Vegetarische gerechten. Vegetarische recepten voor elke dag. Vegetarisch menu

Wat vegetarisch koken voor ontbijt, lunch en diner. Hoe eerste, tweede vegetarische gerechten en desserts koken.

Wat te vegetarisch voor ontbijt, lunch en diner koken. Hoe eerste, tweede vegetarische gerechten en desserts koken.

Vegetarisme - een systeem van macht, die een aanzienlijk deel van de bewoners van onze planeet Aarde. Op het pad van het vegetarisme gaan verschillende redenen: sommigen willen hun gezondheid verbeteren, anderen om religieuze redenen.

Vegetarische gerechten - het is de kracht van fruit en groenten zonder vlees en vis, maar ook, als je niet veganets kunnen eten zuivelproducten en eieren. Door resultaten van wetenschappelijk onderzoek is bewezen dat als het minder dierlijke eiwitten in voedsel eet, het nuttig is voor de gezondheid.

Groenten en fruit voor vegetarisch dieet

Wat te vegetarisch koken?

Mensen die geen vegetarisch eten aten, vinden het niet lekker. Zo is het niet. Van groenten en fruit kun je een verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden. En als je toe te voegen aan groenten zuivelproducten of eieren, dan gekookte gerechten kunnen nog meer gevarieerd en voedzaam zijn.
Vegetarische keuken is verdeeld in verschillende voedingssystemen:

1. strikt vegetarisch of veganistisch - alleen plantaardig voedsel, niet eens Veganisten geen honing eten.
2. Lacto-vegetarisme - plantaardige voedingsmiddelen en zuivelproducten.
3. Lacto-ovo-vegetarisme - plantaardig voedsel, zuivelproducten en eieren.

in vegetarisme is een belangrijke regel: de voeding moet afzonderlijk worden geselecteerd uit favoriete voedsel, en het is onmogelijk om voedsel dat niet doen, zoals op te nemen.
regels, die moet zich houden aan een vegetarisch elke :

• smakelijke en gevarieerde gerechten.
• Gezonde levensstijl.
• Er zijn vers bereide salades.
• Kook geen maaltijden in de magnetron. Noten en fruit zijn voor het avondeten.
• Suikervervanger met honing en fruit.
• In de tijd om vitaminen in te nemen, met name B12, D.
• Het eten voedingsmiddelen met calcium en ijzer: bonen, boekweit, paddestoelen, noten, verse sappen, groene groenten, soja.
• Er is weinig, maar vaak omdat plantaardig voedsel sneller wordt verteerd dan vlees.
• Om mierikswortel, radijs te gebruiken, zijn ze goed te combineren met pinda's.
• Eet eten uien, en om niet te ruiken, roer ui en geraspte appel.
• Koolsalade is lekkerder als de dille, peterselie en tijm toe te voegen.
• in salades, waar er citroensap, voeg lijnzaad en de scherpte van het sap wordt verminderd.
• De bieten salade voeg het sap van de bessen of fruit en de karakteristieke tartness bieten niet zal worden gevoeld.
• met tomaten gaan goed met noten, vergeet dan niet over het wanneer u een salade te bereiden.

Vegetarische recepten voor elke dag

Groentesoep

Vegetariërs ontbijten de hele tijd. Het ontbijt begint met groene thee, koffie van gerst of warme melk, dan wat pap of een broodje met een groentesnack.

Lunch bestaat uit de eerste plantaardige schotel, salade, wat noten en vers fruit.

U kunt zuivelproducten rijk aan eiwitten toevoegen aan de eerste gerechten.

Diner is een complex, bestaande uit een warme schotel met een groentesalade.

Vegetarisch menu

Overweeg een vegetarisch menu voor een week lacto-ovo-vegetariërs. Het menu bestaat uit: groenten, fruit, zuivelproducten en eieren.

Dit systeem eet geen vlees en vis. Het lijkt misschien dat het voedsel defect is, omdat er niet genoeg eiwitten zijn, maar dat is het niet. Hier worden de eiwitten die in het vlees zitten vervangen door zuivelproducten en eieren.

Er zijn ook veel eiwitten in peulvruchten, verschillende soorten kool, noten.

maandag

• Ontbijt: havermout, koffie uit gerst of groene thee.
• Voor lunch - groentesoep, radijssalade en rucola.
• 's Middags kunt u een cocktail van fruit met geklopte kwark en yoghurt drinken.
• Voor het avondeten, serveer gestoofde aardappelen met groentesalade.

dinsdag

• We hebben ontbijt havermout en groene thee.
• Lunch: puree van erwtensoep, wortelsalade met appels.
• Snack: zure room, gezoet met confituur.
• -diner bestaat uit gestoofde aardappelen met koolsalade en komkommers.

woensdag

• Ontbijt van gerstepap en banaan.
• Lunch: groentesoep en koolsalade met knoflookdressing.
• Snack: luie dumplings van cottage cheese, gegoten door gecondenseerde melk.
• Diner: boekweitpap met ei en groentesalade.

donderdag

• Voor ontbijt, havermout met appel, groene thee, kunt u koffie van gerst - voor fans van dit drankje.
• Lunch: champignonsoep, komkommersalade met munt.
• Snack bestaat uit bloemkoolbraadpan.
• -diner: gekookte rijst met plantaardige salade.

Vrijdag

• Het ontbijt bestaat uit havermout en groene thee. Diner: soep en groentensalade.
• Snack: kwark braadpan.
• Diner: pap pap met champignons, salade van rode biet.

zaterdag

• Ontbijt bestaat uit maïspap en groene thee.
• Lunch: rode borsch van aardappelen, kool en champignons, radijssalade.
• Snack: charlotte van kwark, griesmeel en appels.
• -diner: gestoofde aardappel met broccoli en gember, groentesalade.

Zondag

• Ontbijt: pompoenpap met gierst, gerstekoffie of groene thee.
• Lunch: borsch groen met ei, wortels in het Koreaans.
• Snack: fruitcocktail met kwark en yoghurt.
• -diner: aardappel gekookt met de toevoeging van pruimen, koolsalade met wortelen en appels.

Vegetarische salades

Vegetarische salade

Het is niet moeilijk om een ​​vegetarische salade te koken. We koken het van groenten( verschillende soorten kool, bieten, wortels, selderij), kruiden met plantaardige olie of magere mayonaise, die in de winkels wordt verkocht.

En als je opeens olivier of haring wilt hebben "onder de pelsjas", dan is de zaak gecompliceerder, maar in dit geval zijn er ook vegetarische recepten die het gebruikelijke voor ons compleet vervangen.

Vegetarian Olive

Recept:

1. We lassen 6 aardappelen "in uniformen" en 1 wortel .We zullen schoonmaken en fijn snijden.
2. Voeg toe 1 verse komkommer, 1 blik rode bonen, 3 el.lepels groene erwten ingeblikt .
3. Vers bereide zelfgemaakte mayonaise.
4. Voor mayonaise : mix 250 g zure room, een halve theelepel bereide mosterd, zout en suiker, 2 eetlepels.lepels plantaardige olie, op het uiteinde van een mes van geraspte knoflook, kurkuma en zwarte gemalen peper .Mayonaise is klaar.

Vegetarische "haring onder de pelsjas"

Recept :

1. kook in de schil 2 kleine bieten, 4 wortelen, aardappelen 5 .
2. Wanneer de groenten zijn afgekoeld, schil ze en wrijf op een rasp afzonderlijk.
3. verspreid lagen : 2/3 deel van de aardappel, 2/3 deel gebeitst zeewier( 300 g), 2/3 crumble gedeelte Adyg kaas( 200 g), 2/3 gew.dln wortel, 2/3 delen zure roomsaus( 600gzure room, zout naar smaak).
4. herhaal de tweede laag van de overblijvende groenten.
5. Op de top van de tweede laag wordt verspreid bieten, een beetje verliefd, en smeer de resterende zure room saus."Haring" "onder een bontjas" is klaar.

Vegetarische soep Vegetarische soep

Vegetarische soep in geen enkel opzicht inferieur soep, gebakken in vleesbouillon, maar de voordelen van het veel meer.

koken vegetarische soep .Recept

:

1. giet in de pan 2,5 liter water wanneer het water opwarmt, dompel de gesneden aardappelen ( . 3-4 stuks) , kook 10-15 minuten na toevoeging kool( 1/4deel van het hoofd) , in repen gesneden en kook een beetje langer.
2. Terwijl gekookte groenten, kok gebakken. Op plantaardige olie( 2-3 el. Lepels) beetje bak fijngesnipperde ui , voeg geraspte of gehakte julienne wortelen, bieten dan .Geraakt gedurende 5 minuten.en voeg 2 eetl. toe.eetlepels tomatenpuree , dan sudderen allemaal samen voor een paar minuten. In
3. toe te voegen gebakken groenten, voeg de zout, gemalen zwarte peper, laurier , kook 5 minuten.en schakel uit.
4. Geef borsjt brouwen en te dienen, bestrooid met peterselie en dille. Vegetarische

soep recept

wortelsoep

wortelpuree met appels

Recept:

1. fijngedraaid 3 grote wortel en ui 1 . van olijfolie( 1-2 eetlepels) eerste bak ui, voeg dan te wortelen, sluit het deksel en laat op een laag vuur 15 min.
2. Giet 600ml groenten groentebouillon , voeg de 4 middelgrote groene appel , pre-geschild uit de huid en zaden en snijd ze in plakjes.
3. Cook soep nog 10 min. Klop met een blender. Zout, peper .opnieuw verwarmd en serveer onmiddellijk naar de tafel, bestrooid met groene uien .

erwtensoep recept

vegan vegetarische erwtensoep met

Vegetarische erwtensoep met

Recept:

1. avond spoeling 1 kopje droge erwten en genieten in 3 liter koud water. Morning erwten koken tot het begint af te brokkelen.
2. peas Toevoegen aan 3 gesneden aardappelen en blijven om te koken. Afzonderlijk
3. frituren in plantaardige olie 1 gesnipperde ui en 1 geraspte wortel .
4. soep gebakken, zout, gemalen zwarte peper, laurier en kook toevoegen voor nog eens 5 min., En dan schakelt.
5. Bereid croutons . 300 g brood bak met twee zijden plantaardige olie.
6. Croutons wrijven geperste knoflook , snijd ze in blokjes.
7. giet hete soep in de plaat daaraan croutons en dille of peterselie voegen.

vegetarische worstrecept

vegetarische erwt worst

vegetarische erwt worst

Als je gewend bent om te garneren de tweede gerecht was iets vlees of vis geserveerd, dan zal het een vegetarisch dieet, kunt u een vegetarische worst erwt veroorloven. Het is bevredigend en kan vlees worst vervangen.

beginnen om de worst te koken.

Recept

:

1. Neem 1 kopje conventionele erwt , gewassen met water en in een droge pan gedroogd, vervolgens tot poeder vermalen in een koffiemolen.
2. erwtenmeel fill 3 liter water en kook 7 min.
3. Een ruwe bietsuiker wrijven over een fijne rasp en geperst uit de 1 el.lepel sap.
4. pea puree Wanneer ze afgekoeld zijn, aan toe te voegen 3 fijngemalen teentjes knoflook en 1 theelepel.lepel zouten en koriander, de overige gemalen kruiden( peper, nootmuskaat, oregano gedroogd) werd smaak toegevoegd.
5. Mix blender tot een gladde massa.voeg aan bietensap puree en 50 ml plantaardige olie
6. en meng opnieuw.
7. Massa in een plastic fles, die vernauwde gedeelte is gesneden en in de koelkast gedurende de nacht.
8. ochtend draait de fles en haalde er een worst. Het is de smaak en geur, zoals vlees.
9. in plakjes gesneden en maken sandwiches of dienen om te garneren.

Vegetarische pizza Vegetarische pizza recept

koken vegetarische pizza bladerdeeg, winkel of thuis.

Recept:

1. Rol het deeg dun, verspreid het deeg op 200 g ontdooid broccoli, een paar stukken van tomaat , als je ketchup gebruiken, dan moeten ze worden bekleed met het beslag, en dan lay-out van de broccoli.
2. verspreid dan halve blikje ingeblikte maïs en bovendien bestrooien met gehakte harde kaas uit melk of tofu .Pizza
3. uitgespreid op een vel in de oven en bak gedurende 15-20 minuten. Kant en klare pizza is heerlijk en krokante. Vegetarisch

gevulde recept

Vegetarisch gevuld

Gevulde vegetarische paddestoelen

Recept:

1. Bereid kool( 1 kop) : ondergedompeld in kokend water en verwijder het geleidelijk ontdaan bladeren.
2. Snij 1 ui fijn en bak in plantaardige olie, voeg de 1 geraspte wortel 200 g verse, gesneden champignons, en bak gaar. Afzonderlijk kook
3. 150 g rijst tot half.
4. Mix rijst en gebakken groenten, zout, specerijen.
5. op koolbladeren, snijd ze met een dikke deel opleggen rijst stuffing, draaien de bladeren. Bereide gevulde
6. Opvouwbare pan met dikke bodem, vullen saus bereid uit geroosterde ui, wortelen, tomatenpuree en 400 ml kokend water .
7. sudderen op een matig vuur tot ze zacht zijn kool.
8. gevuld naar de tafel warm. Als u niet een aanhanger van strikte vegetarisme, kan zure room toe te voegen.

Vegetarische burgers Vegetarische recepten

haver pasteitjes

Oat gebak haver cakes

op dit recept blijken sappig, lijken koteletten van kip of kalkoen vlees.

Recept:

Neem

1. 0,5 liter water of groentebouillon , breng aan de kook, voeg 1 kopje havermout, 1 el.een lepel sojasaus en kruiden, is het mogelijk "voor gehakt» , dek af met een deksel en geef het op te zwellen.
2. Ondertussen natrium op de fijne rasp helft van het gemiddelde wortel, kleine ui, 1 teentje knoflook .
3. Vzobom mixer 200 g eerder ontdooide bloemkool .
4. Mix havermout met groenten, voeg het zout van smaak, indien het mengsel waterig is geworden, voeg een beetje bloem , haver voorkeur, maar het kan allebei.
5. Vorm de pasteitjes, brokkelen ze in paneermeel of bloem , kun je niet rollen, maar hamburgers zijn sappig en krokante verkregen.
6. Bak ze in zonnebloemolie .Voor schnitzels serveren we groentensalade en genieten van de smaak van vers bereide gerechten.

vegetarische recepten

boerenkool kool vegetarische pasteitjes

vegetarische pasteitjes

kool recept :

1. ragfijn snipperen 0,5 kg kool .
2. een pan verwarmbare 250 ml melk 40 g boter , giet gesneden kool, dek af met een deksel en laat gedurende 10 minuten.
3. Giet vervolgens 3 eetl.lepels met manga en blijven nog 10 minuten stoven.
4. Voeg zout, kruiden toe en koel. Het afgekoelde
5. kool gew voeg bloem aan het mengsel dik vorming pasteitjes, griesmeel of gerold in paneermeel en bak plantaardige olie.
6. Wij serveren koteletten met kruimelige rijst en zure room of saus.

Rolls - vegetarische recepten

Vegetarisch rolt

Cooking rollen :

Recept :

1. bak ze in een droge pan sesam granen. Van
2. poeder Japanse mierikswortel( wasabi), mengen met water , het voorbereiden van pasta .
3. goed gewassen met half glas round rijst, vul met water zetten rijst , koken op lage temperatuur gedurende 10 min., Zet het vuur en laat het kostte nog eens 10 minuten.
4. 1 wortel gesneden reepjes en kook in gezouten water.
5. Vanaf 4 el.rijstlepels, je kunt appelazijn, 1 theelepel.eetlepels zout, 2 eetlepels. lepels suiker, tanken alles de voorbereiding van een smaakmaker voor rijst .
6. Bevroren rijst, breng op smaak met de helft van de kruiden.
7. Verse komkommer en een kleine avocado in dunne reepjes.
8. Tofu of Adyghe kaas in repen gesneden.
9. norivel van zeewier spreads op bamboe mat boven lag Figuur 7 mm, waardoor een leeg gebied van 2 cm.
10. rijst plot de middenstrook wasabipasta en het hele blad strooi sesam.
11. verspreid midden stukjes wortel, komkommer, avocado en tofu of kaas wiggen. Edge
12. nori zonder rijst bevochtigd met water en voorzichtig te draaien bamboe mat onder vorming van algen en vulling binnen, zodat de onder- en bovenrand van de rijst te verbinden.
13. Moet een strakke rol krijgen en de bevochtigde rand plakken.
14. Dus doe nog 2 rollen.
15. ondergedompeld in water mes rollen in stukken van elke 2-3 cm gesneden.
16. klaar Rollo serveren sojasaus en gepekelde gember.

vegetarische taarten recepten

veganistische appeltaartrecept

:

1. Voor het deeg: meng 1 glas tarwebloem of griesmeel en maïs, half kopje suiker, 8 st.eetlepels plantaardige olie, 1 theelepel.bakpoeder en kaneel, 1 kop jam vloeibare .Krijg een vloeibaar deeg.
2. Giet het in het formulier.
3. Top met fijngehakte appels( 3-4 st.), Bestrooi met suiker en bak 30-40 minuten.gemiddeld vuur.

lasagne vegetarisch recept

vegetarische lasagne

koken lasagne :

Recept :

1. Kneed het deeg voor lasagne uit één glas bloem, een snufje zout en 80 ml water. Van
2. 650 ml melk, boter( 1 el. Lepel) en iets meel bereiding Bechamelsaus.
3. Kookvulling .Op plantaardige olie bakken 1 fijn geraspte wortelen, 2 fijngesneden paprika, half art.lepel tomatenpuree, giet 150 ml heet water, voeg 1 theelepel toe.lepel zout en 2 theelepels.lepels suiker, een halve theelepel koriander, kurkuma en zwarte peper, gemalen, laat sudderen tot ze gaar groenten.
4. 300 g harde kaas rasp drie.
5. gekneed 200 g Adyg kaas.
6. Het deeg is verdeeld in 6 delen. Elk wordt in een dunne laag gerold. Diepe
7. vorm smeert bechamel saus, verspreid 1 deegvel te 1/3 van de vulling, giet saus, strooi ¼ van de harde kaas.
8. 2e blad spread op de 1e, smeert saus, bestrooi ringen Adyg gehakte olijven en kaas.
9. 3e blad - herhaal de eerste vulling.
10. 4 vel smeert de saus, bedekken met cirkels tomaten en strooi Adygei kaas.
11. 5-de vel - 1e vulling.
12. 6 blad smeert saus, strooi harde kaas, dek af met folie en zet bak bij 180 ° C gedurende 45 minuten.
13. Aan het einde van de folie en verwijder bruinen lasagne eens 10 minuten.

Pilaf recept vegetarische

Vegetarisch pilaf met pompoen

Vegetarische pilaf met pompoen

Recept:

1. eerst voor te bereiden alles voor pilaf.1 fijn gesneden ui en wortel gemiddeld 1 - rietjes, 400 g pompoen in blokjes gesneden.
2. De ketel giet er een half kopje plantaardige olie , bak de ui erin ( 1 st.), dan verder te bakken, voeg wortelen( 1 st.), Een halve theelepel koriander, 1 theelepel.lepel van komijn, een snufje scherpe peper, zout naar smaak toe en bak een paar minuten. Voeg vervolgens
3. pompoen( 100 g) , iets grondig gekookt, het toevoegen van een warm water ketel en laat gedurende 2-3 minuten.
4. Voeg de ketel, goed gewassen rijst( 2 kopjes) , plat zonder roeren, voeg gekookt water 1 cm boven rijst, sluit het deksel en kook op laag vuur tot de rijst al het water absorbeert( 12-15 min.).
5. Ready pilaf mix en serveer warm met koriander , peterselie.

recepten vegetarische hapjes

voorgerecht van geroosterde groenten

Recept:

1. Bereid voor 2 stuks voor.verse groenten: aubergine, jonge courgette, paprika's, bij voorkeur verschillende kleuren .We zullen snijden met borden, courgette en aubergine. We snijden de peperhelften, we zullen de zaden schoonmaken.
2. zetten de groenten op een bakplaat in de oven en pechom 15 min., Totdat ze zacht.
3. Met aubergine en paprika verwijder de schil en in kleine stroken naar beneden op de schaal. Miauwen snijden ook rietjes.
4. Afzonderlijk bereiden we -groentevulling .Knijpen citroensap( 1 el. Lepel) , voeg plantaardige olie( 4 eetlepels. Lepels), fijngehakt 2 tenen knoflook, zout, het mengsel werd gemalen zwarte en piment, kruiden basilicum( 3 filialen) en 1 takje tijm tear wapens. We zullen voorbereide groenten mengen en bereiden.
5. Pas op dat u de integriteit van de rietjes, roer, bestrooi met sesam verstoren en geef het brouwen op een koele plaats. Na een uur is de snack klaar.
6. In een gesloten boot, in de koelkast, kan het maximaal 5 dagen worden bewaard.
7. 's Morgens bereiden we broodjes voor. Bak de sneetjes brood in de pan zonder olie, leg er een hapje op en serveer ze voor het ontbijt.

Eieren Eieren merg merg

Recept:

1. in kleine blokjes gesneden 2 jonge squash( 700 g) , die geen zaden, bestrooi met zout en zet apart zijn.
2. Afzonderlijk snijden we fijn 2 stks.peper en een beetje bitter chili , bak ze in plantaardige olie .
3. Geroosterde paprika's in een roestvrijstalen pan met een dikke bodem. Vervolgens
4. 2 uien gebrande en malen afzonderlijk op plantaardige olie. Voeg toe aan de peper. Net
5. afzonderlijk bak courgette, waarmee vooraf samenvoegen van de resulterende vloeistof, 4 stuks.fijngesneden tomaat, 3-4 el.lepels tomatenpuree .
6. Alle mix in een pan, het toevoegen van zout en suiker naar uw smaak , en laat 40 minuten.vaak storend zodat het niet doorbrandt.
7. 2-3 minuten gaar voeg de fijngesneden 3 teentjes knoflook en uit.
8. Caviar is mogelijk zodra warm met zwart of wit brood, kaviaar is goed en koud, en het is mogelijk om over te schakelen in een schone pot, steriliseren en dicht voor de winter.

Rice, vegetarische recepten

Lenten rijst monastieke

Recept:

1. Kook gaar 2 kopjes rijst. Afzonderlijk
2. plantaardige olie bak een fijngehakte ui, wortel banen 1, 1 paprika .Toevoegen aan groenten
3. 150 g van ingeblikte groene erwten, 1 eetl.lepel tomaat en bak tot gedaan.
4. de groenten voeg de rijst, zout, zwarte peper op smaak, meng goed, warm en serveer.

bonen recept vegetarische

Pate Pate

bonen bonen met gedroogde paddenstoelen

Recept:

1. voorgeweekt overnacht bonen( 1 kopje) en gedroogde paddenstoelen( . 5-6 stuks) beetgaar, einde Solim .
2. Als er veel vocht in de afgewerkte bonen - samen te voegen in een aparte kom. Deze plantaardige bouillon is nog steeds nodig om de pastei in de gewenste dichtheid te brengen. Afzonderlijk
3. bak in plantaardige olie gehakte uien, wortels en selderij .
4. We snijden fijn gekookt samen met bonenpaddestoelen.
5. Meng de bonen en bak en klop alles in een blender.
6. verdund bouillon pasta om de gewenste consistentie, voeg kruiden( zwarte peper, nootmuskaat, paprika), geëxtrudeerd door een pers knoflook, zout .
7. Kant en klaar paté wordt in de koelkast bewaard. We serveren toast of brood.

Linzen vegetarische recepten

Feestelijk brood Linze

Roast linzen of feestelijke brood linzen

Deze feestelijke gerecht. Het afgewerkte gebraad lijkt op een gehaktbrood of een gehaktbrood.

Recept:

1. Laten we beginnen met koken. Neem 1 glas linzen en wassen met kokend water gieten en laat gedurende 1 uur.
2. water daarna samenvoegen en linzen weglaten gezwollen 3 kopjes kokend groentebouillon , voeg hier polstakana bruine rijst en bak zonder deksel, roer 30 minuten. Wanneer gekookt - zwaai blender. Terwijl
3. linzen met rijst, wrijf gekookt op een kleine rasp 1-2 teentjes knoflook, een klein stukje gember tot 1 st te krijgen.lepel gemalen gember .
4. wreef op een grove rasp 1 wortel, 1 paprika in blokjes gesneden , 2 stengels selderij - halve ringen. Op plantaardige olie bak , voeg één voor één alle groenten toe.
5. Met linzen pap mix geroosterde groenten, voeg 1 kopje kruimels van roggebrood op 2st.lepels sojasaus en tomatenpuree, zout en gemalen kruiden( koriander, peper, tijm, rozemarijn) op smaak. Allemaal gemengd.
6. We verspreiden in een ingevette rechthoekige olie, geramd en bakken in de oven gedurende 45 minuten.
7. Klaar "brood" in stukken gesneden. Het ziet eruit als een paté.We serveren aan de tafel en op het bijgerecht - plantaardige salade.

Conclusies .Vegetarische keuken is veel spannender en interessanter dan je dacht over het vóór. Zonder vlees en vis zijn er veel heerlijke en gezonde gerechten.

Video: Ten Vegetarian Recipes