Squash-pannenkoeken, recepten

click fraud protection
Content
  • klassieke recept
  • Lush squash beignets
  • Fritters van de courgette met
  • kaas Pompoen pannenkoeken met griesmeel
  • Hoe pannenkoeken courgette koken - video
  • Fritters van de courgette met
  • knoflook Pumpkin pannenkoeken met vlees
  • Pompoen pannenkoeken met havermout
  • Fritters van de courgette met
  • kaas Smakelijke pannenkoeken met kaas
  • koken squash beignets - videoretsept

Zucchini - een groente die wordt gewaardeerd om zijn delicate zoete smaak en het gemak van voorbereiding. Er zijn veel heerlijke en interessante gerechten, maar het is vooral het vermelden waard pannenkoeken.

Iedereen kan courgette kopen, de prijs voor hen blijft het hele jaar door democratisch. Daarnaast is de groente is zeer geschikt voor mensen met een dieet: het is laag in calorieën, maar het is perfect helpt omgaan met obsessieve honger.

Om smakelijke en nuttige courgette-pannenkoeken voor te bereiden, moet u eerst de juiste producten kiezen. Jong en sterk courgette is het meest geschikt voor dit gerecht: ze niet nodig om de huid te snijden, is het zacht in de mond en bevat waardevolle sporenelementen. Als je oude courgette hebt gekocht, verwijder dan eerst de schil en knip de zaadjes uit.

instagram viewer

Sappige, aromatische pompoenpannekoeken zijn een overheerlijk gerecht dat geen enkel gezinslid onverschillig laat! De voorbereiding is helemaal niet moeilijk en je zult het zelf zien.

klassieke recept voor de voorbereiding van de klassieke gerechten die u de volgende ingrediënten nodig:

  • 1 courgette;
  • 3 el.eetlepels meel van de hoogste kwaliteit;
  • 2 eieren van kip;
  • 2 el.eetlepels plantaardige olie.

Voeg toe aan smaak:

  • zout;
  • peper gemalen zwart;
  • greens.

Geschatte kooktijd: 20 minuten. Stap voor stap recept

:

  1. Bereid een diepe kom en klop de eieren, dan kruiden naar smaak toe en klop ei zwaaien.
  2. Squash op een grote rasp.
  3. Veeg de geraspte groente in een schaal met geklopte eieren en meng de ingrediënten grondig tot een homogeen mengsel is verkregen.
  4. Leg het mengsel voorzichtig op een braadpan en bak de beignets op laag vuur goudbruin.

Serveer op de tafel, versierd met greens. Eet smakelijk!

Lush squash pancakes

Fancy pancakes zijn erg populair. Meestal worden ze gekookt op kefir.

Ingrediënten:

  • 2 middelgrote courgette;
  • 0,5 liter kefir;
  • 200 g tarwemeel;
  • een snuifje frisdrank. Voeg

toe naar smaak:

  • zout;
  • plantaardige olie;
  • zwarte peperpoeder. Stap voor stap recept

:

  1. Om weelderige squash beignets voor te bereiden, moet u eerst een fundament voor hen. Meng hiervoor een diepe kom yoghurt en een snuifje frisdrank en meng alles goed.
  2. Squash op een middelgrote rasp en voeg de resulterende pulp toe aan een kom. Zout, peper, voeg kruiden naar smaak toe.
  3. Giet aan het eind de bloem en roer het mengsel opnieuw tot een uniforme consistentie wordt verkregen.
  4. Voeg in een pan met een dikke bodem plantaardige olie toe en verwarm het goed. Spreid een lepel met een lepel en vorm een ​​pannenkoek van de gewenste grootte.
  5. Bak het deeg aan beide kanten tot het klaar is. Bel naar huis om de meest heerlijke courgette-pannenkoeken te proeven!

Koken kan overigens niet alleen een klassiek recept zijn, maar met de toevoeging van verschillende vullingen.

Pannenkoeken van courgettes met kaas

Dit gerecht is ideaal voor een stevig, voedzaam ontbijt, dat de hele werkdag energie geeft en kracht geeft.

Bereid de volgende ingrediënten voor:

  • 100 g harde kaas( bij voorkeur Parmezaanse kaas);
  • 1 middelgrote courgette;
  • 4 el.eetlepels meel van de hoogste kwaliteit;
  • 1 teentje knoflook;
  • 3 el.eetlepels plantaardige olie.

Voeg toe aan smaak:

  • zout;Peper
  • ;
  • zure room.

Stap voor stap koken:

  1. Scrub courgette op een grote rasp en in een kom doen, laat gedurende 10 minuten.
  2. Parmezaanse kaas raspen op fijne rasp. Knoflook hak de knoflook fijn.
  3. Neem een ​​diepe kom en leg daar 2 eieren. Voeg de premium bloem, geraspte harde kaas, gehakte knoflook toe en meng goed, voeg naar smaak smaak toe. Kaasdeeg is klaar!
  4. Voeg deegpompoen toe aan het deeg( wring ze eerder uit het sap), meng goed tot een homogeen mengsel ontstaat. Zout naar smaak.
  5. Op voorverwarmde braadpan het mengsel uitspreiden en ongeveer 5 minuten aan elke kant bakken tot een goudkleurige korst gevormd is.

Een geurig, gezond, stevig gerecht is klaar! Heerlijke muffins worden aanbevolen om te serveren met zure room.

Pumpkin pannenkoeken met griesmeel

andere lekkere en gezonde recepten voor het ontbijt - het beignets van courgette met griesmeel. Zo'n delicaat gerecht dat je zelfs elke dag kunt eten - het is onwaarschijnlijk dat je je zult vervelen.

Ingrediënten:

  • 2-3 kleine pompoen;
  • 1 ei;
  • 4 el.l.griesmeel van gries;
  • 3 el.l.meel van de hoogste kwaliteit;
  • een halve theelepel gemalen kurkuma.

Voeg toe aan smaak:

  • zout;Peper
  • ;
  • paprika;
  • greens;
  • plantaardige olie.

Om de saus klaar te maken voor courgettepannekoeken met een manga heb je nodig:

  • 200 g zure room;
  • greens;
  • 4 teentjes knoflook;
  • zout. Voorbereiding

:

  1. Was courgette en rasp ze op een grove rasp. Maal de courgettes lichtjes uit het sap.
  2. Klop de eieren en meng met de geraspte courgette. Zout, peper, voeg kruiden naar smaak toe.
  3. Voeg de griesmeel toe aan de courgette en meng goed. Laat het mengsel 15 minuten intrekken zodat het griesmeel kan opzwellen.
  4. Verwarm de plantaardige olie in een braadpan en verdeel het pompoenmengsel in kleine porties.
  5. Pannenkoeken bakken 3 minuten aan elke kant tot een korst gevormd is. Verwijder de kant-en-klare beignets van de plaat.
  6. Maal de knoflook in de knoflook, voeg naar smaak zure room, zout, peper en groen toe. De saus is klaar!

Pannenkoeken met courgette toegevoegd aan de tafel met saus. Eet smakelijk.

Hoe om te koken pannenkoeken courgette - video

Fritters van de courgette met knoflook

Om dit gerecht kunt u elke, zowel jong als oud courgette gebruiken voor te bereiden. Als u groenten van grote formaten kiest, moet u eerst de zaden verwijderen.

Ingrediënten:

  • 3 middelgrote courgette;
  • 3 knoflookteentjes;
  • 2 kopjes premium meel;
  • 2 eieren;
  • 0,5 theelepel bakpoeder.

Voeg toe aan smaak:

  • zout;
  • -suiker;Peper
  • ;
  • plantaardige olie.

Voorbereiding:

  1. Dood de eieren in een diepe kom en rasp de courgette en knoflook op een grote rasp. Zout en peper naar smaak.
  2. Voeg frisdrank in een kom toe aan de eieren en courgette en meng goed.
  3. Voeg vervolgens de bloem toe, maar niet onmiddellijk, maar in porties, telkens als u roert. Uiteindelijk moet de maximale homogene massa worden verkregen.
  4. Leg een eetlepel courgette op een voorverwarmde koekenpan met plantaardige olie.
  5. Bak pannenkoeken tot ze goudbruin zijn en verwijder ze van de plaat. Ze kunnen zowel warm als koud worden gegeten - het hangt allemaal af van de individuele smaakvoorkeuren.

Squash pannenkoeken met gehakt

Dit gerecht kan een geweldig diner zijn dat uw dagelijkse dieet diversifieert. Het is ongelooflijk gemakkelijk om pannenkoeken van courgettes met gehakt te maken!

Ingrediënten:

  • 200 g gehakt vlees;
  • 1 ei;
  • 2 knoflookteentjes;
  • 1 kleine ui;
  • 3 el.lepels meel van de hoogste kwaliteit( voor paneermeel).

Toevoegen aan smaak:

  • harde kaas;
  • zout;
  • plantaardige olie;
  • peper.

Bereiding:

  1. Voeg gemalen geraspte geraspte courgette, peper, fijngehakte ui, zout, knoflook fijngehakt in knoflook, peper toe.
  2. Voeg bloem toe aan het resulterende mengsel en beweeg alles opnieuw totdat het glad is en plaats het dan op een voorverwarmde groenteschotel.
  3. Gelijkmatig verdelen met een eetlepel. Bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
  4. Pomp pannenkoeken met vlees op de hete tafel geserveerd. Vooral heerlijk gerecht met saus van zure room.

Pompoenpannenkoekjes met havervlokken

Door het combineren van nuttige producten als courgette en havermout, krijgen we een voedzaam, bevredigend en uitgebreid ontbijt voor het hele gezin.

Ingrediënten:

  • 1 grote pompoen;
  • 100 g havervlokken;
  • 3 eieren. Voeg

toe naar smaak:

  • zout;
  • -suiker;
  • frituurolie

Voorbereiding:

  1. Rasp courgette op een rasp of hak het in met een keukenmachine.
  2. Doe de geraspte courgette in een diepe kom en voeg naar smaak kruiden toe: zout, peper en anderen. Voeg de eieren toe en klop ze goed.
  3. Giet vervolgens de havervlokken in het resulterende mengsel, roer opnieuw en laat dit 30 minuten brouwen. Gedurende deze tijd zullen de havermoutvlokken opzwellen.
  4. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan en begin met het uitspreiden van de pompoen. Bak ongeveer 5 minuten aan elke kant tot een rossige korst.
  5. Afgemaakte courgettepannekoeken met havervlokken zijn uitstekend in combinatie met een kopje thee.

Pannenkoeken van courgettes met kwark

Perfect geschikt als zomerschaal. Kwark bevat een grote hoeveelheid calcium en eiwitten, terwijl het gemakkelijk verteerbaar is. Een heerlijke schotel van courgette en kwark zal geschikt zijn in de post.

Ingrediënten:

  • 200 g magere kwark;
  • 2 eieren;
  • 2 middelgrote courgette;
  • 4 el.bloemlepels;
  • een bos groen( peterselie of dille).

Toevoegen aan favorieten:

  • extra vierge olijfolie;Peper
  • ;
  • zout.

Voorbereiding:

  1. Squash op een grote rasp en plaats in een diepe kom. Giet het sap af als het te veel is.
  2. bos van groene hak ze fijn en voeg de geraspte courgette.
  3. In een afzonderlijke kom, zwaai 2 eieren en voeg zout en peper naar te proeven.
  4. Voeg de eieren in een kom en giet de bloem daar, en kwark. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd.
  5. in een voorverwarmde pan met olijfolie Put squash het deeg in kleine porties en bak op laag vuur met gesloten deksel gaar( goudbruin).
  6. Het gerecht is klaar! Serveer courgette-pannenkoeken met kwark en verdeel ze met groen.

Smakelijke pannenkoeken met kaas

presenteren onze ingewikkelder maar elegante recept squash beignets.

tegenstelling tot eerdere, wordt dit gerecht bereid in een pan en in de oven.

Ingrediënten:

  • 250 g cheddar kaas;
  • 2 middelgrote courgette;
  • 0,5 kg premiummeel;
  • 2 theelepels oregano;
  • 150 g wortelen;
  • 1 theelepel gedroogde basilicum;
  • 150 g maïs( ingeblikt);
  • 0,5 liter sojamelk;
  • 300 ml plantaardige olie.

Toevoegen aan smaak:

  • sol;Peper
  • ;
  • greens.

Voorbereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. In een diepe kom, goed te mengen wortelen, meel( in dit recept kunt u boekweit of maïs te gebruiken), gesneden courgette, ingeblikte maïs. Zout, peper alle ingrediënten naar smaak.
  2. Meng melk en plantaardige olie in een ander groot gerecht.
  3. Vet bakblikken met een mengsel van melk en plantaardige olie, en dan beginnen te verspreiden daarop pletten het deeg. In een apart kommetje de kaas en oregano, roer goed tot het mengsel homogeen is. Strooi
  4. pannekoeken uit een mengsel van kaas en oregano en vervolgens gebakken in de oven gedurende 30 minuten.
  5. Gebakken kaaspannekoeken van courgettes staan ​​klaar! Om een ​​geurig gerecht te bereiden, kunt u een andere combinatie van droge en verse kruiden en specerijen gebruiken. We wensen je een aangename eetlust!

Cooking Squash beignets - videoretsept

Zoals u kunt zien, zijn er veel recepten voor beignets van courgette, die elk u hun huis kunt genieten. Na het doorbrengen van de keuken een paar minuten, bereidt u smaakvolle, bevredigend, en het belangrijkst, heerlijk en brengt voordelen voor de gezondheid van voedsel.

Related Videos:

04:43
lekker - # beignets van courgette beignets Delicate # Squash Recepten
07:57
Fritters van courgette( perfecte recept!)
05:27
# 158 CORRECT squash beignets
  • May 16, 2018
  • 95
  • 228