10 beste recepten voor schilferige bagels met een foto. Hoe maak je heerlijke bagels klaar uit kant-en-klaar bladerdeeg met vulling?

Bagels - eenvoudig gebak, die bereid kunnen worden uit al klaar winkel bladerdeeg. Dit artikel biedt recepten en toppings ideeën in de wind bagels.

Hoe om te koken bagels bladerdeeg met jam of jam?

Bagels - heerlijke gebakjes, die graag feest op volwassenen en kinderen. Zelfgemaakte bagels zijn zeer verschillend van de winkels rijke smaak, fris, heerlijke vullingen en ongelooflijke aroma.

BELANGRIJK: Zorg bagels kan worden van gekocht of zelfgemaakte deeg. Delicious delicate bladerdeeg is heel goed mogelijk om de eenvoudige ingrediënten kneed gedurende 10 minuten.

u nodig :

• premium Flour - 350 g( noodzakelijkerwijs ziften door een zeef).Margarine
• ( kunnen spread) - 200 g( se reactie bij kamertemperatuur, zodat het zacht geworden).
• Egg - 1 st.(Alleen bruikbaar dooier)
• Smetana - 100 ml.(Bij gebrek aan een crème, kan het worden vervangen door magere yoghurt of yoghurt).
• snufje zout Bereiding

bagels:

• De bestanddelen worden gemengd en gekneed tot deeg
• Als het deeg niet te elastisch, voeg de zure room.
• Als het deeg te plakkerig, voeg de bloem
• Rol het deeg uit tot een vel
• Vouw het deeg in meerdere lagen en laat het "om te rusten."
• Voor het vullen moet voorbereiden jam of marmelade
• «Rested" deeg moet worden verdeeld in een balletje.
• Elke bal deegrol uitgerold dun
• gebruikelijke vormige mes of uitgerold deeg in driehoekjes gesneden( op een pizza).
• In elke driehoek( in zijn breedste deel) zou een theelepel jam gebracht.
• curl bagels moet van de grond tot een scherpe punt.
• Twisted bagels moet op een bakplaat worden gebracht( moet vooraf gesmeerd of simpel gezegd een vel perkament).
• Leg op een bakplaat bagels zijn een must "staart naar beneden."Aangezien het product niet verliest zijn vorm en niet in staat zijn om "rond te draaien."
• Voor het bakken van een bagel moet worden bekleed met losgeklopt ei. Dit zal helpen om te winnen bakken bruin.
• Bake bagels mag niet meer dan 20 minuten bij een temperatuur van 180-190 graden.
• Zodra je merkt dat de bagels zijn toegenomen in omvang en bruin - kan worden verwijderd.

eindproduct: bagels met perzik jam

Video: "deeg recept in 10 minuten: het bladerdeeg»

bagels bladerdeeg met kersen: een recept met foto's

Delicious verkregen gebak met toevoeging kersen. De vulling kan als bevroren kersen of bessen van de jam. bevroren kersen vriendelijk laat bij kamertemperatuur voor een tijdje. Kersen van de storing moet worden overwonnen en laat uitlekken.

voor bagels moet worden gebruikt ontpitte kersen. Het deeg kan worden bereid met hun eigen handen of gekocht in de winkel. Het is belangrijk te weten dat de kersen laat veel water, zodat het oprollen van een bagel, moet je stevig de rand te binden.

Bagels zijn ingevet voor het bakken rauw ei en naar de oven gedurende 15 minuten. Oven ze moeten op een temperatuur van niet meer dan 200 graden tot ze bruin. De afgewerkte taarten moet dik worden bestrooid met poedersuiker.

eindproduct: bagels met kers

Video: "Bagels met kersen»

Hoe bagels met papaver bladerdeeg vulling koken?

In moderne winkel kun je kant en klare poppy vulling voor gebakjes. Maar als het is het gebrek aan vulling in bagels is heel goed mogelijk om jezelf voor te bereiden:

• Ongeveer 250 g van papaver ( pre-gewassen in koud water) moet giet er kokend water en laat het staan ​​voor een paar minuten.
• C papaver afvoerwater
• In papaver toegevoegd 150 g suiker
• verkregen massa moet twee of drie keer door een vleesmolen om het vergelijkbaar met de slurry te maken.
• resulterende massa moet op een droge hete pan worden gebracht om overtollig vocht verdampen. Het materiaal moet voortdurend roeren zodat het niet kleeft.

Bladerdeeg moet worden opgedeeld in verschillende stukken en in driehoekjes gesneden.poppy vullen met een snelheid van 1 theelepelHet ligt aan de rand van elke driehoek deeg en draaien bagel.

bagels worden op een bakplaat geplaatst en gebakken 20 minuten goudbruin.oventemperatuur mag niet meer dan 190-200 graden. Ready bagels bestrooid met poedersuiker.

Puff bagels met poppy vullen

Video: "Puff bagels met papaver»

Puff bagels met kaas vulling:

recept heb je nodig:

• Bladerdeeg ( een gekochte of zelfgemaakte) - 350 g magere kwark
• - 200 g( nietminder dan 9%)
• ei - 1st( slagroom, voor het smeren van de bakken)
• Sugar - 50 Georgia( bij het vullen en stofvorming)
• rozijnen - 40 Georgia( vulsel)

Bereiding: Bereid

• vulling: veeg wrongeldoor een zeef
• Week de rozijnen in kokend water
• zachte rozijnen naarVoeg de cottage cheese curd
• helft van het totaal van de suiker
• Rol het deeg uit, snijd het in driehoekjes
• In elke driehoek, plaats een lepel kwark met rozijnen.
• Roll bagel mockney in suiker en plaats het op een bakplaat met de kant zonder suiker.
• bagel dooier
• Coat Bake bagels niet meer dan 20 minuten goudbruin
• oventemperatuur mag niet meer dan 190-200 graden.

Puff bagels met gestremde melk

Video: "Puff bagels met roomkaas»

Puff croissants met chocolade vulling:

recept heb je nodig:

• pakket bladerdeeg( gist en zonder gist)
• Bank chocopasta Nutella
• of Egg - 1 st.(Voor het invetten bakken)
• Sugar - 2 eetlepels(Padding bagels)
• Flour - 2 eetlepels(Voor stof van de tabel)

Bereiding:

• De tafel moet worden bestrooid met meel, zodat het deeg bij het rollen niet aan het oppervlak kleeft.
• Het gerolde deeg wordt in driehoeken gesneden en aan de rand van elk deeg is het nodig om k.p.chocoladepasta.
• Rol de bagels voorzichtig op, week ze in suiker en bedek met het losgeklopte ei.
• Bak de bagels 15 minuten, haal de rogueli uit de oven als ze een rossig bruin hebben.
• De oven bagels moeten een temperatuur hebben van maximaal 190-200 graden.

Bladerdeeg met chocolade

Video: "Bagels( croissants) met chocolade. Croissants van bladerdeeg »

Puff bagels met appels: een recept met foto's

je nodig hebt:

• pakket bladerdeeg( any)
• Apple - 2 stuks.(middelgroot formaat)
• Suiker - 0.5 kopjes( voor het vullen kan het iets meer duren tot poeder).
• Kaneel - 1 theel.(in de vulling)
• Citroensap - 1 theel.(Vulling)

Bereiding:

• strooi de tafel met bloem en rol het bladerdeeg erop, snijden in driehoeken.
• Bereid de vulling voor: de appel wordt afgepeld en de botten worden verwijderd en de kern wordt verwijderd. De appel is fijn gesneden in kleine blokjes. De gehakte appel wordt besprenkeld met suiker en kaneel, besprenkeld met citroensap.
• Vulling wordt in elke driehoek geplaatst. Bagels zijn gekruld, gedoopt in suiker en neergelegd op een bakplaat.
• De pan wordt naar de oven gestuurd, waarbij de temperatuur niet hoger is dan 190-200 graden.
• Oven dergelijke bagels moet ongeveer 20 minuten duren, totdat de korst donker is.
• Ready-rolls kunnen worden bestrooid met poedersuiker. Puff

bagels appel

Puff bagels gelei recept Bereid

zoals gummi bagels kunnen worden gekocht bij of geïmproviseerde test. Deeg gekookt door eigen handen, veel smakelijker. U hebt nodig:

• Meel - 2,5 kopjes( hoogwaardig meel, noodzakelijk gezeefd).
• Zure room - 1 glas( kies vette zure room)
• Suiker - 5 el. Een snufje zout
• Soda - 0,5 tl.(U kan vervangen bakpoeder)
• Margarine( spread of boter) - 200 g
• marmelade voor het vullen( eventuele) - 200 g

Bereiding:

• kneden en uitrollen deeg. Vouw het in lagen en laat het een half uur rusten in de koelkast.
• De rest van het deeg moet in stukken worden gesneden en elke rol wordt uitgevouwen, in driehoeken.
• Leg voor elke driehoek een of twee stukken marmelade.
• Driehoeken schuiven in bagels, klaar bagels kunnen in suiker worden gedoopt en worden verzonden om te bakken.
• Voor roguelikov in de oven( 190-200 graden) is genoeg voor 15 minuten.
• Ready-rolls kunnen desgewenst met poedersuiker worden besprenkeld.

Puff bagels met jam

Video: "Bagels met jam»

Puff bagels met kaas,

Bagels recept bladerdeeg met kaas - geen dessert, maar eerder een snack. Voor dergelijk bakken kunt u elke kaas gebruiken: Russisch, Nederlands, mozzarella, harde kaas, zelfs schimmel. Als additief kunt u knoflook, dille en specerijen gebruiken.

wat je nodig hebt:

• pakket bladerdeeg
• Cheese - 200 g( alle vaste)
• Egg - 1 st.(in de vulling en coating)
• Zaden van sesamzaad - 20 g
• Mayonaise - 1 eetl.(voor het vullen van de vulling)

Voorbereiding:

• Bereid de vulling: kaas wrijven op een grove rasp, voeg in een kom, breng op smaak met mayonaise en meng goed.
• Bladerdeeg uitrollen en in driehoekjes gesneden
• ei zwaait en verdeel in twee delen: de helft tot geraspte kaas, een tweede vertrek naar smeren bakken voegen.
• Leg 1 theelepel op de rand van de driehoek.vul en draai de bagel.
• Rol de grove rol met één kant in een sesamzaad en leg het op een bakplaat.
• Smeer de bagels met het overgebleven rauwe ei en bak ze 20 minuten in de oven op een temperatuur van 190 graden.

Puff bagels met kaas

Video: "croissants met kaas en ham»

Hoe bagels gelaagd met gecondenseerde melk koken?

Om een ​​bakken u alleen deeg verpakkingen bladerdeeg nodig te bereiden. U kunt indien gewenst gist en bezdozhzhevoe gebruiken. Als vulling worden gebruikt gecondenseerde melk of toffee, dat gemakkelijk te kopen in een winkel.

Het deeg wordt op de gebruikelijke manier gerold en in lange driehoeken gesneden. Veel vulling is het niet waard, omdat het gemakkelijk kan lekken en het bakken kan bederven. Bagels snel gebakken bij een temperatuur van de oven op 200 graden: 15-20 minuten zou voldoende zijn. Klaar om te bakken moet worden bestrooid met poedersuiker.

Puff bagels met toffee

Bagels met moer vulling walnoten:

recept Notenvulling de bagels zijn zeer smakelijk en zeer succesvol gecombineerd met bladerdeeg. Kook het heel eenvoudig: 200 g walnoten moet gehakt met 100 gram suiker. Als de vulling te groot lijkt, haal hem dan twee keer door de vleesmolen.

vulling wordt aangelegd op elke driehoek lepel test. Het morst niet veel, dus je kunt veel vulling toevoegen. Voorzichtig draai de bagel, dompel in suiker aan de ene kant, op een bakplaat en buig het in de tips. Bak niet meer dan 20 minuten ( oventemperatuur 190 graden).

Video: "Gelaagde rollen met botervulling"