Hoe maak je een luxe charlotte klaar? Recepten charlotte in de oven

charlotte - de schotel heeft een verhaal en miljoenen fans. Bereid de taart is niet moeilijk, je kunt met vruchten en bessen. Charlotte - altijd een feestelijke decoratie en alledaagse tafel.

Hoe maak je een heerlijke appeltaart voor te bereiden?

weelderige appeltaart genaamd "Charlotte" - een traditioneel Duits gerecht, geleend van het Engels. Echter, na verloop van tijd het recept van dit dessert was een ingrijpende verbouwing en is nu bijna gelijk aan degene die bereid is voor honderden jaren.

pie ik appels "charlotte»

interessant : naam taart nam haar begin nog in Oude Engeland .Dus , er historische versie van dat , dat dit recept bedacht echte Queen Charlotte - dat de meeste vrouw George 3 - van . Andere theorie van vaste , dat naam komt van « charlyt «, dat vertaald hoe « voedsel van eieren «.

koken geheimen weelderige "charlotte" verbergt het in de juiste zweepslagen eieren. Zelfs zonder de toevoeging van bakpoeder of soda, kan taart ongelooflijk luchtig en licht.

peperkoekcake kunnen worden bereid zonder het gebruik van

bakpoeder Wilt u dierbaren weelderige dessert verrassen, moet u:

1. klop altijd de eieren één voor één: ten eerste, eiwitten, dan is de dooiers
2. ei-klopper moet worden gekoeld
3. Wanneer zweepslagen eiwit, aan toe te voegen een snufje zout
4. zeven van meel voor het toevoegenin

deeg goed opgeklopte eiwit

belangrijk: Kwalitatief, Klop de eieren met de hulp blender garde of een gewone keuken mixer.

Bak cake in een oven slechts op 180 graden, omdat een te hoge temperatuur regimes in staat zijn om de top te verbranden, maar laat het midden van een rauw.

appeltaart met een bolletje ijs

«charlotte» perfect met het ijs, room en meringue( crème van eiwit en suiker).Oven de taart is niet per se alleen met appels, kunt u ze met succes vervangen door een ander fruit: pruimen, kiwi's, peren.

Video: "7 geheimen charlotte»

Hoe maak je een klassieke appeltaart met appels in de oven, het recept te koken

Classical Charlotte bereidt zeer eenvoudig. Ingrediënten voor dit dessert is er in elke familie. Ongelooflijk snel en gewillig dit gerecht "verdwijnt" uit de lade direct na de oven. Verwen je geliefden met een heerlijke taart.

klassieke taart met

1. appel in een hoge kom mixer garde 4 eiwit vooraf gekoeld in
2. koelkast Voeg het eiwit korreltje zout voordat zweepslagen en blijf kloppen tot totdat ze om te zetten in een stabiele witte massa
3. Podbavlyaya geleidelijk dooiers( één) blijvenhet verslaan van de massa bij hoge snelheden
4. Wanneer dooiers en het wit slagroom beker voeg suiker geleidelijk en zo goed blijf slaan voor ongeveer 5 minuten
5. glas zeef bloem tweemaal door een zeef. Want dit is nuttig voor u kom of breed
6. gerecht giet geleidelijk aan de bloem in het deeg, mengen klop
7. bakvormen gesmeerd kan worden in een olie, maar het is best om boter
8. in vorm te gebruiken mooi lay-out van appels, bestrooi ze met suiker( niet veel)
9. dun straaltje pourdeeg op appels, gelijkmatig verdelen over de vorm
10. Bak de taart is niet meer dan een uur

klassieke recept

Video: "charlotte met appels. Een klassiek recept »

Hoe appeltaart koken met zure room?

meer verfijnde recept voor "apple pie" omvat room en minder eieren. Het is een moderne variant van de taart, gekenmerkt boterkoekjes heerlijk deeg.

«charlotte» gekookt in crème

Je hebt nodig: meel

• ( gezeefd door een zeef) - een glas
• een ei
• kop zure room( vetgehalte om uit te kiezen)
• suiker - glas
• appels

rijsmiddel aan het deeg weelderige

1. in hoge kom break makenei en gietbeker
2. Beat suikermassa onder vorming van een schuimmixer
3. bekerglas zure room en blijven kloppen
4. zeef ziften door een glazen meel en blijf slaand
5. schrijven eetlepel bakpoeder nIrog draaide weelderige
6. Form smeer
7. olie Schil de appels schillen en leg ze netjes op de bodem van de vorm
8. Vul appels testen en zet in de oven op 180 graden
9. Bak taart veertig minuten

Video: "Apple pie( charlotte) met zure room»

MakingCharlotte van bladerdeeg?

Bladerdeeg komt altijd om te helpen bij onverwachte situaties. Het is in staat om te redden van onverwachte gasten, spontane picknick en juist op die momenten dat als zoete. Koop kant en klare bladerdeeg kan in bijna elke winkel, en de voorbereiding van bladerdeeg "taart" te zijn zal niet veel van uw tijd in beslag nemen.

bladerdeeg

Bake bladerdeeg blijkt lucht en licht. In vergelijking met de gebruikelijke bladerdeeg is veel beter, maar als je bedenkt dat in deze taart te vullen meer dan bakken - het is ook een dieet!

«charlotte" op puff

1. -test Ontdooi het deeg om meer of minder zacht staat dat het gemakkelijk is uit te rollen met een deegroller
2. Vet bakblikken
3. olie Leg de uitgerolde deeg in de mal, het vullen van alle holtes
4. Bereid vulling: appel schil, karbonadegeen grote stukken af ​​in een kom en meng met suiker, kaneel en vanille
5. in een afzonderlijke kom zwaai samen een( of twee, wanneer de eieren klein) met suiker eieren
6. Appels gieten in een mal, bedekt met deeg en gietde eimassa
7. Close top appels test- of, desgewenst, een gevormde maas stroken
8. Verwarm de oven voor op 200 graden
9. residuen opgeklopte smeren apex cake cake
10. Bak gedurende 20 minuten proppen garnituur, bessen, suiker

krullend maas op een cake

Video: "Apple pie gist bladerdeeg»

Hoe appeltaart koken met jam, recept met foto

Deze versie van 'Charlotte' is bijzonder ongewoon als de standaard jam valt geheel buiten de box in het deeg!

elke jam kunt u de stap recept voor het maken van taart

gebruiken:

Divide op drie eieren wit en de dooiers. Eiwitten zijn voorzichtig schudden met suiker tot schuim te produceren.

geslagen eiwit met suiker

Voeg eidooiers, twee eetlepels zure room( tabel) en blijf roeren. Zeef meel( 300 g) toegevoegd aan de bouillon met suiker( 100 g).

In een glazen meng een theelepel zuiveringszout met azijn en voeg het totale gewicht. Glas jam( 300 g) toegevoegd aan het deeg.

deeg onder toevoeging jam

bake pie veertig minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Probeer een grote jam met bessen of plakjes fruit, die zal blij zijn te vinden bij het bakken te gebruiken.

Video: "Heerlijke taart op de kersenjam in multivarka»

Hoe appeltaart koken met bevroren bessen?

taart met bessen zal een prachtige decoratie van de feestelijke tafel. U kunt gebruik maken van verse of bevroren bessen - allemaal zijn heerlijk.

Belangrijk: Als u cakes maken met bevroren bessen - pre-ontdooien ze naar de taart was niet "natte".

taart met kersen

Maak het deeg tot de bessen worden ontdooid:

1. eieren te verdelen in dooiers en het wit( 3 stuks).Klop de eiwitten en voeg de dooiers
2. shunt geleidelijk een kopje suiker en 1,5 kopjes gezeefde bloem in het deeg
3. voegen soda, geblust met azijn en een eetlepel cognac lepel smaak
4. Vorm smeer olie
5. Giet beslag in
6. vorm Place bessen boven op het deeg Bake
7. op 200 graden voor ongeveer 40 minuten

Video: "kersentaart»

Hoe appeltaart met appels en bananen koken?

verscheidenheid van conventionele appeltaart kan zijn bananen. Zij zullen de bakken aroma geven en geven een exotisch tintje aan het gerecht.

cake met appel en banaan

1. Klop de eiwitten met het zout( van twee eieren)
2. dooiers toevoegen
3. Giet de helft kopje suiker en het bereiken van weelderige bubble massa
4. Voeg een heleboel kopjes gezeefde deeg, meng zorgvuldig
5. Blus de azijn een theelepel bakpoeder, toe te voegen aan het deeg
6. appels en bananenschil
7. Verdeel het deeg in twee delen, het eerste giet
8. vorm op het deeg Doe de bananen, in plakjes bananen
9. giet het blijven beslag
10. Doe de appels snijden, bestrooi ze met suiker en mazelenTsey
11. Bak de taart 40 minuten op 200 graden

Video "taart met bananen»

Voorbereiding charlotte met cacao. Hoe maak je een chocolade charlotte koken?

Chocoladetaart zeer snel gekookt en blijkt erg lekker.

chocolade charlotte

1. Klop de eieren met de suiker( 3 eieren)
2. Voeg twee kopjes gezeefde bloem
3. Voeg 100 gram cacao
4. zuiveringszout, gebluste met azijn
5. kopje suiker
6. Twee eetlepels zure room
7. Zet fruit in de vorm ingevette
8. giet deeg en bak fruit30 minuten in de oven op 200 graden

Video: "Chocolade charlotte»

Hoe appeltaart koken met kiwi?

Kiwi heeft een aangename zoet-zure smaak, zo zal ook de perfecte aanvulling charlotte.

taart met kiwi

Deze taart perfect verkregen multivarka:

1. garde grondig drie eieren met
2. suiker Voeg het gewicht kopbloem, gezeefd stoma en een glas suiker
3. Giet een pakje bakpoeder( een eetlepel)
4. kiwi schil en in blokjes gesneden
5. bodem Multivarki vet met boter
6. Giet wat deeg, zet kiwi en vul
7. blijven beslag Bak in de "bakken" 40 minuten

Video: "het recept charlotte. Charlotte in multivarka »

cooking charlotte: tips en reviews

pie - niet zomaar een taart die gemakkelijk te bereiden. Dit is een historisch gerecht dat door de tijd heen veel verbeteringen heeft doorgemaakt. Al die jaren bleef het populair en geliefd.

Bak "taart" kan worden als een oven, en in multivarka. In ieder geval krijg je een geurige en sappige cake. Verras familie en proberen om de gebruikelijke recepten voor dessert ongewone fruit te diversifiëren.

Video: "Charlton voorbereiden"