Pasen - is dit een van de belangrijkste feestdagen voor christenen over de hele wereld. Op deze dag de gelovigen vieren de opstanding van Christus, en toch uiteindelijk voltooid Lent. Op de toewijzing voor Pasen bereiden diverse gerechten, die in de Heilige zondagavond zal uitvoeren in de kerk aan het licht. Gekleurde eieren zal delen met familie en vrienden, en aan het banket tafel wordt geserveerd traditioneel eten - Pasen met gebak.
Beste Pasen recepten hoofdgerechten zijn vrijwel onveranderd gebleven. De lekkerste koeken verkregen van het deeg, dat niet gespaard producten en tijd:
- met uitsluitend verse eieren, melk, gist, boter, suiker. Het deeg wordt gewoonlijk voorbereid op een lange tijd, zorgvuldig vymeshivaya, rasstaivaya warm.
- van de additieven gestoken gedroogd fruit, gekonfijt fruit, kruiden, citrus schil en gebak om langer niet hardvochtig duren, moet u de rum of wodka toe te voegen.
- sdobny meest heerlijke taart en hebben rijkelijk worden versierd met verschillende glazuren, hagelslag of snoep gemaakt van gekleurde gierst, noten, ornamenten en Pasen inscripties.
decoratie cakeglazuur, kralen, grit, bloemen mastiek 
inrichting cake glazuur en decoratieve verven 
decoratie taart met suikerstroop, noten, suhoforuktami lekkerste Easter bereid uit verse magere kwark, zure room en eieren, die worden toegevoegd boter, zoete gedroogde vruchtenen gekonfijte vruchten, geurige kruiden. Dergelijke kaas piramides zijn er in vele vormen: rauw, vla en gebakken. Pasen kwam tot een mooie, moet u een speciale houten vormen waarmee verlenen hartige uitzicht voedselpiramide te gebruiken.
meest heerlijke cakes van Pasen moet worden met liefde bereid, geen medelijden met haar tijd, want dit vakantie per jaar gebeurt slechts een keer. Een bewezen en zorgvuldig geselecteerde recepten maken alle gerechten zijn perfect en markeren het einde van de vasten.
cakes
In de kern, cake - het is brood, maar niet eenvoudig, maar feestelijk, die niet de muffin( eieren, boter, suiker), zoete additieven en decoraties niet sparen.
beste recepten voor Pasen taarten Veel huisvrouwen zorgvuldig bewaard en doorgegeven van generatie op generatie. Wees niet bedroefd kulichnoe producten op het deeg, laat de bakken zal veel, en ze kreeg een weelderige en smakelijk, dat vaak wordt gedacht zeker belooft veel geluk en welzijn van de familie.
cakes versierd met speciale aandacht. Om dit te doen, bereiden van allerlei glazuur en zoete( room, suiker, chocolade, enz.), Watering hen top van rond brood. Cakes bestrooid met maanzaad, gemalen noten, crackers, gekleurd Topping, geschilderd gierst. Toen ze de brief verspreiden "H.B. "(Verrezen Christus), die wordt gebruikt rozijnen, noten, zoet.
eiwit berijpen met hagelslag zoete witte 
chocolade fudge cake Rum
meest heerlijke taarten gemaakt van deeg, waarin de rum wordt toegevoegd. Spirits helpt om gebakken producten langer vers zacht te houden. Veel zoete additieven en kruiden de smaak van een cent smaak te verrijken, kan dit brood in feite worden beschouwd als een vakantie.
Ingrediënten:
- Flour - 450
- Suiker - 170 g
- boter - 150 g
- Melk - 200 ml droge gist
- - 13 g
- Eggs - 5 st.
- Rozijnen - 100 g
- Gekonfijt fruit - 100 g
- Rum - 60 ml.
- Specerijen( vanille, kardemom, gember, nootmuskaat).
vanille kardemom gember
nootmuskaat
- Poedersuiker - 150 g
- Citroensap - 1/2 theelepel. .
- Zonnebloemolie 1-2 eetl.lepel.
- zout.
Voorbereiding:
- Geroosterde rozijnen met gekonfijt fruit en rum.
- Verwarm de melk tot 37 graden, giet er gist, een lepel suiker, 130 g bloem in, meng en laat ongeveer een half uur staan.
- Rum met gedroogd fruit om uit te lekken( het is nog steeds nodig), de laatste droog met een servet.
- Benaderd gemengd met zachte boter, suiker,
-dooiers. Giet de zonnebloemolie in met rum, kruiden. Kneed tot gladheid. - Voeg de gedroogde vruchten toe, zeef de bloem, zout en kneed een zacht, homogeen deeg.
- Snijd het deeg in stukjes, zodat elk de overeenkomstige gerechten met 2/3 vult. Dek af en laat een uur in de warmte staan.
- De oven is ongeveer 40 minuten op 165-180 graden.
- Gekoelde gebakjes bedekt met glazuur, waarvoor met poedersuiker en citroensap eiwitten kloppen.
Terwijl het glazuur niet bevroren is, kunt u cakes bestrooien met gehakte noten of gekleurde vodden.
Amandelcake
Het recept voor een heerlijke zoete cake met amandelkruimels zal iedereen tevreden stellen. Delicaat gebakje met een unieke notensmaak is wat u nodig heeft voor een vakantie.
Ingrediënten: 
- Meel - 1 kg.
- Melk 0,5 liter.
- Verse gist - 50 g
- Suikerzand - 200 g
- Eieren - 5 st.
- Boter - 300 g
- Amandel - 200 g
- Citroen - 1 st.
- Rozijnen - 100 g
- zout.
Voorbereiding:
- Een halve kop warme melk wordt gecombineerd met gesneden gist, een snufje suiker.
- In een pan giet de melkresten, zift de bloem, giet de gist, roer en naar een warme plaats een uur, behandeld met een handdoek.
- Eierdooier met suiker kloppen.
- Verzacht de olie.
- Grind zest met citroen.
- Bak en hak de amandelen.
roosteren amandelen 
gehakte amandelen met de test
- combineren de eierdooiers, boter, noten, schil, zout en kneed.
- Klop de eiwitten los, voorzichtig in het deeg.
- Formulieren voor bakolie en vul deze met een derde test. Dek af en houd ongeveer een uur warm.
- Oven op 180 graden.
Tip! Cakes zullen gelijkmatig worden opgeheven tijdens het bakken, en dan gemakkelijk uit de mallen komen, als de laatste lichtjes worden besprenkeld met bloem voordat het deeg wordt gelegd.
Voorbereiding van de amandel cake - videoretsept
taart met saffraan
heerlijke deeg voor gebak - meer dan de helft van het bakken succes. Een ander pluspunt van paasbakken is de kleur - een nobele gouden. Om het te maken zal het blijken door middel van de opgeloste eierdooiers of toevoeging van een saffraan.
Ingrediënten:
- Meel - 1 kg.
- Melk - 600 ml.
- Gist droog - 30 g
- Eieren - 7-8 stuks.
- Boter - 200 g
- Suiker - 350 g
- Saffraan.
- Citroensap - 1 eetl.lepel.
- Amandelen - 50 g
- Rozijnen - 100 g
- Zout.
- Cardamom.
Voorbereiding:
- Los in de verwarmde melk de gist op, zeef de bloem, roer. Laat het een uur op een warme plaats liggen.
- Verbrand de rozijnen.
- Bak amandel, hak.
- om de gerezen deeg om eieren te breken( 2 st. + 5 eierdooiers), voeg suiker, saffraan, kardemom, citroensap, noten en rozijnen. Kneed het deeg, laat het nog 40 minuten dwalen.
- Maak deeg klaar om te kreukelen.
- Op geoliede vormen, het deeg uitspreiden, het ei invetten, bakken op 180-200 graden.
Romige cake zonder olie
De beste paascake voor mensen op een dieet wordt zonder olie bereid. Maar hierdoor wordt het niet minder smakelijk en weelderig. Zorg ervoor dat je dit originele recept probeert.
Ingrediënten:
- Meel - 350 g
- Eieren - 3 stuks.
- Suiker - 100 g
- Crème( vet 20%) - 100 ml.
crème gist 
- suiker verse gist - '25
- Rozijnen - 100 g
- poedersuiker - 200 g Kleur
- beregening.
- zout.
Bereiding:
- in een half glas melk aan de gist onder toevoeging van gehakte eetlepels suiker en twee eetlepels bloem lossen. Schrijven om te gisten.
- Versla eieren( 2 stuks + eigeel), suiker en zout toevoegen.
- Giet het eischuim over de pan en roer.
- Zeef een glas bloem, voeg room toe. Kneed.
- De resterende bloem moet in het deeg worden gezift en opnieuw worden gekneed. Het moet vrij vloeibaar zijn. Zet vast met een film, wikkel
in met een handdoek en laat het anderhalfuur op het vuur staan. - Rozijnen vermengd met het deeg dat naar boven kwam, nadat het eerder was ingewreven.
- Leg het deeg op de vormen, in olie, laat nog eens 30 minuten op een warme plaats liggen, afgedekt met een handdoek.
- Oven op 180 graden gedurende ongeveer een uur.
- Gebakken taarten worden bestrooid met een zoete, gemaakt van slagroom met suikerpoeder. Terwijl de fudge bevriest, decoreer het met een besprenkeling.
-advies: op basis van eenvoudige suikerfondantjes, kun je gekleurde vormen door voedselkleurstoffen toe te voegen.
Cake met chocolade
De heerlijkste taart voor Pasen kan worden bereid met chocoladevulling. Dit is natuurlijk geen traditioneel gebak, maar het heeft geen gelijke smaak.
Ingrediënten: 
- Meel - 500 g
- Melk - 250 ml.
- Suikerzand - 2 el.lepel.
- Honing - 2 el.lepel.
- Eieren - 3 stks.+ 4 dooiers.
- droge gist - '11
- Butter - 150 g
- Chocolade crème of gesmolten chocolade - 4 eetl.lepel.
- zout.
Voorbereiding:
- Connect 2 eieren( losgeklopt met zout) met de eidooiers, melk, voeg suiker, gist, honing. Er is ook de verzachte boter, zorgvuldig alles mengen met een mixer.
- Zeef de bloem door het deeg te kneden. Na het afdekken met een handdoek, verwijderen om te verwarmen en laat gedurende ten minste 2 uur.
- Dubbel te malen deeg, verdeeld in delen -
klein en twee identiek groter. - Vet de bakvorm in met olie.
- Meng een klein deel van de test( 2 eetlepels) met chocolade.
- Leg onderaan de vorm een deel van het deeg, de tweede met de room en dan de laatste.
- Laat de cake minstens een uur staan, smeer dan in met het ei en bak gedurende 40 minuten op 180-190 graden.
Gekoelde gebakjes om los te maken van de vorm, decoreren met zoete stukjes chocolade of noten.
Kulich snelle
beste recepten van cakes - zijn die allemaal, zonder uitzondering, zal de gastheren u te helpen snel en gemakkelijk te bereiden perfect gebak. Met een van deze recepten kunt u taarten bakken zonder een dergelijk ingewikkeld en lang proces van het kneden van het deeg.
Ingrediënten: 
- Meel - 1 kg.
- Melk - 250 ml.
- Suiker - 150-200 g.
- Eieren - 4 stuks.
- Droge gist - 15-20 g
- Boter - 100 g
- Zonnebloemolie - 2 el.lepel.
- vanillesuiker - 1 verpakking.
- Rozijnen of gekonfijt fruit - 200 g
- Citroenschil.
Voorbereiding:
- Gist roer een glas warme melk in met de toevoeging van suiker.
- Klop eieren met suiker, meng met boter en plantaardige olie, giet de gist in het mengsel.
- Voor smaak, rasp schil met citroen, combineer het met het mengsel samen met vanilline.
- De bloem combineren met een zoete massa, in porties zeven. De consistentie van het deeg moet vloeibaar zijn.
- Rozijnen en spoel af met deeg.
- Gesmeerd met olie, bekleed met bakpapier, half gevuld met een test, 2-3 uur in de keuken laten staan zonder tocht, bedekken met een handdoek.
- Bak ongeveer 40 minuten op 175-200 graden.
Het bakken van heerlijke taarten is een creatieve activiteit. Sommige ingrediënten kunnen meer worden ingenomen, andere minder, het hangt allemaal af van individuele voorkeuren. Suiker kan altijd worden vervangen door honing en gedroogde vruchten worden alleen of als een mengsel van verschillende soorten gebruikt.
Het beste recept voor de paascake voor elke minnares van haar eigen land. Vandaag hebben we kan zich niet beperken tot de keuze van de additieven, en voor de test in aanvulling op de gebruikelijke bestanddelen zetten hartje begeert: bananenpuree, cacao, kokosnoot pulp, mandarijnen en andere.
Pasen
Feestelijk Pasen, dat is gemaakt in de vorm van een wrongelvormige piramide, personifieert de kist van de Heer. Voor de voorbereiding moet je een speciale vouwvorm gebruiken - een zakdoek. De laatste bestaat uit 4 planken, aan de binnenkant naast de traditionele letters "HB" zijn er ook allerlei symbolen van het lijden en de opstanding van Christus( kruis, bloemen, speer).Het is vaak mogelijk om het beeld van een duif te ontmoeten en de Heilige Geest te personifiëren.
vorm voor Pasen 
Pasen een pallet Recepten lekkerste Easter vormen zeker als hoofdingrediënt impliceren het gebruik van hoogwaardige kaas, vet en voldoende homogeen. Naast dit gerecht wordt ook zure room of vette room, zoete boter, eierdooiers, suiker gezet. Additieven worden beschouwd als de meest populaire van rozijnen, gedroogde abrikozen, gekonfijte schillen van citrusvruchten, jam of zoete siroop te zijn, soms toe te voegen kaneel, kardemom, vanille.
De eenvoudigste manier is het bereiden van de paaskaas: de wrongel wordt simpelweg afgeveegd en onder druk gezet om het glasserum te maken. Maar zo'n gerecht kan niet lang bewaard worden, dus rauwe Pasen is beter om een beetje te doen. Maar vla of gebakken Pasen veel langer bewaard, omdat de kaas voor hen reeds is geslaagd voor de warmtebehandeling, dus maak je niet snel bederven. Ongeacht de bereidingswijze, de smaak van de gerechten blijkt vergelijkbaar te zijn.
Pasen "tsaar"( traditionele)
Ingrediënten:
- Cottage - 800
- Eggs - 4 stuks.(alleen eigeel).
- Cream( vet van 30%) - 350 ml.
- Suiker - 200 g
- boter - 200 g
- gedroogde vruchten( rozijnen, gekonfijte vruchten, gehakte gedroogde abrikozen) - 100-150 g
- vanilline.
- zout.
Voorbereiding: 
- Tweemaal schuren kwark zodat er geen knobbels blijven.
- Klop de room met de toevoeging van suiker( 100 g).
- Verzacht de boter, combineer met suiker, dooiers, zout, meng met een mixer. In
- kommetje oliemengsel met kwark, een menger bij lage stand gebracht homogeniteit toegevoegd vanilline
- gedroogde vruchten in massa giet slagroom belemmeren.
- Pasochnitsu vystelit of vergiet natte gaas, zet in de vorm van cottage cheese mengsel sluiten randen van gaas en boven op de pers. Te houden in een koelkast niet minder dan 6 uur( het is beter om te vertrekken voor de nacht).
- Haal de Pasen uit de pasochnitsa en versier, indien nodig, gedroogde vruchten.
Pasen met witte chocolade
ongewoon delicate witte chocolade van Pasen met de voorbereiding van zij het niet een traditioneel recept, maar het verdient om het midden van de tafel te bezetten tijdens de vakantie maaltijd. Het is beter om zo'n Pasen van tevoren te koken, 3-4 dagen voor de vakantie. Gebruik indien mogelijk zuivelproducten van boeren met het maximale vetgehalte, noodzakelijkerwijs de verste.
Ingrediënten:
- Wrongel - 1 kg.
- Zoete-olie-olie - 200 g
- -eieren - 8 stuks(alleen eigeel).
- Sugar - 200 g witte chocolade
- - 200 g rozijnen
- - 200 g
- Rohm - 100 ml.
- zout.
Bereiding:
- gewassen, gebroeid rozijnen weken rum en goed sluit het deksel. Verlaat gedurende 12-36 uur, hoe langer de rozijnen weken, hoe beter.
- Kwark schuiven op gaas, meerdere keren vouwen, binden en in een vergiet doen. De laatste zet over de pan, en zet onderdrukking op de top, hoe zwaarder het is, des te beter zal het serum uitlekken. In dit formulier, laat 4-8 uur.
- Finished curd wipe twice. Chocolade met boterkarbonade, plaats in een pan, smelt in een waterbad. Licht koel.
- Klop de dooiers met suiker en giet ze dan onder roeren in het chocolademengsel.
- Meng ze met de gepureerde wrongel, meng ze met een mixer tot ze donzig en homogeen zijn.
- Rozijnen met resten van rum om het wrongelmengsel te mengen, zodat de bessen gelijkmatig worden verdeeld.
- Pasochnitsu vystelit gaas vullen wrongelmassa, bedekken de randen van het weefsel, in de koelkast onder druk gedurende 12 uur.
Pasen Honey
dateert plaats van de traditionele rozijnen, gedroogde abrikozen of pruimen probeer het toevoegen van in Easter data. De smaak van deze traktatie zal de gasten ook verrassen ten koste van het honinggehalte.
Ingrediënten:
- Wrongel - 1,5 kg.
- Dikke honing - 2 el.
- Zoete roomboter - 200 g
- Eieren - 6-8 stuks.
- Rum dark - 3 eetl.lepel.
- geroosterde amandelen - 100 g
- Data - 200 g Lemon
- - 2 st.
honing rum 
datum 
amandelen Bereiding:
- meerdere lagen kaasdoek vystelit vergiet, vullen met kaas, dek de randen van het doek op de top van de pers bij 4:00 glas serum.
- Data om af te spoelen, botten met cuticula te verwijderen, snijd ze in kleine stukjes.
- Citroenen spoelen grondig, haal de schil eruit en pers het sap uit tot dadels. Voeg rum toe met geraspte schil, bedek alles met een folie en laat het 4 uur in de kou staan.
- Olie verzachten en honing licht opgewarmd in een waterbad.
- Gebakken amandelen snijden fijn en iets groter.
- Cottage cheese tweemaal wissen.
- Honing, gecombineerd met boter, klop met een mixer in een weelderig schuim.
- Zoetgewicht in delen om de cottage cheese te roeren.
- Meng het wrongelmengsel met dadels en noten.
- Gegarneerd met gaas, vul het formulier met cottage cheese, netjes klaargemaakt met een lepel. Sluit het formulier, zet het een dag in de kou.
Cooked Easter
Ingrediënten:
- Curd - 1,2 kg.
- Cream - 700-750 ml.
- Boter - 100 g
- -eieren - 4 stuks
- Rozijnen - 100 g
- Sugar - 200 g
Voorbereiding:
- Alle componenten te combineren in tolstodonnoy niet geëmailleerd pan.
- Verwarm op laag vuur zonder roeren te stoppen, breng aan de kook.
- Onmiddellijk van het vuur verwijderen en verder mengen tot het afgekoeld is.
- Vestelit pasochnitsu gaas, vul het met kwark en zet het een dag koel in de pers.
In de wrongelmassa kun je gemalen bessen toevoegen: kers, bes, aardbei. Ze schilderen het gerecht niet alleen in aangename kleuren, maar zullen door hun zuurheid de smaak diverser maken en het minder weelderig maken.
kers 
bes 
aardbei Paasgerechten moeten speciaal zijn qua smaak en uiterlijk. Decoreren van taarten of Pasen is eenvoudig genoeg, en helpen bij het verbeteren van de smaak van alle soorten kruiden( kardemom, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, vanille, saffraan), die voorafgaand aan het toevoegen aan het deeg of cottage cheese moet er zeker van te fijn te malen.
Gerelateerde video's:
21:38 
06:41 
09:17