5 beste recepten voor pizzadeeg. Het recept van de test zoals in een pizzeria

testen recepten voor pizza. Het deeg is gist, yoghurt, zure room.

pizza pizza - een van de meest heerlijke internationale gerechten, die wij begeerd. Immers, veel van de ingrediënten bakken, die schijnbaar niet bij elkaar passen.pizza smaak hangt af van de test en op de vulling.

deeg pizzadeeg

Er zijn verschillende opties in de pizzeria. Veel mensen willen een zeer dunne taart en een heleboel van beleg. Thuis, krijgen zelden een hoop meel koken, omdat onze vrouwen genoeg ervaring. De belangrijkste fout - zeer dik of dun, en vice versa, "houten" deeg. Als gevolg daarvan een smakelijk gerecht, maar de taart is niet eetbaar of test veel.

deegrecept gist pizzeria:

• Neem een ​​glas warme melk en los daarin 30 g natte( gecomprimeerd)
• gist Roer gewicht lepel suiker en weinig zout laten staan ​​25
• minuten Giet in vloeibare 50 ml olijfolie, bij voorkeurBreng het product
• koude Toen drukte giet het brouwsel in een dubbel-gezeefde bloem en maak een zacht en elastisch deeg
• wrap wie vershoudfolie en 30 minuten transfer naar de koelkast
• Zet iemand op de tafel, schonk plantaardige olie, en meer danOok giet wat
• Stretch iedereen, maakte hem een ​​taart, een deegroller, gebruik dan niet
• Breng de taart in de vorm van bumpers en sformuyte
• kunt toevoegen toppings

Sommige pizzeria's zijn er verschillende soorten deeg, zeer populaire Amerikaanse pizza weelderige. Cake in haar zeer luchtig, krokante korst, een laag dik deeg. Basis voor

weelderige Amerikaanse pizza:

• Voor een pizza, 30-32 cm diameter vereist 250 ml warm water, 6 g actieve gedroogde gist, 300 g bloem en 10 g zout.20 g suiker genoeg
• gist met bloem mix, voeg het zout en de suiker. Giet een mengsel van water en olijfolie op de bloem massa
• Kom moet zacht zijn en vasthouden aan de handen, het in een zak en laat het bij de kachel of centrale verwarming radiatoren. Laat staan ​​40 minuten
• Roll vorming van deze test verkregen koek vrij dik is, zet het in een mal en maak zijden
• Zet vulling in de oven en bak bij 220 ° C gedurende 15 minuten. Laat het deeg niet uitdrogen, kan het moeilijk worden
• klassieke vulling voor Amerikaanse pizza bestaat uit kip, spek, champignons en tomaten

deeg pizzadeeg

recept voor pizza op kefir

Pizza yoghurt blijkt niet absoluut gebruikelijk en klassiek. Het deeg droog en nat, als vulling daarin verzegeld. Deze pizza is niet voor iedereen.

beslag recept kefir:

• 1 eierdopje yoghurt mix middels de bloemkroon. Moet krijgen een homogene massa
• introduceren theelepel bakpoeder en 20 minuten wachten
• zout en gezeefde bloem toevoegen, moet het deeg te zetten als zure room met een hoog percentage vet
• Giet het in een vorm en plat lepel, zet de ingrediënten en gebakken 20 minuten op 200 ° C

quizyoghurt kan worden gebakken in een pan, het is een snel ontbijt optie.

recept pizza bases op kefir gist:

• deeg blijkt geurig, maar niet erg luchtig. Een ideale basis voor een dunne pizza
• noodzakelijk 50 ml warm water in een zakje droge gist en giet 20 g suiker. Laat de pot met gist gedurende 20 minuten, nu is het nodig om het te gieten in een kom met een glas karnemelk en zout.
• voert geleidelijk het meel, totdat het gewicht van zowel de
• pannenkoeken Dek de kom af met een handdoek en laat gedurende 1 uur
• de timer afloopt, voert u een beetje meer bloem en kneed tot een zacht deeg. Top coma Giet 50 ml olijfolie en strooi kruiden
• Roll formatie verspreiden en vullingen

pizzadeeg recept voor kefir

pizzadeeg recept voor melk

dergelijk deeg kan worden ongezuurd of gist. Het hangt allemaal af van wat voor soort pizza je voorkeur heeft.

Basis melk zonder gist

• helften kop koude melk worden gemengd met 2 eieren en 230 ml olijfolie
• hoeft mixer of blender zwaai, of gebruik de garde plug
• Type melkzuur gewicht bloem met zout en kneed een zacht deeg. Wikkel het met een natte doek en laat de "rust" 30
• minuten Rol een dunne taart en vastgemaakt met een splitsing, is het noodzakelijk om de doorgang van lucht beslag tijdens het bakken
• Doe de vulling en bak ze in een kast voor 15 minuten

deeg recept voor pizza op melk deeg

recept voorpizza met zure room

Deze optie is ideaal voor vrouwen die willen om tijd te besparen. Bovendien moet dit beslag worden geprobeerd te bederven.

Base in crème:

• kop zure room met een vork, meng met 2 eieren en lepel zout, voeg 15 g suiker
• Voer gewicht in het gezeefde meel en kneed tot een zacht deeg. Het moet niet vloeibaar, maar niet steil
• zijn Als je veel meel toe te voegen, kun je moeilijk krijgen en droge koek
• soda in een recept niet aanwezig is, toe te voegen is het niet nodig, aangezien de zure room met de eieren goed los te maken van het deeg Leave broodje deeg
• rusten 20 minuten
• Rol een heel dunne laag uit en leg de vulling op een rij. Bak gedurende 20 minuten, moet je deeg recept

voor pizza met zure room

Bladerdeeg pizza

deeg blijkt zeer smakelijk en afbrokkelen tijdens het snijden mes. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden. Recept

gelaagde pizza bases:

• In zeer koud water in te gaan zout. Een glas water 10 g zout
• Giet de vloeistof in de bloem en kneden en koelen zeer stijf deeg. Wikkel het folie en plaats in de koelkast gedurende een uur
• vierde onderdeel margarine verpakkingen bloot een warme plaats. Het is noodzakelijk om het zacht
• Haal het deeg uit de koelkast en in het midden zetten margarine, zet in een envelop en opnieuw uitrollen optelt drie keer op keer uit te rollen
• Vouw drie keer, en niet te rollen, te sturen voor 30 minuten op een koele plaats
• kan nu uitrollenlaag en bak pizza

bladerdeeg pizza

gistdeeg voor pizzarecept

Overweeg snelle gistdeeg. Het stijgt snel en duurt niet lang

Recept Quick pizzabodem nemen sterk toe:

• in een glas water, lossen suiker en een lepel droge gist
• Giet in een vloeibare plantaardige olie en zout te
• Giet het brouwsel door de bloem en laat het deeg pannenkoeken
• laten inwerkenkwart van een uur en voeg een beetje meer bloem
• met palmen rekken laag en sleep deze naar de vorm, laat gedurende 15 minuten deeg

gist pizzadeeg

recept voor pizza zonder gist

ideale kwark kan worden beschouwd als tHet is erg zacht, het ruikt niet naar frisdrank en smelt in de mond. In dit geval wordt de kwark helemaal niet gevoeld. Dit is de perfecte deeg voor de luie huisvrouwen.

recept kaas pizza bases:

• Je hebt 120 gram kwark nodig. Bereken het gemiddelde vetgehalte, maar ook vetarm ook geschikt
• Meng wrongel met 1 ei en een snufje zout Giet 50 ml plantaardige olie en kneed het deeg moet zacht
• Hieruit direct pizza oven kan zijn, is lucht en doen rijzen

deegrecept voor vereisenpizza zonder gist

Thin pizzadeeg

• Niets nieuws in het recept is niet nodig om de bloem gewicht goed te koken. Aan 20 g gecomprimeerde gist mengen met een glas water en verwarmd snufje suiker en laat gedurende 30 minuten
• Voeg dan zout en 50 ml plantaardige olie. Giet de vloeistof in een kom met bloem en meng met de handen tot een kleverige massa is verkregen. Cover doek en op 2 chasa rusten in de koelkast
• Verwijder vervolgens com uit de koelkast en gegoten op een tafel bakolie, roll vorming, dikte van 1 cm. Zet de koek te vormen en plaatsen van de vulling, bak moet 20 minuten

Thin pizzadeeg

Deegvoor de Italiaanse pizza recept

Veel huisvrouwen nemen niet eens de pizza, omdat het vaak wordt verkregen door het hete sandwich die weinig gelijkenis met Italiaanse gerecht draagt. Dit is te wijten aan die toegepast voor een stevig deeg droogt in de oven te maken.

Recept basis voor authentieke pizza:

• 25 g gist komt schieten in een glas verwarmd water, en strooi in een lepel suiker en meel. Het troebele massa laat gedurende 1 uur
• het vloeibare mengsel wordt in de bloem, het zout en voeg olie. Kneed zacht deeg en laat het gedurende 2 uren, bedekt met een laken
• een deegroller Gebruik en strek het deeg handmatig moet dun in het midden dikker te zijn aan een zijde
• Zet de vulling. Bak niet nodig om, want het is meestal niet nodig voor het bakken van pizza stroomnet en zet twee stenen op haar of
• steen Maar als ze dat niet doen, strooi zand. Oven warmte tot een maximum temperatuur
• bak 10 minuten

Italiaans pizzadeeg recept

Lean pizzadeeg

zou het moeten zijn melk, eieren en boter. Maar om een ​​heerlijke cake te krijgen zijn deze ingrediënten optioneel. U kunt een dunne en zachte cake van slechts 3-4 ingrediënten bereiden.

Recept voor magere pizzabodems:

• 100 ml koud water krachtig slaan zout, plantaardige olie en kruiden. Ideaal Italiaanse kruiden
• Giet de vloeistof door de bloem en kneed zeer stevig deeg. Afsluiten met folie en plaats in de kou gedurende 2 uur. Gedurende deze tijd kan iedereen elastisch en buigzaam geworden
• Rol een dunne laag en plaats de vulling. Om pizza leunen moet worden
• Vegetable Bake pizza in een zeer hete kast 7-10 minuten

Vegetarisch pizzadeeg recepten

-test veel, kies de meest geschikte voor zichzelf.

VIDEO: Basis voor pizza