De beste recepten van gerechten met sojasaus uit rijst, boekweit, aubergine, pasta, aardappelen, groenten. Heerlijke salade recepten, dressings voor salades, fuchozy, omelet, gefrituurde tofu, champignons met sojasaus. Recepten van blanks met sojasaus voor de winter

artikel biedt een aantal heerlijke recepten bijgerechten met sojasaus.

Sojasaus - goede kruiden niet alleen voor vleesgerechten, maar ook om te garneren: granen, aardappelen, groenten. Saus zal de smaak kwaliteit van elk ingrediënt verbeteren, en zal u helpen een ongelooflijk sappig, lekker en smakelijk gerecht te krijgen.

Rijst met sojasaus en ei: een recept en foto

Dit gerecht wordt ook wel de "Cijfer in het Chinees."Het voorbereiden van het is heel simpel, maar het kan uw smaak en verzadiging verrassen. Het geheim van deze rijst - sojasaus, die een zeer ongebruikelijke manier toegevoegd.

wat je nodig hebt:

• Figure - 2 kopjes( pre-kook gaar in gezouten water).
• Egg - 1-2 stuks.(Naar eigen goeddunken)
• Sojasaus - 50 ml.(Classical)
• Corn - paar eetlepels(u kunt gekookt, ontdooid of ingeblikt gebruiken).
• Peas - paar eetlepels(ontdooid of gekookt).Paprika - 1 st.(Bulgaarse fits best)
• Sesame - 1-2 el(Wit of mengsel)
• Bulb - 1 st.(Medium of groot formaat)
• Garlic - paar teentjes
• Pepper - een paar snufjes zout
• - paar snufjes

Koken:

• Kook de rijst gaar en laat het water uit het tot de rijst koken, bakken groenten.
• In hete olie, stuurt de fijngesneden uien, paprika, erwten en maïs. Dan is de groenten op hoog vuur voor een paar minuten, tot de ui zacht is.
• Crush knoflook met een mes, te sturen naar de groenten
• om groenten, voeg de rijst toe en meng alles zorgvuldig, de kruiden en zout toe te voegen zoals gewenst.
• Eieren moeten schudden en voeg ze toe aan de sojasaus, meng goed.
• dun straaltje giet de saus aan de rijst toe en meng alles op hetzelfde moment dat het ei massa gelijkmatig over de rijst wordt verdeeld.
• Voeg de sesamzaadjes en genieten gerecht bestrijken een paar minuten, garneer met kruiden voor het opdienen.

rijst gekookt met sojasaus en ei

Aubergine gebakken met knoflook en sojasaus: een recept en foto

Plantaardige bijgerecht gaat goed met vleesgerechten, granen, pasta, aardappelen. Benadruk de rijkdom van de aubergine, kunt u sojasaus gebruiken, en voeg kruiden aan het gerecht zullen knoflook en hete kruiden te helpen.

U heeft nodig:

• aubergine - 2 foetus( voldoende groot)
• Sojasaus - paar eetlepels(Classical)
• Garlic - 5-6 plakjes( je kunt een stuk toe te voegen, kun je verpletteren).
• Bulb - 1-2 st.(groot)
• Paprika - 1-2 st.(Liefst Bulgaarse)
• Fresh gehakte kruiden - iedere smaak
• mengsel van paprika - paar snufjes
• Sol - paar snufjes

Bereiding:

• aubergine moet pre-schil, snijd de fruitschotels, bestrooi ze met zout en laat staan ​​gedurende verscheidene uren(kan worden geweekt in zout water).
• Weken zullen de aubergine redden van bitterheid. Daarna moeten ze worden gedroogd, in blokjes of rietjes worden gesneden( zoals je het wilt).
• in hete olie in een koekenpan moet uien, gesneden in halve ringen, paprika, in reepjes gesneden te sturen.
• Fruit de groenten een paar minuten en voeg dan de aubergine toe. Het vuurniveau moet gemiddeld zijn.
• mes Crush knoflook, toe te voegen aan de groenten, breng op smaak met zout en peper groenten, giet sojasaus toe en meng alles goed door.
• Bak groenten zonder deksel( zodat ze niet te zacht worden).
• baktijd 15-20 minuten, daarna bestrooi met groenten moeten worden gehakte kruiden voor het opdienen.

geurige aubergine in sojasaus

Komkommersalade sesam en sojasaus: een recept en foto

Zelfs een gewone groente salade, gekruid met sojasaus, het is ongelooflijk lekker en smakelijk. U kunt groenten voor salade kiezen en ze met elkaar combineren. Het belangrijkste geheim is de balans van kruiden, zout, geestigheden.

wat je nodig hebt:

• Komkommers - 3-4 stuks.(Afhankelijk van hun grootte)
• Carrots - 1 st.(Een grote, bij voorkeur jonge)
• Garlic - paar teentjes
• verse dille - een paar eetlepels
• gehakt Sojasaus - paar eetlepels(probeer, oriënteer naar smaak).
• Plantaardige olie - verschillende st.l.(wat je maar wilt).
• Sesame White - 1-2 eetl.(Fried)

Voorbereiding:

• Komkommers moeten de wortels naar Korea raspen, hetzelfde gebeurt met een wortel. Als gevolg hiervan krijg je een lange groentespaanders.
• Doe de groenten in een slakom, knijp ze een paar teentjes knoflook naar smaak toe.
• Voeg de geroosterde sesamzaadjes en meng alles zorgvuldig
• Bereid de salade dressing van sojasaus, plantaardige olie, zout en peper.
• Kruid de salade en roer opnieuw, bestrooi met vers gehakte dille.

plakjes komkommer strips kunnen niet, en op elke geschikte wijze: kubussen, ringen

salade groentesalade met sojasaus: hoe om te koken?

Zoals eerder vermeld, verbetert sojasaus de smaak van elk ingrediënt. Dat is de reden waarom de salade dressing van sojasaus bijzonder relevant, en nog belangrijker zal zijn - handig, omdat het schadelijk mayonaise kan vervangen. Dit recept is veelzijdig en ze te vullen kan absoluut geen smaak groenten salades, want het is gecombineerd met ingrediënten.

U heeft nodig:

• Sojasaus - 3 el(alleen klassieke en natuurlijke saus).
• Plantaardige olie - 3 el.(wat je maar wilt: maïs, zonnebloem, olijfolie en andere).
• Azijn - 1 eetl.(appel of wijn, kan worden vervangen door citroensap).Mosterd met granen - 1 eetl.(Kan worden vervangen door een gewone mosterd)
• Sol - pinch
• peper of paprika blend - knijpen
• Knoflook - 1-2 segmenten( knoflook, kan worden vervangen door droog).

BELANGRIJK: alle ingrediënten worden grondig gemengd of opgeklopt. U kunt elke andere gedroogde of verse specerij naar smaak toevoegen. Het bijtanken kan in de koelkast worden bewaard en soms worden gebruikt.

Universal dressing voor groenten salades sojasaus

boekweit sojasaus voor gewichtsverlies: hoe om te koken?

Boekweit is vaak aanwezig in voedingsvoeding. Het is waardevol voor zijn biologische eigenschappen, maar het is best smakelijk. Om de smaak te verbeteren, kunt u sojasaus gebruiken. Het is niet zo schadelijk als zout, en zelfs nuttig, als een natuurlijke gisting product van sojabonen.

voegen sojasaus moet al zijn afgerond en gekookte boekweit. Je kunt ook een kleine hoeveelheid plantaardige olie en droge natuurlijke kruiden gebruiken. Dit boekweit om verse groenten te eten, terwijl het vermijden van vlees en andere "zware" producten.

recept: paprika, champignons, sojasaus,

pasta Sojasaus kan worden toegevoegd aan de gestoomde groenten om een ​​maaltijd is niet alleen sappig en lekker, maar ook om alle nuances van de ingrediënten te onthullen.

wat je nodig hebt:

• Peppers - 1-2 stuks.(Best te peper van verschillende kleuren te gebruiken om de schotel zag er smakelijk en mooi).
• Mushrooms - 300-400 g( best om oesters te gebruiken, maar ook u kunt een andere paddestoelen te gebruiken).
• Bulb - 1 st.(groot of 2 kleine bollen).
• Garlic -
• paar teentjes gehakte verse kruiden - paar eetlepels
• Tomaat - 1 st.(2 groot of klein)
• Sojasaus - 50-70 ml.(Classic, natuurlijk)
• Kruiden en mengsel van paprika's - naar wens
• Elke spaghetti - afhankelijk van het aantal porties

Voorbereiding:

• Peppers, moet uien, tomaten en champignons worden gesneden in blokjes of in repen gesneden( als je wilt).
• Bak de groenten in hete olie tot ze zacht zijn en voeg dan de knoflook, kruiden en sojasaus.
• Tomita groenten onder gesloten deksel ongeveer 10 minuten, voeg verse kruiden.
• Spaghetti moet koken en een tang om hen uit het kokende water, zet in een pan met de groenten te krijgen.
• Alles goed mengen en nog 5 minuten vasthouden.

pasta met groenten, gestoofd in sojasaus

Spaghetti met groenten en sojasaus: een eenvoudig recept

In de moderne supermarkt, kunt u een breed scala van diepvriesgroenten vinden: Mexicaans, mediterrane mix, mix de soep met kool en aardappelen, evenals veel meer. Uit dergelijke mengsels zijn gemakkelijk te bereiden smakelijke vulling voor pasta of andere pasta.

U heeft nodig:

• Spaghetti - zo veel als je verwacht om porties te koken.
• bevroren "Mexican" mengsel van fruit - 400 g( kan als andere gemengde fruit of groenten).Tomatensaus of tomatenpuree - verschillende st.l.
• Sojasaus - verschillende st.l.
• mengsel van paprika's - een paar snufjes zout
• - paar snufjes
• Fresh greens om maaltijden

Voorbereiding leveren:

• Spaghetti moet koken tot half
• In een koekenpan Verhit de olie en stuur het naar de groenten, kook ze onder het deksel gedurende 10-15 minuten gesloten.
• toe aan de groenten tomatensaus en sojasaus, knijp een paar teentjes knoflook naar smaak, meng alles zorgvuldig, voeg de kruiden en laat 10 minuten sudderen.
• Spaghetti kan op een schaal worden gebracht en giet de gestoofde groenten in sojasaus, of het recht om ze in de pan te sturen, en dan met de groenten voor een paar minuten.

Funchoza recept met groenten en sojasaus: een eenvoudig recept

Funchoza - rijstnoedels, heeft een aangename en licht zoete smaak. Het combineert perfect met de frisse smaak van groenten en aan te vullen kan alleen sojasaus een beetje kruiden en zout toe te voegen.

wat je nodig hebt:

• Funchoza - 1 pakket( of in de hoeveelheden die u liever).
• Bulgaarse peper - 1 st.(Bij voorkeur rood)
• Canned corn - 0,5-1 Bank( naar smaak)
• Fresh gekookt erwten - 100-150 g( u kunt bevroren te gebruiken).
• Sojasaus - 40-50 ml.(klassiek, geen smaaktoevoegingen).Sesam of greens voor het decoreren van een kant-en-klaar gerecht - indien gewenst.
• knoflooktenen optioneel

Koken:

• In een pan, smelt de boter erin, om de erwten en maïs, evenals peper, fijngesneden.
• Tomite de groenten, roer ze, ongeveer 5-7 minuten.
• Funchoza kook een paar minuten in gezouten water en overbrengen in een pan met groenten, knijp het teentje knoflook, meng goed en giet de sojasaus.
• Onder het deksel, laat de funch minder dan 5 minuten weken. Serveer met sesam of verse kruiden.

Funchoza met sojasaus en groenten

omelet met sojasaus, hoe om te koken: een recept en foto

omelet met sojasaus - is een eenvoudige, maar tegelijkertijd zeer smakelijk gerecht dat u uw dierbaren te verrassen voor het diner of ontbijt. Naast de saus toevoegen aan de eimassa kunt u elke specerij, groente of vlees naar uw wens hebben.

U heeft nodig:

• Eggs - 3 pcs.
• Sojasaus - verschillende st.l.
• Meel - 1-2 eetl.(het is noodzakelijk dat de omelet dicht wordt, deze kan worden vervangen door zetmeel).
• Zout en peper het mengsel - paar snufjes
• Red pepper - 1 st.(kan worden vervangen door zoet of volledig worden uitgesloten van het recept).
• Verse gehakte kruiden

Koken:

• Eieren moeten zwaai samen sojasaus, gekruid met peper en zout.
• Voeg de bloem toe en meng goed, zodat er geen klonten achterblijven. In
• omcirkeld voeg de fijngesneden kruiden en pepers moeten bak onder het deksel 10 minuten op matig vuur gesloten.

Fried tofu in sojasaus met sesamzaadjes: het recept en foto

Tofu - kaas op basis van sojabonen. Zijn smaak is zacht, maar vrij fris. Versterk het met sojasaus en andere kruiden. Hiervoor is de beste manier om tofu te braden.

Wat te doen:

• Smelt in een pan de boter
• Voeg de hete olie een teentje geperste knoflook
• Tofu in plakjes gesneden en plaats in de hete olie
• Fry tofu precies een paar minuten aan de ene kant
• Voeg een paar eetlepels in de pansojasaus en giet de tofu iets meer zodat het zijn smaak absorbeert.

Fried tofu in sojasaus

champignons gemarineerd in sojasaus: een recept en foto

Gebeitst paddestoelen zal een grote snack op een feestelijke tafel en lekkere snack op weekdagen. Het is goed mogelijk om paddenstoelen zelfstandig te verzamelen. Om dit te doen, moet je ze schoonmaken, in een pot doen en marinades gieten, waarin ze 5-7 dagen zouden moeten staan. Bereid marinade

smakelijke sojasaus( 0,5 liter pot):

• Water - 200 ml.(gezuiverd)
• Azijn - 150 ml.(appel, wijn of gewoonte)
• Sojasaus - 100 ml.(klassiek)
• Bay Leaf - 2-3 pcs.
• Zout - 0,5 theel.(bij voorkeur zee)
• Pepper erwten geurig - 1 theel.

BELANGRIJK: Vul de champignons met de marinade en zet de pot in de koelkast, moet de bank elke dag worden geschud.

Groene bonen met knoflook en sojasaus: een recept en foto

wat je nodig hebt:

• Green beans - 500 g( bevroren of vers)
• Sojasaus - 50-70 ml.(Elke)
• knoflook - 2-3 slices
• Sesame - 1-2 el(wit of mengsel met zwart)
• Gedroogde basilicum - 0,5 theel.(of een mengsel van Italiaanse kruiden).
• Boter - 1-2 eetl.

BELANGRIJK: Smelt de boter en stuur het groene bonen, die moet bak op matig vuur ongeveer 5-7 minuten. Voeg dan alleen kruiden en geplette knoflook toe, giet sojasaus erin en giet er sesamzaadjes in. Laat de bonen 5-7 minuten onder het deksel sudderen en verdamp dan nog eens 5 minuten zonder deksel.

Courgettes met sojasaus en sesamzaad in de oven: een recept en foto

wat je nodig hebt:

• Courgettes - 2 grote vruchten( kan worden vervangen door courgette)
• Bulb - 1 st.groot of 2 stuks.kleine
• Garlic - 2 teentjes( naar wens)
• peper en zout - paar snufjes
• Sojasaus - 40-50 ml.(klassiek)
• Zure room - verschillende st.l.
• Gebakken witte sesam - 1-2 eetlepels

Koken:

• ui halve ringen gebakken in een pan, toegevoegd om het courgette, in blokjes en wegkwijnen gedurende enkele minuten.
• Daarna groenten worden doorgegeven in een ovenschaal en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en kruiden naar smaak toe.
• Bereid de saus voor van zure room, geplette knoflook en sojasaus. Sauce
• giet groenten en fruit te sturen in de oven gedurende 20-25 minuten bij gemiddelde temperaturen( tot 180 graden).

Zwarte kaviaar van sojasaus en boter: hoe te maken?

zogenaamde "fake" kaviaar van sojasaus zal niet alleen de decoratie van gerechten, maar ook een traktatie voor degenen die alleen vegetarisch voedsel te eten geworden.

Hoe maak:

• Maatregel 2 gram agar
• Los agar in geraffineerde plantaardige olie en verwarm het tot het begint te koken.
• totaal koele olie
• Sojasaus soort in
• Drip saus pipet in de koude boter, zal elke druppel zijn "vast" en om te vallen naar de bodem van de bal.
• Nadat alle procedures laat de olie, eieren klaar voor gebruik.

Kaviaar uit sojasaus

aubergine met sojasaus voor de winter:

leeg recept heb je nodig:

• Aubergine - vers fruit 1 kg.(de hoeveelheid hangt af van de geprefereerde hoeveelheid conservering).
• Garlic - paar teentjes( naar smaak)
• Bulb - 1-2 stuks.(groot)
• Sojasaus - 100 ml.
• Piment en Ground - van de voorkeuren van

Voorbereiding:

• Aubergineplanten moeten worden gewassen en snijd ze in blokjes
• Ze moeten zout water giet en laat ze 10-15 minuten staan ​​om de bitterheid te nemen.
• In een koekenpan bak de gesnipperde ui, voeg de aubergine, knijp de knoflook, voeg de kruiden toe en laat 10-15 minuten onder het deksel gesloten.
• Voeg de sojasaus, meng goed en laat nog 10 minuten.
• Rol de gebruikelijke manier

Daslook in sojasaus voor de winter:

leeg recept heb je nodig:

• Ramson - 2 kg.(Gewassen bladeren)
• Zuiver water - 1,3 liter.gezuiverd water
• Azijn - 1 el.
• Sojasaus - 100 ml.
• zout - 1 tl.

Hoe om te sluiten:

• bladeren worden afgesneden, gevouwen in een pot
• Giet kokend water over de bladeren, laat de prei staan ​​
• Tap kook opnieuw
• De pot, giet de sojasaus, azijn, voeg
• zout Giet het kokende water en rol

Video: "Rijst met sojasaus encurry »