb je antennes nodig. De contouren worden toegepast op het perkament, en vervolgens herhaald zoetwaren injectiespuit met gesmolten chocolade. Ook papier met antennes moet in de koelkast worden geplaatst.
4. Na uitharding coating op de bessen hebben te maken van hun ogen en glimlach. U kunt een tandenstoker gebruiken, dompelen in witte chocolade massa. De pupillen zijn getekend met een donkere massa.
5. antennes gemonteerd tussen bessen en chocolade bekleed met de gesmolten massa.
   
   
   

Lieveheersbeestjes - een geweldig idee wanneer dat nodig is zoet voor de kinderen te organiseren.

2. Geesten op Halloween.

Dit dessert ooit heeft "geweldig uitzicht" verschilt uitstekende smaak eigenschappen.

Samenstelling:

• 350 g aardbeien;
• voor 100 g donkere en witte chocolade.

Voorbereiding:

1. Bessen wassen onder stromend water, drogen op een papieren handdoek.
2. In een kom zet de gebroken metalen staaf van witte chocolade en de andere - donker. Smelt in een waterbad.
3. Folie- of perkamentvellen voorbereiden. Doop de bessen in een gesmolten massa, leg op het voorbereide oppervlak.
4. Tail "geest" wordt op twee manieren gebeuren. Snoepgoedmassa gebruik de plastic zak direct gegoten op bessen of getrokken door ingevroren.
5. Na uitharding chocolade tandenstoker toegepast ogen en mond.
   
   
   

delicatesse de aandacht vestigen op een partij van Halloween, en zal een beroep op alle gasten.

3. Zoete boeketten.

Feestelijke lijst - is niet alleen prachtig ingericht desserts op platen. Van aardbeienbessen kun je exclusieve boeketten maken voor de auteur. Zij zullen de viering sieren en zal niet veel ruimte in beslag op de tafel.

belangrijk om te weten

Koks raden aan om de instructies te bestuderen voordat je chocolade bedekt aardbeien te maken.

• Besteed speciale aandacht aan het feit dat de bessen alleen in de koelkast worden geplaatst. Vries ze niet nodig is, of door ze te verwarmen gescheiden chocolade.
• dompelen in een gesmolten massa moet volledig droog aardbeien, andere wijze gevormd op het oppervlak lelijke bobbels.
• Schotels voor het smelten van chocolade moet gebruiken een hittebestendige en plaat omvatten een minimale verwarming.

Related Videos:

07:38

Hoe chocolade aardbeien

04:05

aardbeien te maken in ShOKOLADE.Ko Day St. Valentina. Chocolate aardbeien

04:01

mooie en zeer smakelijke chocolade aardbeien.