Heerlijke pannekoeken van havermeel - recepten

Meestalbakken pannenkoeken gemaakt met witte bloem, omdat niet iedereen houdt van de variaties op het thema van graan. Maar pannenkoeken havermout, bijvoorbeeld, produceerde niet slechter dan tarwe. Bovendien, ze zijn laag in calorieën en een geweldig alternatief voor meel producten voor degenen die zich aan de regels van gezond eten, diëten of heeft contra-indicaties voor het gebruik van producten met gluten.haver meel

koop kan worden in de winkel, en bij gebreke van een dergelijke, maak het je eigen. Om dit te doen, moet u de meest gewone havermout in een koffiemolen of blender te malen, stamp ze fijn. Om zich te ontdoen van grote deeltjes, na het slijpen het meel moet worden gezeefd door een fijne zeef. Het voordeel havermout is dat de oven pannenkoeken eruit kan in zijn zuivere vorm, zonder menging met tarwe.

Recepten haver pannenkoeken te stellen. Je kunt ze zoete en hartige, met of zonder vulling te maken. Voor het vullen wordt een van de producten passen: vis, gehakt vlees, fruit, kaas, champignons, kaviaar, harde en zachte kazen, kip, enz. Dienen kan als dessert, snack of hoofdgerecht met zure room, yoghurt, boter, honing,. .gecondenseerde melk, fruit sauzen, jam en ga zo maar door. d.

Classic Oatmeal pancakes

absoluut eenvoudig recept voor pannenkoeken met traditionele set van ingrediënten. Het enige verschil is dat in plaats van tarwe havermout.

Ingrediënten:

• bloem - 2 kopjes.
• Egg - 2 stuks. Melk
  havermeel Eggs
  
  
• melk - 500 ml.
• Sugar - 3 theelepels. .
• Sol.
• zonnebloemolie - 1,5 Art.l.

Bereiding: Alle

1. stortgoederen worden gezeefd en gemengd in een diepe kom.
2. eieren, melk, plantaardige olie werden in een afzonderlijk vat. Klop een beetje vork of garde.
3. dunne stroom giet het mengsel in de schaal met de droge ingrediënten. Goed gekneed.
4. pan werd in brand gezet, roodgloeiend, smeerde een stukje ongezouten vet of bespoten met plantaardige olie.
5. Bak dunne pannenkoeken, verspreidt het deeg op de bodem van de pan. U kunt bladeren wanneer het deeg "opdrogen" en gaten verschijnen op het oppervlak.
6. Fry haver pannenkoeken nodig aan iedere kant voor 30-40 seconden.

haver pannenkoeken - video

Ready rossig pannenkoeken licht ingesmeerd met boter, verspreid over de stapel platen.

kanten pannenkoeken havermout op

yoghurt kefir Op basis van havermout kan ongelooflijk heerlijk dieet pannenkoeken te koken met honing. Ideaal voor een zoetekauw, die gedwongen uit snoep te onthouden.

Ingrediënten:

• Oat bloem - 2 kopjes.
• Eggs - 2 stuks.
• Kefir - 1 liter. Med
  Kefir
  
  
• Soda - 1 theelepel. .
• Natuurhonig - 3 el.l.
• Sol.
• zonnebloemolie - 1,5 Art.l.

Voorbereiding:

1. eieren breken in een diepe kom en klop krachtig. Melt
2. opgewarmd in de magnetron of honing op een stoombad, wordt ingebracht in een dichte massa van ei, grondig geroerd.
3. haver meel wordt gezeefd, voeg soda.
4. in ei en honing mengsel van bloem en bakpoeder langzaam toegevoegd in porties.
5. Giet beslag in een warme yoghurt, plantaardige olie. Voeg wat zout.
6. Kneed elastisch beslag, geef hem een ​​beetje rust bakken pannenkoeken zoals gewoonlijk.

Kefir - een nuttig dieetproduct, bevordert de spijsvertering en reinigt het spijsverteringskanaal. In combinatie met honing en havermout worden de gunstige eigenschappen van het gefermenteerde melkproduct duidelijker. Kefir is ook goed omdat het dieetpannekoeken zacht, weelderig, poreus maakt. Bovendien zal de smaak van het gerecht niet zo fris zijn. Om

haver pannenkoeken met yoghurt bleek caloriearm, in plaats van zonnebloemolie aanbevolen olijfolie gebruiken. Het heeft geen invloed op de smaak van het gerecht, maar de calorische waarde zal dalen.

Lenten Havermout pannenkoeken zonder eieren

Dit recept is u kennis te nemen van de mensen die om de een of andere reden heeft om zich te beperken tot het gebruik van gerechten met eieren te nemen. Pannenkoeken zonder eieren van havermoutmeel zijn delicaat, dun en aangenaam knisperend.

Ingrediënten:

• Havermeel - 2,5 kopjes.
• Melk - 1 liter.
  Botercrème Suiker
  
  
• Suiker - 3 el.l.
• Soda - 0,5 theelepel.
• zout.
• Zonnebloemolie - 2 el.l.
• Boter - 70 g

Als de vulling wordt gebruikt wat zoute voedingsmiddelen, kan de hoeveelheid suiker in het deeg worden verminderd.

Voorbereiding:

1. Alle losse ingrediënten worden in een diepe kom gemengd.
2. Verwarm de helft van de melk voor, giet in een kom met droge ingrediënten voor pannenkoeken. Zorgvuldig vymeshivayut, proberend om zelfs kleine klonten te breken.
3. Het deeg na de eerste batch moet een consistentie van zelfgemaakte zure room hebben. Verderop in voer zonnebloemolie in en meng goed.
4. De rest van de melk wordt aan de kook gebracht en onmiddellijk in een dun straaltje in een pannenkoekenbeslag gegoten. De massa moet de hele tijd worden geroerd.
5. Boter wordt gesmolten op een pannenkoek, waar havermout pannenkoeken zonder eieren gebakken worden. Rijd zachtjes in het deeg, roer.
6. Pannenkoeken bakken in een goed verwarmde braadpan aan elke zijde gedurende 40-60 seconden. Smeer de braadpan met olie is niet nodig, het deeg is goed gescheiden van de bodem en brandt niet.

Klaargemaakte havermoutpannekoeken van melk gezet op een plaat met een stapel. Vanwege de boter die aan het deeg is toegevoegd, blijken ze nogal vet te zijn, dus is het niet logisch ze verder te smeren.

Naar de tafel om te serveren met zure room, jam, honing. Als zoete vulling kun je een gestremde melk, gesneden fruit, bessen, rozijnen, vla, gecondenseerde melk nemen. Salty toppings - kaas, suluguni malosolnoe zalmfilet, eieren, ham, suluguni, zelfgemaakte roomkaas met kruiden. Banaan

haver-pannenkoeken gevuld met wrongel

bananen, in stukken gesneden, typisch gebruikt voor het opvullen van pannekoeken zoete of decoreren stukjes fruit klaar schotel plaat voor het opdienen. Maar met hetzelfde succes kun je een pannenkoekenbeslag maken met een banaan. Het is ongebruikelijk, fris en erg lekker.

Ingrediënten:

• Havermeel - 2 kopjes.
• Egg - 4 st.
  Bananen Vanillesuiker
  
  
• Melk - 1,5-2 el.
• Water - 1 eetl.
• Suiker - 2 el.l.
• Banaan - 2 foetussen.
• Boter - 4 el.l.
• Een zak met vanillesuiker.
• Een beetje zout.

Voorbereiding:

1. Bananen worden geschild, in stukken gebroken en in een kom van een keukenmachine geplaatst. Eieren worden hier gebroken, suiker wordt toegevoegd.
2. Klop met een mixer gedurende 1-3 minuten totdat het mengsel homogeen wordt.
3. Zeef het havermeel, voeg er zout aan toe.
4. Giet in de kom, giet de melk opgewarmd tot kamertemperatuur, verdund met water. Nogmaals voorzichtig het deeg in elkaar slaan voor pannenkoeken. De massa moet uniform en glanzend zijn. Door consistentie zoals vloeibare zure room. Pannenkoeken
5. gebakken op een hete koekenpan, smerende onderste stuk van rauwe spek of beregening als nodig zonnebloemolie.

Voor het vullen met wrongel moet u het volgende doen:

• elke kaas vetten - 250-400 g
  Curd Droge
  
  
• Zure room Zure room of yoghurt dik - 2-4 Art.l.
• Rozijnen, gedroogde abrikozen, dadels, pruimen - om uit te kiezen.
• Suiker naar wens toevoegen.

Om te beginnen moeten gedroogde vruchten worden gespoeld en besprenkeld met kokend water. Snijd in kleine stukjes. Verander alle ingrediëntenmixer in een homogeen mengsel.

Afgewerkte vulling met kwark om haverpannenkoeken over het hele oppervlak te smeren, rol met een tube. Naar de te serveren tafel, geportioneerd met zure roomsaus, warme chocolademelk, fruitsalade.

Apple pannenkoeken havermout

Iedereen weet hoe om te weelderige pannenkoeken bakken met appels, maar niet alle, hebben geprobeerd om deze nuttige sappig fruit toe te voegen in het deeg voor pannenkoeken. En tevergeefs, want met dit extra component zijn pannenkoeken, vooral van havermeel, magisch!

Ingrediënten voor haverpannenkoeken met appels:

• Havervlokken - 3 kopjes.
• Egg - 2 st.
  Appels Soda
  
  
• Melk - 0,5 liter.
• Suiker - 3-5 st.l.
• Soda - 0,5 theelepel.
• zout.
• Apple - 2 st.

Voorbereiding:

• Melk wordt aan de kook gebracht.
• Havervlokken worden in een diepe kom gegoten, giet kokende melk. Laat 15-20 minuten intrekken.
• Eieren worden geslagen een kleine garde, gecombineerd met suiker, geïnjecteerd in de gezwollen havermout. Roer goed.
• Frisdrank introduceren, geblancheerd met azijn of citroensap, zout naar smaak.
• Terwijl het deeg voor pannenkoeken rust, worden de appels gewassen, er van afgepeld, in kleine plakjes gesneden. Vouw een mixer in en maal in puree. Indien gewenst, kunt u gewoon appels op een kleine rasp wrijven, de hoofdrol speelt niet.
• Fruitpasta( aardappelpuree) wordt gecombineerd met pannenkoekdeeg, de hele tijd goed gemengd.
• Bak pannenkoeken gemaakt van havervlokken in melk volgens dezelfde regels als gewone pannenkoeken. De koekenpan voor elke vulling van het deeg wordt besprenkeld met plantaardige of gesmolten boter.

Desgewenst kunt u in dit deeg een beetje vanille of kaneel toevoegen, waarmee de appels perfect worden gecombineerd. Je kunt het recept ook een beetje variëren en haverpannenkoeken bakken met cacao. Het blijken ongebruikelijk heerlijke chocoladekoffertjes te zijn - zacht, geurig, smeltende in de mond.

Om thuis of gasten te behandelen met zo'n wonder van koken is het beter, terwijl de pannenkoeken nog warm zijn. Serveer op de tafel, volgens de traditie, met zure room, jam, honing. Voor de verandering kun je de top bestrooien met geraspte chocolade, kokoschips, gemalen noten.

geheimen van het bakken van heerlijke pannenkoeken havermout

van havermout, dat is een beetje zwaarder dan tarwe pannenkoeken meestal worden verkregen dicht. Maar je kunt dit aan.

• Dus, als je wilt een kleine weelderige pannenkoeken, vergelijkbaar met de Amerikaanse pannenkoek te bakken, deeg voeg een beetje soda. Tijdens het frituren zal het deeg bubbelen en in volume toenemen. Als gevolg hiervan, niet zo hoog als pannenkoeken, maar luchtige en poreuze pannenkoeken zal blijken.
• Wanneer het noodzakelijk is dat de pannenkoeken dun zijn, wordt geen bakpoeder of frisdrank in het deeg toegevoegd. Meestal in grote pannenkoeken verpakt elke vulling, dus je moet na het bakken van pannenkoeken bleef redelijk stevig( maar niet vet!), Elastic.
• De luchtigheid van de pannenkoeken geeft het zeven van meel voordat het wordt gemengd met de rest van de ingrediënten. Het is dus verrijkt met zuurstof en het deeg is licht.
• Om elke keer de braadpan te smeren, is het beter om plantaardige of gesmolten boter direct aan het pannenkoekdeeg toe te voegen.
• Terwijl de braadpan van pannenkoeken steeds meer wordt verwarmd. Dankzij dit wordt de tijd voor het bakken van pannenkoeken geleidelijk verminderd.
• Wilt u pannenkoeken of gewoon een veel te bakken pannenkoeken van verschillende soorten deeg te maken, kunnen ze bakken in verschillende pannen. In eerste instantie lijkt het misschien moeilijk, maar met ervaring zal het proces leuk worden. Gerelateerde video's:
  3:56

  Dieethaverpannenkoekjes [Recepten Bon Appetit]

  1:56

  Havermoutpannekoeken Koken video-recept

  5:50

  Dieetpannenkoekjes