Hoe maak je een snel en nuttig diner klaar? Recepten voor caloriearme diners

Het artikel gaat over de regels van de nuttige diner, snelle recepten caloriearme maaltijden voor het diner en tips voedingsdeskundigen.

Wat moet de juiste diner?

beroemde spreekwoord raadt diner altijd de vijand te geven. Klopt dit? Voedingsdeskundigen zeggen dat deze bewering fundamenteel verkeerd is. Laten we eens kijken wat een gezond en nuttig diner zou moeten zijn. Uit angst om extra calorieën te eten, veel liever naar bed te gaan op een lege maag.

Maar vergeet niet dat het eten - het is niet alleen de calorieën, maar ook noodzakelijk voor ons om voedingsstoffen te leven, sporenelementen, vitaminen, die gelijkmatig en in voldoende hoeveelheid moet verbruikt, zodat het lichaam kan normaal functioneren.

interessant punt: Starved, de volgende dag zal het lichaam meer voedsel nodig hebben om de verloren, en hier ligt ook het gevaar van te veel eten.

fysiologische processen, waarvoor de nodige calorieën, na 18 uur, niet stoppen, zodat het noodzakelijk is om avondmaal. Voedingsdeskundigen raden het diner niet later dan 3-4 uur voor het slapen gaan, en een paar uur voor het naar bed gaan kan worden gedaan zeer gemakkelijk snack, om niet naar bed te allen honger. Voedsel moet volledig worden geassimileerd.

Handig etentje in een haast. Lage calorie recepten

juiste diner gaat om het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen, eiwitten, vezels, weinig vet en eenvoudige koolhydraten.

Optimum producten voor het diner:

• vis vetarme variëteiten
• wit vlees kip
• verse groenten
• cottage cheese met een laag% vet
• kaas zacht( Adyghe of mozzarella)
• zuivelproducten

uitstekende snack voor het slapen gaan zal ongezoet fruit, yoghurt, smoothie( vers bereide cocktailsvan groenten en fruit), mager gestremde melk.

• Van groenten voor het avondeten, is het het beste om seizoensgroenten te kiezen. Goed alle soorten kool, elke sla, broccoli, selderij, tomaten, paprika, courgette, komkommer, courgette, pompoen, avocado
• In het ideale geval wanneer de helft groenten op een diner in de vorm van voedsel, gestoomd, geroosterd of gegrild,en het andere deel wordt gebruikt in zijn ruwe vorm
• hoeveelheid vet moet worden beperkt zo veel mogelijk, is het het beste om te koken met plantaardige oliën of zonder hen helemaal
• snel en eenvoudig kunt u een omelet met groenten of kaas, een paar zachtgekookte eieren met verse groenten, een stuk van te makenGekookte kippenborst met gestoomde groenten, quick groentestoofpot, curd dessert

Omelet met groenten Omelet

nuttig om te bakken in de oven, maar kan in een pan worden gekookt.

Voor een bereiding portie take

• 2 eieren
• 1 tomaat
• 1 ui
• paprika
• gehakte greens

Gewassen groenten dobbelstenen, bak enigszins in plantaardige olie, laat gedurende 10 minuten onder het deksel vervolgens giet opgeklopte eieren met zout en lage Heat Soakonder het deksel 3-4 minuten. Bestrooi het voorbereide gerecht met kruiden.

Curd dessert kan worden bereid uit

• 150 gram kaas met een laag vetgehalte%
• 1 lepel honing
• 100 g van elke fruit( in de winter kunt u bevroren te gebruiken)

Smoothies - is de snelste en meest lonende diner.
Er zijn veel kookopties voor dit gerecht. De hoofdregel is om onmiddellijk na de bereiding te drinken.

Green smoothie

Composition:

• banaan
• avocado
• oranje
• bundel spinazie( of peterselie of munt)
• sap geperst uit halve citroen
• 150 ml water

alle blokjes Klop mixer. AGF

Samenstelling:

• komkommer
• selderij
• kleine suikerbieten
• 2 -3
• appelstukje gember( 1 cm)

bereid met deze smoothie sapcentrifuge.

Citrus Ingrediënten:

• helft van elke citrus( naar smaak)
• dozijn aardbeien
• banaan
• kiwi sap van een halve citroen
• 1 theelepel lijnzaad

Vruchten klop in een blender, voeg razmelchonnye zaden.

Het is ook mogelijk om een ​​milkshake avond van geitenmelk te bereiden met een banaan en data.

Quick braadpan kaas diner op

caloriearme pudding wordt bereid zonder meel of griesmeel.

u producten:

• pond magere kwark 2 eieren
• 1 eetl.l.suiker of vervanger
• gedroogde vruchten( enkele stukjes gedroogde abrikozen, een handvol rozijnen of pruimen) kan
• plaats van gedroogde vruchten worden stukken van elke vaste fruit

Bereiding:

1. Yolks pond kaas, verbinden met gedroogde vruchten, gooi
2. eiwitten klop suiker
3. eiwitten toe in de kaas,meng voorzichtig
4. Put in ingevet met plantaardig vet vorm
5. koken in een voorverwarmde oven op 190-200 graden gedurende 25-30 minuten

Net zo snel je kunt wrongel pudding met appels en voorbereidendeyanymi vlokken, vermalen tot meel.

gebakken magere kipfilet

Uitstekende keuze van heerlijke caloriearm eten - gebakken kipfilet.

Bereiding:

• kippenborst zout
• duik in de opgeklopte eiwit
• bakken in de oven gedurende 25-30 minuten op 180 graden.

Geserveerd perfect geschikt gebakken of gekookte groenten: broccoli, squash, wortelen, gebakken appel of een salade van verse groenten. Recepten

lichte salades voor het diner

De beste versie van dit gerecht - een salade van verse rauwe groenten, als het wordt gebruikt als een aanvulling op het hoofdgerecht. Als het wordt aangenomen dat een salade is het hoofdgerecht voor het diner, kunt u de volgende recepten.

Salad eiwit

Je hebt nodig:

• 1 gekookt ei
• 25 g zachte kaas
• 2 el.l.magere cottage cheese of 80 g yoghurt
• 50 g ijsbergsla

ei wrijven, alle componenten mix, vult sojasaus( 0,5 eetlepels. .)

salade kwartels

nodig voor een portie product:

• 100 g gekookte kip
• 1komkommer
• 1-2 kwarteleitjes
• 0,5
• groene appel salade laat elke

vlees en komkommer snijd ze in staafjes, eieren en appel - kubussen, sla grote scheur. Meng alle ingrediënten, voeg zout, breng op smaak met olijfolie.

warme salade zeevruchten

voor voedingsproducten:

• 300g schaal-en schelpdieren
• ui 1 teentje knoflook
• selderij
• 1 paprika

Ontdooide vis snel bakken in plantaardig vet( 3 minuten), voeg de gehakte knoflook. Uien ook licht bak. Selderij en peper fijn hakken. Alle mix, voeg zout, toevoegen kruiden naar smaak toe.

snel en lekker eten van groenten

groentestoofpot - dit snel en lekker en nuttig.

heb je nodig:

• kwartaal sluitkool
• 1 kleine aubergine
• 1 ui
• 100 g suluguni
• kruiden

Gezuiverd cut aubergine, dek af met koud zout water gedurende 10-15 minuten naar links bitterheid. In een koekenpan bak de uien om het de gesneden kool, aubergine toe te voegen en vervolgens. Sudderen op een laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten.5 minuten gaar Voeg de gehakte suluguni. Stoofpot kan worden geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht.

kan een andere optie koken.

ragout groenten paddestoelen en tofu

heb je nodig:

• tofu 120 g kleine ui, wortel
• 2-3 paddestoel
• peterselie

Ingredients slice, stoofpot olijfolie, gemengd met sojasaus( 1 tl.).

alternatief plantaardige diner kan worden gekookt wortel of kool hamburgers voor een stel.

Brassica pasteitjes( 4 delen)

producten:

• 0,5 kg kleur of kool
• 1 ei 2 eetlepelsgriesmeel
• paneermeel

kool snipper, zout, doven de pan, het gieten van de benodigde hoeveelheid water. In de afgewerkte kool, voeg de griesmeel, meng goed, cool. In de gekoelde massa add ei, meng goed. Van de afgewerkte kool vulling sformuyte kleine pasteitjes, rol in paneermeel. Kook in een bain-marie gedurende 15 minuten.

Snelle en gezonde soep voor het diner

beste optie van soep voor het diner - groentesoep.

Je hebt nodig:

• kleine bloemkool
• kleine jonge courgette
• 2 tomaten
• 1 ui
• kruiden( basilicum, peterselie of koriander)

1. Kook gedemonteerd op de bloeiwijze kool en in blokjes gesneden courgette( gaar)
2. gehakte ui bak ze in olijfolie,aan toe te voegen gehakte tomaten( zonder huid), doof Gekookte
3. en gestoomde groenten pyuriruyte met behulp van een blender, in een schotel, bestrooi met gehakte kruiden, voeg een beetje citroensap om de ernst

niet veranderendwz bruikbare low-calorie tomatensoep met zeevruchten .Voor de bereiding

opbrengst:

• 150 g van een mengsel van zeevruchten( of garnalen)
• 350 ml tomatensap
• 1 tomaat
• 1 ui
• 1 paprika
• 2 knoflooktenen
• citroensap( 1 theelepel)
• basilicum, koriander, paprika

Voorbereiding:

1. ontdooid zeevruchten plek om te koken op matig vuur.
2. toevoegen in de pan gebakken in olijfolie, gesnipperde ui en knoflook vervolgens
3. Brown de in blokjes gesneden tomaten in een pan en peper, toe te voegen aan de soep. Zout, peper
4. Wanneer de groenten en zeevruchten klaar zijn, giet de soep tomatensap, kruiden toe en breng aan de kook
5. gestoofd dan nog 5-7 minuten, giet het citroensap
6. Bij het serveren bestrooi met kruiden

low-calorie vis stoofpot tijdens het diner op

het diner is het beste om mager zeevis, rijk aan eiwitten, vitaminen koken, sporenelementen en heilzaam voor de menselijke meervoudig onverzadigde vetzuren.

makkelijkste recept van vis voor het diner - gesmoorde heek met groenten .

Je hebt nodig:

• 500 g koolvisfilet( koolvis kan duren)
• 1 wortel
• 1 ui
• 1/2 lepeltje kool

plantaardige olie boter in een braadpan snel gebakken groenten( uien, wortelen, kool toen).Voeg reepjes visfilets toe, giet water of een plantaardige bouillon, laat het 30 minuten op laag vuur sudderen.

U kunt ook koken de vis ijs met de toevoeging van paddestoelen paddestoelen .

uien, wortelen blussen in een pan gedurende 20 minuten, om de stukken groenten kussen gezouten vis gebracht, gebakken champignons bovenkant met een deksel en laat gedurende 30 minuten tot klaar.

zeer nuttig vis makrorus : het bevat weinig vet, maar rijk aan eiwitten, verteerd zeer snel. Deze vis kan worden gekookt in een stomer op een plantaardig kussen( wortels, uien, courgette).Kooktijd - 20 minuten.

Welke voedingsmiddelen kunnen niet worden gegeten voor het avondeten?

Alle diëtisten in een stem zeggen dat recht diner sluit het gebruik van eenvoudige koolhydraten, zetmeel, vetrijke voedingsmiddelen, augurken, gerookt vlees.

In de avondvoorstelling van het spijsverteringsstelsel wordt aanzienlijk verminderd, spijsverteringsorganen functioneren langzamer, zodat de belasting op hen moet worden geminimaliseerd.

• koolhydraat-bevattende voedingsmiddelen - brood, zoet fruit, pasta, suiker, bakken - het moet volledig
• Complexe koolhydraten worden uitgesloten in de vorm van granen en aardappelgerechten - ook niet aan te raden.
• gebakken gerechten, vooral gegrild vlees, is het moeilijk verteerd en opgenomen in de avond, dus ze moeten worden weggegooid
• hoogst ongewenst combinatie van vlees en meel - knoedels, belyashi, taarten
• moeten worden in de avond dieet voedingsmiddelen die fermentatieprocessen veroorzaken beperkt: bonen, bruin brood, kool, melk
• sluit alle lekkernijen, gerookt, spek, noten, vette sauzen, boter, frisdranken, eventuele halffabrikaten

Tips: snelle en gezonde maaltijd

belangrijkste regels van de rationele avondmaal:

1. Nonehen niet met honger naar bed, gebruik het niet mee alleen schadelijk
2. Dine niet later dan 3 uur voor het slapengaan
3. Diner bij voorkeur gecombineerd: eiwitten met complexe koolhydraten in de vorm van groenten
4. Houd de keuken seizoensgebonden verse groenten of bevroren, evenals cottage cheese,vis en mager vlees. Zelfs als je weinig tijd hebt, kunnen deze producten snel gemakkelijk en gezonde schotel voor het diner

Voedingsdeskundige Natalia Samoilenko adviseert: "Als je in het bloedglucosegehalte vallen en echt willen lief, vernietiging van het chocolade en bananen. Het is beter om een ​​kopje kruidenthee te drinken met honing of eet een lichte wrongel dessert met bessen »

diëtist Ekaterina Belova verdeeld Tip: ." Het gebeurt dat ik te dineren in een restaurant, heb ik altijd stoppen bij de keuze van plantaardige gerechten, eten ze zonder brood, natuurlijk. Als alcohol wordt aangeboden en er is geen manier om te weigeren, kies dan een droge wijn. En geesten vragen toe te voegen ijsblokjes en voeg ze dan permanent in een glazen »

Video: . Correct diner