Sommige mensen houden er niet van om appels met schil te eten en geven er de voorkeur aan ze te schillen. Is het het waard? Is de schil van appels nuttig of schadelijk? Diëtisten zijn wat dit betreft bijna unaniem van mening. Haast u niet en maak het heerlijke fruit van de schil schoon, want het bevat een enorme hoeveelheid nuttige stoffen. Er zijn er veel meer dan in het vlees.
voordelen van appelschil
In de huid van de vrucht bevat grote hoeveelheden quercetine, en hij, op zijn beurt, in combinatie met vitamine C neutraliseert vrije radicalen, voorkomen dat ze een negatieve invloed hebben op het lichaam. Wetenschappers hebben ontdekt dat de schil van appels ook nuttig is om zichzelf tegen alle soorten kanker te beschermen. In studies is gebleken dat de vrucht zelf vertraagt de groei van kankercellen is slechts 29%, terwijl, als de schil van appels - 43%.
schil van appels effectief reinigt de bloedvaten, het verbeteren bloedstroom in het lichaam en beschermt betrouwbaar celmembranen en kleine vaten van radicalen die ernaar streven om het menselijk lichaam te vernietigen. Ook in de huid van een voldoende hoeveelheid vezels voor een betere spijsvertering en de normalisering van de darm, het bevordert ook de vetverbranding en snel gewichtsverlies.
Ongeschilde appels moeten elke dag minstens één stuk eten.
Op deze plussen van appelschil eindigt daar niet. Het bevat oplosbare en onoplosbare vezels die helpen cholesterol uit het bloed en de lever te verwijderen. De schil omvat pectine noodzakelijk de darmflora en spier normaliseren( op hun capaciteit en atrofie te verminderen, wat vooral voor ouderen), omvat ursolzuur, die de groei van spiermassa maar liefst 45% versnelt en vermindert vetophopingen.
Velen zeggen dat de appelschil helpt bij het bestrijden van diabetes, het is bewezen en Amerikaanse wetenschappers die zulke mensen( vers of gekookt, die u kunt vullen met kaas) elke dag adviseren om ten minste twee appels eten.
Wanneer de schil is schadelijk
Maar vergeet niet dat appels worden verkocht in de winkels, meegebracht uit andere landen, behandeld en bedekt met een beschermende laag, zodat ze behouden verhandelbaarheid en trekt kopers. Schil van appels kan pijn doen, dus het is beter om fruit te kopen in de markt, grootmoeders die groenten groeiden op hun eigen tuin.
Controle schil op een coating kan heel eenvoudig zijn: alleen nodig om het mes op de huid vast te houden. Als er een scurf is, wordt de appel verwerkt.