Types en kenmerken van mallen voor paaskoekjes

click fraud protection
Inhoud van
  • Soort
  • Hoe standaardformulieren voor Pasen-taarten vervangen?
  • zelfgemaakte mallen voor gebak
  • Hoe ze hun eigen vorm te maken voor de taart uit de folie en papier
  • voordelen en kenmerken van het papier vormen
  • kenmerkt uit aluminiumfolie
  • voordelen en kenmerken van siliconen mallen
  • voordelen en kenmerken van de splitsingsprodukten
  • Containers met antikleeflaag

Pasen cakeeen integraal kenmerk van de vakantie van Pasen. Merk op dat dit niet alleen een soort feestelijk bakken is, maar een symbool van de verrezen Jezus Christus. Begin met het bakken van taarten op Pure Thursday in speciale gerechten die gemaakt kunnen worden van verschillende materialen. Na alle beschikbare soorten en kenmerken van de vormen voor cakes te hebben overwogen, kunt u de meest geschikte optie voor uzelf kiezen.

Varieties

Alle vormen voor Pasen cakes kan worden verdeeld in 2 groepen:

  • Wegwerpproducten. Zoals de naam al aangeeft, kunnen ze maar één keer worden gebruikt, omdat ze daarna ongeschikt worden voor verdere bewerking.
  • instagram viewer
  • Herbruikbaar. Dergelijke producten kunnen in de regel van generatie op generatie worden doorgegeven. Vaak zijn ze gemaakt van hoogwaardige metaallegeringen, bestand tegen corrosie en hoge temperaturen. Er zijn afneembare mallen, producten met antikleefcoating, evenals siliconenproducten, die de laatste tijd erg populair zijn.

Disposable producten kunnen op hun beurt worden gemaakt van:

  • Cellulose.
  • Aluminiumfolie.

Elke soort heeft een aantal voordelen die we later in het artikel bespreken.

Hoe de standaardformulieren voor paascakes vervangen?

Soms als gevolg van hun werk of andere oorzaken hostess vergeten om de mallen voor te bereiden op gebak. Als dit echter gebeurt, wees dan niet boos. Vanuit elke moeilijke situatie is er altijd minstens één uitweg.

  1. U kunt het bakproduct vervangen door een gewoon blikje van elke grootte. Kleine potten zijn ideaal voor taarten die bedoeld zijn voor een geschenk of voor kinderen. Voordat je met het bakproces begint, moet je de bodem van het blikje met geolied bakpapier leggen. Zo beschermt u niet alleen de pesterijen van de test naar de zijkanten en de bodem, maar vergroot u ook het volume gebakken producten.
  2. Je kunt ook oude potten van hun metaal gebruiken om te koken. Voordat ze een cake maken, moet hun bodem worden gelegd met papier gedrenkt in plantaardige olie. Om het bakken weelderiger en hoog te maken, moet het papier boven het niveau van de wanden van de pan worden getild. Anders kan de cake behoorlijk laag blijken te zijn.
  3. Voor kinderen kunt u kleine en nette cakes bakken in oude marcherende mokken met handgrepen. Net als bij de vorige versies moeten hun onder- en zijkanten voor gebruik worden bedekt met geolied papier. Het grote voordeel van dergelijke vormen is dat het dankzij de handgreep handig is om ze uit de oven te krijgen.

De lijst met mogelijke opties stopt hier niet. Sommige huisvrouwen in slagen om Pasen taarten bakken, zelfs in keramiek en klei potten bestemd voor kamerplanten en zaailingen, evenals golfkarton mallen voor cupcakes. Daarnaast kunt u voor het bakken flessen gebruiken met een wijde hals, gemaakt van dik hittebestendig glas.

self-made matrijzen voor gebak

Maak vormen een taart, kunt u eenvoudig uit schroot materialen. Hiervoor hebt u een conventionele bank met het gewenste volume nodig, een nietmachine, bakpapier en voedselfolie. Dan moet je het volgende doen:

  1. De folie wordt uitgevouwen en op tafel gelegd. Dek het af met bakpapier en leg er nog een laag folie op.
  2. Het blik wordt zodanig in folie en papier gerold dat het ongeveer 7 cm onder de mal blijft.
  3. De verbinding van de resulterende buis wordt bevestigd met een nietapparaat.
  4. Vorm de folie vanaf de onderkant en bevestig deze met een nietmachine.
  5. De onderkant en zijkanten van het resulterende product zijn bedekt met geolied papier.

Hoe je je eigen taart vorm van folie en papier

voordelen en kenmerken van het papier mallen te maken

Een van de meest kosteneffectieve, handige en praktische opties voor het bakken van zijn papieren mallen voor gebak. Door hun eigenschappen behouden ze perfect de smaak van het bakken en zorgen ze voor een mooie en gelijkmatige vorm. Onder hun andere voordelen:

  • Hoge weerstand tegen vetten.
  • Mooi en net uiterlijk.
  • Milieuvriendelijke materialen die voldoen aan de internationale normen en standaarden voor voedingsproducten.
  • Aanwezigheid van microperforatie, waarbij de output van overtollig vocht uit de mal wordt geleverd.
  • Gebruik van decoratieve afbeeldingen aan de buitenkant van de mal. De verf wordt gekenmerkt door een uitstekende mate van weerstand tegen hoge temperaturen, evenals het effect van alcoholen.
  • De aanwezigheid van een groot aantal verschillende patronen, vormen en grootten.
  • in vormen van papier taarten zijn eenvoudig en snel gebakken.
  • Ze combineren niet alleen producten voor het bakken, maar ook elegante verpakkingen.
  • Tijdens het bakken is het niet nodig om de mal te smeren en daarna schoon te maken.

taarten voor Pasen met een enkele vorm van papier bakken, moet u de volgende eenvoudige procedure uit te voeren:

  1. Vorm 1/3 gevuld met deeg, langs het oppervlak.
  2. Op een warme plaats zetten om het deeg iets te maken.
  3. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van niet hoger dan 160 ° C.
  4. Haal na het bakken de cake niet uit het papieren formulier. In soortgelijke vormen koelt het bakken gelijkmatig en gaat niet dood.

Formulieren voor papierkoekjes kunnen op de markt of in winkels worden gekocht. Ze worden afzonderlijk of als een bundel verkocht.

Let er bij het bakken van een paascake op dat de grootste vormen diep in de oven worden geplaatst en dat de kleinste dichter bij de deur staan.

Kenmerken van aluminiumfolieproducten

Dit zijn lichte en handige bakvormen die zijn ontworpen voor eenmalig gebruik. Het proces om Pasen-cakes met hun hulp te bakken gaat snel en gemakkelijk over. Het bakken wordt gelijkmatig gebakken, het blijkt mooi en hoog.

Het kenmerk van de gepresenteerde producten is hun zeer interessante vorm. Gebakken in aluminiumfolie Paaskoekjes worden verkregen in de vorm van een nette trapezium. Ze hebben een smalle bodem en een brede bovenkant. Traditionele cakes die kunnen worden gebakken met behulp van metaal of papieren paasvormen zijn afgerond, zoals brood, met een mooie dop erop.

Let op: na het bakken moet de cake onmiddellijk van de vergelijkbare vorm worden verwijderd, omdat het baksel in de aluminiumfolie wordt gerijpt. Dit is het enige nadeel, dat nogal onbeduidend lijkt tegen de achtergrond van de hierboven genoemde voordelen. Je kunt een product uit aluminiumfolie kopen in de winkel of het zelf maken.

voordelen en kenmerken van siliconen mallen

In de afgelopen jaren op het hoogtepunt van de populariteit onder huisvrouwen zijn siliconen bakvormen gebak. Bakken in hen blijkt mooi, weelderig en rooskleurig. Smeer deze producten niet voor gebruik. De cake brandt niet in en hecht niet aan de bodem of wanden, wat niet gezegd kan worden over traditionele staal- of aluminiumvormen.

Naast het bovenstaande hebben siliconenproducten ook de volgende voordelen:

  • Cakes worden snel en eenvoudig gebakken.
  • Bakken kan eenvoudig uit de vorm worden gehaald.
  • Dergelijke producten worden gekenmerkt door duurzaamheid en uitstekende prestatiekenmerken.
  • De paascake wordt gelijkmatig gebakken in siliconenproducten.
  • De meeste siliconen mallen worden verkocht met hoge zijkanten, wat zorgt voor hoog en luchtig bakken.
  • Kwaliteits siliconenproducten vervormen niet tijdens hun werking.
  • Taart gemaakt met een soortgelijke vorm, behoudt de smaak en de tongstrelende smaak.
  • De kosten van siliconenvormen zijn redelijk acceptabel. Je zult er maar één keer geld aan uitgeven. Dergelijke producten zijn praktisch niet verwend en kunnen u vele jaren van dienst zijn.
  • Gemak van zorg. Na gebruik kunnen deze producten alleen licht worden afgespoeld met warm water en afgeveegd met een droge doek.
  • Het vermogen hebben om een ​​vorm goed vast te houden, zelfs als het siliconenproduct in een buis wordt gerold.

Siliconenvormen voor bakken lijken uiterlijk op glad en elastisch rubber. Ze zijn gemaakt van medische siliconen, met de volgende eigenschappen:

  • non-toxicity;
  • weerstand tegen hoge en lage temperaturen;
  • weerstand tegen vetten en zuren;
  • geen reactie met voedsel;
  • geen geur.
Het wordt aanbevolen om het product voor het eerste gebruik goed af te spoelen in warm zeepsop. Daarna moet het worden afgeveegd met een droge doek en ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. In de toekomst is het gebruik van olie niet vereist.

Echter, net als andere soortgelijke attributen voor het bakken van cake, hebben siliconen mallen nadelen. Omdat siliconen een vrij zacht materiaal is, is het zeer gevoelig voor mechanische stress. Het kan gemakkelijk worden doorboord en gesneden met een mes. Na beschadiging wordt het product onbruikbaar. Daarom moet je voorzichtig zijn tijdens het gebruik ervan.

Houd er rekening mee dat u bij het kiezen van siliconenvormen niet op deze hoeft te besparen. Goedkopere opties worden meestal gemaakt van industriële siliconen, die een zekere mate van toxiciteit hebben en vaak worden gekleurd met heldere en goedkope kleurstoffen. Het bakken in dergelijke vormen van cakes wordt niet geadviseerd, aangezien het gebruik van dergelijk baksel in voedsel de gezondheid kan negatief beïnvloeden.

Voordelen en kenmerken van afneembare

-producten Vergelijkbare producten lijken uiterlijk op mallen, ontworpen voor het maken van koekjes. Hun enige verschil is dat ze groter en smaller zijn.

In de regel zijn ze gemaakt van verschillende metaallegeringen, die een hoge weerstand tegen corrosie hebben, evenals van het effect van hoge en lage temperaturen.

Moet ik ze smeren voor gebruik? Deze vraag kan met een ondubbelzinnig ja worden beantwoord. Alvorens te bakken, is het absoluut noodzakelijk om de bodem en de zijkanten te bedekken met voedselpapier gedrenkt in plantaardige olie. Dit zorgt voor de bescherming van de cake tegen pesten en blaffen.

Een van de voordelen van de gepresenteerde producten - gebruiksgemak, evenals het gemak waarmee u de cake na het bakken kunt krijgen. Om dit te doen, hoeft u alleen de vergrendeling te verwijderen, op de zijkanten te duwen en de warme cake te verwijderen.

Met behulp van een gespleten vorm kun je een volumineuze, weelderige en luchtige cake bakken. Bakken houdt zijn volume na het bakken, wat erg belangrijk is voor de huisvrouw. Daarom zijn afneembare producten zeer populair onder consumenten.

Containers met antiaanbaklaag

Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan producten, met antiaanbaklaag. Ze zijn gemaakt van lichte en sterke metaallegeringen. Uiterlijk lijken ze op een schaal voor een multivark. Gelijkaardige vormen hebben lage zijden, die van binnen bedekt zijn met een speciale samenstelling die het deeg beschermt tegen verbranding.

Vanwege de aanwezigheid van antiaanbaklaag is het niet nodig om dergelijke vormen te smeren voordat u ze gebruikt. Binnen, doe slechts 2/3 van de test, zet op een warme plaats om te gaan, en bak dan op de gebruikelijke manier. Let op: de dop van de paascake tijdens het bakken is niet verbrand, nadat deze bruin is, is deze bedekt met wit papier.

Zo, vandaag zijn er zoveel variëteiten van vormen voor het bakken van Pasen taarten. Schimmels zijn als wegwerpbaar( papier en aluminiumfolie) en herbruikbaar( staal, non-stick coating, aluminium, ijzer, silicium en t.).Iedere vrouw kan pick-up een variant van de ziel en van zijn eigen portemonnee.

Gerelateerde video:

00:34
ovenschaal( papier, de grootte van 130h85 mm, het volume van 1.000 ml)
08:29
Pasen taart op gebroeid melk "Alexandria"
03:04
Pasen. Bak de cake( cake deeg voor een broodbakmachine)
  • May 06, 2018
  • 99
  • 191