50 recepten uit verschillende keukens van de wereld, ideaal voor de lunch

Daily gastvrouw vragen: dan familiediner te behagen? Ik wil tenslotte dat de gerechten divers zijn en niet erg moeilijk te bereiden. Het geheim van een perfecte maaltijd is eenvoudig: strikte naleving van het recept, vers voedsel en een kleine inspanning. Ingrediënten voor alle gerechten in recepten worden gepresenteerd voor vier personen.

• Voor de eerste
• soep met paddestoelen in Chinese
• Ear Fins
• kippensoep met kaas in het Frans
• soep kabeljauw in de Noorse
• Soup Kip in Mexicaanse
• soep van aardappelen en champignons
• Cooksey( Koreaanse soep)
• mengelmoes van vlees
• Tom Yam kung( Thaise soep)
• Kharcho Chicken
• op de tweede
• Zwarte bonen met varkensvlees
• Chakhokhbili
• Kip Kip Weense
• Tzhvzhik
• Kip in zoetzure saus PO-Chinese
• Azu Tandsteen
• Svininen met groenten en room
• braadpan van aardappelen en vlees
• kip met curry en ananas
• stroganoff
• Quick recepten
• Sashimi zalm
• Forshmak
• Spaghetti met
instagram viewer
• Knoflook Geroosterde suluguni met tomaten
• pannenkoeken uit aardappelen en zuurkool
• hartige salades
• Oliviermet rode vissalade
• taal Italiaanse salade met pasta en ham
• Chicken salade met croutons
• Luik salade van aardappelen
• Gemakkelijk en caloriearme
• soep van tomaten en zeevruchtens
• Linzen met groenten
• Dorada oven
• Courgettes met
• kaas Shopskasalade
• Hartige taarten
• Franse taart met kaas en prei
• Pie met kool
• hychiny met aardappelen en kaas
• quiches met varkensvlees
• Genoa cake
• Voor het kind
• luie dumplings met kwark
• Pizza Kip en kaas Kipnuggets
• mini worstenbroodjes
• Buizen van vlees en kaas
• Ratatouille
• vegetarisch menu vegetarische dolma
• Pasta met tomaten
• Lukowe ring
• Zrazy aardappelen met champignons

Voor het eerst

Bijna elke keuken heeft zijn eigen soep recepten.

naar inhoud ^

soep met paddestoelen in Chinese

Ingrediënten:

• 200 gram verse champignons;
• 2 teentjes knoflook;
• 2 komkommers;
• 50 gram noedels;
• specerijen, groene uien, sojasaus - naar smaak.

Uien en knoflook snijden. Bak gedurende 30 seconden in een diepe koekenpan. Voeg de in plakjes gesneden champignons en komkommer in een koekenpan en bak 5 minuten. Giet de noedels met water en kook. Voeg het gebraad toe. Voeg sojasaus toe, kruid met zout en kook tot het kookt.

om de inhoud ^

Ear Finse

Ingrediënten:

• 600 gram zalmfilet;
• 1 liter crème;
• 200 gram tomaten;
• 400 gram aardappelen;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• Specerijen naar smaak.

julienne uien en wortelen toe en bak. Voeg de gehakte aardappelen toe en breng semi-klaarheid. Giet water in de pan, voeg de groenten toe, kook. Leg de gesneden filets in een pan. Tomaten verbranden en verwijderen de schil, snijden en voegen toe aan de bouillon. Giet de room erin. Voeg de kruiden toe en kook op laag vuur tot ze gaar zijn.

naar inhoud ^

kippensoep met kaas in het Frans

Ingrediënten:

• 500 gram kippenfilet;
• 400 gram aardappelen;
• 200 gram bewerkte kaas;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• Kruiden en specerijen naar smaak.

Kook de bouillon gedurende 20 minuten, voeg zout en peper toe. Verwijder het vlees en laat het afkoelen. Voeg de gehakte aardappelen toe aan de bouillon. Snijd het vlees in plakjes en breng het terug in de bouillon. Wortel en ui hakken en bakten op boter. Voeg vervolgens toe aan de bouillon. Rooster de kaas en rasp deze in een pan. Koken tot gedaan. Naar de soep om de greens te serveren.

naar inhoud ^

soep kabeljauw in de Noorse

Ingrediënten:

• 1 kilo kabeljauw;
• 2 lampen;
• 2 wortels;
• 3 teentjes knoflook;
• 1 eetlepel tarwebloem;
• 200 gram tomaten;
• 3 eetlepels witte droge wijn;
• 2 eetlepels slagroom;
• Specerijen naar smaak.

Snijd de gewassen en geschilde vis. Dompel in koud water en laat koken. Gepelde uien en wortels koken een half uur in bouillon. Neem de groenten, hak ze fijn en keer terug naar de pan. Bak de bloem en gemalen knoflook, voeg toe aan bouillon en kook. Giet de wijn erin. Verwijder schil van tomaten, hak, voeg toe aan de soep. Breng op smaak, giet de room en verwijder van de plaat.

naar inhoud ^

Soup Chicken in de Mexicaanse

Ingrediënten:

• 250 gram van ingeblikte maïs;
• 250 gram bonen in blik met chili;
• 500 gram kippenfilet;
• 2 niet-scherpsmakende pepers;
• 1 bos dille;
• 3 aardappelen;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• Specerijen naar smaak.

Kook het vlees, trek het eruit en laat het afkoelen. Voeg in de bouillon de in blokjes gesneden aardappelen, maïs en bonen toe. Bak de fijngehakte groenten en voeg toe aan de bouillon. Snijd de filets af en keer terug naar de bouillon. Voeg kruiden naar smaak toe en kook tot het gaar is.

naar inhoud ^

soep van aardappelen en champignons

Ingrediënten:

• 300 gram champignons;
• 600 gram aardappelen;
• 1 ui;
• 500 ml kippenbouillon;
• 1 kopcrème;
• Specerijen naar smaak.

Geschilde aardappelen, in vieren snijden en met water gieten. Zout en kook tot het klaar is. Snij de ui en champignons fijn en bak ze in een pan. Maal de aardappel, uien en champignons in de blender door room toe te voegen. Giet het mengsel in een pan en voeg kippenbouillon toe. Aan de kook brengen.

naar inhoud ^

Cooksey( Koreaanse soep)

Ingrediënten:

• 300 gram rundvlees;
• 2 eieren;
• 1 wortel;
• 300 gram komkommer;
• 2 knoflookteentjes;
• 200 gram kool;
• 300 gram tarwenoedels;
• 1 liter vleesbouillon;
• Sojasaus, azijn, peper, zout en suiker - naar smaak.

Bak het vlees in repen. Voeg de gehakte kool en kruiden toe en doe het eruit. Kook de noedels. Snijd groenten, meng met saus, azijn, kruiden en plantaardige olie. Van eieren, bak een omelet en snijd in reepjes. In hete bouillon toegevoegd 4 eetlepels saus, 1 eetlepel suiker, 1 lepel zout, 2 eetlepel azijn. Alle uitgespreid op platen en giet bouillon.

naar inhoudsopgave ^

hodgepodge vlees

Ingrediënten:

• 400 gram rundvlees;
• 200 gram worst;
• 200 gram ham;
• 50 gram ingelegde komkommers;
• 1 ui;
• eetlepel tomatenpuree;
• 1 pot van olijven;
• zout, peper, kruiden - naar smaak.

Giet het vlees met water, voeg de kruiden toe, bak tot het gaar is. Verwijder het vlees en laat het afkoelen. Passe de fijngesneden uien. Voeg gehakte komkommers toe, verdund met bouillon tomatenpuree en laat gedurende 10 minuten sudderen, en doe dan in een pan. Doe de bouillon in blokjes gehakt, worst, ham. Aan de kook brengen. Voeg olijven toe met augurk. Breng op smaak met zout. Schakel het uit na het koken. Serveer met zure room en een schijfje citroen.

terug naar inhoud ^

Tom yam kung( Thaise soep)

Ingrediënten:

• 1,3 liter kippenbouillon;
• 3 eetlepels tomatenpuree;
• 1 citroen;
• 1 eetlepel vissaus;
• 2 eetlepels citroengras;
• 1 eetlepel gember;
• 3 vellen limoen;
• 350 gram gepelde garnalen;
• 100 gram champignons;
• 7 eetlepels kokosmelk;
• Een tros cilantro;
• Halve chili pepers;
• Suiker naar smaak.

Breng in de bouillon fijngehakte gember, limoenblaadjes en citroengras aan. Voeg na 5 minuten pasta, vissaus, suiker toe. Doe garnalen, gehakte champignons en chili, kokosmelk. Giet het citroensap, giet de fijngehakte koriander, kook.

naar inhoudstafel ^

Harcho van kip

Ingrediënten:

• 1,5 eetlepels rijst;
• 400 gram kippenfilet;
• 1 ui;
• 1 kop knoflook;
• 150 gram tomatenpuree;
• Cilantro, hop-suneli, zout, peper, laurier - naar smaak.

Kook de kip. Spoel de rijst af. Neem het vlees uit de bouillon en doe het in de bouillon van rijst. Bak de fijngesneden uien, voeg tomatenpuree toe aan de braadpan en doe het eruit. Vlees in reepjes gesneden, langs de vezels en in bouillon gebracht. Voeg de uien toe aan de bouillon, pers de knoflook uit, doe koriander en smaakmakers. Laat de soep voor het serveren een paar minuten trekken.

naar de inhoudstafel ^

Op de tweede

Varianten van hoofdgerechten is er een enorme hoeveelheid voor elke smaak.

naar inhoud ^

Zwarte bonen met varkensvlees

Ingrediënten:

• 50 gram spek;
• 200 gram gerookt spek;
• 200 gram jachtworst;
• 200 gram schouderblad van varken;
• 1,5 kopjes bonen;
• 4 teentjes knoflook;
• Cayennepeper en andere specerijen - naar smaak.

-bonen weken van de ene dag op de andere. In de ochtend, drain en drain het water. Bacon in reepjes snijden en in een voorverwarmde sauteerpan doen. Bak een paar minuten. Voeg de gehakte spatel toe, bak tot de korstjes zijn toegevoegd en voeg vervolgens de in plakjes gesneden worst en de borst toe. Om in slaap te vallen bonen, knijp de knoflook uit en giet water. Kook en sudder tot het gaar is. Voeg de kruiden toe en kook 5 minuten.

naar inhoudsopgave ^

Chahokhbili van kip

Ingrediënten:

• 1 kilogram tomaten;
• 1 kilogram kip;
• 2 lampen;
• 4 teentjes knoflook;
• 1 zak rode paprika;
• Hop-suneli, koriander, saffraan, gemalen rode peper, zout - naar smaak.

Snijd het vlees, sudder onder het deksel in een pan. Giet de bouillon af in een aparte kom. Hak de tomaten fijn en doe ze eruit. Kook de kip met de toegevoegde gesnipperde ui, peper, kruiden en gemalen knoflook. Meng vlees, tomaten en bouillon in een pan, als dat niet genoeg is, voeg dan water toe. Stoof op laag vuur tot het vlees begint weg te bewegen van de botten.

naar inhoudsopgave ^

Weense kip

Ingrediënten:

• 1 kip;
• 2 liter olie voor frituren;
• 300 gram bloem;
• 3 kippeneieren;
• 300 gram broodkruimels;
• 100 gram peterselie;
• 2 citroenen;
• Gemalen witte peper en zout naar smaak.

Verdeel de kip( schillen, heupen, snijd ze in 2 delen van de borst), verwijder de schil, voeg kruiden toe. Doop de kip eerst in bloem, eieren en koekjes. Bak 10-15 minuten voor de bronzen tint in voorverwarmde olie. Verwijder overtollig vet met papieren handdoeken. Schil peterselie op de bladeren en bak lichtjes. Bestrooi het met kip en serveer met een kwartschijf met citroen.

naar inhoudsopgave ^

Tzhvzhik

Ingrediënten:

• 600 gram runderhart;
• 600 gram runderlever;
• De helft van de lamp;
• 300 gram tomaten;
• Verse koriander, basilicum, paprika, zout - naar smaak.

Geschilde bijproducten in reepjes gesneden. Bak ze en voeg fijngehakte uien toe. Verwijder de schil van de tomaten, fijngehakt, voeg toe aan de braadpan. Voeg de kruiden en specerijen toe aan het gerecht.

naar de inhoudstafel ^

Kip in zoetzure saus in het Chinees

Ingrediënten:

• 500 gram kippenfilet;
• 200 gram sojasaus;
• 140 gram appelciderazijn;
• 2 eetlepels suiker;
• 1 paprika;
• 200 gram ingeblikte ananas;
• 2 tomaten.

Snijd de filets in reepjes en marineer in sojasaus( 6 eetlepels).In een diepe koekenpan de azijn en de resterende sojasaus mengen, opwarmen, suiker toevoegen. Doe peper, ananas en tomaten in de braadpan. Als de saus zuur is, voeg dan meer suiker toe. Bak de kip na 5 minuten in een diepe koekenpan. Stoof nog eens 5 minuten. Serveer met rijst.

aan de inhoudstafel ^

Azu in Tartaar

Ingrediënten:

• 500 gram rundvlees;
• 5 lampen;
• 3 gezouten komkommer;
• 2 eetlepels tomatenpuree;
• 1 kilogram aardappelen;
• 3 knoflookteentjes.

Snijd het vlees in reepjes en bak het een beetje. Voeg de uien toe, snij in halve ringen, bak tot ze zacht zijn. Doe tomatenpuree en fijngehakte komkommers in een koekenpan, voeg een half glas water toe en bak tot het vlees klaar is. Afzonderlijk bakken tot halfgekookte aardappelen in reepjes snijden. Combineer aardappelen met vlees, voeg kruiden en knoflook toe. Stoof gedurende 5 minuten.

naar inhoudstafel ^

Varkensvlees met groenten en room

Ingrediënten:

• 200 gram champignons;
• 300 gram varkenshaasje;
• 1 paprika;
• 1 tomaat;
• 5 eetlepels crème;
• Gemalen zwarte en witte peper, zout - naar smaak.

Varkensvlees in blokjes gesneden en in een pan gedaan. Bak ongeveer 15 minuten. Hak grote champignons en groenten. Laat het overtollige water uit de pan lopen, voeg de groenten toe, voeg de kruiden toe, bak 5 minuten. Voeg room en water toe aan de inhoud van de pan, tweederde ondergedompeld in vloeistof. Stoof gedurende 10-15 minuten.

naar inhoudstafel ^

Aardappel en vlees van aardappelen

Ingrediënten:

• 500 gram gehakt vlees;
• 500 gram aardappelen;
• 2-lampen;
• 100 gram kaas;
• 100 gram zure room;
• Specerijen naar smaak.

Aardappelen in gezout water koken. Maak een puree. Leg in de ovenschaal lagen gezout gemalen vlees, uienringen, aardappelpuree. Bestrooi met zure room en bestrooi met geraspte kaas. Verwijder de oven gedurende een half uur in een oven van 180 graden.

naar inhoudstafel ^

Kip met kerrie en ananas

Ingrediënten:

• 500 gram kippenfilet;
• Bank van ingeblikte ananas;
• 200 milliliter crème;
• 2 eetlepels kerrie;
• 1 ui;
• Specerijen naar smaak.

Hak de uien fijn tot ze goudbruin zijn. Snijd de filets en voeg toe aan de uien. Breng op smaak met zout en peper. Bak gedurende 5 minuten. Giet de room. Roer en strooi curry. Voeg de ananas toe en laat 5 minuten sudderen. Als garnering serveer je rijst.

naar de inhoudstafel ^

Beef Stroganoff

Ingrediënten:

• 500 gram rundvlees;
• 2-lampen;
• 200 gram zure room;
• 1 eetlepel meel;
• 20 gram peterselie;
• Specerijen naar smaak.

Vecht af en snijd in reepjes. Ui in halve ringen gesneden, bak tot ze zacht zijn, voeg kruiden toe. Bestrooi de ui met bloem en meng. Voeg zure room en een beetje water toe, kook. Bak het vlees in een andere pan tot het gaar is. Voeg het vlees toe aan de saus en laat het 2 minuten op laag vuur sudderen.

naar de inhoudsopgave ^

Snelle recepten

Deze gerechten zullen niet meer dan twintig minuten voorbereiden.

naar de inhoudstafel ^

Sashimi van rode vis

Ingrediënten:

• 400 gram rode vis;
• 2 knoflookteentjes;
• 100 gram sojasaus;
• 2 eetlepels sesamolie;
• 50 gram gember;
• Groene ui - naar smaak;
• 4 eetlepels sesamzaadjes;
• 4 eetlepels citroen- en limoensapmengsel;
• Olijfolie naar smaak.

Snijd de filets in dunne plakjes over de vezels. Zet op het bord. Leg voor elke schijf een dun plakje gember en een stengel van ui. Sauteer met sesamzaad en besprenkel met vis. Meng citroensap, limoensap, sojasaus en geplette knoflook en voeg toe aan de vis. Verwarm de olijfolie en sesamolie en giet het mengsel over de vis.

naar inhoud ^

Forshmak

Ingrediënten:

• 400 gram haringfilets;
• 3 eieren;
• 150 gram wit brood;
• 2 groene appels;
• 1 kleine ui;
• Azijn, peterselie - naar smaak.

Geniet van brood in water. Schil en hak de uien en 1 appel. Kook hardgekookte eieren Spring door de vleesmolen haring, eieren, uien en geweekt, maar geperst brood. Voeg witte azijn toe aan het mengsel. Schik in porties, decoreer met peterselie. Serveer met matzah.

naar inhoudsopgave ^

Spaghetti met knoflook

Ingrediënten:

• 500 gram spaghetti;
• 8 teentjes knoflook;
• 2 chili pepers;
• Een bosje peterselie;
• 100 milliliter olijfolie;
• Een halve citroen;
• Specerijen naar smaak.

Kook spaghetti al dente. Roer de olijfolie gemalen knoflook en gehakte chili erdoor. Voeg vervolgens de fijngehakte peterselie toe. Leg de spaghetti in de pan en zet hem 30 seconden uit. Voeg citroensap, geraspte schil en kruiden toe.

naar inhoudstafel ^

Gefrituurde suluguni met tomaten

Ingrediënten:

• 500 gram tomaten;
• 500 gram suluguni;
• Half rode uien;
• Koriander, peterselie, dille, zout, peper - naar smaak.

Hak de ui en tomaten in ringen. Rasp de suluguni. Hak de greens fijn. Meng greens met groenten, kruiden en een kleine hoeveelheid boter in gerechten die geschikt zijn voor de oven. Top met suluguni. Bak gedurende 7 minuten op een temperatuur van 200 graden.

naar inhoudstafel ^

Aardappelen en zuurkool

Ingrediënten:

• 150 gram aardappelen;
• 2 eieren;
• 2,5 kopjes zuurkool;
• 60 gram bloem;
• 80 gram melk;
• 250 gram spek;
• De helft van de lamp;
• Zure room, zout, peper, dille - naar smaak.

Schil de aardappelen en rasp ze. Spoel de kool en leg hem een ​​beetje neer. Hak het spek en de fijngesneden uien fijn. Voeg toe aan de aardappelen. Voeg het ei, de melk en het meel toe aan de kool. Roer. Voeg een mengsel van aardappelen toe. Seizoen. Bak 2 minuten aan elke kant en vorm een ​​platte draniki. Serveer met zure room en dille.

naar inhoudsopgave ^

Voedende salades

Wat is de tafel zonder salade? Het kan dienen als een aanvulling op het hoofdgerecht en een onafhankelijke eenheid worden tijdens het diner.

naar inhoud ^

Olivier met rode vis

Ingrediënten:

• 150 gram aardappelen;
• 3 eetlepels groene erwten in blik;
• 1 eetlepel rode ui;
• 3 eetlepels verse komkommers;
• 3 eetlepels gezouten komkommer;
• 2,5 eetlepels wortelen;
• 200 gram licht gezouten rode vis;
• 2 eetlepels vliegende viskuit:
• Specerijen, citroensap, gepekelde gember, greens, mayonaise - naar smaak. Wortelen en aardappelen om te koken. Komkommer schillen. Alles in kleine blokjes gesneden. Hak de greens fijn. Combineer mayonaise, kaviaar, citroensap en fijngehakte gember. Meng alle ingrediënten en vul opnieuw. Voeg kruiden toe. naar inhoudsopgave ^

  Salade van

  

  Ingrediënten:

  • 300 gram champignons;
  • 8 komkommers;
  • 300 gram kalfsentong;
  • 1 bos sla;
  • 100 gram Russische kaas;
  • 300 gram tomaten;
  • Half rode lamp;
  • 2 eetlepels olijfolie;
  • Mayonaise, kruiden, dille - naar smaak.

  Kooktong, champignons. Snijd in reepjes. Kaasrooster. Komkommers in dunne reepjes gesneden. Hak de dille fijn. Meng alles, breng op smaak en voeg mayonaise toe. Hak de uien en tomaten fijn. Mix, breng op smaak en giet met olie. Leg op een groot bord de slablaadjes, in het midden, leg de salade voorzichtig met de tong en rondom het mengsel van uien en tomaten.

  naar inhoudstafel ^

  Italiaanse salade met pasta en ham

  

  Ingrediënten:

  • 400 gram pasta;
  • 300 gram ham;
  • 2 tomaten;
  • 2 niet-scherpsmakende pepers;
  • 1 blikje ingeblikte maïs;
  • 200 gram kaas;
  • Specerijen, mayonaise - naar smaak.

  Kook pasta( bij voorkeur met behulp van spiralen) in gezout water. Afspoelen, zodat ze niet aan elkaar plakken. Snij de tomaten en ham in blokjes. Rasp de kaas op de rasp. Meng alles, voeg kruiden en mayonaise toe.

  naar inhoudsopgave ^

  Kippensalade met crackers

  

  Ingrediënten:

  • 2 tomaten;
  • 250 gram kippenfilet;
  • 100 gram kaas;
  • Halve blikjes rode bonen in blik;
  • 1 bos sla;
  • Groen, mayonaise, crackers - naar smaak.

  Groenten fijngesneden. Rasp de kaas op de rasp. Hak de kip fijn en bak hem lichtjes in een pan. Hak de greens fijn. Meng alles, voeg kruiden toe, breng op smaak met mayonaise. Serveer met paneermeel.

  naar inhoud ^

  Luikse salade van aardappelen

  

  Ingrediënten:

  • 800 gram jonge aardappelen;
  • 200 gram groene snijbonen;
  • 5 appels;
  • 150 gram rauwe ham;
  • De helft van de lamp;
  • 5 theelepeltjes rode wijnazijn;
  • 5 theelepels appelazijn;
  • Olijfolie, kruiden - naar smaak.

  Aardappelen in middelgrote brokken snijden. Kook in gezout water. Kook de bonen. Hak de ui fijn. Ham en appels - groot. Uien en ham gebraden. Voeg appels toe, giet de azijn erin en breng de appels op middelhoog vuur zacht. Allemaal gemengd en gegoten met olijfolie.

  naar inhoud ^

  Licht en caloriearm

  Dieetvoeding kan niet alleen nuttig, maar ook erg smakelijk zijn. Deze gerechten zijn zeker om thuis en gasten te behagen.

  naar inhoud ^

  Soep van tomaten en zeevruchten

  

  Ingrediënten:

  • 200 gram zeevruchtencocktail;
  • 1 ui;
  • 3 knoflookteentjes;
  • 1 paprika;
  • 1 tomaat;
  • 350 milliliter tomatensap;
  • 5 theelepels citroensap;
  • 2 eieren;
  • Groenen, zout, peper - naar smaak.

  Vis schenkt 0,5 liter water en zet op het vuur. Hak ui en knoflook fijn. Bak tot ze goudbruin zijn. Voeg toe aan de pan. Snijd tomaat en peper in blokjes, bak een beetje, doe het in een pan. Giet het tomatensap en voeg de kruiden toe. Aan de kook brengen. Voeg het citroensap toe. Giet eieren in de kokende soep met een dun straaltje. Eieren kunnen al worden gekookt, in tweeën worden gesneden.

  naar inhoud ^

  Linzen met groenten

  

  Ingrediënten:

  • 2 kopjes linzen;
  • 140 gram spinazie;
  • 3 knoflookteentjes;
  • 200 gram rozijnen;
  • 1 theelepel komijn;
  • 1 ui;
  • 1 wortel;
  • 4 tomaten;
  • 2 niet-scherpsmakende pepers;
  • 400 gram champignons;
  • 2 eetlepels geraspte gember;
  • 2 stelen van selderij;
  • 1 eetlepel appelciderazijn;
  • Specerijen naar smaak.

  Uien, knoflook, wortels, selderij, fijngehakte champignons. Bak, giet de azijn erin. Voeg de linzen toe. Giet een glas water, voeg gehakte tomaten en peper toe, doe uit. Voeg gember, komijn en zout toe aan het gerecht. Rozijnen en spinazie toevoegen. Stoof tot de linzen kruimelig worden.

  naar de inhoudstafel ^

  Dorada in de oven

  

  Ingrediënten:

  • 4 Dorad;
  • 4 citroenen;
  • 4 trossen groene basilicum;
  • Smaak naar smaak.

  Was en reinig de vis. Leg de folie op de bakplaat, gesmeerd met olie. Veeg de vis met kruiden en zet op folie. In de buik zet je basilicum en een halve citroen, in plakjes. Bestrooi de vis met citroensap en wikkel in folie. Verwijder de oven in een voorverwarmde oven tot 200 graden. Bak gedurende 25 minuten.

  naar inhoud ^

  Pompoen met kaas

  

  Ingrediënten:

  • 200 gram magere kaas;
  • 4 courgette;
  • 2 wortels;
  • 2 lampen;
  • 2 tomaten;
  • 2 teentjes knoflook;
  • Specerijen naar smaak.

  Snijd de merg in twee, snijd de pulp. Vlees, wortelen en uien fijngesneden en gebakken in een pan. Voeg geplette knoflook en gehakte tomaten toe. Seizoen. Spreid de vulling op courgette, bestrooi met kaas. Bak in de oven gedurende 20 minuten op een temperatuur van 180 graden.

  naar inhoudsopgave ^

  Shoppe salade

  

  Ingrediënten:

  • 500 gram paprika;
  • 300 gram tomaten;
  • 150 gram komkommers;
  • 50 gram brynza;
  • 100 gram ui;
  • Zout, peterselie, olijfolie - naar smaak.

  Bak de paprika in de oven, laat afkoelen. Verwijder de schil, verwijder de zaden en snipper fijn. Hak tomaten en komkommers, ui - halve ringen fijn. Voeg de smaakmakers, gehakte peterselie, peper en meng toe. Verdeel de salade in porties, bestrooi met geraspte kaas.

  naar inhoudsopgave ^

  Slecht bakken

  Als u het recept volgt, kost het koken niet veel tijd en energie.

  naar inhoudstafel ^

  Franse taart met kaas en prei

  

  Ingrediënten:

  • 1,5 kopjes tarwemeel;
  • 100 gram boter;
  • 120 gram prei;
  • 100 gram kaas;
  • 130 milliliter melk;
  • 2 eieren;
  • Specerijen naar smaak.

  Meng de bloem, zout en in blokjes gesneden olie. Roer tot homogeen. Voeg in het deeg een beetje water toe en rol een dunne laag uit. Leg het deeg in de oven en druk op het deeg. Geef de ui door tot ze zacht is. Meng in een kom de uien en in blokjes gesneden kaas. Leg de vulling op het deeg. Klop de eieren met melk, voeg zout toe en giet het mengsel in de vulling. Verwijder de cake gedurende een half uur in de oven, verwarmd tot 200 graden.

  naar de inhoudstafel ^

  Taart met kool

  

  Ingrediënten:

  • De helft van de koolkop;
  • 2 eieren;
  • 200 gram olie;
  • 5 glazen melk;
  • 5 koppen meel;
  • 5 eetlepels suiker;
  • 1 eetlepel zout;
  • Droge gist.

  Meng bloem en de helft van zout, suiker, gist en olie. Giet een glas melk en kneed het deeg. Shred kool, meng met het resterende zout, giet kokend water gedurende 10 minuten. Giet af en zet uit met melk. Kook hardgekookte eieren. Rol het deeg uit voor 2 vellen. Leg het vel op een bakplaat, stop het in, dek af met het tweede en maak het vast. Boor gaten in het deeg en zet het een half uur in de oven( 180 graden).

  naar de inhoudstafel ^

  Hutchins met aardappelen en kaas

  

  Ingrediënten:

  • 260 gram tarwemeel;
  • 100 milliliter melk;
  • 50 milliliter water;
  • Suiker en zout naar smaak;
  • 3 gram droge gist;
  • 200 gram gekookte aardappelen;
  • 160 gram suluguni;
  • 40 gram Imeretian kaas;

  Meng bloem, melk, water, suiker, zout en gist. Kneed het deeg en laat het een half uur staan. Geef aardappelen en kazen een vleesmolen. Verdeel het deeg in een gelijk aantal stukjes en rol het in dunne pannenkoeken. Voor één pannenkoek om de vulling op te leggen, dek af met de tweede, maak de randen vast en bak aan beide kanten op een hete droge koekenpan. Vet in met Huichin-boter.

  naar inhoudstafel ^

  Varkensvlees met varkensvlees

  

  Ingrediënten:

  • 100 gram bloem;
  • 50 gram boter;
  • 100 gram spek;
  • 50 gram kaas;
  • 4 eetlepels zure room;
  • 2 eieren;
  • Zout naar smaak.

  Meng de bloem, boter, dooier en een beetje water. Kneed en rol het deeg uit, zet het in de vorm met de zijkanten. Bak het deeg 10 minuten op 200 graden, verpletter de lading. Verwijder de lading en bak 5 minuten voordat u gaat korst. Hak en bak de bacon. Halveer het kaasrooster, snij het tweede deel en leg het op de bodem van de spekvorm. Klop zure room en room op, voeg eieren, zout toe. Giet het mengsel in de vulling en bestrooi met kaas. Bak( 190 graden) gedurende 25 minuten.

  naar inhoudstafel ^

  Genoese taart

  

  Ingrediënten:

  • 2 courgette;
  • 350 gram gistdeeg;
  • 5 eetlepels Parmezaanse kaas;
  • 1,5 kop ricotta;
  • 2 eieren;
  • Een bosje basilicum;
  • Zout, peterselie, witte gemalen peper, nootmuskaat - naar smaak.

  Snijd de courgette in halve ringen en bak tot ze zacht zijn. Klop de eieren met ricotta en kruiden. Roer met courgette, voeg Parmezaanse kaas en Groenen toe. Smeer de vorm in met olie, plaats een dunne laag deeg, leg het mengsel uit en wikkel de randen. Bak gedurende een half uur op een temperatuur van 180 graden.

  aan de inhoudstafel ^

  Voor het kind

  Kinderen zijn meestal veel kieskeuriger in eten dan volwassenen. Maar ook voor het kind is het mogelijk om een ​​smakelijk en nuttig menu te maken.

  naar inhoud ^

  Lazy vareniki met kwark

  

  Ingrediënten:

  • 2 eetlepels suiker;
  • 400 gram kwark;
  • 1 ei;
  • 1 kopje meel;
  • Zout naar smaak.

  Meng cottage cheese, ei, suiker en een half glas bloem. Rol het resulterende deeg in de resterende bloem. Verdeel het deeg in worstjes en kook in gezout water totdat het opdrijft. Serveer met jam.

  naar inhoudstafel ^

  Pizza van kip en kaas

  

  Ingrediënten:

  • 1 kop tomatensaus;
  • 350 gram pizzadeeg;
  • 1 bosje basilicum;
  • 200 gram kippenfilet;
  • 170 gram mozzarella.

  Snijd de kip in kleine stukjes en bak lichtjes. Rol het deeg en leg het op de bakplaat. Smeer met tomatensaus, leg kip, gesneden basilicum en geraspte mozzarella, besprenkel met olijfolie. Bak gedurende 15 minuten in de oven op 200 graden.

  naar inhoudsopgave ^

  Kipklompjes

  

  Ingrediënten:

  • 2,5 eetlepels kefir;
  • 350 gram kippenfilet;
  • 2 kopjes cornflakes;
  • Paprika, zout, suiker - naar smaak.

  Snijd kip in kleine stukjes en marineer in kefir gedurende 30 minuten. Meng in een blender vlokken, paprika, zout en suiker. Doop elk stuk kip in het mengsel. Doe de klompjes op een ingevette bakplaat en bak 15 minuten op een temperatuur van 200 graden.

  naar inhoud ^

  Worst in de test

  

  Ingrediënten:

  • 100 gram gistdeeg;
  • 4 worsten.

  Rol het deeg uit en snijd het in reepjes. Elke spiraalvormige worst wordt in deeg gewikkeld en maakt de randen vast. Verspreiden op een ingevette bakplaat en bestrooi met olie. Bak gedurende 15 minuten op 200 graden.

  naar de inhoudstafel ^

  Buisjes met vlees en kaas

  

  Ingrediënten:

  • 1 ui;
  • 1 teentje knoflook;
  • 340 gram vulling;
  • 1 glas salsa;
  • 2 theelepels hete rode peper;
  • 5 kopjes geraspte cheddar;
  • 10 Tortillas tortilla's.

  Bak fijngehakte ui en knoflook gaar. Voeg het gehakt toe en bak gedurende 3 minuten. Giet een half glas salsa, giet de kruiden en laat 10 minuten sudderen. Een beetje om de taarten te verwarmen. Leg de pan bedekt met een stuk taart. Van boven verdelen de vulling, bestrooi met kaas en wikkel in een tube. Verwijder de oven in een voorverwarmde oven gedurende 10 minuten op 200 graden. Serveer met salsa en zure room.

  naar de inhoudstafel ^

  Vegetarisch menu

  Vegetarische gerechten zijn niet minder gevarieerd en smakelijk dan het eten van vlees en vis, als u voor een goed recept kiest.

  naar inhoud ^

  Ratatouille

  

  Ingrediënten:

  • 2 aubergine;
  • 1 gele paprika;
  • 1 rode paprika;
  • 1 ui;
  • 2 knoflookteentjes;
  • 2 tomaten;
  • Suiker, zout, peper, peterselie - naar smaak. Snijd de ui en aubergine in blokjes. Aubergines bestrooien met zout en houd 10 minuten opzij om het sap te laten staan. Schil de zaden en paprika's en tomaten, snijd ze in blokjes. Knoflook en peterselie fijngehakt. Bak apart uien, aubergines, paprika's, knoflook, tomaten. Combineer, voeg een snufje suiker en peterselie toe en laat een minuutje sudderen. naar inhoudsopgave ^

    Vegetarisch dolum

    

    Ingrediënten:

    • 8 eetlepels rode bonen;
    • 9 eetlepels kikkererwt;
    • 9 eetlepels linze;
    • Bladeren van druiven;
    • Verse koriander, kruiden naar smaak.

    Bean een paar uur vochtig, en dan aan de kook. Bak ui en groen, voeg bonen en kruiden toe. Schroef het mengsel in de wijnbladeren en kook gedurende 2 uur. Serveer koud.

    naar inhoudsopgave ^

    Pasta met tomaten

    

    Ingrediënten:

    • 800 gram pasta;
    • 4 tomaten;
    • 20 stukjes ontpit olijven;
    • 8 teentjes knoflook;
    • Kruiden en olijfolie naar smaak.

    Kook de pasta in het gezouten water in de aldente-staat. Bak olijven en knoflook in olijfolie. Snijd de tomaten en voeg toe aan de braadpan, voeg kruiden toe en haal onmiddellijk van het vuur. Combineer de pasta met de saus, spreid over borden en besprenkel deze lichtjes met olijfolie.

    naar inhoud ^

    Uiringen

    

    Ingrediënten:

    • 4 uien;
    • 4 eieren;
    • 100 gram zure room;
    • Een glas meel;
    • 1 eetlepel zout.

    Schil de ui en snij in ringen met een dikte van 5 millimeter. Buig de uien met kokend water. Klop de eieren, voeg bloem, zout, zure room toe. In de resulterende Bordeaux dip uien en bak van beide kanten in een verwarmde braadpan tot ze goudbruin zijn.

    naar inhoud ^

    Zrazy van aardappelen met champignons

    

    Ingrediënten:

    • 400 gram aardappelen;
    • 200 gram champignons;
    • 1 ui;
    • 1 ei;
    • 3 eetlepels meel;
    • Specerijen, boter - naar smaak.

    Uien snijden en bakken, gehakte champignons toevoegen, kruiden toevoegen en stoven tot het gaar is. Kook de aardappelen. Giet het water af, voeg olie toe en plet. Laat de aardappelpuree een beetje afkoelen. Meng de aardappelpuree, het ei, het meel. Het resulterende deeg wordt verdeeld in platte koeken, zet champignons in het midden, verbindt en beschermt de randen. Beweeg in bloem en bak tot gekookt.