De beste recepten voor het maken van glühwein met alcohol thuis. Hoe maak je heerlijke warme glühwein met nieuwjaar en kerst, bereid met witte, rode, halfzoete en zelfgemaakte wijn?

In dit artikel willen we het hebben over een populaire winterdrank. Daarnaast leren we je om zelf een heerlijke verwarmende, alcoholische glühwein met wijn te bereiden.

In de afgelopen honderd jaar is de bevolking van Duitsland, Groot-Brittannië, Oostenrijk, de Scandinavische landen verbruikt in de koude dagen "glyuvayn" - warme wijn. We houden er ook van, vooral op wintervakanties. Laten we eens kijken hoe je zo'n heerlijke en opwindende drank kunt maken.

Wijn voor glühwein - wat is beter? De beste belichaming

beschouwd droge rode wijn duur, die verschilt dus goede kwaliteit .-wit is echter ook toegestaan. Kijk naar cepagewijnen jonge, niet-scherpe notes in smaak of aroma. Astringency is welkom.

feit dat het jonge wijnen hebben een natuurlijke de zwakke zoetheid, dat is zo goed voor glühwein. Als ze droog zijn, zullen ze gemakkelijk te drinken zijn.

Halfdroge wijn is ook acceptabel.

tafel rode droge wijn - wat je nodig hebt om alcoholische glühwein

Maar van halfzoete wijnen te weigeren unieke zijn - ze hebben geen verband met de processen van de natuurlijke gisting en niet iets nuttigs bevatten. Dessert is vrij duur en te sterke , en bij verhitting, wordt plakkerig .

BELANGRIJK: Het is een vergissing te denken dat de duurdere de wijn - hoe beter voor glühwein. Elite-wijnen hebben al een uitgesproken bouquet van smaak en smaak, dus extra versterkers zijn duidelijk overbodig. Tegelijkertijd is ook de goedkoopste drank uit kartonnen verpakkingen onaanvaardbaar.

Op welke fabrikant moet worden gelet? Deze wetgevers wijn mode als Frankrijk, Spanje, Italië, is het beter om uit te stellen tot later - hun producten zijn vrij duur.

adviseren dat u aandacht besteden aan drankjes uit Rusland, Georgië, Australië, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland.

Australische rode wijn Poker Face voor alcoholhoudende glühwein

Rode en witte Russische wijnen Gai-Kodzor voor alcoholvrije glühwein

Georgische wijn Badagoni voor alcoholhoudende glühwein

Argentijnse wijn El Portillo voor alcoholhoudende glühwein

Wat specerijen, kruiden, specerijen die nodig is om een ​​warming-alcoholische glühwein te bereiden?

Cinnamon - een onmisbaar onderdeel van de drank. Koop -stokken die op rollen papyruspapier lijken. Ze breken gemakkelijk, en nog veel meer geurige , in plaats van in poedervorm tegenhanger.

BELANGRIJK: Kaneel in de vorm van poeder voor glühwein wordt niet aanbevolen om te kopen. Het kan chemische additieven bevatten. Bovendien geeft het poeder de drank troebelheid, het is moeilijk om eruit te filteren.

Kaneel voor alcoholische glühwein als stokken kiezen

Carnation - een andere klassieker ingrediënt. Het is antiseptisch, antimicrobiële eigenschappen en stelt spijsvertering .Maar zoals kruidnagel geur heeft uitgesproken en smaak , moet je om het te gebruiken in kleine hoeveelheden.

gemalen kruidnagel zal niet werken, maar gedroogde toppen - precies goed! gemiddelde 100 ml.wijn, voeg 1 ongeopend bud.

Hier in deze vorm moet een anjer te kopen voor alcoholvrije glühwein

peper View moeten worden geselecteerd op basis van de aard van de glühwein:

• Red met succes is voltooid de smaak samenstelling drinken witte wijn
• Black vereist wanneer u gekweld verkoudheid
• Sweet( Jamaicaans) zelden gebruikt en meestal kookt met ervaring - het verschilt heldere aroma

Zwarte peper, voeg in alcoholische glühwein wanneer gekoeld

Anis - is een uitstekend ensemble smaak gebracht met kardemom en kaneel. heeft een aangename geur en taart zoete smaak.

BELANGRIJK: Zorg ervoor dat u anijs toe te voegen, als je nodig hebt om de temperatuur te verlagen, de pijn verlichten en het verbeteren van de eetlust.

Anijs - handig voor het op smaak alcoholische glühwein

Badian - is zoet-bittere smaak en scherpe noten , die niet verdampen, zelfs bij verhitting .Hij is in staat om spijsvertering te verbeteren, te verlichten hoesten, maakt het makkelijker om te ademen in de kou.

Badian zeer nuttig in alcoholische glühwein voor een koud mensen

Barberry - geen winst, maar geeft glühwein zuurgraad.

Berberis verfrissende smaak alcoholische glühwein

Ginger - goed voor degenen die graag pittig scherpe smaak. opmerkelijk dat deze niet verloren bij verhitting wijn en geen andere additieven niet onderbreken.

BELANGRIJK: Als u niet als een uitgesproken pittige smaak, is het raadzaam om de voorkeur gemalen gember wortel. Misschien is dit de enige specerij die in een poedervorm geschikt voor overwogen wijn.

Ginger geeft alcoholvrije glühwein scherpte

Nootmuskaat - drinken met hem verandert taart, scherp gekruid of , die wordt gecombineerd met alcohol. Daarnaast is deze specerij bijdragen tot het verminderen van de bloeddruk en het immuunsysteem als geheel te versterken. mensen die gevoelig zijn voor depressie wordt nootmuskaat ook aanbevolen in het recept op te nemen.

Nootmuskaat maken de smaak van alcoholische glühwein onvergetelijke

Cardamom - beschouwd hete kruiden , maar drink geven een aangename geur en citroen tint .Als u nodig hebt om de hersenen , netjes zenuwstelsel stimuleren en versterken van het immuunsysteem als geheel - voel je vrij om toe te voegen aan de glühwein kruiden.

Cardamom geven alcoholische glinstveynu scherpte

Coriander - is het raadzaam om toe te voegen warme witte wijn. Hoewel de formulering van sommige soorten van rode het kan ook worden gevonden. Uitstekende invloed op het spijsverteringsstelsel, wekt de eetlust. bevat verschillende voedingsstoffen - magnesium, kalium, calcium, vitaminen, jodium en ijzer.

Koriander aanbevolen voor alcoholische warme witte wijn Saffron

- niet vaak gebruikt, maar als je wilt in te brengen drinken een subtiele aangename geur , kan proberen om het toe te voegen aan het recept. Je kan van pas komen naast zijn vermogen elimineren pijn, toon.

BELANGRIJK: Houd er rekening mee dat saffraan niet goed passen bij de andere additieven. Daarom zullen we veel moeten experimenteren.

Saffraan wordt zelden gebruikt in alcoholische glühwein, maar je kunt proberen

Melissa, mint - te infrequent componenten van glühwein. Echter, er zijn fans om deze kruiden in recept toe te voegen met witte wijn. bewezen dat mint tilt de stemming en verlicht ontsteking balsem.

De bladeren van citroenmelisse worden soms gebruikt voor alcoholhoudende glühwein witte wijn

Hoe om te koken door de tijd alcoholist glühwein?

Overwogen kook in afwachting .Anders ethylalcohol begint actief verdampen en verdwijnen voedingsstoffen. Vergeet niet om het kookproces wijn met kruiden roer! Zorg ervoor dat u roer

alcoholische glühwein tijdens het koken hitte

alcoholvrije glühwein Om welke temperatuur en wanneer in te dienen?

geloofde dat overwogen moet verwarmd tot 70 graden. Gebruik voor dit doel stalen pan of pot.

BELANGRIJK: Echter, als u van plan bent om de honing drank toe te voegen, is het de moeite waard om te doen wat de drank afkoelt tot 40 graden. Anders kan honing hun smaak te behouden, maar de genezende eigenschappen verloren.

Voor het serveren glühwein moet trekken 15 minuten , maar niet langer. Vergeet niet om klaar drankje ziften en giet het in een keramische kopje of een lekker glas.

mengsel van alcoholische glühwein met je handen: de samenstelling

Ondanks het feit dat de glühwein is een multibestanddeeldrank, voeg deze allemaal op een rij kan niet worden - je kan gewoon bederven de smaak en aroma. En als je genoeg kruiden, de smaak zal minderwaardig zijn. We presenteren aan uw aandacht een aantal fundamentele kruiden sets :

• aan de klassieke versie combineren de kruidnagel, kaneel, steranijs en nootmuskaat. Goede pasvorm en koriander, kardemom
• op weg van de smaak van de wijn kaneel, citroenmelisse, saffraan, nootmuskaat
• Maar liefhebbers hartige smaak wordt de ingestelde van kaneel, kruidnagel, gember en piment

Glühwein alcohol waarderen, bereid met behulp van klassieke set

Glühwein blends: hoeveel graden alcohol zou moeten zijn?

De optimale fort binnen 7% -14% alcohol.

Hoe rode mulled rode wijn met een aantal kruiden koken? Onder

droge rode Georgische wijn «Saperavi» moeten de volgende ingrediënten:

• Water - 200 ml. Het helpt om de drank meer zachte

BELANGRIJK Deze hoeveelheid water berekend op 750 ml te maken.van wijn. In het algemeen, in gedachten houden dat 1 liter.de wijn moet ongeveer 200-250 ml bevatten.water, maar niet meer.

• Ginger - 1 kleine wortel
• Cinnamon - 1 stok
• Carnation - 5 knoppen
• Honey - 3 eetlepels
• Orange
• Apple

Hier is een rode wijn Saperavi is geschikt voor dit recept alcoholische glühwein

Dus, we beginnen:

• eerste stap inde afwas is gegoten water. Daarin worden geplaatst vruchten en kruiden - werden ze gedurende 5 minuten gekookt
• Om bitterheid te voorkomen verwijderen oranje
• Verwarm het water tot 60-70 graden, het gieten van wijn erin
• Zodra je ziet dat de witte film verdwijnt, turn
• brand Zodra de drank zelf te configureren 10 minuten, voeg honing
• Stir, stam

BELANGRIJK: Dit glühwein gaat goed met zoute kaas. Hier is een

krijgen alcoholische warme rode wijn

Hoe witte glühwein witte wijn koken met wat kruiden? Voor dit recept

nemen 750 ml. Krasnodar droge witte wijn «Likuriya» .En ook:

• water - 100 ml.
• Cranberries - 100 g
• Ginger - 1 klein stukje
• Piment - 4 erwt
• Honey

Hier is een witte wijn Likuriya geschikt voor dit recept alcoholische glühwein

gestart:

• Alle componenten van het recept, in aanvulling op honing, zetten in een container
• Verwarm het mengsel tot 60 °
• Nu verwijderen van het vuur, stam.
• toevoegen honing

BELANGRIJK: Dit recept is perfect geschikt voor de periode van vitaminegebrek.

Cranberries geven deze alcoholvrije glühwein met witte wijn rode gloed

Hoe glühwein van het huis wijn te maken, met een aantal kruiden?

Aan 1 liter. Thuis rode wijn kan de volgende ingrediënten te nemen:

• Cinnamon - 1-3 sticks
• Ginger - een klein stukje van
• Badian - 2-3 sterren
• Carnation - 3-4 kiem
• Lemon Sugar smaak

BELANGRIJK: Wijneventueel verdund met water, als je wilt op het einde de meest volle smaak te krijgen. Dit geldt met name voor de binnenlandse wijn.

Nu kun je voor te bereiden:

• Citroen en gember verpletterd
• Wijn resultaten in
• gerechten in wijn toegevoegde ingrediënten en suiker .Roer
• Zodra glühwein wordt dicht bij een kokend staat moet het van het vuur te verwijderen en laat het brouwen

Dat dit alcoholvrije glühwein van de huiswijn

Glühwein met oranje alcoholische classic kan gebeuren:

recept voor dit recept nemen we halve sinaasappel. Met hem vormen een mooi boeket van smaken volgende ingrediënten:

• Ginger - een klein stukje van kaneel
• - 2 sticks
• Carnation - 3 knop
• Cardamom - 3 stuks.
• Nootmuskaat - 1 st.
• Sugar - 2 el.l.

OPMERKING: Dit nummer van de ingrediënten die nodig zijn voor 380 ml.red semi-droge wijn. Water vereiste 60 ml. Pas de hoeveelheid kruiden afhankelijk van de hoeveelheid wijn.

gestart:

• Het water moet kruiden
• Orange moet worden gesneden in kleine stukjes worden toegevoegd en stuur het ook
• water Na water kookt, moet haar sudderen geven gedurende 2 minuten
• Bouillon gefilterd
• toegevoegd en gemengd suiker
• Pas nu toegevoegd en verwarmd wijn

alcoholische klassieke glühwein met oranje

makkelijkste recept alcoholische glühwein in

thuis op 750ml.rode wijn behoefte:

• Lemon Sugar
• - 100 g
• Carnation - 2 stuks.
• Cinnamon - 2 sticks
• Nootmuskaat

Koken is nodig om:

• Verwarm weinig wijn
• Toevoegen aan citroensap of fijn besnoeiingscitroen
• toevoegen suiker
• Draai nu kruiden
• Dowar om

kokend gemakkelijkste alcoholische

glühwein glühwein alcohol: of zwanger?

over dit probleem voortdurend debat aan de gang. Sommigen zeggen dat de glühwein therapie, en inderdaad nauwelijks een vrouw wil iets gevaarlijk voor de gezondheid van de baby. Anderen benadrukken dat alcohol, zelfs in de vorm van glühwein, in staat om schade.

BELANGRIJK: De waarheid is dat de toekomstige moeder en kind alcoholische glühwein is zeer ongewenst. Nadelen van een dergelijke drank in dit geval kan de pro compenseren.

Misschien een zwangere vrouw moet aandacht besteden aan niet-alcoholische opties voor het nieuwe jaar vakantie, of om te herstellen, die we in de volgende artikelen beschrijven.

Zoals u kunt zien, genieten van een heerlijke glühwein, en kan thuis. Het enige belangrijkste om te onthouden over de regels van de selectie van ingrediënten, evenals een paar eenvoudige regels de voorbereiding van dit heerlijke drankje. Lees ook in ons volgende artikel over hoe de glühwein op basis van sap, fruit of andere alcoholische dranken met uitzondering van wijn maken.