Hoe gemakkelijk en snel schoon te maken van de schalen van rivier- en zeebaszout, kokend water, mes en rasp zelf? Hoe u kleine en grote, verse en bevroren baars goed en snel kunt schoonmaken: foto's en video's

Liefde vis baars, maar niet bang dat het moeilijk te reinigen zal zijn? Lees het artikel, zijn er een paar manieren om het uit de schilfers te verwijderen.

Perch River - zeer smakelijk en nuttig vis. Het produceert een ongeëvenaard oor en vele andere gerechten. Wat kun je stoppen voordat je baars kopen in vers of bevroren vorm - zijn kleine, dicht op elkaar schubben en vinnen zijn erg scherp. Schoonmaken kost veel tijd, terwijl haar handen vaak last, en vervolgens in de keuken is een puinhoop. Deze last is veel mensen ontmoedigd om een ​​stok helemaal te koken. Maar we bieden u verschillende manieren om deze taak aan te kunnen.

Hoe verse baars snel schoon en gemakkelijk te schalen door jezelf: hoe

Als je een frisse baars gekocht, overwegen enkele van de manieren om schoon te maken het u past het meest.

BELANGRIJK: Obraduem je meteen: als je wilt vis te roken of te gebruiken voor het eerste tabblad in de vissoep, het reinigen, u kunt overslaan. In deze gevallen is het niet nodig.

Een baars is een zeer nuttige en smakelijke vis.

Als u een visser in de familie, en hij draaide de vangst van rivierbaars, zet ze niet in de kast schoonmaken: de verse vis, hoe makkelijker het is om haar te redden van de weegschaal tot het zacht en niet gematteerd. En om te bevriezen voor de toekomst kun je al kadavers voorbereiden.
Alvorens over te gaan tot het reinigingsproces, na te denken over waar je beter zou doen. Velen verkiezen om het goed te doen in de gootsteen, dan is het gemakkelijk om vuil en geur af te wassen. Als u liever op de tafel, te verwijderen uit het allemaal overbodig prostelite oppervlak met plastic folie, papier of conventionele vellen krantenpapier. En je moet een aparte snijplank hebben voor vissen!

Bord met clip voor vissen.

BELANGRIJK: Als u houdt van het eten van baars of andere vissen, koop een speciale dostochku met klemmen voor het, het zal uw werk te vergemakkelijken. Krijg ook een schaar en schrapers voor het reinigen van karkassen. U kunt dit doen op elk hardware winkel of Aliekspress in dit deel van de catalogus.

schraper baars en andere vissen met Aliekspress.

Dus wat zou een manier van de volgende u ook kiest, hier beginnen met wat te zijn:

• wash
• vis put werknemers
• handschoenen zetten bas op de snijplank, houdt u de kop en staart
• sleep het karkas zo lang totdat u de crunch van de vinnen horen
• neem de keuken schaar en knip de vinnen van een vis alle
• gesneden vis kop en staartvin

verwijderen vinnen baars.

Bereiding karkas toppositie, het verwijderen van de schalen met de huid.

BELANGRIJK: Werken met karkas baars ervoor om handschoenen te dragen, zelfs als je niet een meisje met zachte handvatten en een sterke man. Ten eerste zal glijden en reinigen zal ongemakkelijk met blote handen. Ten tweede kunnen de vinnen diepe inkepingen op de huid achterlaten.

Selecteer een van de manieren om verse toppositie te reinigen op de weegschaal, die u zich het meest comfortabel:

• speciaal mes of een zelfgemaakte kwast
• float
• water en azijn, kokend water
• zout

Verder is elk van de methoden zal worden in meer detail besproken.

laatste stap van de voorbereiding is om het karkas ingewanden te verwijderen.

Cleaning bevroren roodbaars snel en gemakkelijk te schalen door jezelf: hoe

bevroren karkas van rivier of zeebaars en kan worden gereinigd als verse vis, mes, rasp, zout en kokend water.
Er is nog een geschikt in dit geval de manier - proberen om de schilfers te verwijderen, samen met de huid, na het bevriezen zal het zeer gemakkelijk draaien.

1. Rinse bevroren karkas in warm water. Of dip het een paar seconden in kokend water. Het is noodzakelijk dat de huid van vis ontdooid, maar binnen het karkas nog steeds bevroren.
2. Verwijder alle vinnen ervan.
3. Knip de baskop en de staart af.
4. maken voorzichtig incisies vis op haar rug en buik.
5. Neem een ​​scherp mes te snijden het hoofd haak ze vis huid en trek in de richting van de staart.
6. Verwijder de schalen met de huid aan de ene en dan de andere zijde.

verwijderen schalen in bevroren baars met de schillen.

BELANGRIJK: Maak van de schalen, samen met de huid mogelijk en fris tandbaarzen. Om dit te doen, hun uur bevriezen in de vriezer. Deze methode is het gemakkelijkst en niet vies. Maar als je wilt vissen goudbruin bakken, is het niet bij jou past.

Hoe snel schoon uit schalen baars zout: beschrijving, foto's

je geen tijd hebt om de vers gevangen snoekbaars schoon te maken, kocht ze in de winkel? Dan, voor het reinigen van de weegschaal gaan van de voorbereidende fase.

1. Wash karkassen, zijn vinnen niet knippen.
2. Leg de vis op een dienblad, bedekt met zout. Rol het van alle kanten met zout. Zout moet groot zijn, steen.
3. Laat toppositie in deze vorm voor de nacht.
4. ochtend spoel het karkas, de weegschaal moeten verzachten en iets weg van de huid. De procedure voor de bereiding van karkassen en verwijder de schalen moet gemakkelijker geworden.

Salt verzacht de schalen van baars en maakt ze makkelijker schoon te maken.

Hoe snel schoon uit schalen bas kokend water: een beschrijving, foto

andere oude manier: voor het schoonmaken van de toppositie op de weegschaal moeten ze worden verzonden gedurende 2 minuten in kokend water. Maar overdrijf vis, anders uit het kokende water en schil de toplaag van het vlees los raken en los van het karkas bij het reinigen.

Hoe snel schoon uit schalen baars mes: beschrijving, foto's

Als u een speciaal mes of schraper om te vissen, te gebruiken:

• fix de voorbereide karkas baars
• raadsgang schraper aan de ene kant, het aangaan van de schalen tegen hun groei
• zetten het karkas, schoon te maken met de andere hand
• karkas onder stromend water

Reiniging baars mes.

Als u niet beschikt over een speciale schraper hebt, kun je het zelf doen:

• van covers voor de instandhouding, waardoor het puilt
• deksels van flessen bier, samen met hun vastgeschroefd aan een houten plank of een pen, bijvoorbeeld kwast

Homemade schrapers voor het reinigenvis.

VIDEO: Homemade chistilka voor

vis Hoe snel schoon uit schalen baars float: beschrijving, foto's

plaats schraper schalen gewone metalen rasp gebruiken. Loop het tegen de groei van schalen.
Als je ongemakkelijk omvangrijke rasp handen te houden, vraagt ​​haar man om het apparaat te bouwen zijn - voeg een klein deel van de rasp mes een houten handvat, zoals hieronder weergegeven.

Cleaning baars float.

schraper baars raspen voor de zuivering van schalen.

VIDEO: Hoe de rasp baars schoonmaken?wat is het verschil reiniging:

Hoe snel het grote en kleine baars op de weegschaal zelf schoon te maken?

Hoewel klein toppositie schalen niet zo ruw als in grote preparaten, schoon te maken zonder de huid te beschadigen, is het erg moeilijk. Hoogstwaarschijnlijk zal je niet slagen.

kleine baars voor het eerste tabblad in het oor van de schalen je kunt nooit schoon.

VIDEO: Hoe kleine baars snel schoon?

Hoe snel en eenvoudig u zelf de baars van de weegschaal kunt schoonmaken: video