De beste recepten voor pannenkoeken met kwark

Pancake tafel is altijd vol smakelijke en geurige pannenkoeken! Elke gastvrouw heeft haar unieke recept voor deze delicatesse in petto. En niet alleen het deeg voor pannenkoeken verschilt, maar ook de vulling. Zelfs gewone pannenkoeken met kwark kunt u verslaan wat je krijgt gewoon een culinair meesterwerk.

Eenvoudige recepten kaaspannekoeken

Er zijn vele opties voor het koken van het deeg pannenkoek. De meest verspreide pannenkoeken op melk, zure room, kefir, wei en mineraalwater. De ingrediënten zijn bijna hetzelfde, alleen de basis verandert. In ieder geval zijn de producten zeer delicaat, delicaat en ongelooflijk smakelijk.

En hier kan de vorm van bereiding van pannenkoeken met kwark het meest verschillen. De vulling kan in worden verpakt, om pannenkoeken met volle zon te maken, zet ze aan het wegkwijnen in de oven. En de vulling van elke hostess wordt op zijn eigen manier verkregen.

Pannenkoeken met kwark

Cook pannenkoeken met kwark is vrij eenvoudig, maar het product van dit recept hebben één eigenschap. Ze kunnen van tevoren worden geoogst en worden opgeslagen in de vriezer. Voor het opdienen worden ze eenvoudig in een koekenpan gebakken zonder te ontdooien. Zeer handige optie, wanneer de gasten al onderweg zijn. Het deeg is zeer elastisch, gebakken producten gemakkelijk zonder te kleven aan de pan oppervlak.

volgende producten nodig om te testen:

• 2 eieren;
• zout en suiker naar smaak;
• -olielepel;
• voor 1,5 kopjes melk en water;
• 2 kopjes bloem.

Voor vulling:

• 1 ei;
• 300 gram kwark( beter dan vet);
• suiker naar smaak.

Voorbereiding:

1. Alle ingrediënten behalve bloem worden gemengd. Je kunt een blender gebruiken. Vervolgens wordt het resulterende mengsel geleidelijk in het meel ingebracht, constant mengend. Het blijkt een vrij vloeibaar deeg te zijn, dat toch een goede elasticiteit heeft.
2. Bak pannenkoeken in sterk verwarmde pan, ingevet, met slechts één hand! Wanneer alle producten klaar zijn, kunt u beginnen met het vullen.
3. Voor deze kaas wordt geklopt met suiker en eieren naar de prachtige staat, kunt u een theelepel zachte boter en vanille suiker toe te voegen.
4. Temidden van een pannenkoek gelegd theelepel vul- en opgerold omhulsel.
   Hoewel de vulling wordt verkregen in de vorm van een crème is nergens pour volgt.
5. De resulterende blanks kunnen in de vriezer worden verwijderd. Indien nodig worden zelfgemaakte halffabricaten uit de koelkast gehaald en tot het einde gebakken.

Tip! Dezelfde pannenkoeken zijn uitstekend bij het bakken. Wanneer de ene kant is bijna klaar en een aansluiting van het deeg enigszins uitgedroogd, direct gelegd op het product vulling. Nadat de bodem grondig is gefrituurd, vouwt de pannenkoek doormidden en wordt deze uit de pan verwijderd. Heerlijke wrongelpannekoek met klaar een bak!

Pannekoeken op mineraalwater met kwark en kaas

Heerlijke pannenkoeken worden verkregen voor dit recept! Kaas en kruiden, die worden toegevoegd aan de vulling, geeft het product een zeer originele smaak. Aan het deeg benodigde producten te bereiden:

• 3 kopjes meel;
• glas mineraalwater met gas;
• 1,5 kopjes melk;
• 3 eieren;
• eetlepel gesmolten boter;
• zout en suiker.

Voor de vulling moet een goede pak kwark, een theelepel van zetmeel, het verpakken van eieren en kwark met kruiden te nemen. Indien gewenst kan het worden vervangen door gewone kaas. Dan heb je groen en knoflook nodig.

Voorbereiding:

1. Alle ingrediënten zijn gemengd. Het is de moeite waard eraan te denken dat om een ​​glad deeg zonder klontjes te krijgen, de vloeistof altijd in de bloem giet, en niet andersom! Ghee wordt helemaal aan het einde toegevoegd, wanneer het deeg bijna klaar is.
2. Pannenkoeken zijn erg dun. Om dingen sneller te laten gaan, zetten sommige huisvrouwen twee pannen tegelijk op het fornuis. Tegelijkertijd kunt u de vulling voorbereiden.
   Alle componenten moeten bij voorkeur grondig worden ingewreven, aan het einde worden gemalen kruiden en gemalen knoflook toegevoegd.
3. In de voorbereide pannenkoeken wordt de vulling ingepakt. Afgemaakte producten worden toegevoegd aan een braadpan, ingevet met boter en achtergelaten om op zeer kleine hitte nog 5-10 minuten te kwijnen.

Tip! U kunt het recept enigszins aanpassen en geraspte kaas toevoegen aan het deeg. En vul de vulling in kant-en-klare kaaspannenkoekjes. Het blijkt een zeer smakelijk gerecht, waarin een zachte zoete wrongel perfect past bij zoute kaaspannenkoekjes.

Fancy curd pancakes

Pannenkoeken met cottage cheese zijn niet alleen dun, maar ook prachtig. Om ze te bereiden heb je een speciaal deeg nodig, maar wees niet bang. Het duurt slechts een half uur om je voor te bereiden.

Benodigde producten:

• 0,5 kg wrongel( middelzwaar);
• 2 eieren;
• een gecondenseerd blik en 2 kopjes gewone melk;
• zout en vanillesuiker;
• plantaardige olie;
• bakpoeder( kan soda gebruiken);
• 1,5-2 kopjes meel.

Voorbereiding:

1. In een diepe kom worden de eieren zorgvuldig gemalen en worden gecondenseerde melk en kwark toegevoegd.
2. Het mengsel wordt in een blender geslagen om een ​​homogene massa te verkrijgen. Melk en vanilline worden eraan toegevoegd, gemengd en vervolgens wordt meel toegevoegd. Als resultaat van alle acties, zou u een vrij dik deeg moeten krijgen.
3. Pannenkoeken worden aan beide zijden gebakken op een goed verwarmde braadpan totdat een rossige korst ontstaat. Op de tafel worden deze pannenkoeken geserveerd met zure room.

Originele recepten voor shawl-pannenkoeken

Maak pannenkoeken met cottage cheese niet lang. Maar je kunt wat meer tijd besteden aan het creëren van echte schoonheid, die een geweldige decoratie van de feesttafel zal worden. En de gasten zullen zeker blij zijn als ze zo'n lekker proberen!

Pannenkoeken in een pan

Pannenkoeken gebakken in de oven, het is het proberen waard en het is onwaarschijnlijk dat dit gerecht wordt opgegeven.

1. Voor de bereiding in een pan met pannenkoeken zijn 12 stukjes, 1 pak kwark en 2 eetlepels boter nodig.
2. Kwark wordt grondig geslagen met andere ingrediënten tot in de lucht. Op de bodem van de klei pot legde de stichting - een pannenkoek. De rest van de producten worden in twee helften gesneden, die langs de randen worden gevuld met wrongelvulling.
3. De helften zijn vrij stevig gevouwen in flagella, die in nog 4 stukken worden gesneden. Afgewerkte rollen worden in lagen gelegd, die elk worden gegoten met gesmolten boter.
4. De pot wordt gedurende 15 minuten in de oven geplaatst, verwarmd tot 200 graden. U hoeft het niet te sluiten.

Gestremde melkpannekoeken in zure roomsoufflé

Pannenkoeken gebakken in zure room zijn een uitstekende manier om uw familie en vrienden te verrassen en te plezieren. Van een dergelijke traktatie, zal zeker iedereen heel blij zijn. Producten gemaakt met dit recept zijn erg lekker als het warm is. En ze zijn nog beter gekoeld!

Het hele geheim van deze pannenkoeken zit in de vulling. Het deeg kan in dit geval voor elk recept worden bereid. En voor het vullen heeft u het volgende nodig:

• 400 gram kwark, het is beter om een ​​korrelig, vet, ideaal - thuis te nemen;
• op een handvol gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen, laat ze weken in warm water om op te zwellen.

Voor een souffl heb je nodig:

• 2/3 zure roomblikken( ongeveer 300-350 gram);
• 2 eieren;
• 0,5 kopjes fijne kristalsuiker;
• vanilline;
• 2 eetlepels geurloze olie.

Voorbereiding:

1. Het zal noodzakelijk zijn om pannenkoeken te bakken, genoeg voor 12-15 stukjes.
2. Gedroogd fruit wordt gemalen en goed gemengd met een blender tot een gladde massa. Suiker is niet de moeite waard om toe te voegen, omdat de zoetheid wordt gegeven door gedroogde vruchten en soufflé.
3. Pannenkoeken zijn gevuld met vulling en gewikkeld in enveloppen of tubes, zoals je wilt. In het midden van elk product wordt een incisie gemaakt, alle spaties worden in een braadmal gelegd. Je kunt een of twee lagen maken.
4. De oven wordt verwarmd tot 200 graden, op dit moment begint de bereiding van de soufflé: eieren, boter en suiker worden in de blender in de hoogste snelheid geslagen om een ​​zeer zachte massa te krijgen. Voeg zure room en vanillesuiker toe, meng voorzichtig met het eimengsel.
5. De klaar souffle wordt gelijk verdeeld over het oppervlak van de pannenkoeken, de vorm wordt 15-20 minuten in de oven gelegd.
   Gereedheid wordt eenvoudig gedefinieerd: wanneer de bovenkant bruin begint te worden, is het gerecht klaar.

Tip! Je kunt dit recept een klein beetje proberen:

1. Hiervoor worden mini-pannenkoeken voor ongeveer twee happen gekookt. Elk wordt besmeurd met wrongelpasta en in een ovenschaal of -pot geplaatst.
2. Vervolgens wordt de resulterende schaal uitgegoten met een mengsel van vette zure room met suiker en maanzaad en in de oven geplaatst.
3. Op de minimumtemperatuur kwijnen pannenkoeken ongeveer 1,5-2 uur weg. Als de tijd op drukt, kunt u de temperatuur verhogen, waarna de bereidingstijd wordt verkort tot 30-40 minuten.

In ieder geval zijn de pannenkoeken in zure room doorweekt en worden ze ongelooflijk zacht, smelten ze in de mond!

Wrongelpannenkoeken met groen

Dit is een uitstekende optie voor pannenkoeken met eetgelegenheden die u kunt eten zonder u zorgen te maken over uw figuur in het bijzonder. Zo'n smakelijk gerecht is een goede aanvulling op een caloriearm dieet. De eenvoud van hun bereiding ligt in het feit dat alle producten in de koelkast van elke meesteres te vinden zijn. En de kooktijd is maximaal 20 minuten.

Ingrediënten:

• vetvrije wrongel - 1 verpakking;
• ¾ kopje melk;
• 3 eieren;
• 1-1,5 kopjes bloem;
• vergruist elk gemalen zout.

Voorbereiding:

1. In de blender worden kwark, melk en meel geslagen. In een homogene massa van groenten en kruiden worden toegevoegd, gemengd in een lage modus.
2. Bakpannenkoeken moeten op een middelhoog vuur staan, zodat ze niet verbranden, maar wel goed gebakken worden. U kunt een stuk vet gebruiken om de braadpan te smeren.
3. De producten zijn zeer zachte lucht, dus draai ze om en verwijder ze voorzichtig. Elke pannenkoek is in een driehoek gevouwen en mooi op een bord gelegd.

Hoe maak ik wrongelpannekoeken met greens - video

Ongezoete pannenkoeken met wrongelvulling

Er zijn ook eenvoudige opties voor het maken van pannenkoeken voor snacks. Er moet een 25-30 kleine pannenkoeken op een favoriete recepten bereiden, zonder suiker en één van de voorgestelde vulling:

1. 250 gram wrongel gemengd met 2 eetlepels mayonaise, voeg een mengsel van 2 geplette knoflooktenen en een handvol venkel. Je kunt toevoegen aan smaak.
2. Stapel de kwark met knoflook en peterselie. Bulgaarse peper en gebeitste( gebeitst) komkommers raspen op een fijne rasp, voegen toe aan het mengsel.
   Het is het beste om veel te mengen met een mixer om het uniformiteit en pracht te geven.
3. 200 gram wrongel gemengd met 2 eetlepels kaviaar, een lepel zachte boter en fijngehakte dille. Voeg voor de smaak gemalen nootmuskaat toe. Pannenkoeken met kwark worden heel eenvoudig en snel bereid. Maar het is belangrijk om de vulling het meest zacht en luchtig te maken. Indien niet staafmixer, wordt de steun een zeef waarmee kan worden afgeveegd kwark, geen klonten laten komen.

   Hoe pannenkoeken met kwark koken -

   Gerelateerde video's:

   5:23

   Pannenkoeken met cottage cheese - Recept voor Emma's oma

   8:24

   Tasty - # PANNEKOEKEN met cottage # SENIOREN Grandma's recept voor zeer smakelijke PANNENKOEKEN op melk

   2:34

   Pannenkoeken met gestremde melk