Melkgelei: een recept met zetmeel, eieren, bessen, appel, cacao, voeding. Melkgelei is goed of schadelijk?

Recepten van melkgelei.

Taste melk gelei herinnert ons aan de kindertijd. Een dikke drank is niet tevergeefs voorbereid voor kinderen: het is zeer nuttig en voedzaam.

Het is eenvoudig voorbereid. Voor de bereiding van gelei worden alleen natuurlijke producten gebruikt. Wat is het gebruik van melkgelei en wat zijn de recepten voor een heerlijk dessert? Lees over dit artikel.

Melk pudding: voordeel of schade aan vele

smaak jelly geassocieerd met bessen en vruchten die worden toegevoegd tijdens het koken dessert. Maar melk werd gebruikt om een ​​traditionele drank uit de Slavische keuken te maken.

Het is niet moeilijk om een ​​nuttig gerecht te bereiden. Je zult dit zien op mijn ervaring, als je de pudding volgens onze recepten te koken, zich overgeeft aan dromen en herinneringen aan de kindertijd.

Melk pudding iemand misschien leuk, en kan in de lijst van meest hekel suikerhoudende gelei producten. Maar een ding is zeker - het is een zeer nuttig dessert met een zure smaak, met smaak dat onze landgenoten in de vroege jeugd worden geïntroduceerd.

En dat allemaal vanwege de nuttige eigenschappen: een traditionele Russische gerecht is al lang gegeven aan jonge kinderen voor een vulling van vitaminen in het lichaam en het verbeteren van uw stemming.

Milk jelly pudding in het Arabisch

En hoe kun je niet in het dieet van de kleinste lid van de familie dessert, die in de volksmond wordt aangeduid als een symbool van geluk in te voeren? Weet je nog wat een Rus nodig heeft voor een goed leven? Dat klopt: jelly rivers en dairy shores.

Tijdens het koken, gelei, met al de diversiteit van hun recepten, moderne huisvrouwen niet ver afwijken van de traditionele methoden, hoewel toegevoegd als een van de belangrijkste ingrediënt zetmeel. Het klassieke recept voor gelei is gebaseerd op het gebruik van een afkooksel van gefermenteerde granen.

Wat is handig voor melkgelei?

• bevat de noodzakelijke lichaam aminozuren( lecithine, lysine, choline, tryptofaan, methionine).
• In een nuttig dessert bevat kalium, dat zorgt voor een normaal werk van spieren en een zuur-base balans handhaaft.
• Vitamine B1 biedt een normale activiteit van het zenuwstelsel en hersenactiviteit.
• Vitamine B2 heeft invloed op metabole processen en is ook noodzakelijk om de immuniteit te behouden. Dankzij vitamine B2 vormen de lippen geen scheuren en ontdoen de huidbedekkingen de droogte. Als je constant melkgelei drinkt, kun je het probleem van haarverlies gewoon vergeten.
• Vitamine B5 is betrokken bij de ontwikkeling van belangrijke hormonen en vetzuren, en is nodig voor het herstel van de slijmvliezen.
• Vitamine PP vermindert de concentratie van cholesterol.
  bevat ook jelly lecithine( regelt cholesterol is één van de bestanddelen van de levercellen), lysine( aminozuur dat betrokken is bij de groei en weefselherstel, bij het formuleren van hormonen en enzymen), choline( met protivoskleroticheskoe werking), methionine is belangrijk voor het behoud leverfunctie.
• eten helpt gelei om de werking van de darmen te normaliseren, is het een effectief instrument in de strijd tegen bacteriose.
• Gemakkelijk op te nemen door het lichaam. Wanneer het wordt gebruikt, is er geen zwaar gevoel in de maag.
• Verhoogt de prestaties. Voegt energie toe.

Ready gelei in ijs kommen, waarin het zal worden geleverd

koken geheimen gegoten:

• aan pudding was dik en zijn langere kook op laag vuur en verwijder de hele nacht in de koelkast
• fans zeer zoete desserts kan vullen meer suiker dan aangegeven in het recept
• kooktijd jelly - dit keer tot kookt melk
• zoet dessert low-calorie, maar
• lest snel honger kan worden gekookt drinken gelei, dan is de hoeveelheid zetmeel moet worden verminderd
• tijdens het koken geleiachtige goodies kun je niet voorkomen dat het koken

Hoe de melk pudding zetmeel te koken: een recept per liter

melk Kook melk pudding in staat zal zijn om zelfs degenen die zelden de moeite waard de kachel. Misschien is uw kinderen zullen opgeven desserts gekocht en zal gretig wachten op hun moeder een nieuw recept voor pudding te bereiden? Het duurt

:

• Melk - 1 liter
• zetmeel - 6 Art.l
• suiker - 4 eetl.l
• zakje vanilline

kookproces:

• Giet een beetje koude melk in een beker en roer het met de vanillesuiker en giet een weinig zetmeel. Roer alles goed door.
• resterende melk op middelhoog vuur gezet. Zodra de melk kookt, giet in kleine porties, terwijl het voortdurend roeren, mengen, waarbij de zetmeeloplossing.
• Bates vuur laag, en stop niet roeren tot verdikt drankje. Serveer de drank is een traktatie beter afgekoeld.

pudding van de melk

pudding van de melk met rozijnen

Video: hoe de melk pudding koken?

pudding van de melk: een dichte recept met ei gelei

dichtheid hangt af van hoeveel van het neer op sudderen. Wij bieden u een dikke gelei koken met de toevoeging van eieren.

Je hebt nodig:

• 1 liter melk
• 5 eetlepels suiker

• 4 eieren • 1 el. Spoon zetmeel meel
• vanilline

kookproces:

• Eigeel distantiëren van de eiwitten en gewreven met suiker tot wit.
• Verwarm de melk en voeg toe aan het eimengsel al roerend.
• Giet wat van de vloeistof in een aparte kom. Wacht tot koel drankje en roer het met bloem zetmeel.vanille toevoegen in een kop op het blad tip. Spill inhoud
• verwarmd melkbekers en breng aan de kook onder voortdurend roeren op lage temperatuur. Nadat het mengsel kookt, haal van het vuur en wachten tot ze volledig afgekoeld en verdikking.

dikke melk pudding

Video: Hoe de melk pudding met rozijnen koken?

Hoe maak je een gelei melk met bessen koken?

meeste gebruiken één ingrediënt voor de bereiding van gelei snoep. Recept hieronder gepresenteerd leert hoe te combineren in twee verschillende ingrediënten gelei en krijg een prachtige dessert.

Melk pudding met aardbeien

lekkernij bereid onder toevoeging van verse aardbeien. Kisel is erg handig omdat het een afscherming eigendom, verhoogt de peristaltiek. Maar afgezien van deze melk pudding met aardbeien - een grote natuurlijke pijnstiller.

Koken Secrets:

• Sahara moet worden genomen, zodat het klaar is gelei consequent in smaak natuurlijke producten die zijn opgenomen in de samenstelling ervan. Als de bessen zijn heel lief, en zal het minder suiker nodig hebben.
• niet nodig lang te drinken koken. Dit zal leiden tot wat gelei vloeistof na afkoeling zal zijn.
  aardappelmeel slechts toegevoegd in een gekoelde vloeistof. Het duurt

:

• 1L
• melk 3 eieren 2 eetlepels
• / l aardappelmeel
• suiker 1 kopje vanille suiker - naar
• 300 g aardbeien proeven( deze kan worden vervangen door andere beschikbare bessen)

kookproces:

• Om gelei te bereiden ondernemen grote verse aardbeien.
• Sugar, Klop de eieren met een garde tot tot het begint te schuim te vormen. Voeg een dun straaltje water verdund in aardappelmeel. Wanneer dit proces niet stoppen met kloppen.
• melk wordt verwarmd en goot de hete aardappel eieren en bloem. Het mengsel werd geroerd en in brand gestoken. Cook gelei, onder voortdurend roeren tot brokken gevormd vermijden.
• Zodra de pudding op kookpunt komt, moet u deze van het vuur te verwijderen. In dit stadium van vanillesuiker, indien gewenst, kan worden toegevoegd. Serveer warm met een grote glazen toe te voegen aardbeien in elke portie.

melk pudding gegarneerd jam.

malolactische jelly

Na voorbereid malolactische jelly voor hun dierbaren, laad je ze met vitaminen voor de dag. Kissel heeft koele frisse smaak, die stemming verbetert. Het duurt

:

• 500 ml melk
• 4 el.eetlepels vetarme zure room 4 appels
• 1/4
• kopje suiker 2 el.eetlepels bloem

kookproces:

• Gewassen appels schoongemaakt. Verwijder kernen van, en worden op middelgrote plakjes.
• in brand gestoken ongeveer 2 kopjes water. De pan moet van een dergelijke omvang dat het past gesneden appelen zijn. Het water moet ze te bedekken.
• giet de appels in kokend water en kook 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
• appels gelast met de vloeistof die in de pan is gebleven, getritureerd door een zeef.
• Het resulterende mengsel werd op een laag vuur gebracht en onder voortdurend roeren, voeg de overige bestanddelen jelly: tarwemeel verdund in melk, en na de gelei wordt dik, voeg de rest van de melksuiker.
• Alle ingrediënten mengen en breng aan de kook drankje. Na het koken van het vuur gelei en in houders waarin het zal worden gegoten: schalen, glazen. Op de gekoelde gelei verspreiden een lepel zure room of slagroom.

Apple melk pudding

De dikke gelei, dus het

Calorie pudding van de melk met cacao recept dikke

Kinderen zijn dol op snoepjes met cacao. Bereid het een nuttig en voedzame melk pudding met cacao. Het duurt

:

• 300 g melk
• 1 el.lepel cacao
• 1 el.lepel aardappelmeel
• 1,5 Art.suikerlepeltjes

kookproces:

• in brand gestoken glas melk en bracht aan de kook. Dosyplem suiker en cacao. Laten we ons verlaten op het fornuis totdat het kookt, roeren de hele tijd.
• De rest van de melk en voeg de aardappelmeel ontbinden. Verdere
• voorzichtig morsen melk met aardappelmeel een pan met cacao en koken gedurende 5 minuten. Voeg de vanillesuiker naar smaak. Na gelei infusie, kan deze in kopjes en drank gegoten, strooi geraspte chocolade of slagroom.

Kissel cacao

melkachtig havermout

klaar dessert zachte textuur en milde smaak. Hij is waarschijnlijk een beroep niet alleen de fans van snoep, maar ook voor diegenen die liever alleen vleesgerechten eten. Het duurt

:

• vanille of vanillesuiker snufje
• aardappelzetmeel - 1 el.
• lepel suiker - 2 el.lepels
• havervlokken - 100 g melk
• -

400 g Bereidingswerkwijze:

• verwarm de melk. Havermout vullen met warme melk en laat een half uur aan de massa van gezwollen.
• Na 20-30 minuten op de top van de pot get zeef. Delen op hem steriel gaasje dubbel gevouwen. Door een zeef en kaasdoek melk met opgezwollen havervlokken.

Vul havermout melk

laat gedurende 20 minuten om

zwellen

• uiteinden van de kaasdoek en knijp verzamel havermout met melk. Voor gelei gezwollen vlokken zijn niet langer nodig: zij hebben hun rol vervuld. Ze kunnen tijdens het koken van pap worden gebruikt.
• Giet half glas melk in een aparte beker en kweken daarin aardappelzetmeel. Om dit te doen, moet het een eetlepel mix grondig totdat de consistentie glad is. Putting

gezwollen vlokken in gaas

roer zetmeel

roer voortdurend

• rusten zetten melk op middelhoog vuur in een steelpan en voeg de suiker, vanille( vanille met het is belangrijk om niet te overdrijven, om jelly onaangename bitterheid niet verworven).
• Na koken en afwikkeling melk wit schuim werd opgelost in een pot een aparte beker zetmeel. De vloeistof is constant aan het roeren. Breng aan de kook en verminderen het vuur laag. Cook gelei, tot het dik en is 1-2 minuten. Klaar jelly verwerft de consistentie van vla of beslag pannenkoeken. Kissel wordt gekoeld voordat het op kamertemperatuur wordt gebracht.
• Frozen pudding opscheppen in glazen en strooi snufje suiker( zoals in de film zal niet worden gevormd jelly oppervlak).
• worden afgerond met dessert ijs of cookies verkruimeld. Bestrooi met gehakte noten en gelei, verse bessen, muntblaadjes.

melkachtige havermout

Dietary melk jelly jelly

Dietary melk bereid van volle melk of droog. Het is betaalbaar en in veel therapeutische en preventieve voeding van voedsel.

zal: bloem

• potato - 10 gram
• hele gepasteuriseerde melk - 150 gram( of glas melkpoeder)
• suiker - 10 g
• water - 30 g
• schil helften citroen of sinaasappel

kookproces:

• melk in een pan en verhit goot( melkpoeder eerst oplossen in twee kopjes koud water en laat gedurende 30 minuten, vervolgens in een gezwollen melk schonk twee kopjes water en roer, op het vuur).
• voeg suiker, opgelost in water, aardappelmeel. Melk de hele tijd roer en laat op laag vuur gedurende 5 minuten. In
• klaar en niet bevroren gelei toevoegen citroenschil of oranje. Giet gelei in glazen of ijs kommen, waarin het zal worden geleverd.

Dietary pudding pudding van de melk: Recept voor kinderen

Kisel - een voedzaam product dat gemakkelijk wordt geabsorbeerd door het lichaam van het kind. Kinderen houden van bessen- en chocoladegelei. Kinderen tot een jaar kunnen ook melkgelei bereiden. Als je een dikkere gelei wilt, het kost veel aardappelmeel.

Je hebt nodig:

• 2 kopjes melk 1 eetl
• .Lepel aardappelzetmeel
• 1 el.lepeltje suiker
• vanille - op
• proeven van een half kopje gekookt water

kookproces:

• Zetmeel scheiding in gekookt water ostuzhennoy.
  Milk in brand gestoken en breng aan de kook.
• Na koken melk toevoegen verdunnen zetmeel, suiker slaap vallen en kook 7-10 minuten. Kissel moeten voortdurend roeren, anders zal het branden of het vormde brokken. Daarna gelei add vanille geur van en naar de plaat verwijderd om af te koelen.
• Als het kind ouder is dan 1 jaar, kan de gelei de gesmolten chocolade toe te voegen aan het kookpunt, of vruchtensap.

pudding van de melk moet worden toegeschreven, toch tot de categorie van voedingsmiddelen voor kinderen producten die ten goede komen.

Wat te gearomatiseerde melk pudding?

om gearomatiseerde melk gelei, het voegt schil van citroen, sinaasappel. Vanilline wordt samen met de suiker gegoten. U kunt ook licht bak en gehakt walnoten of hazelnoten, pinda's.

pudding van de melk: calorie

Het caloriegehalte van de gelei neemt toe door het gehalte aan zetmeel en suiker - de belangrijkste bronnen van koolhydraten. In melkgelei zijn er, in tegenstelling tot andere soorten van dit dessert, vetten en eiwitten, die ook het caloriegehalte van het gerecht verhogen.

Het caloriegehalte van een magereegelei gemaakt van magere melk is ongeveer 79 kcal
, de calorische waarde van een melkgelei gemaakt van volle melk is ongeveer 117 kcal.

Video: melkgelei met fruit en bessenpuree