vermoeidheid, slaperigheid verschrikkelijk, depressieve stoornis - een van de belangrijkste oorzaken van al deze onaangename toestanden is de verkeerde eten. Op televisie, horen we vaak over de verschillende yoghurt met biologische additieven, de prachtige drugs en supplementen die gezondheid te verbeteren zijn op keer, en kan beter beginnen te denken over de natuurlijke producten? Immers, correct, evenwichtig, natuurlijk dieet houdt het noodzakelijke evenwicht van aminozuren in het lichaam, helpt bij het verhogen de efficiëntie en verbetert de stemming.
Vis van een hartaanval en een beroerte
Wetenschappers hebben ontdekt dat regelmatig, in het bijzonder de dagelijkse consumptie van vis en zeevruchten - de belangrijkste maatregel van de preventie van diverse ziekten die samenhangen met het verschijnen van stolsels in de bloedvaten. Eskimo's hebben vrijwel geen last van beroerte, hartaanval, sclerose, psoriasis. Wetenschappers verklaren dit patroon door de hoge consumptie van visolie. Het heeft de ongewone eigenschap dat het vloeibaar blijft bij een lage temperatuur, wat betekent dat het beter wordt opgenomen. Een uiterst waardevolle eigenschap van visolie is het lage cholesterolgehalte.
vis bevat omega-3 aminozuren die bijdragen aan het onderhoud van de slagaders en aders in een gezonde toestand, het bloed te verdunnen. Dat is de reden waarom mensen die regelmatig vis eten, minder vaak aan hartaanvallen en hartaanvallen lijden.
Waar is vis nog meer nuttig voor?
Vissen zijn erg handig voor botten. Samen met zuivelproducten, vis is een geweldige manier om de hoeveelheid calcium in het lichaam te verhogen, het is zeer geschikt voor diabetici. Visvlees bevat het aminozuur taurine, dat de afscheiding van insuline stimuleert. De meest voorkomende aminozuren zijn inktvis, krill, garnaal, baars, kabeljauw, tonijn en andere oceaanvissen.
Vis helpt de kans op astma te verkleinen. Er zijn aanwijzingen dat kinderen die minstens een keer per week vis eten, met name vis met een hoog vetgehalte, minder snel astma hebben. Vis - een van de weinige producten die een combinatie van vitamines bevat: A, C, E.Jodium, koper, mangaan en zink zijn rijk aan zeevis. Ook zeevissen bevat een aantal sporenelementen( boor, lithium, ijzer, fluor, broom) in een grotere hoeveelheid, zodat het gebruik is zeer bruikbaar voor aandoeningen van de schildklier. Van de macro-elementen in vis zijn waardevolle fosfor, magnesium, calcium en ijzer.
Gezondheidsschade voor vissen
Hebben we eindelijk een wondermiddel gevonden dat helpt bij alle ziektes? Natuurlijk is dit niet waar. Onder bepaalde omstandigheden kan het gebruik van vis schadelijk zijn voor de gezondheid.
Ten eerste zijn vissen, vooral mariene en vooral rode, zeer allergeen. Als u de neiging heeft allergische reacties van welke aard dan ook te ontwikkelen, moet u vissen met grote zorg gebruiken. Als wordt vastgesteld dat de oorzaak van de allergie uw vis is, moet het gebruik ervan volledig worden opgegeven. Hetzelfde geldt voor zeevruchten.
Ten tweede heeft vis de eigenschap dat het radionucliden en verschillende vergiften verzamelt, voornamelijk zouten van zware metalen. Daarom kan de regelmatige consumptie van vis gevangen in ecologisch ongunstige waterlichamen leiden tot de meest ongelukkige gevolgen voor de gezondheid, tot aan de meest ernstige chronische vergiftigingen.
Ten slotte moeten we altijd onthouden dat de vis een favoriete leefomgeving is voor helminten en andere parasieten. En het gebruik van vis die niet de juiste hygiënische controle heeft ondergaan en voldoende hittebehandeling heeft, leidt vaak tot een infectie van een persoon met parasitaire ziekten.
Maar, ondanks al deze bedreigingen, als je geen allergieën hebt om te vissen, is regelmatig gebruik ervan erg handig. Natuurlijk, op voorwaarde dat ze op ecologisch schone plaatsen woonde, de sanitaire controle overging en goed gekookt was.
Het is niet mogelijk om de individuele behoefte aan vis voor elk individu aan te geven. Maar één ding is zeker: als er systematisch een vis op uw tafel ligt, minstens 2 keer per week, zal uw lichaam heel gelukkig zijn.