Recepten gerookt, gekookt en gezouten makreel in ui skins.
Content
- Zouten makreel in uihuiden
- Gemarineerde makreel in uihuiden,
- recept Zoals rook makreel in ui skins?
- Makreel in uihuiden gerookte recept
- Makreel in uihuiden gerookte recept
- Makreel in uihuiden met vloeibare rook
- makreel gekookt in uihuiden
- Makreel in ui skins en thee brouwen recept
- VIDEO: Recepten makreel
Makreel- lekker en vette vis. Nu op de planken van haar een beetje, maar het is zeer populair vanwege de smaak en relatief lage prijs. Recepten makreel veel aandacht verdient aparte vis gekookt met ui schil.
Zouten makreel in uihuiden
ui schil geeft de vis een mooie gouden tint. Cook goodies thuis is heel simpel, de belangrijkste wens en een beetje tijd.
recept gezouten makreel in uihuiden:
- Bereid de marinade. Hiervoor dip in 1000 ml water en kook handvol kaf 2 minuten. Laat afkoelen tot
- Gooi de schil en in een bruine vloeistof, voeg 40 g zout, 20 g suiker en specerijen. Voer 180 ml sterk gezette thee
- Geniet van vissen in koude vloeistof en laat voor 3-4 dagen in de koelkast
- Haal de vis uit de marinade, droog en wrijf met plantaardige olie
Gemarineerde makreel in uihuiden,
recept gemarineerde makreel -smakelijk gerecht die vaak kan worden gezien op de vakantie tafel. Cook goodies en rechtvaardig is, maar zal moeten bevroren of vers product te kopen voor een paar dagen voor de vakantie.
bonito ingelegde Recept: Vul
- twee handvol schillen uien liter water en kook 5 minuten
- Zeef oplossing en voeg 50 g zout en 15 g suiker. Voeg peper pot lepel droog dille en 15 ml azijn. U kunt kruiden toevoegen aan uw wens
- Verhit de marinade en dompel het schoongemaakt karkassen
- Draai het vuur uit en leg de vis op een koele plaats gedurende 72 uur
Zoals rook makreel in ui skins?
natuurlijk, gezouten makreel met gouden huid is erg lekker, maar zelfs beter om de gerookte product te koken. Gebruikt voor de bereiding van zwarte thee en kaf.
Recept:
- Reinig de vis van binnen en sneed zijn hoofd
- Giet twee handen vol kaf 1000 ml kokend water en laat op een lichte vuur 3 minuten. Giet 40 g zout, 20 g suiker, laurierblad, peper en een paar gvozdichek
- Zeef en koel de oplossing laten weken vis en laat 72 uur
- Droog het karkas, de staarten das een touw en hang makreel op het balkon 2 dagen na het dekkengaas. Gedurende deze tijd zal de vis podvyalitsya en heerlijke
Makreel in uihuiden gerookte recept
Bereid gerookte vis is niet makkelijk, vooral als er geen olielampen. Maar met ui skins krijgt een zeer smakelijk gerecht, natuurlijk niet helemaal zoals gerookt. Dit is perfect als je wacht op de gasten.
Recept "gerookte" makreel:
- handvol schil vullen met water liter en kook 5 minuten
- Voeg 100 g zout, en een paar blaadjes laurier
- Dompel schoongemaakt karkas in oplossing en kook precies 3 minuten
- Laat staan gedurende 5 minuten, maar het verwijderen van het vuur
- Zet de schaal met de vis in de koelkast voor gekoelde
makreel in gerookte ui skins, recept
vis wordt gerookt is ook niet moeilijk te bereiden, maar zonder de chemicaliën doen ingewikkelder. In veel recepten maakt gebruik van vloeibare rook, maar als je geen supplementen te nemen, proberen om te koken zonder rook.
Recept:
- Clean karkassen van gestript en snijd ze in stukken, betere helften
- Giet in een pan drie handen vol kaf en bak 15 minuten
- Press kaf, en de oplossing van het 5 lepels van zout betreden zonder dia's en 60 g
- suiker Voeg de laurieren favoriete kruiden
- Koel de vloeistof en dompel de vis
- Doe de top juk en laat gedurende 1 dag. In de koelkast hoeft te
- in beeldlagen
makreel in beeldlagen met vloeibare rook
smaak van de vis is nauwelijks te onderscheiden van de winkel gebracht Haal de vis uit de pekel en hangen gedurende 12 uur op een paperclip, glas overtollig vocht