Jam van munt: de beste recepten. Jam van munt: voordeel en schade, beoordelingen

Voorzien van een munt hen jam met groenten, fruit en bessen. Reviews over de smaak en heilzame eigenschappen van munt jam.

Kruiden aangetrokken onze voorouders voor hun vermogen om de smaak van de bekende gerechten te verbeteren, waardoor ze originaliteit en smaak.

Mint waardevol in welke vorm dan ook. Het kan brouwen thee, en geurige element voor een verfrissing kamers, en ingrediënten voor zelfgemaakte jam

Op eigenaardigheden van de voorbereiding van het laatste gesprek in meer detail zijn.

jam mint: voordelen en schaadt

bank mint jam en verse muntblaadjes

Ongebruikelijke munt jam naast smaak, gelukkig huisvrouwen zijn rijke groene kleur. Omdat we het een keer geprobeerd, wil je de zware plezier uit te breiden.

echter rekening mee dat de munt jam is niet goed voor iedereen, het heeft contra-indicaties. Weigeren om te gebruiken als u:

• epilepsie
• diabetes
• ernstige ziekte
• hart geplande fysieke nabijheid, en je bent een man

Benefits vastlopen mint volgende:

• verkoudheid als een antipyretisch en slijmoplossend
• kalmerend effect wanneer opgewonden, stress
• verlicht spierkrampen bijmigraine
• verlicht pijn syndromen bij ziekten van het spijsverteringsstelsel en behandelt laatste

lees meer over de voordelen en contra-mint hier lezen.

jam munt met citroen: Recept

pot en een plaat klaar om jam munt en citroen

Nood

• muntbladeren en stengels - 0,4 kg
• paar grote citroenen
• water - 2 kopjes suiker
• - 1000 g
• kleurstofgroene
• verdikkingsmiddel voor jam, bijvoorbeeld agar-agar
• perkamentpapier

Koken:

• karbonade munt en citroenen met
• huidplooi in een pan en kook 10 minuten
• haal van het vuur en laat een dag
• roer de suiker en het water goed mengen
• tomiteoplaat gedurende 2 uur, af en toe roeren toekomstige jam
• voeren verdikkingsmiddel en roer goed
• bereiden potjes, steriliseren
• ze van het perkament papier gesneden cirkels halsdiameter blikken
• weer in de deksel vóór occlusie in potten munt jam

Een variant van dit recept luidt als volgt gegoten:

• gehakte citroenen en munt giet de helft van de suiker regels en laat een dag te laten het sap
• tweede deel van de suiker wordt opgelost in water en koken
• pour als nieuw citroenmengsel en plaatsdat wil zeggen op het vuur te koken

jam van de aardbei met munt: recept

pot aardbeienjam met munt en verse bessen naast haar

Need:

• rijpe middelgrote aardbeien - 1000 g
• zoveel
• suiker gemiddelde bosje verse munt zonder beschadigde bladeren

Cooking:

• vullen aardbeien met water en scheiden van de stengel
• uitspoelen met een matige stroom van water en voeg de afvoer in een vergiet
• Giet in een container voor het koken jam, bestrooi met suiker, bessen
• Cover / handdoek en laat voor de nacht, of een halve dag om
• siroop, voeg de muntblaadjes intactof onderverdeeld in de toekomst jam en zet het op het vuur
• verwijder het schuim, maar de munt terug in het papier, als het dalen
• roeren voorzichtig vruchten nog de maximales gehele
• 5 minuten na de start van de jam koken verwijderen uit het vuur
• deksel handdoek en laat hem rusten op de avond / half
• terug toekomst jam op brand, breng aan
• koken na 7 minuten vanaf het moment dat de rustige koken koppel de verwarmingscapaciteit onder aardbei-mint mengsel
• pour jam tot steriele potten, de handen uit de
• zet de banken op het deksel en wikkel 's nachts wakker
• overgang naar een koele plaats voor opslag totdat de winter
• om jam dikker wordt, laat het ongeopende voor 4esyatsa

jam van de appel met munt

banken bereid appeljam met munt op tafel

tinteling geven appeljam mint. Wilt u de smaak te verbeteren - voeg verse basilicum bladeren.

Om zoet en lekker behandelen koken treden als:

• elke zuurzoet hele appels in schijfjes gesneden, na verwijdering van de kern,
• giet suiker, die 2 keer minder dan appelzuur massa
• reactie halve dag tot een sap vormen of giet een glas wateren plaats de container op het vuur,
• brengen de jam aan de kook op matig vuur, verwijder het schuim in het proces,
• verwijderen uit de kachel appel gewicht lief en laat onder deksel tot het koele,
• kook opnieuw via een trage jamverwarm zacht roeren, aangezien
• rustig koken bereiden schakelen terwijl verhit capaciteit na 7-10 minuten,
• 5 minuten voor het einde van het koken roll gewassen en gedroogd munt en basilicum, taken groene balk en giet lepel citroensapeen zwakke waterige oplossing van citroenzuur,
• pour klaar jam hete steriele banken en rol,
• per dag te nemen kelderberging / kelder.

frambozenjam met munt

geurende frambozenjam met munt op een tafel in de bank

licht noten van verse frambozen jam geven verse munt.

Neem de minimaal noodzakelijke ingrediënten voor het koken frambozenjam op de klassieke manier. Voeg een paar bladeren van de pepermunt per 0,5 kg van framboos.

stapsgewijze procedure:

• giet suiker en verse frambozen. Het aandeel van 1: 2,
• wachten op de verschijning van het sap in de toekomst jam
• op het vuur tank met geurende bessen in suiker
• passen matiging vuur onder de capaciteit van het toekomstige jam
• na het koken en verwijder het schuim, laat het volledig afkoelen
• voeg de munt in de fase van de tweede kokenwanneer het gewicht begint te koken zoete
• verwijderen jam platen 5 minuten na het koken
• verwijder de munt en giet het in steriele banken
• Opslageenheid normale instandhouding

jam peren met mint

Arne peer met mint in een pot, omringd door rijp fruit

speciale frisheid en schil je krijgt als je de jam peren met munt en limoen koken.

Ga:

• gesneden in blokjes of wiggen peren, verwijderen van de kern en de donkere omgeving, met
• huidplooi in de tank voor het koken en giet suiker iets kleiner gemaakt dan het volume van fruit snijden
• bedienend vorming sap vervolgens dienen koken peren met suiker
• gesneden kalk tot 4 delenverwijderen
• botten vermalen in een blender en giet in de peer massa na het kookpunt
• verminderen uw vuur onder de jam laag en sudderen
• uur voeg de gewassen muntblaadjes, roer
• massa verwijder het schuim en jamIk ben in de
• koken een half uur los te koppelen van de verwarming
• een container met jam laten
• afkoelen voor het bottelen banken te verwijderen
• muntblaadjes afgesloten potten met geurige jam op een dag te verplaatsen naar de kelder voor opslag

Jam komkommer met munt en citroen

tekenen met de woorden "jamkomkommer met mint »

ongebruikelijke combinatie van groenten, aromatische kruiden en citrus smaak te geven fijnproevers.

Om deze storing als volgt:

• wassen komkommers en muntbladeren,
• eerste hak grote brokken en de tweede vulling half kopje kokend water,
• komkommers vouwen in een pan met dikke bodem doen en suiker in een verhouding van 3: 1,
• kwartier infusiemint vermalen met water in een blender,
• brand gestoken pot met komkommers, lege sap,
• aan de kook brengen en na een derde uur pour gemalen mint, de oplossing van geleringsmiddel, bijvoorbeeld zhelfiksa, een suikerrest en sap Limonen,
• kook op laag vuur de gehele massa voor een half uur,
• laat afkoelen jam,
• als je wilt citroensmaak, voeg de geraspte schil van een halve citroen.

kruisbes jam met munt

in een open potje jam van kruisbes en mint

om ongebruikelijke jam te bereiden van kruisbes en mint act zo:

• zonder staarten, gewassen kruisbessen giet water, zodat het heeft geen betrekking op
• bessen, voeg het citroensap met een snelheid van 1 citroenvoor elke 400 gram van kruisbes
• op een matig vuur na het koken laat de massa tijdens het derde uur van de toekomst
• verwijderen jam van het vuur, voeg de hele muntblaadjes en suiker roer
• Castres inhoudJulia en breng aan
• kook 5 minuten verwijderd van de munt
• tomite vastlopen in een ander kwartier
• giet het in steriele banken
• 24 uur bewegen is vastgelopen in de kelder tot winter

kersenjam mint

Piala jam kers en munt

• Take gewassen cherryzonder bladstelen en gehoorbeentjes. Als je van hele bessen in jam houdt, laat ze dan met botten.
• Giet suiker in een verhouding van 1: 1 en laat het sap een nacht lang doorslippen.
• Steek in vuur en vlam gedurende een half uur.
• Koel en zet een paar takjes verse munt.
• Kook massa Cherry met munt en zet het vuur in een half uur.
• Verwijder de muntblaadjes en kook de jam voor de derde keer. Als je van mint smaak, te versterken door het toevoegen van verse kruiden tak gedurende 5 minuten in de derde koken.
• giet in steriele potten van kersenjam met munt, maar vergeet niet om een ​​uitweg uit de bladeren van de laatste.

jam courgette met munt

klaar jam courgettes en munt in een pot te naaien deksel

te geven oorspronkelijke smaak van de jam voeg een ingrediënt tot pakketten gelei, zoals kruisbessen.

Bereid de courgette:

• verwijderen van de huid en de binnenste pulp met zaden hen
• dobbelstenen
• wassen
• vouwen in een container voor het koken

Voeg een beetje water en laat sudderen tot de volledige verdamping.

Giet suiker

• van 100 g per 1 kg gesneden zucchini.
• Voeg gehakte munt, citroensap en gelei pakket.
• Kook al het derde uur, verspreid over steriel banken.
• Roll up the jam, zet de koele dekking.
• bewegen door de nacht in een koele ruimte voor opslag.

bosbes jam met mint klaar

bosbessenjam met munt in een kom en pot op de tafel

bosbes jam met mint koken als iedere bessen, besproken in de voorgaande paragrafen. Het verschil ligt alleen in de hittebehandelingstijd:

• 5 minuten Liquid jam
• derde uur - voor dikkere consistentie

tweede kenmerk - een verpulveren bosbessen, suiker, muntbladeren slechts 1 pass. Dit betekent dat u:

• doorspekt schoon bosbessen met suiker in een verhouding van 1: 0,7 en gestoofde wachten op het volledig oplossen van de witte stof
• toe geheel of gehakte muntblaadjes
• sudderen op een laag vuur voor een gewenste hoeveelheid tijd

Optioneel kun je een munt te krijgen, zo niet gepletzijn bladeren.

oprollen in steriele potten jam of dienen zij gekoeld tot thee.

jam munt en dennennaalden: recept

Emerald jam munt en dennennaalden in een kom en verzegeld

Aromatische bank, lekker en zeer nuttig naalden jammen met mintaroma versieren elke keuken en het verzamelen van de hele familie voor een nuttige thee op elk moment van het jaar.

Need:

• jonge sparren schiet met naalden 1000 gram
• suiker 1500 g
• water 3 liter
• grote citroen
• bosje verse munt

Koken:

• Wash schiet met naalden en doe ze in een container voor het koken
• vullen met water, bestrooi in suiker, al de mix, kunt u laten
• halve dag / nacht infuus of het bouwen van een waterbad voor slow cooking,
• sinds de vorming van kleine belletjes - teken sparren kokend mengsel in de gaten houden in de komende 3 uur voor de toekomst van de jam. Hef het water, omdat het verdampen
• van het vuur, laat afkoelen,
• stam jam, takjes en dennennaalden gooien
• terugkeer van de jam op een plaat, voeg de gewassen munt eendelige balk
• alle kook 10-20 minuten en verwijder de munt,
• verwijderenklaar om te jammen vuur en verspreid naar de banken,
• oprollen en beweeg ze door de nacht in de kelder tot aan de winter.

jam munt: beoordelingen

verzamelde verse muntblaadjes voor mint jam

Natalia, een jonge moeder met zwangerschapsverlof

Mijn moeder vindt het heerlijk om te besparen, omdat ik op deze en haar passie doorgegeven. Vooral ongewone naden.
Ik vond de mint jam, waar mijn moeder gevoed mij als een student. Het lijkt erop dat het gaf me kracht tijdens de sessies.
Ik geniet nu hun huis dit aromatische en geneeskrachtige jam. Mijn man verdween ongemak in de maag, die vaak ontstaan ​​als gevolg van onregelmatige maaltijd voordat we elkaar ontmoetten.

Victoria S., schoonheidsspecialiste

Mijn grootmoeder oorspronkelijk uit Siberië.Ze wist dat de geneeskrachtige eigenschappen van planten die groeiden op zijn grondgebied. En perfect gebakken jam van hen.
Ik heb geleerd om mint jam koken met dennennaalden en kegels. Het is gewoon een opslagplaats van waardevolle stoffen die immuniteit te gaan met verkoudheid helpen.
Omdat mijn jam altijd onze familie van de lange ziekenhuis te redden als gevolg van acute infecties van de luchtwegen.

Violetta Stepanovna gepensioneerde

houden van hun kinderen en kleinkinderen zelfgemaakte lekkernijen verwennen. Ze vooral leuk mijn jam, en ingemaakte jam.
Ik geniet van het experimenteren met smaken, want het wilde geurige tonen van fruit en bessen jam en jam toe te voegen. Verrassend, in aanvulling op een unieke gastronomische genot, mijn functies zijn gemakkelijker geworden om mijn gezondheid te dragen. Ik behandeld met vrienden en met hen te delen recepten mint jam. Ze merken ook op de verbetering van de stemming en welzijn na een paar lepels van.

We onderzochten de bruikbare eigenschappen van muntjam en contra-indicaties, leerden hoe het correct en smakelijk gekookt moest worden, combineerden het met groenten, fruit en bessen. Lees de beoordelingen van vrouwen die kookham uit mint klaarmaken.

Als u de smaak van huisgemaakt, zoet blikvoer heeft, breidt u de lijst met ingrediënten uit - voeg mint toe. Er is een grote kans dat u in de toekomst een aanhanger van een nieuwe manier zult worden om thuis jam te maken!

Blijf gezond!

Video: hoe jam van munt te bereiden?