Recepten van smakelijke puddevla, uit de oven, van de broodbakmachine

Pasen - dit is een van de rassen van vakantie bakken, die wordt verkregen is zeer delicaat, zacht, luchtig en ongelooflijk lekker. Het wordt traditioneel gekookt op de belangrijkste en meest belangrijke voor de christelijke feestdag - Pasen. Het heeft een speciale betekenis en symboliseert de opstanding van Jezus Christus. In dit artikel zullen we kijken naar de beste recepten en zachte lucht van Pasen.

Sinds Pasen recepten thuis vandaag zijn er zo veel, het is geen wonder dat veel huisvrouwen verward kunnen voelen en ervaren een maaltijd keuze. We zullen hen helpen het probleem op te lossen, beschouwd als de meest interessante opties voor het opstellen van de belangrijkste Pasen goodies.

vla wrongel Pasen

Het is een essentieel kenmerk van de vakantie tafel, dat wordt geserveerd op Paaszondag. Dergelijke lekkernij vrijwel geheel kaas bereid zonder het gebruik van bloem en gist. Pasen recept wrongel is eenvoudig en beschikbaarheid van ingrediënten.

Ingrediënten:

• 1 kg kwark( bij voorkeur kaas nemen, vetpercentage lager dan 20%);
• 200 g zachte boter;
• 5 verse eieren;
• 200 g suiker;
• 400 ml slagroom;
• 100 gram noten en gedroogde vruchten op smaak( abrikozen, rozijnen, pruimen, gekonfijte vruchten en t.).
• vanilline.

Voorbereiding:

1. Veeg eerst de kwark door een fijne zeef of haal hem door een vleesmolen. Dankzij deze acties krijgt hij een uniforme consistentie, wordt hij malser en luchtiger.
2. Boterboter vooraf op een warme plaats zetten, zodat het zacht werd en het gemakkelijk te gebruiken was. Nadat het zacht is geworden, voeg je de boter toe aan de gemalen kwark en meng je. Voor dit doel kunt u een mixer gebruiken. Het is noodzakelijk om alleen op lage snelheid te interfereren.
3. Klop de eieren met kristalsuiker af met een garde of een mixer. Wanneer de suiker volledig is opgelost en de massa dik en luchtig wordt, kunt u het klopproces stoppen.
4. Voeg geklopte eieren en room en vanilline toe( u kunt ook vanillesuiker gebruiken).Meng alles, doe het in een pan en zet het op matig vuur. Wanneer de massa kookt, is het noodzakelijk om het vuur vast te maken en, constant te roeren, breng het tot een verdikking. Daarna moet de massa van de eierroom worden gekoeld.
5. We hakken de noten met een mes en weken de gedroogde vruchten in warm water, zodat ze een beetje zachter worden. Daarna wordt het water gedraineerd en worden de gedroogde vruchten gedroogd op een handdoek.
   
   
   
6. Je kunt ook gekonfijt fruit toevoegen in het deeg. Voor gebruik moeten ze beetje houden in warm water, en daarna droog en maal met een mes( als grote gekonfijte).
7. Voeg de noten, gekonfijt fruit en gedroogde vruchten toe aan de wrongelmassa en meng. Voeg vervolgens met een dun straaltje een afgekoeld eierroommengsel toe.
8. We bereiden de pasochnitsu voor: was hem en droog hem met een doek. De onderkant van het formulier is bedekt met gaas, dat daarvoor in 2-3 lagen moet worden gerold. Houd er rekening mee dat de randen van het gaas vrij uit de mal moeten hangen. Zet
9. wrongelmassa in pasochnitsu gaas wrap rand we omvallen vorm en zet het in een kom 1 uur. Gedurende deze tijd zou al het resterende serum moeten lekken.
10. Plaats het pasochnitsu na het glaasje van het glas gedurende 12 uur in de koelkast. We laden het om de wrongelmassa te vullen. Voor dit doel kunt u een fles gevuld met water gebruiken.
11. Na deze tijd pasochnitsu uit de koelkast, neem de cottage cheese Pascha lucht, zet het op een schotel, bestrooi met poedersuiker en gekleurde poeder.

Pasen met citroenschil

Dit recept gebruikelijke Pasen( Pasen cake), die vaak de gastvrouw voor de vakantie te maken. De voorbereiding van het gepresenteerde paasbakken gebeurt in de oven.

Ingrediënten:

• 1 liter gekookte melk;
• 2 el.l.droge gist;
• 800 g kristalsuiker;
• 175 g boter;
• 75 g plantaardige olie;
• 10 eieren;
• 1-1,5 kg bloem;
• 1 theel.zout;
• vanillesuiker of vanilline;
• vers citroensap en gehakt op een vleesmolen.
  Eieren droge gist
  citroenschil citroensap
  
  

Voorbereiding:

1. Het meel wordt goed door een fijne zeef gezeefd zodat het volledig verzadigd is met zuurstof en het bakken zacht en luchtig is.
2. Gekookte melk wordt enigszins verwarmd tot een temperatuur van 25-30 ° C.Voeg gist, zout, 100 g gezeefde bloem en 200 g kristalsuiker toe. Alles gemengd en 1 uur op een warme plaats bewaard, dit is nodig om de gist te laten verzuren en de opara op te laten komen.
3. Boter wordt gesmolten in een waterbad en vervolgens in een lepel gegoten. Daarna worden de overgebleven suiker, vanille, plantaardige olie, citroensap en schil aan het deeg toegevoegd. Allemaal mixen.
4. Dooiers worden gescheiden van eiwitten en opgeklopt met een mixer of garde.
5. Giet de geklopte dooiers in het deeg en voeg dan de bloem toe en kneed het deeg( dit moet niet te lang gedaan worden, anders zal het bakken nogal dicht worden).
6. Houd er rekening mee dat deze Pasen beter zal smaken met rozijnen. Om dit te doen, roosteren de rozijnen gedurende 30 minuten in warm water. Vervolgens moet het water worden afgetapt en gedroogd en in de juiste hoeveelheid( ongeveer 0,5 kop) aan het afgewerkte deeg worden toegevoegd.
7. Het deeg wordt verwarmd en met een handdoek op de bovenkant gewikkeld. Het is noodzakelijk dat het met 2-3 keer toeneemt. Gedurende de tijd dat het deeg geschikt is, moet het periodiek met de hand worden gekneed.
8. Hoewel het deeg geschikt is, is het mogelijk om paasvormen te maken. Om dit te doen, worden ze goed gewassen, gedroogd en besmeerd met een beetje plantaardige olie.
9. Nadat het deeg is genaderd, moet het nog een keer worden gekneed en geëxpandeerd in mallen en worden gevuld met 1/3.Vormen worden gedurende 30 minuten verhit.
10. Na de aangegeven tijd kunt u doorgaan met het bakken van Pasen in de oven.

Het bereiden van Pasen volgens het gepresenteerde recept kan veel tijd kosten. Daarom wordt aangeraden dit proces een paar dagen voor de vakantie uit te voeren.

Pasen in de bakkerij

Er zijn veel Pasen-recepten voor de broodbakmachine. Ze kunnen worden gebruikt als u geen tijd heeft om in de oven te bakken of als u slechts een kleine hoeveelheid feestelijk paasbakken nodig hebt.

Ingrediënten:

• 100 ml melk;
• 100 ml crème;
• 110 g kristalsuiker;
• 50 g boter;
• 3 eieren;
• 500 g bloem;
• 1,5 tsp.droge gist;
• voor 40 g gedroogde abrikozen, rozijnen en gekonfijt fruit;
• 1,5 theelepel.zout;
• 0,5 theelepel.kaneel. Voorbereiding

:

1. Voordat u de test uitvoert, moet u de bloem door een fijne zeef zeven. Dit proces wordt aanbevolen 2-3 keer te worden uitgevoerd, zodat het meel volledig is verzadigd met zuurstof. Dankzij deze acties zal het deeg luchtig en bakzacht en zacht zijn.
2. Nu kunt u direct doorgaan met het maken van de test. Verwarm de melk aanvankelijk langzaam. Het moet warm zijn, zodat de gist verzuurd is.
3. Voeg in warme melk suiker en zout toe.
4. Leg de boter in de hitte zodat deze zacht wordt. Daarna voegen we het toe aan het melkgistmengsel.
5. Verwarm de room licht op laag vuur en giet deze in de melk en giet de eieren die voorgeklopte zijn in het deeg in het deeg. Allemaal gemengd.
6. Voeg voor de smaak van het deeg kaneel en vanilline toe.
   
   
   
7. Roer de rozijnen, gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen 20 minuten in warm water. Tap vervolgens het water af en droog de gedroogde vruchten.
8. We bakken een ovenschaal met plantaardige olie. We vallen in slaap in meel, we maken een kleine depressie en leggen daar droge gist. We gieten de test van boven af ​​en zetten de vorm in de broodbakmachine in de modus "Zoet brood".
9. Nadat het signaal voor het toevoegen van additieven is geactiveerd, moeten de eerder bereide gedroogde vruchten in het deeg worden gegoten.
10. Baktijd is 3,5 uur
11. Na Pasen moet het voorzichtig uit de vorm worden verwijderd en op de tafel worden gelaten om af te koelen. Laat geen cakes in de vorm, anders zal de bodem vochtig worden.

Ruwe zonnebloempitten en honing met Pasen

Dit is een van de meest interessante paasrecepten. Pasen blijkt heel delicaat en smakelijk. Het wordt absoluut het hoogtepunt van de feesttafel.

Ingrediënten:

• 200 gram zelfgemaakte kwark;
• 2 eetlepels honing;
• 4 dooiers;
• 3 el.l.verzachte boter;
• 3 el.l.vette zure room of crème;
• 2 el.l.van kristalsuiker.

Voorbereiding:

• Kwark wordt afgeveegd door een fijne zeef om een ​​homogene massa te verkrijgen. Voeg er gezoete boter, zure room of room aan toe. Alles zorgvuldig mengen.
• Het is het beste om vloeibare honing te gebruiken. Als het al is geglaceerd, moet het in een waterbad worden gesmolten en vervolgens worden toegevoegd aan de wrongel en de room.
• De dooiers worden goed gemalen met kristalsuiker door middel van een garde of een mixer. Daarna worden ze in kwark gegoten.
  
  
  
• In de wrongelmassa kun je vanilline aan de smaak toevoegen.
• Pasochnitsu wassen en drogen met een zachte droge doek. We bedekken het met gaas, gevouwen in verschillende lagen. Houd er rekening mee dat de randen van het gaas vrij uit de mal moeten hangen.
• Leg de wrongelmassa in de pasochnitsu, bedek het met gaas en zet het een dag in de koelkast.
• De volgende dag nemen we de wrongelpasta uit de vorm en sprenkelen deze met poedersuiker.

Dit paasrecept is vrij eenvoudig. Ondanks dit paasgerecht is het erg lekker en mooi. Daarom kunt u dit recept veilig gebruiken, zelfs voor mensen die nieuw zijn in de keuken.

Hoe de Pasen te versieren

Pasen( Pasen cake) is meestal versierd met suiker fondant of glazuur gemaakt van opgeklopte eipoeder met eipoeder. Voor schoonheid van bovenaf kan het worden besprenkeld met gemalen gekonfijt fruit, noten en gekleurd poeder.

Alle hierboven beschreven paasrecepten onderscheiden zich door de beschikbaarheid van ingrediënten en de eenvoud van het kookproces. Omdat het maken van Pasen veel tijd kost, moet je dit proces een paar dagen voor de heldere zondag beginnen. In de regel begint de paasoven op zuivere donderdag.

Een cottage cheese koken. Het recept voor wrongel Pasen in de oven. Thuisrecept

27:57

BROASH.Erg lekker!en een GROOT BRIOSH met een vla CREAM!

9:17

PASEN SNIJDEN.Stapsgewijs recept. Geheimen van een heerlijke test