Het beste deeg voor manden met snacktaartjes thuis: recepten. Hoe maak je tartlets van kant-en-klaar bladerdeeg zonder mallen en van deeg in siliconen mallen?

Dit is een klassiek voorgerecht, die elke vakantie tafel versieren.testen recepten en methoden van het koken in dit artikel manden.

taartjes - heerlijk bladerdeeg recept

Jarenlang taartjes gevuld - een toonaangevende snack op een vakantie tafel of buffet. Dit gebeurt omdat koken gewoon , kun je vullen met enige ingrediënten, en te eten - is het handig.

taartje - een soort eetbare schotel van deeg klein. Op verzoek kan worden gevuld met groenten, fruit, pate, vlees of vis salade, crème of jam. Er zijn veel opties. Dish trekt meteen de aandacht van de bezoekers tussen alle lekkernijen op tafel, en altijd, zoals ze zeggen, "breekt in gejuich."

Pawn succesvolle taartjes - lekker beslag , die kunnen worden aangevuld en vulling. Koop het, natuurlijk kun je in de winkel al klaar zijn. Echter, voor degenen die willen hun eigen unieke gerecht te maken, is het nuttig om te weten recepten zelfgemaakte deeg met je handen.

taartjes - klaar maaltijd

Bladerdeeg taartjes voor de( eenvoudige):

take:

• Flour - 550( plus ongeveer 30 g afstoffen meel per se ziften).
• Margarine - 220( kan worden vervangen door een spread)
• ei - 2 st.
• Water - 1 kop( geschild, warm)

Bereiding:

• Allereerst moet de bloem stofdicht door een zeef. Het is goed als je dit twee keer doet.
• Klop de eieren met water
• Smelt de margarine in de magnetron en meng dit met de eimassa. Geleidelijk
• bemoeien gezeefde bloem en kneed het deeg.
• Leg het deeg op een oppervlak bezaaid met bloem, vormen een klomp.
• deeg moet wikkelen film en laat de "rust".
• Het deeg moet in blikken voor het bakken worden gezet. Kan het gewoon bladerdeeg deeg in plakken worden gesneden en bak op aangelegd perkament.
• bakt het deeg is snel genoeg, 15 minuten zou voldoende zijn bij een temperatuur van 190-200 graden.

Huisdieren manden

heerlijk kruimeldeeg voor taartjes: Bladerdeeg recept

gemakkelijk genoeg, en het zand heeft een mooie dichtheid. Delicious zandkoekdeeg kan heel goed toevoegen toppings.

U heeft nodig:

• Flour - 500 g( plus ongeveer 30 g bloem bestrooien noodzakelijkerwijs zeef).
• Eieren - 8 stuks.
• Water - 3 koppen( schoongemaakt, niet warm)
• Butter ( vetgehalte 73%) - 250 g( zacht)
• zout of suiker ( afhankelijk van het type taartjes)

Bereiding:

• Water moet in de pot gegoten
• Zet de pan op laag vuur en voeg het water boter.
• Meng de massa, totdat de smelt boter.
• massa mag niet te warm
• geleidelijk interfereren meel( halve het gehele gedeelte) te kneden deeg voldoende choux "vloeistof".
• gemengd geleidelijk alle eieren, kneed het deeg, voeg de bloem toe.
• genoeg deeg zacht en elastisch. Geslepen glas of beker van segmenten, die vervolgens installeer zorgvuldig in matrijzen voor het bakken.
• Shortbread deeg wordt snel gebakken genoeg en 15 minuten zou voldoende zijn bij een temperatuur van 200 graden.

BELANGRIJK: Sand taartjes zijn geschikt voor vlees en zoet beleg. Het belangrijkste ding - het deeg voor zoete taartjes voeg de suiker.

Gefaseerd koken zand taartjes

Hoe het deeg koken voor taartjes meest eenvoudige?

Om snel te bereiden tartlets op vakantie tafel, veel huisvrouwen een eenvoudige deeg recept dat is erg snel om te koken nodig.

nodig:

• Flour - 2 kopjes gezeefde bloem
• Smetana - 1 kop( 200 ml zure room, kunt u frituurvet).
• Boter( 73%) - 100 g( kan worden vervangen door plantaardig-roommengsel "spread").
• zout en suiker ( als je kookt de zoete taartjes).

Bereiding:

• boter moet smelten bij kamertemperatuur om een ​​soft state.
• meel, moet u te ziften, je kunt verdubbelen.
• nodig om de bloem op een werkvlak slide pour. Zachte
• olie moet worden gemengd met zure room en geleidelijk podbavlyaya romige massa meel, kneed het deeg.
• verkregen deeg worden verpakt in plastic folie en stuurt in de koelkast "rust" ten minste een half uur. Na
• "rust" het deeg wordt gesneden in plakken de halsglas. De resulterende plakjes worden in mallen geplaatst en verpletteren met je vingers. Bak
• tartlet ongeveer 25 minuten, de oventemperatuur mag niet meer dan 200 graden.

BELANGRIJK: Als u moet taartjes gevuld met fruit, crème of jam, voeg de suiker in het deeg.

gefaseerd koken zoete taartjes

Taartjes met deeg: deeg

recept heb je nodig:( . 200 ml van elke vetgehalte)

• Flour - - 600 g( ongeveer 3,5 kopjes, zift)
• Melk 1 kopje
• Sugar -100 g( als je bakt zoete taartjes)
• Gist - 1 theelepel(Gebruik droog bakken)
• Salt - knijpen
• Sugar - 1 theelepelgist( voeg meer als gebak taartjes).
• Egg - 2 stuks.

Voorbereiding:

• Verwarm de melk voorverwarmen en voeg er suiker aan toe.
• Doe de gist in warme melk en laat ze oplossen en fermenteer ook.
• dan interfereert geleidelijk
• eieren in de melk geleidelijk giet de bloem in kleine stukjes en kneed het deeg.
• aan het deeg kleeft niet aan het oppervlak waarop je het kneden, en niet in de handen te blijven - zij moeten worden gesmeerd met olie.
• Het deeg moet een beetje "rust" en pas daarna kan worden uitgebreid in de bakblikken zijn.
• tartlet bak ongeveer een half uur, met dien verstande dat de oventemperatuur is dan 200 graden.

eenvoudige maar heerlijke recepten taartjes

deeg taartjes sweet: recepten

Deze taartjes met succes de zoete tafel te vullen voor kinderen en volwassenen. Ze kunnen worden gevuld met elke vulling: room, kwark, fruit, chocolademousse.

nodig:

• Flour - 500 gram( ongeveer 2 kopjes, zift)
• Oil - 1 pak( 200 g van elke vetgehalte kan plantaardige roommengsel in plaats daarvan).
• Sugar - 2 of 3 kopjes( zoete taartjes aanpassen van de smaak en voorkeuren van hun eigen).
• Egg - 2 st.(Kip)

Bereiding:

• boter smelten in de magnetron
• Mix gesmolten boter met suiker en eieren. Voeg geleidelijk bloem toe en kneed een elastisch deeg.
• Het deeg moet in een film worden gewikkeld en gedurende een half uur in de koelkast worden bewaard.
• Snijd het deeg in cirkels met een glazen van de hals en plaats ze in de mallen, pletten zijn vingers langs de randen.
• Bak taartjes snel genoeg voor 20-25 minuten kan worden volstaan, op voorwaarde dat de oventemperatuur niet meer dan 190-200 graden.

Sweet taartjes - hoe je het deeg recept

recept hartige gebak voor taartjes

u nodig koken:

• Flour - 1 glasplaatje( ongeveer 300 g,)
• Oil - 1 pak( 200 g, kan worden vervangen door een spread)
• Egg - 3 stks.(Gebruik alleen de dooiers)
• Salt - pinch of meer, navigeer naar smaak Voorbereiding

:

• olie verzacht en grondig gemengd met de dooiers. De massa wordt geleidelijk
• interfereren bloem met zout
• verkregen deeg wraps huishoudfolie en bewaard in de koelkast een half uur.
• Daarna wordt het deeg uitgerold, uitgesneden en in mallen geplaatst.
• U moet 25 minuten tartlets bakken. De oventemperatuur mag niet meer dan 200 graden zijn.

Universal taartjes

Hoe het deeg koken voor gebakken taartjes?

gefrituurde - originele manier om taartjes bereiden. Ze zijn zeer elastisch, olieachtig en goed gevormd. Dergelijke tartlets kunnen worden gevuld met room, kaviaar of leverpastei. Erg lekker!

BELANGRIJK: Naast het feit dat je nodig hebt om een ​​dergelijk apparaat hebben als frituren ( door de manier, deze kan worden vervangen met behulp van boter en pan ), is het belangrijk om te begrijpen"» ontwerp voor het dompelen van de test in de hete olie. Gebruik hiervoor een metalen mal die op een metalen staaf is bevestigd. Het formulier kan ook met een tang worden vastgehouden( schoon).

wat je nodig hebt:

• Flour - onbeperkt aantal. Je moet kijken naar de dichtheid van het deeg: niet te steil en niet te vloeibaar.
• Egg - 1 st.
• Melk - 1 glas( melk van elk vetgehalte kan worden gebruikt).

Voorbereiding van :

• Melk wordt gemengd met eieren met een mixer. Massa kan naar smaak worden toegevoegd. Geleidelijk
• meel shunt tot het deeg zal niet de gewenste consistentie
• Het deeg wordt snijd ze in plakjes en leg deze in mallen.
• blikken met het deeg, dip in hete olie. Bak het deeg voor niet meer dan een minuut. Laat het taartje afkoelen en vul het dan pas met de vulling.

Taartjes Puff Puff deeg: deeg

recept heb je nodig:

• Flour - 500 g( plus ongeveer 30, bij het afstoffen meel noodzakelijkerwijs ziften).Margarine
• - 220( kan worden vervangen door plantaardige roommengeling "verspreid" of zelfs olie).
• Egg - 2 stuks.
• Water - 1 kop( geschild, warm)

Bereiding:

• Meng de eieren met de melk
• Smelt de margarine in de magnetron, mengen met de eimassa. Geleidelijk
• bemoeien gezeefde bloem en kneed het deeg.
• voor het bakken laat het deeg "rust" voor een half uur
• Het deeg moet in blikken voor het bakken worden gezet.
• bakt het deeg is snel genoeg, vijftien minuten is voldoende bij een temperatuur van 190-200 graden.

Taartjes zonder gistdeeg Taartjes

gistdeeg: deegrecept

nodig:

• Flour - 500 gram( ongeveer 2 kopjes, zift)
• Melk - 1 kop( 200 ml van elke vetgehalte.)
• Sugar - 100stad( als je bakt zoete taartjes)
• Gist - 1 pakket( ongeveer 10 gram, gebruik droge bakken).
• Salt - knijpen
• Sugar - 1 eetlepelfermenteren gist
• Egg - 2 stuks.

Bereiding:

• Verwarm de melk Los de suiker in en strooi de gist. Laat 15 minuten dwalen.
• Eieren toevoegen aan de melk en goed mengen.
• geleidelijk giet de bloem in kleine porties en kneed het deeg.
• Het deeg moet een beetje "rust»
• Schik de plakjes op het deeg shaper.
• tartlet bak ongeveer een half uur, mits de oventemperatuur is dan 200 graden.

taartjes op een basis van gist

Hoe heerlijk deeg dieet gebakjes koken?

wat je nodig hebt:

• Flour - 0,5 glas( gebruik volkoren)
• Egg - 1 st. Curd
• - 100 g( 0% vet)
• Zetmeel - 2 eetlepels(Slechts maïs)

Bereiding:

• Kwark door een zeef rafelt
• De wrongel interfereert met ei en zetmeel
• toevoegen meel
• verkregen deeg moet zijn vingers in de vorm
• gebracht Is het deeg vrij bros is nogal wat water toe te voegen. Bak
• dergelijke tartlet 15 minuten bij een temperatuur beneden 170-180 ° C

Hoe heerlijke verse deeg voor taartjes koken?

heb je nodig:

• Flour - 1 kopje( ongeveer 250-300 g, ziften)
• Butter - 200 g( 1 pack, 73% vet)
• Egg - 3 eenheden.(Gebruik alleen de dooiers in een recept)

Voorbereiding:

• olie verzacht en grondig gemengd met de dooiers.
• meel wordt langzaam gegoten
• deeg wordt flexibel en gemakkelijk te passen in mallen.
• Bak 10-15 minuten bij een temperatuur van niet meer dan 200 graden.

Heerlijke Taartjes deeg met je handen

Taartjes - het deeg van roggemeel:

recept heb je nodig:

• roggemeel - 1 kopje( 250-300 g, zeven is niet nodig).
• Eggs - 2 stuks.
• desintegrerende - 0,5 theelepel
• Salt - naar smaak( je kunt niet toe te voegen)
• Oil - '20( u kunt vervangen door margarine)

Voorbereiding:

• geklopte eieren en meng met de olie in een massa
• interfereren bakpoeder en bloem
• Als de massa te zacht is, voeg meermeel van tarwe of rogge.
• deeg lag in blikken en bak 15 minuten op 200 graden.

Taartjes: soezendeeg recept

je nodig hebt:

• Flour - 0,5 kg( niet per se ziften)
• Eieren - 8 stuks.
• Milk - 3 cups( je kunt geen vet te gebruiken).
• olie - 200 g( kan worden vervangen door plantaardig-roommengsel).
• Salt - naar smaak( kan worden uitgesloten)

Bereiding:

• eieren geklopt met boter
• De massa wordt toegevoegd aan de melk
• Massa op het vuur en grondig gemengd
• Giet geleidelijk aan de bloem en kneed het deeg, zonder dat het aan de kook.
• Wanneer de massa te dik om te roeren, zet het vuur.
• Laat het deeg cool. Podsypaya meel, kneed het deeg met de hand.
• deeg blijkt zeer flexibel. Plaats het in blikken en bak gedurende 25 minuten bij een temperatuur van 170-180 graden.

Taartjes vasten: deeg recepten

je nodig hebt:

• Flour - aantal is niet beperkt, op zoek naar dichtheid.
• Plantaardige olie - 0,5 glas( gebruik aanwezig).
• Water - 1 kopje( je kan vervangen appelsap)
• Honey - 1 eetlepel(Elk indien tartlet zoet)
• Sugar smaak ( voor zoet en zout voor gewone)

Bereiding:

• Meel wordt gezeefd door een zeef, kan verdubbelen
• Het meel moet water en olie toe te voegen, kneden van het deeg( als toevoeging honing, wordt vooraf opgelostin water).
• deeg geplaatst in vormen en gebakken 15-20 minuten bij een temperatuur van ten hoogste 200 graden.

Lenten taartjes

Waffle deeg taartjes:

recept heb je nodig:

• Flour - 1,5 glazen( verplicht gezeefd)
• Egg - 1 st.
• Milk - 1 kopje( u kunt geen vet te gebruiken).
• Margarine - '50( kan vervangen plantaardige romig mengsel).
• Sugar - 0,5 cup( u kunt de hoeveelheid suiker aan te passen naar smaak).
• Soda - 0,5 theelepel(Kan worden vervangen bakpoeder voor het bakken).
• Salt - naar smaak( u kunt volledig elimineren)

Voorbereiding:

• meel gezeefd met zuiveringszout of bakpoeder
• In een kom, meng de melk met het ei en margarine
• Alle ingrediënten worden gemengd, voeg suiker
• op deeg dichtheid moet worden als een zeer dikke room.
• Het deeg wordt in vormen gegoten en gedurende 15 minuten naar een hete oven( 200 - 220 graden) gestuurd.

Taartjes van kant bladerdeeg mallen zonder

klaar bladerdeeg, die je kunt kopen in de winkel, vereenvoudigt de voorbereiding taartjes voor elk gezinslid. Dit deeg is erg heerlijk en snel bereid door .In de winkel kunt u zowel -gist als bezdozhzhevoe-deeg kiezen.

Het is niet zo moeilijk om met een gekochte test te werken en je hebt zelfs geen speciale formulieren nodig om te bakken. Neem eenvoudig een stuk deeg uit de verpakking en snijd een stuk ervan in een rechte lijn met een glas( of een glas).

Zoek dan een glas of een ander object met een ronde bodem met een kleinere diameter. Maak een groef in de cirkel. Til de randen van het taartje indien nodig handmatig omhoog. Tijdens het bakken zal het deeg natuurlijk in grootte en rijzen toenemen, maar de karakteristieke vorm van de korf blijft bestaan.

BELANGRIJK: De bakomstandigheden en de stand-by-tijd van de oven staan ​​op de verpakking van elke individuele fabrikant.

Bakvormen taartjes zonder

deeg taartjes in siliconen mallen: recepten

Silicone mallen voor het bakken aanzienlijk vereenvoudigen het werk en het proces van het maken van taartjes. Het is veel handiger en gemakkelijker om een ​​reeds voorbereide mand uit zo'n mal te verwijderen. Bovendien kleeft het deeg niet aan de randen, ook al heeft het weinig olie.

Universele deegrecept voor gebakjes siliconen mallen: Meel

• - 2 kopjes( vereist zift)
• olie - 100 g( kunnen margarine of plantaardige roommengsel vervangen).
• Sour - 60 g( geen vet)
• zout en suiker( bij bakken zoete tartlets) smaak.

Siliconen mallen

Hoe siliconen mallen voor tartarek kopen op AliExpress?

Er zijn zulke vitale situaties wanneer de benodigde keukenapparatuur niet bij de hand is en er gewoon geen mogelijkheid is om het in de buurt te kopen. In dergelijke situaties, de meest uitgebreide moderne handelsbron - AliExpress - komt de huisvrouwen en culinaire specialisten te hulp.

waar iedereen koper in hoofdstuk Kitchen ' "Huis & Tuin » kan het item te vinden'.Deze map bevat een enorme hoeveelheid keukentoebehoren en gereedschappen , zoals nodig is voor dagelijks gebruik en het creëren van culinaire meesterwerken.

De prijzen van winkels zijn erg democratisch en elke aankoop die u doet voor AliExpress heeft een goede korting, zal u behagen met cadeau bonussen en gratis levering. Hier kunt u de beste bakvormen kopen. De winkel bevalt met een assortiment van modellen, maten en beeldjes van mallen.

Hoeveel tartlets worden er bewaard voor een kort deeg?

Gekochte tartlets van welke test dan ook, hebben een houdbaarheidsdatum op de verpakking. Maar wat moet je doen als je na het evenement zelf een heleboel gevulde taartjes hebt klaargemaakt?

Het is een feit dat als u ze correct opslaat, eenvoudig hun "levensduur" kan verlengen. Sandbasket kan netjes één voor één gevouwen worden, verpakt in voedselfolie en opgeslagen in de vriezer tot de volgende vakantie. Deze tartlets ontdooien snel en bevriezen heeft geen invloed op hun smaak!

Manden voor taartjes - vormen en soorten: foto

Er is een enorm aantal soorten en vormen van tartlets, evenals manden voor vullen. Sommigen van hen moeten worden gebakken van zelfgemaakt deeg, anderen worden gekocht. Ongebruikelijk en "eenvoudig" zijn tartlets, gemaakt van een stuk pitabroodje. Exquise en origineel - manden van gesmolten en gebakken kaas, evenals aardappelen.

Soorten tartlets:

Ongebruikelijke bladerdeeg-shells

Standaard zandtaartjes

Pizza manden

Aardappeltaartjes

Tartletten gemaakt van kaas

Video: "Tartlets Video Recipe"