De beste recepten voor appeltaart bladerdeeg, zand, gegeleerd, gestremde melk, gist, mager, custard. Hoe maak je deeg, appelvulling en room voor huis appeltaart?

Dit artikel onthult de geheimen van heerlijke taarten die je gemakkelijk zelf kunt bereiden. Om dit te doen, hebt u geen "complexe" ingrediënten nodig en u zult de geliefden graag met heerlijke desserts plezieren.

lekkerste appeltaart: eenvoudig, snel recept met kefir in een haast met foto's stap voor stap

recepten voor smakelijke"Thuis" -desserts met appels die elke eigenaar kan bogen. Appels vullen elk deeg perfect aan en geven het een zachte en sappige smaak aan het bakken. Als u het perfecte recept nog niet hebt gevonden, gebruikt u het

-geheim van een snelle, ongecompliceerde taart op kefir.

• Meel - 300-330 g .(het is noodzakelijk om te doorzoeken - dit is een belofte van een prachtige test).
• Kefir - 200-220 ml. ( u kunt elk, maar beter dan een hoog vetgehalte gebruiken).
• Suiker - laat u leiden door de gewenste zoetheid van bakken.
• -eieren - 2-3 stuks.(grote kip, bij voorkeur thuis).
• olie - op oog( zie de consistentie van de test).
• Apple - meerdere pc's.
• Desintegrator - 1 verpakking( kan worden vervangen door gehydrateerd soda).

Bereiding :

• eiwitten, sla voorkeur uit de dooiers afzonderlijk en vervolgens samengevoegd.
• Giet de suiker en giet kefir in de losgeklopte eimassa in kleine porties.
• Giet meel in kleine porties( kan worden gemengd met bakpoeder).
• Selecteer voor het bakken de mal en smeer hem vooraf in met olie.
• Vul het formulier in met een test. Apple moet van het zaad worden schoongemaakt( al dan niet afpellen), plakjes spreiden de appel over het deeg, het zou in het deeg "verdrinken".Geschatte baktijd is 40-45 minuten bij een temperatuur van 190-200 graden.

kefir

Cottage cheese appeltaart rookwolk: deeg recept en toppings

combinatie van appels en kaas zijn ongelooflijk goed en zacht. Samen geven deze twee ingrediënten een onvergetelijke smaakervaring. De taart is eenvoudig en vooral snel klaargemaakt.

wat je nodig hebt:

• Flour - 230-240 g ( vol, je kan schuiven - verwijzen naar de consistentie van het deeg).
• olie - 1 pakje in 200 gram( 180-190 gram deeg en ongeveer 10 gram voor vormvet).
• Suiker is een hoeveelheid uitsluitend smaak( ongeveer 0,5 kop).
• bakpoeder voor het bakken - 2 packs( klein)
• Appels - 4-5 stuks.(Afhankelijk van de grootte van de vrucht)
• Curd - 450-500 g( elke vetgehalte, betere high - 5%).
• Egg - 1-2 stuks.(afhankelijk van de grootte)

Voorbereiding:

• Kwark moet worden overschilderd met een zeef zodat deze fijnkorrelig wordt. Om onnodig werk te voorkomen, kunt u een wrongel kopen zonder smaaktoevoegingen.
• Kwark wordt in de kom gegoten, waar het moet worden geslagen met één groot ei( of twee, als er veel kwark is en het is droog), voeg suiker toe. Je zou de wrongelmassa van zachte consistentie moeten krijgen.
• De appel moet worden geschild en geraspt op een grote rasp, apart gezet.
• olie( ingevroren) rooster in een aparte kom, voeg suiker en bloem podbavlyaya, handen kneed het deeg, dat vervolgens lag gelijkmatig over de bodem van de vorm( exact halve portie).
• Leg bovenop de test een platte laag geraspte appel, bestrooi een beetje suiker( indien gewenst).
• Een zachte kwarkmassa wordt op de appel geplaatst
• Het tweede deel van het deeg wordt op een rasp ingewreven en kruimelt over de wrongelmassa.
• De cake wordt lang gebakken, ongeveer 1 uur op een temperatuur van 190-200 graden.

met gestremde melk laag

Sand cake met appel jam: het recept in de oven

Sand cake - het is heerlijk fris dessert met zoete vulling van appel jam. Je zou een dikke jam moeten kiezen, geen plakjes.

wat je nodig hebt:

• Flour - 450-500 g( verplicht gezeefd)
• Sugar - 0,5-1 cups( afhankelijk van de voorkeur snoep).
• Spread ( kan worden vervangen door margarine) - 1 pakje( gewicht 200 g)
• ei - 2 st.(Bij voorkeur zelfgemaakte)
• bakpoeder bakken u - 2 pakken
• Smetana - 2-3 el(afhankelijk van het vetgehalte is het beter om vet toe te voegen).

Voorbereiding:

• De verspreiding moet vooraf in de vriezer worden geplaatst.
• Het ei wordt gescheiden en in afzonderlijke delen( dooiers en eiwitten) samengeklopt met suiker en vervolgens gemengd.
• Voeg suiker, zure room, bakpoeder
• toe aan de eimassa De ingevroren spread moet op een grote rasp worden gewreven, voeg toe aan de pasta.
• Giet de bloem langzaam in kleine stukjes, kneed het deeg.
• Het resulterende deeg moet in twee delen worden verdeeld en een voor een in de vriezer worden geplaatst.
• Het tweede deel is bedekt met een gelijkmatige laag in de vorm, bovenaan is een laag appelmoes of dikke jam gelegd.
• Het tweede deel( ingevroren) van het deeg wrijft over de culinaire rasp tot een kruimel.
• Dit kruimeltje moet worden gestrooid met een laagje jam en het formulier gedurende 40 minuten naar de oven sturen. De temperatuur moet medium zijn, 190-200 graden is voldoende.

«Recept jeugd»

Franse appeltaart Tarte Tatin: recept met karamel

interessant: Tart "Tatin" is een zeer grappig verhaal. Sisters of Taten hadden hun eigen privé-pension, waar ze gasten kregen en kregen. Op een avond was het koken helemaal niet succesvol, met name de appeltaart: appels van onderen begonnen te branden. En toen besloten de zussen de taart gewoon te keren, zodat de vulling bovenaan zat. Sindsdien is Tate tart een van de populairste appeltaarten.

U hebt nodig:

• Meel - 1 glas nog een 1/3( zie de consistentie, zodat het deeg niet vloeibaar noch dik is).
• Spread( of olie) - 1 pakket( met een gewicht van 200, een klein stukje olie voor het smeren van de mal).
• -ei - 1 st.(bij voorkeur thuis gebruikt)
• Sugar - 100-150( volgens de gewenste zoetheid van de taart).
• Apple - 1 kg.(ongeveer, laat je leiden door de grootte van een taart).Voorbereiding voor

:

• De olie moet koud en stevig zijn. Snijd het in stukjes en doe het in een blender.
• Giet de bloem in een blender en draai aan de olie een sterke regime dat zij grondig.
• Voeg de suiker en het ei, nogmaals verpletteren en kneed het deeg met de hand.
• suiker smelten in een pan totdat het veranderd in caramel.
• in vorm gesneden Put dikke plakjes appels.
• Appels pour
• karamelappelen moet de bovenste deeglaag bedekken zorgvuldig rondom gesloten.
• Cake, te versturen in de oven op 180-190 graden en houd gedurende 40 minuten afkoelen Daarna noodzakelijkerwijs de koek gedurende 10-15 minuten en zet hem ondersteboven, los uit de vorm.

BELANGRIJK: voordat u de taart mes sneed de rand, gescheiden van de mal, zodat het gemakkelijk wordt achtergelaten.

Ongelooflijk "Tatin»

klassieke Amerikaanse appeltaart:

recept heb je nodig:

• Flour - 500-600 g( ziften, kunt u dubbelklikken)
• koud schoon water - een paar eetlepels
• Spread - 1 pak
• Sugar - + 120 g caramel apple
• - verschillende stukken.
• Cinnamon - een paar snufjes van bakpoeder voor het bakken
• - 1 pak

Voorbereiding:

• Meng alle droge ingrediënten
• Spread vriendelijk verzocht te bevriezen in een aparte kom, wrijf het in de droge ingrediënten en meng na het mengen met de hand.
• Verwijder het deeg op een moment in de koeling of vriezer.
• Deeg, verwijder en verdeel in twee delen. Eén rol, leg het in een mal.
• laag bovenop het deeg moet worden gelegd plakjes gesneden appelen, bestrooi met suiker en kaneel( indien gewenst).
• tweede stuk deeg, rollen, in repen gesneden, de stroken lag het gaas bovenop de appel.
• Stuur cake in de oven en bewaar deze voor 30-40 minuten, mag de temperatuur niet meer dan 190-200 graden.

«American» recept

Outdoor gist appelcake met appel jam:

recept heb je nodig:

• Spread - 1 pak( met een gewicht van 200 gram)
• Sugar - 0,5 glazen
• Gist - 1 pakje droge( kleinste10-11 g)
• Melk - 1 kopje( geen vet)
• Flour - ongeveer 2 kopjes( zie de consistentie van het deeg, het moet uniform niet vloeibaar en niet dicht zijn).
• Egg - 1 st.(Bij voorkeur zelfgemaakte)
• appel of jam -

1 kop Bereiding:

• melk worden verwarmd, zodat het warm, maar niet warm was.
• in melk oplossen suiker en gist, laat gedurende 15 minuten, zodat ze fermenteren. Voeg vervolgens het ei toe en meng goed.
• olie( diepvries) aan rooster te zijn en toe te voegen aan de bloem, de handen kneed het deeg, voeg de suiker toe, en geleidelijk giet de melk, kneed. Het verkregen deeg
• geven wat gaan liggen, bedekken met folie.
• deeg wordt verdeeld in twee delen: de grote en kleine
• meest deeg leggen op de bodem van de mal, erbovenop vervuilingslaag appeljam.
• kleine deegstukken rol, mes, snijd de stroken, stretch en dient de verkregen koek. Bak cake
• ongeveer 40-50 minuten bij een temperatuur van 180-190 graden.

«Gist" recept

lekker jellied appel en banaan taart met slagroom vulling: recept multivarka

je nodig hebt:

• Meel - 1 glas met glijbaan( zeefmeel voor de gebakken producten).Spread boter of
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( bij voorkeur kiezen vet)
• koud schoon water - een paar eetlepels
• Egg - 1 st.
• Sugar - 100-150( laat u leiden door uw voorkeuren).
• bakpoeder voor het bakken - 1 zakje
• Apple - 1 grote banaan
• - 1 st.

Voorbereiding:

• Meng in een kom van hoge kwaliteit meel en zachte olie en smeer deze zorgvuldig met uw handen.
• Voeg vervolgens geleidelijk water en ongeveer 100-120 gram zure room toe. Richt op de consistentie en kneed het elastische deeg.
• Het deeg moet worden uitgerold en in de kom van de multivarker worden gelegd, zodat er hoge zijden zijn.
• Schil de vrucht( het is raadzaam om de schil van de appels te verwijderen) en verspreid deze voorzichtig over de deegplaat.
• Bereid een vulling voor: hiervoor moet je de overgebleven zure room mengen met suiker en ei. Cover
• zure room en vruchten gevuld gebak het functiegeheugen 40-60 minuten( afhankelijk van het vermogen Multivarki).

Van Multivarki

Appeltaart met een delicate vla: - 350-370 g( verplicht gezeefd bakken pracht)

• Flour :

recept het deeg-base nodig.

olie - 1 pak( waarvan 200 gram een ​​beetje op de smering van de mal).

Egg - 1 st.(bij voorkeur zelfgemaakt)

Zure roomvet - 2-3 eetlepels

Sugar - 100-150 g( afhankelijk van uw voorkeur)

bakpoeder voor het bakken - 1 zakje

u moet invullen-cream:

• Milk - 300-350 ml.
• Egg - 1 st.
• Zetmeel( willekeurig) - 2-3 eetlepels.
• Suiker - 3-4 el.

BELANGRIJK: voor appels, zaden en gepelde appels, hebt u ongeveer 3-4 vruchten nodig.

Bereiding:

• hoog kom moet de bloem zift wordt toegevoegd aan het meel
• olie( niet ingevroren) en kneed het deeg handmatig, meer kruimels.
• Voeg vervolgens geleidelijk andere ingrediënten toe: suiker, eieren, bakpoeder en zure room.
• Deeg in een bal rollen en een tijdje "rusten".
• Bereid de custard voor gieten: verwarm de melk, niet koken, sla het ei, voeg suiker en zetmeel toe. Kook en meng voorzichtig de garde om de room dikker te maken, laat het een beetje afkoelen.
• Het deeg is verdeeld in twee delen, één op de geoliede bodem van de vorm.
• Snij appels in dunne borden, plaats het over het deeg.
• Giet vla appels( deze pre-made high boards op de taart).
• tweede stuk deeg, rollen, doe de sleuf en dek goed cake top.
• Stuur cake in de oven. De oven moet ongeveer 50-60 minuten bij een temperatuur van 170-180 graden.

Met custard

Lean appeltaart met griesmeel:

recept heb je nodig:

• Tarwebloem - 250-270 g( vereist gezeefd).
• Bran - een paar eetlepels(Haver of tarwe)
• Sugar - 200-250 g( geleid door de gewenste zoetheid).
• water of appelsap ( kan worden vervangen door een ander) - 250-270 ml.
• Griesmeel - 200 g
• Apple jam - naar smaak
• Oil - 130-150 ml( elke lean)
• Verse appelen - 1 st.
• bakpoeder bakken

Bereiding:

• Munk worden gemengd met de suiker en giet de vloeistof( sap, water), laat dit een half uur dus.
• Na een half uur, voeg griesmeel boter en overige droge ingrediënten, meng goed.
• Apple zou fijn worden gesneden in blokjes, toe te voegen aan de test.
• Form vet, giet de helft van het deeg
• top van het deeg, plaats appeljam in kleine porties zodat verdronken in de test. Giet het tweede deel van het deeg. Stuur de cake 40 minuten naar de oven op 190-200 graden.

Meatless recept

Appeltaart met noten en kaneel:

recept heb je nodig:

• Flour -200-230 g( gezeefd - zeker)
• Egg - 2-3 stuks.(Groot huis)
• Cinnamon - een paar snufjes van
• Zetmeel - 1 eetlepel(Bij voorkeur maïs)
• Sugar - 120-150 g( afhankelijk van uw voorkeur)
• Apple - 1-2 stuks.(Afhankelijk van de grootte van de foetus)
• Bouten( grove vergruizen)

Bereiding:

• eieren worden gescheiden en grondig geklopt met suiker tot een schuim.
• Het ei massa wordt toegevoegd aan de suiker en kaneel, allemaal gemengd.
• gemengd met het meel, het deeg moet voldoende
• Roer fijngehakte appel en gemalen noten
• Bak 40-50 minuten bij gemiddelde temperaturen( 170-180 g).

Video: "Het grootste deel van appeltaart»