pannenkoeken - heerlijke hartige gerecht, die de gastvrouw graag voor te bereiden niet alleen op vastenavond, maar elke dag voor het ontbijt. Het is een gerecht voor elke smaak. Sweetheads als recepten met honing, jam, gecondenseerde melk. Mensen die suiker in hun dieet beperken, hebben de smaak van kippenpannekoeken.
Pannenkoeken Slaven houden al heel lang van. Aanvankelijk waren dit kleine platte cakes gekookt met de toevoeging van:
- -meel;
- melk;
- van eieren.
Geleidelijk aan onze grootmoeders geperfectioneerd een recept door te experimenteren met verschillende producten. Ze deden deegdeegvlokken, jam, groenten en bedachten verschillende manieren van koken.
erkenning dat het traditionele Russische gerecht is dat het bereid is op Vastenavond, samen met pannenkoeken. Deze vrolijke vakantie wordt gevierd voor een hele week en elke dag bereiden ze verschillende lekkernijen. Een dezer dagen, moeder-in-law worden uitgenodigd voor een bezoek en behandeld om hun pannenkoeken. Als in-law kreeg een goede, Tiffany's laten zien dat door het aantrekken van de tafel een gerecht met rossig pannenkoeken.
Features koken kip beignets
de loop der jaren veel nieuwe recepten. Pannenkoeken gemaakt van kip zijn nu erg populair. Fijne vogelfilets zijn handig voor volwassenen en kinderen. Het is snel gekookt en heerlijk.
- toevoegen aan het deeg voor pannenkoeken in de vorm van gehakt of fijngehakte stukken filet geeft smakelijk vlees een unieke smaak en sappigheid.
- Kippenbeignets zijn een uitstekende vervanger voor schnitzels. Het gerecht kan worden bereid voor een normaal familieontbijt en om de vrienden die op bezoek komen te verrassen.
- Pannenkoeken van kipfilet zullen een goede traktatie voor kinderen zijn. Voor de kleintjes is het wenselijk om het vlees blender malen het is, dan is de pannenkoeken zal blijken bijzonder mals. Pannenkoeken kippenvlees steeg zowel bij het bakken, meel voor het kneden van het deeg die u nodig hebt om door te ziften
.Heerlijke schotel 
verkregen wanneer gelijke hoeveelheden combineren van tarwe, maïs en haver en boekweitmeel. Om het deeg te maken heeft weelderige en luchtig gedraaid, na het toevoegen van alle ingrediënten laat het brouwen voor een half uur. Laat geen metalen lepels erin en meng niet. Na een bepaalde tijd, te beginnen bakken van pannenkoeken, en je zult zien wat ze zijn luchtig.
Wilt u kip beignets dat de hele familie zal bevallen, probeert u de onderstaande recepten koken. U zult ze waarderen vanwege het gebruiksgemak, de beschikbaarheid van ingrediënten en smaak.
Pannekoeken met kippenborst wit vlees
in een veel eiwit, zodat het wenselijk is in het dieet op een dagelijkse basis op te nemen is. Delicate pannenkoeken met kip, gevoed met een frisse salade, zijn een perfecte aanvulling op stevig diner.
Ingrediënten:
- borst, 500 g
- bloem, 4 eetl.lepel.
- Eieren, 3 stuks.
- Mayonaise, 4 el.lepel.
- Ui, 2 stuks.
- Zout en specerijen naar smaak.
Voorbereiding:
- Als
kipfilet heeft een huid, verwijder deze dan met een scherp mes. Was het vlees in stromend water, droog het met een servet en snij in repen van 5 mm dik. - In een kleine kom zwaai samen het ei garde, voeg ze in zout, specerijen en meng met vlees.
- ui wrijven op een grove rasp, knijp overtollige sap en verbinden met andere componenten.
- Doe de mayonaise, bloem en meng goed.
- Het deeg kan fijngehakte peterselie en dille zijn.
Zet een koekenpan op het vuur en giet wat zonnebloemolie erop. Neem het deeg met een grote lepel en leg het in kleine porties op de verwarmde braadpan. Fritters van kipfilet bakken op middelhoog vuur tot een rossige korst verschijnt. Zodra de onderste laag gebakken is, verminder je het vuur, draai je het voedsel om en bedek je de pan om het vlees te bedekken. Neem na 15 minuten het voedsel van de kachel en serveer het op tafel.
Delicate kipbeignets
Zeer 
sappige en delicate beignets worden verkregen door het toevoegen van harde kaas aan het deeg. Het geeft een speciale smaak en smaak aan het gerecht.
Deze maaltijd is geschikt voor het ontbijt met zure room en verse kruiden.
Ingrediënten:
- Kipfilet, 500 g
- Harde kaas, 100 g
- Zure room, kwart glas.
- Meel, 5 el.lepels.
- Eieren, 2 stuks.
- zout.
- Pepper.
- Alle smaken naar smaak.
Voorbereiding:
- Snijd de borst in dunne stroken van 5 mm breed.
- Raspkaas op een grote rasp.
- Klop in een diepe kom de eieren, voeg zure room, zout, peper, gesneden vlees en kaas toe.
- Doe meel in de container en kneed dik deeg. Laat hem een half uur staan, zodat het vlees het sap laat gaan en het bereide mengsel in zijn geur drenkt.
Plaats het deeg in een koekenpan wanneer de olie goed opwarmt. In dit geval zullen de beignets mooier worden. Bak pannenkoeken met kaas op middelhoog vuur aan beide zijden tot ze goudbruin zijn.
Recept voor kippenpannekoeken met kaas - video
Lush beignets
Deze variant is bereid van kipfilet met mayonaise. In plaats van bloem wordt zetmeel gebruikt. Componenten geven het gerecht een pracht en luchtigheid. Omdat koken enige tijd kost, kan een dergelijke traktatie elke dag geliefden verwennen.
Ingrediënten:
- Filet van één kip.
- 2 middelgrote lampen.
- Eieren, 3 stuks.
- Mayonaise, 3 el.lepel.
- Aardappelzetmeel, 2 eetlepels.lepel.
- Zout, peper naar smaak.
Voorbereiding:
- Was de filet onder stromend water, droog af met een servet en snijd in kleine reepjes.
- Maal de uien met een mes.
- Klop eieren samen met zout, kruiden en mayonaise.
- Meng alle ingrediënten en zet het zetmeel erin.
- Kneed medium deeg en zet het een uur in de koelkast.
- Verwijder na de aangegeven tijd en ga verder met frituren.
Vorm met een eetlepel kleine porties deeg en leg ze op de hete olie. Pannenkoeken met zetmeel bak van twee kanten tot de vorming van een eetlustopwekkende korst. Na 15 minuten is het gerecht klaar. Het wordt geserveerd met een lente-salade of met een saus.
Kippannenkoekjes met zetmeel en mayonaise - video
Maïsmuffins
In dit recept kunt u maismeel gebruiken of experimenteren en een origineel gerecht maken van maïs in blik.
Ingrediënten:
- Fileer, 250 g
- Ei, 1 stuk.
- Bakpoeder voor deeg, 1 lepel.
- Melk, 150 g
- Meel, 4 eetlepels. Zout en kruiden naar smaak, dille, groene uien.
- Maïs, 1 kan.
Voorbereiding:
- Snijd de afronding in kleine blokjes.
- Klop het ei met een mixer.
- Zeef de bloem door een zeef samen met een bakpoeder, dit zal het deeg luchtig maken.
- Meng de ingrediënten en voeg de opgewarmde melk eraan toe.
- Open de kan met maïs, laat de vloeistof eruit lopen en giet de korrels in het deeg.
- Meng grondig met kruiden, zout, peper en bak de beignets op laag vuur.
Dergelijke beignets gemaakt van kip zijn gemakkelijk en bevredigend. Geserveerd met zure room en peterselie, zijn ze ideaal voor een snel ontbijt.
Vlees pannenkoeken voor kinderen
Delicate zachte beignets kip zal kinderen te behagen. Ze hebben alles wat je nodig hebt voor een groeiend lichaam. Als het gerecht origineel is versierd, kan geen enkele baby het weigeren.
Ingrediënten:
- kipfilet 250 g
- kefir, 120 g
- ei, 1st.
- Meel, 5 el.lepels.
- Harde kaas, 50 g
- zout.
Voorbereiding:
- Snijd de filets in plakjes en hak de blender fijn.
- In een diepe soort kom in het ei, voeg bloem, yoghurt, kaas wrijven op een rasp.
- Verbind de componenten en het zout.
- Meng het deeg goed. Je kunt opnieuw een blender gebruiken en deze in een homogene massa kloppen.
- Verdeel het mengsel met een kleine lepel in een verwarmde braadpan en bak tot het gaar is.
Deze pannenkoeken gemaakt van malse kip zijn erg smakelijk.
Pumpkin Pancakes
Het recept spreekt de meiden aan die op hun gewicht letten. Kippenpannekoeken met zetmeel en pompoen worden gekookt in de oven en hebben een zeer delicate smaak.
Ingrediënten:
- Ground wit vlees kip, 500 g
- Low-fat cottage cheese, 100 g
- verse pompoen, 300 g
- ei, 1 stuk.
- maïszetmeel, 1,5 eetlepels.
- Groenen, zout en specerijen.
Bereiding:
- Kippenmix met ei, zetmeel en kwark.
- Schil de pompoen en schil op een fijne rasp.
- Sluit alle componenten aan en meng grondig.
- Voeg fijngehakte greens, zout en specerijen toe.
- Verwijder de pan en bedek hem met perkament.
- Vorm met natte handen kleine ballen, geef ze een platte vorm en leg ze op de vuurpot.
- Zet de temperatuur 180 graden in de oven en bak een half uur pannenkoeken.
Dit gerecht is erg handig, omdat het zonder olie wordt bereid en daarom geen extra kilo's zal toevoegen. Hiermee harmonieert het goed de saus van magere zure room of stukjes verse tomaat, bestrooid met olijfolie.
Geen pannenkoeken
Dit gerecht kan elke feesttafel versieren. Pannenkoeken, bereid volgens dit recept, worden zeer snel gemaakt en smaken niet inferieur aan de meest verfijnde schnitzels en koteletten.
Ingrediënten:
- kipfilet, 300 g
- gekookte champignons, 250 gram
- harde kaas, 100 g
- Zure room, 3 el.lepel.
- 1 ei.
- 1 grote uibol.
- Meel, 3 el.lepel.
- Verse groenten.
- Zout, peper.
Voorbereiding:
- Snij de kip in kleine stukjes.
- Slijp de gekookte paddenstoelen
in kleine reepjes. - Wrijf kaas op een rasp.
- Wrijf op een rasp en pers het sap eruit.
- Klop het ei en snij de greens.
- Meng alle ingrediënten met elkaar
- Giet in de laatste draai bloem, zout en kneed een dun deeg.
Om deze kipbeignets niet alleen lekker, maar ook erg mooi te maken, bak ze tot ze aan beide kanten bruin worden.
Hepatische beignets
Naast vlees voor het ontbijt, kunt u ook kippenlever gebruiken. Het is erg handig en sappig. Pannenkoeken uit het worden donzig en smelten in de mond.
Ingrediënten:
- Kippenlever, 500 g
- Meel, 3 eetlepels.lepel.
- Bakpoeder voor deeg, 1 theelepel.
- Ui, 2 stuks.
- Ei, 1 stuk. Knoflook en zout naar smaak.
Voorbereiding:
- Spoel de kippenlever en haal deze door een vleesmolen samen met ui en knoflook.
- Voeg in het voorbereide gehakt meel, eieren en bakpoeder voor het deeg toe.
- Goed mengen, op smaak brengen met zout en kruiden bestrooien.
Schud op de verwarmde 
-koekenpan kleine porties deeg met een lepel. Het blijkt vrij vloeibaar te zijn, dus draai het voorzichtig om de beignets niet te beschadigen. Bak het gerecht uit de lever aan beide kanten fijn en kook het ongeveer 15 minuten.
Zelfgemaakte beignets zijn gemaakt van natuurlijke, bewezen producten, dus ze brengen alleen maar goed. Iedereen kan zelf een recept vinden en meerdere keren per week van het gerecht genieten.
De verscheidenheid aan kookmethodes maakt het mogelijk om jezelf te verwennen met beignets, zelfs tijdens een dieet. Om dit te doen, moet u een gerecht in de oven bereiden en het tarwemeel vervangen door rogge of maïs.
Gerelateerde video's:
1:25 
8:19 
3:34