Zoutvrij Japans dieet gedurende 14 dagen en voor elke dag: menu's, tips en recensies. Effect van zout op het lichaam en de menselijke gezondheid

Steeds meer afgewerkte producten zal verschijnen op de schappen van supermarkten. Velen van hen zijn samengesteld uit een grote hoeveelheid zout die de smaak van het product, de kleur, textuur behouden. Wetenschappers hebben de alarmbel en riep zo'n hoge dosis zout witte dood voor de mens. Wat is het gevaar van zout voor het lichaam? Wat norm ontvankelijk is en of de persoon zout heb ik nodig?

Waarom zout witte dood wordt genoemd?

Artsen sterk aangeraden om de hoeveelheid zout in levensmiddelen te verminderen. Met de ontwikkeling van de beschaving, mensen echt begonnen om meer natriumchloride verbruikt. Lanceerde het proces was in de dagen van herbergen wanneer eigenaren gezouten voedsel aan dorst klanten te wekken. Hoe meer zoute gerechten waren, hoe meer inkomsten bracht maaltijd en een drankje.

Vandaag man voelt een bepaalde voorliefde voor augurken, gezouten nootjes, chips, winkel sauzen. In al deze producten bevatten grote hoeveelheden zout. Geweldig, maar het gevaarlijk?

Sommige deskundigen zeggen dat zout is al erg genoeg dat een persoon is het niet waard om te gebruiken. Hier argumenten tegenstanders natriumchloride. Theoretisch

geeft het lichaam 25 gram zout per dag urine, zweet, ontlasting. Dienovereenkomstig, het eten van meer inhoud, vindt u de voorwaarden voor de ophoping van zout in het lichaam te creëren. De praktijk leert dat de werkelijke persoon in staat te scheiden via zweet, urine en feces slechts 3-5 g natriumchloride. Dit feit beperkt de dagelijkse dosis zout slechts enkele grammen. Overaanbod van zoute voedingsmiddelen ontstaat in het lichaam van de werkelijke zout reserves, waardoor een onbalans tussen kalium en natrium creëert. Het manifesteert zich in verschillende delen van het lichaam zwelling.

BELANGRIJK: Ophopingen verdringen natrium uit weefsels andere belangrijke mineralen - kalium, magnesium, calcium, ijzer, etc.

een gezond persoon natrium reserves bij te dragen aan de ontwikkeling van ziekten. .Indien deze ziekten al beschikbaar zijn, wordt de overmaat zout verder geladen met het cardiovasculaire systeem, de nieren en andere organen.
Bij sommige ziekten is het raadzaam om de inname van natriumchloride te verminderen of volledig te verwijderen uit de voeding. Deze ziekten zijn onder andere verstoringen:

• hart
• vaten
• lever
• long bloedziekte. Sol

onder druk en ten dele bij tot het ontstaan ​​van hypertensie

natrium scherpe daling in levensmiddelen en de druk te verlagen op een aantal punten. Hypertensieve patiënten zijn bijzonder gevoelig voor hoge doses van zout, zodat ze niet overvloedig worden gekruid haar eten.

BELANGRIJK: Hoge druk rekt de vaatwanden en maakt ze minder flexibel. Schepen verzwakt, wordt het gemakkelijk doelwit voor ziekten zoals beroerte en infarct. Werkwijze

zout effect op het verhogen van de druk en verhoogde druk - de kans op een beroerte en myocardiale deskundigen als hoofd reden waarom het noodzakelijk is om de hoeveelheid gebruikte natriumchloride regelen.

zoutloze zijn ontworpen om het lichaam van zout ophopingen te reinigen. Echter, de meeste experts zijn niet in het voordeel van de volledige afschaffing van zout uit het dieet en de controle over de consumptie ervan.

Natriumchloride heeft de volgende belangrijke functies in het lichaam

• Sol - een natuurlijk antidepressivum. Een voldoende hoeveelheid van de stof regelt de productie van serotonine en melatonine in de hersenen die verantwoordelijk zijn voor het gevoel van vreugde van de mens zijn.
• Zout is verantwoordelijk voor de normale zuurgraad in de cellen. Deze werkwijze is bijzonder belangrijk in hersencellen. Maar al te vaak hun toevlucht tot zoutloos dieet is niet nodig, omdat het tekort aan natrium de kans op het ontwikkelen van dementie toeneemt.

• Een gezonde spijsvertering zonder zout is onmogelijk.
• Salt stabiliseert de bloedglucosespiegels en vermindert de hoeveelheid insuline die nodig is om overtollige glucose te neutraliseren. Dat is de reden waarom zoute voedingsmiddelen zijn geïndiceerd voor type 1 diabetici.

De essentie van het Japanse zoutvrije dieet

Het is moeilijk om een ​​compleet Japans voor te stellen - dus de mensen in het oosten kijken naar hun gezondheid. De Japanners worden later oud en sterven en ervaren tijdens het leven minder gezondheidsproblemen dan Europeanen of Amerikanen. Deze trend hangt vooral samen met het eten van de inwoners van Japan.

BELANGRIJK: In het Japanse dieet caloriearm, natuurlijk en vers voedsel. In tegenstelling tot Russen en andere nationaliteiten, eten de Japanners minder vet vlees, en boter heeft helemaal geen hoog aanzien. De basis van het dieet is rijst, zeevruchten, verse groenten en fruit, peulvruchten, groene thee, kruiden. En nog een belangrijk punt - een kleine hoeveelheid zout in de vaat.

Het oosterse dieet vereist een zekere wilskracht. Het is immers kracht door de klok en volgens het strikte menu. Het gebrek aan natriumchloride en de gewoonte om jezelf te beheersen, is de essentie van het Japanse dieet. In de rest van het oosterse menu is het dieet klein. Producten worden voornamelijk Europees geselecteerd, dat wil zeggen, de methodologie is aangepast aan de inwoners van Rusland.

Japanse dieetregels

• Japans dieet duurt 14 dagen en geen dag meer.
• U kunt het aangeboden menu niet eerder dan in een jaar opnieuw gebruiken. Experts raden aan om in verschillende jaren en altijd op dieet te blijven.
• Verwijder uit je menu zout, suiker, snoep, meel, sterke drank.
• Drink vanaf 1,5 liter water per dag. Naast het gebruikelijke drinkwater is het toegestaan ​​om mineraalwater zonder gas, groen en kruidenthee te consumeren.

BELANGRIJK: val aan het einde van de periode het voedsel dat u zelf niet werd geweigerd niet aan. Consolideren van het resultaat zal helpen om de principes van een uitgebalanceerd dieet te volgen. Als u terugkeert naar de normale modus, worden al uw inspanningen tot nul teruggebracht.

Japans dieet gedurende 14 dagen: menu

Dag 1:

• Ontbijt: natuurlijke koffie zonder zoetstoffen.
• Lunch: een paar zachtgekookte eieren;gehakte witte kool, gekleed met olijfolie;200 ml vers tomatensap of hele tomaat.
• -diner: visgerecht;gehakte witte kool, gekleed met olijfolie.

Dag 2:

• Ontbijt: zwarte koffie zonder toevoegingen;gedroogde snee wit brood.
• Lunch: visgerecht( gestoomd, gekookt of gegrild);gehakte kool met olijfolie.
• -diner: een portie gekookt rundvlees;200 ml yoghurt.

Dag 3:

• Ontbijt: natuurlijke koffie zonder zoetstoffen.
• Lunch: rauw kippenei;Gekookte wortel, gekruid met een eetlepel olijfolie.
• -diner: een paar zoetzure appels.

Dag 4:

• Ontbijt: natuurlijke koffie zonder toevoegingen.
• Lunch: pastinaakwortel, gebakken met de toevoeging van olijfolie;een paar zure appels.
• -diner: fruit om uit te kiezen.

Dag 5:

• Ontbijt: gemalen rauwe wortel met citroensap.
• Lunch: visgerecht;200 ml vers sap uit tomaten.
• -diner: fruit naar uw smaak.

Dag 6:

• Ontbijt: zwarte koffie zonder zoetstoffen.
• Lunch: 0,5 kg gekookte kip zonder vel;koolsalade met een eetlepel plantaardige olie.
• -diner: een paar gekookte kippeneieren;gemalen rauwe wortels, gekleed met olijfolie.

Dag 7:

• Ontbijt: een kopje thee zonder toevoegingen.
• Lunch: een portie gekookt rundvlees;fruit naar keuze.
• -diner: een diner van de voorgaande dagen.

De tweede week van het -dieet houdt zich aan een soortgelijk menu, alleen in de omgekeerde volgorde, te beginnen vanaf de zevende dag en door te gaan naar het eerste.

BELANGRIJK: Raadpleeg uw arts voordat u op dieet gaat over mogelijke contra-indicaties. Vraag de arts naar de vitaminecomplexen die uw lichaam nodig heeft tijdens de stressperiode, een dieet voor uw lichaam.

Salt Diet: advies en feedback

Het resultaat van de Japanse techniek is een verlies van maximaal 8 kg voor de aangegeven periode. Je zult je figuur nog een paar jaar behouden, op voorwaarde dat je voor de principes van gezond eten zorgt en een actieve levensstijl zult leiden. Het voordeel van het systeem is dat het je niet hongerig maakt. Het menu is behoorlijk divers en uitgebalanceerd, wat betekent dat het dieet geen slag voor uw gezondheid zal zijn.

Minus-dieet is dat het voedsel moet worden gekookt zonder de toevoeging van zout. Ongezuurde voeding is onaangenaam om te proeven, vooral voor vlees en vis.

Er zijn kleine trucjes om de smaak van ongezouten gerechten te verbeteren. Gebruik voor vis kruiden en citroensap.

Voeg uien, knoflook, kruiden, gedroogde groenten en kruiden toe aan het vlees. Natuurlijke sojasaus, die overigens heel gebruikelijk is in Japan, voegt scherpheid en "zoutgehalte" toe aan uw voedsel. Profiteer van producten zoals mierikswortel, gember, zeekool, appelciderazijn - allemaal zullen ze het eten geurig en smakelijk maken.

BELANGRIJK: om een ​​dieet nog effectiever te maken, bevordert u de afgifte van zout dat in het lichaam is opgeslagen en gebruikt u vaker zuivelproducten.

Video: zout en gezondheid. De voordelen en schade van zout. Raden van Israëlische deskundigen