gerechten bereid met behulp van dunne Armeense lavash, zeer smakelijk en voedzaam. Taarten, broodjes, strudel, allerlei hapjes en warme hoofdgerechten diversifiëren uw dagelijkse menu en hun kookkunsten neemt niet veel tijd in beslag nemen. Het artikel niet alleen recepten roll pitabrood, maar ook vele andere smakelijke ideeën voor alle gelegenheden
Content
- pita met krab sticks of roll-voorgerecht van pita
- Pita brood met ei of ontbijt voor een speciale dag
- Pita brood met kaas of gebak Lavash
- pitabroodje met kip of een heerlijke snack
- roll pitabroodje met gehakt of een vleespastei in kaas en zure room vullen
- Video: Lazy lavash strudel met appels. Snel en eenvoudig recept
- Video: Chips van pita met kaas | Zelfgemaakte chips | | Hoe chips te koken Recept chips
pita met krab sticks of roll-voorgerecht van pita
Dit is een klassieke versie van de smakelijke snack roll1 vel
- dunne rechthoekige Armeense pita zal
- dill - 50-75 g
- zout - - aan
- vette room smaak te
smaak Hoe te bereiden:
- kaas verpletteren elke geschikte wijze:
- wreef op een fijne rasp
- door een vleesmolen
- problendirovav
- Geshredderd kaasmengsel met room. Voeg gehakte greens. Eventueel zout
- De verkregen saus op het gehele oppervlak van de rechthoek lavashnogo
- vullen bovenop de saus spread dun gesneden krabstokken
- Roll compact worden opgerold. Zorg ervoor om het te verpakken in plastic folie om kloven en uitdroging te voorkomen. Zorgvuldig verpakte rol, stuur dan in de koelkast 2-3 uur.
- «Rested" geweekt roll gesneden, geportioneerd plakken, met een dikte tot 2 cm
- portie dient naar eigen goeddunken
Pita brood met ei of ontbijt voor een speciale dag
Speciale dagen speciale eisenontbijt. U kunt natuurlijk kunt u genieten van een heerlijk dessert, maar het dessert - een kortstondige plezier, maar niet een volledige maaltijd. Ontbijt moet voedzaam, lekker, en een gala dagen zelfs en mooie ingediend
in twee delen:
- vierkant( 20 cm x 20 cm), gesneden uit dunne Armenian Lavash - 2
- kippenei vers - 2
- zout en kruiden - naar smaak. Beroemde chefs aanbevelen aan toe te voegen aan gerechten van eieren zwarte peper, dragon, basilicum, tijm, kardemom, peterselie, ui, knoflook
- verschillende kringen favoriete worst of ham
Hoe om te koken:
- Lavashnye pleinen lag in de vorm van een muffin / cupcake. Het materiaal kan elke vorm van siliconen, metaal. In extreme gevallen kunnen de vormen worden gemaakt, zelfs met een levensmiddel folie. Veilige pitabrood, bedekt van boven naar een andere matrijs
- oven voorverwarmen op 180⁰S.Stuur lavashnye manden in de oven gedurende 5-7 minuten. Gedurende deze tijd moet de pita droog en licht bruin. Verwijder de korf uit de oven en het bovendeel vormen. Lagere mal verlof als verzekering
- ei verdelen in wit en de dooiers. Het eiwit deel, voeg zout en kruiden. Roer goed, maar niet te ranselen. Giet eiwit lavashnuyu mand
- manden in de oven gedurende 10 minuten. Na 5 minuten roeren van het eiwit. Dit zal helpen voorkomen dat ongelijke koken eiwit
- eiwit laag op de afgewerkte eiwit giet de dooier. Iets podsolite. Zet een paar stukjes worst of ham.kunt u uw favoriete harde kaas strooi er indien gewenst. Stuur in de oven nog 7-10 minuten
- de korf uit de vorm te verwijderen alvorens te dienen. Wees voorzichtig podsushenny pita kan zijn erg kwetsbaar
Lavash kaas of gebak Lavash
- kaas dunne Armeense pita rechthoekig - 4 leaf
- mosterd - 1 uur.l.
- groen( best dille) - 1 bosje
- verse kaas van elke vetgehalte - 300 g
- zout toe
- vaste of half-harde kaas - 150 g eidooier
- - 1
- water - 1 el.l.
- geraffineerde plantaardige olie - 100 ml
Hoe te bereiden:
- hak voorgewassen en greens obsushennuyu
- Wrongel gehakt of problendiruyte( indien nodig).Als de gekozen kaas nogal droog, toe te voegen aan het een beetje zure room of yoghurt kaas
- verpletteren elke geschikte wijze: Rooster fijnsnijden
- in een handige container grondig te mengen de kruiden, kaas, kwark, mosterd. Zout
- Lavashnye vellen gesneden in reepjes identiek. Dit wordt zo gedaan met een schaar
Tip: Als de Pita iets opgedroogd en minder elastisch strooi met water
- Zet de vulling in de bandrand en zet de zone onder vorming van een driehoekig vak
- wikkelen langzaam pie-delta. Zorg ervoor dat het pitabroodje niet op de lijnen van de plooien is gescheurd
- Vet de pan met plantaardige olie, verhit de olie, zet het vuur lager tot medium. Bak de driehoeken van pita brood goudbruin. Wees voorzichtig: pies blozend heel snel!
Pita brood met kip of een heerlijke snack
Deze mini-rollen zal een prachtige snack voor scholieren, studenten, kantoorpersoneel, etc. zijnArmeens
- dunne pita - 1 vel
- kip - 100-150 g verse komkommer
- - 1
- groene salade bladeren of Chinese kool
- verschillende gesneden stukken van harde kaas
- mayonaise saus of een andere - van
proeven Hoe bereiden:
- filetsin dunne lange repen. Snel bak de kip op een goed verwarmde koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Het vlees, voeg wat kurkuma, kardemom, zwarte peper, komijn, gedroogd knoflook, paprika. Geen zout toe te voegen aan het vlees tijdens het koken, anders verliest al het sap en worden overgedroogd
- komkommer wassen en in dunne reepjes gesneden op een vel van lavash
- Put grof gescheurd sla en Chinese kool. Starten vormrol noodzakelijkerwijs afwijken van de randen van het vel ongeveer 5 cm
- op sla lagen dunne strook saus
- op een laag groenten en saus leggen stukken kip en licht podsolite zout daarvan fijngemalen
- vlees lag stro komkommer en kaas
- Roll strakke rol en verpak het in de folie, voorzichtig draai de tips
- pita Snijd de rol in tweeonderdelen en doe het in de lunchbox. Verwijder de verpakking niet. De folie zal de stroom van de saus te voorkomen, vallen stukjes groenten of vlees tijdens de maaltijd en de bescherming van zichzelf te rollen van slecht gewassen handen( als we het hebben over snacken kinder)
Op dezelfde manier kun je een pita met vis te koken, te vervangen kipfilet stukken vis
rollpita met gehakt taart of een zure roomkaas-roll casting
- dunne Armeense pita. Aantal vellen hangt Lavash and size
- verse aubergine - 400 g Als je niet aubergine, vervangt dit ingrediënt champignons, courgette, kool of andere seizoensgebonden groenten
- uien -
- 100 g plantaardige olie - 100 ml
- farsh-geassorteerd - 300 g voor de vulling beter meerdere soorten vleesmengsel in welke verhouding
- verse eieren - 2
- geen vet zure room - 200 ml
- zout en kruiden, sesamzaad - voor
- smaak cheese - 150-200 g
Hoe te koken:
- Met gesneden aubergineschil en snij in kleine blokjes. Lichtjes met zout, meng en vouwen in een vergiet. Laat gedurende 10 minuten. Het zout zal de scheiding van sap dat stroomt versnellen belemmering voor de plantaardige van specifieke bitterheid
- Hierna was de aubergine stromend water om overmaat zout te verwijderen en licht druk ze
- Fijngesnipperdepropasseruyte uien in een beetje olie glazig. Voeg geperste aubergine en laat op laag vuur gedurende 7 minuten onder het deksel. Aubergines moeten zacht worden. Indien nodig dosolit groenten, haal van het vuur en iets afkoelen
- Gehakt zout, toe te voegen favoriet specerijen, 1 ei, en goed gemengd. Voeg vervolgens de ui en aubergine passirovku en opnieuw goed mengen. Zachte aubergine blokjes tijdens het mengen verliezen hun vorm en storende gehakt
- plaat Lavash uitbreiden en strooi water. Het is handig te maken met de spray van water. Zet op een dunne pitabroodje kom vullen en oprollen strak roll. Zulke manipulatie met lavashnymi bladen
- lavash rollen stevig verpakt in een vorm ingevet met plantaardige olie. Indien de burst rollen terwijl tot in de vouw geen zorgen. Zure room vulling zal schoonheidsfoutjes vormen cake te verbergen. Rollen kan worden gelegd in een cirkelvormige of rechthoekige vorm
- vorm Grind kaas op elke geschikte wijze en meng met zure room en ei. Als de kaas is erg zout, moet u podsolite vullen en voeg peper( optioneel)
- Zet de rollen op de casting, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de toekomst taart. Royaal strooi sesamzaadjes bovenop
- pie Bak een cake in de oven, voorverwarmd tot goed 180⁰S, binnen 30-40 minuten. Een teken van de bereidheid van de cake - rossige kaas korst bovenop
heerlijk en snel dessert apfelstrudel zal Lavash, en voor het samenzijn met vrienden, voor te bereiden pita chips