Welke gerechten kunnen worden gemaakt van radijs? Recepten voor het bereiden van radijs

selectie van de meest originele en gezonde maaltijden uit een radijs? Hoe wordt gebakken radijs schotel met gekookte radijs salades te bereiden?

vlees Secret Eerder in Rusland radijs gegeten op feestdagen en elke dag. Nu, eet een radijs, maar niet zo vaak als in de oude dagen, en in feite is het rijk aan vitamine C, B1, B2, en groene radijs ook vitamine A, evenals mineralen.

• Alle rassen van radijs( wit, zwart, roze, groen) zijn nuttig. Witte radijs of daikon - de minst bitter, is er geen mosterd oliën die een stimulerend effect hebben en daarom kan het zelfs kernen hebben, maar het heeft de minste vitamines en mineralen.
instagram viewer
• groene radijs of Margelan - sappig, zoetige smaak, en zwart - de brandende, natuurlijk antibioticum, en geur, en de meest bruikbare.

manier, radijs - het is ook een soort van radijs.

• Rammenas verbetert de eetlust, de behandeling van ischias, hoesten, bronchitis, reuma, jicht, uitgangen van nierstenen. Maar het is gecontra-indiceerd voor mensen die een zwak hart, maagzweren en gastritis met een lage zuurgraad.

Hoe de radijs seizoen?

salade "Rivne" - raap met spek

Het gaat goed met vleesproducten: rundvlees, kip. Evenals groenten( pompoenen, wortelen, bieten, komkommers), appels, paddestoelen .

Hoe een salade met een radijs seizoen?

1. lekker en veel gezonder om een ​​salade van radijs met een appel of een wortel, als vullen theelepel honing. Als
2. scherpe radijs, gekleed met haar zure room, yoghurt of plantaardige olie en scherpte te verlagen.
3. Voordat voorbereiding salade radijs schoon, geweekt voor een half uur in koud water , drie op een rasp, gekleed met zout, citroensap en plantaardige olie.
4. Karelia voorbereiding van een salade zwarte radijs: radijs wreef op een rasp, verpletterd veenbessen en bessen met sap, zout en zonnebloemolie fill radijs .Salade "in Tambov" .Geraspte radijs gekleed met kwas, zout, groene uien, sla op een bord obkladyvayut gebakken in plantaardige olie crackers van zwart brood. Salade Rovensky .Zwarte radijs wrijven op een rasp en leg op een bord, rond de salade om crackers van zwart brood op te leggen, en top met een goed vyzharennye kaantjes varkensvet met knoflook. Voor het serveren wordt de salade gemengd. Salade met radijs en rozijnen .Radijs wrijven op een rasp, fijn gesneden groene radijs bladeren, voeg de uienringen, een handvol rozijnen, honing, gekleed met zonnebloemolie.
5. geraspte radijs mix met fijngehakte ui, gekleed met zout, azijn, zwarte peper, zonnebloemolie en bestrooid met peterselie.
6. gestoofde radijs salade "Magyar» .In plantaardige olie bakken gesneden radijs strips, het toevoegen van sojasaus, sudderen totdat verzachten, koele en breng op smaak met zoete rode peper, sesamzaad, geplette knoflook en uien verse halve cirkels. Door
7. geraspte radijs groene voegen gesnipperde ui, zuurkool, breng op smaak met suiker, zout, zonnebloemolie.

Recept gebakken groene radijs

gebakken groene radijs

vlees geschikt voor het grillen is niet bittere rassen van witte en groene radijs.

gebakken groene radijs met vlees

Recept .

1. Beef( 0,5 kg) gebakken in plantaardige olie, giet 1 kop bouillon en kook gaar.
2. Voeg aan het einde van het vuur toe 2 eetlepels vlees.lepels sojasaus, sesamzaad, teentje knoflook, 50 g geraspte radijs gedragen, polstakana bouillon , roer, sudderen nog eens 7 minuten.
3. verwijderen van het vuur en strooi gehakte dille .

radijs fries

Dit gerecht is zeer eenvoudig bereid, geschikt als garnering of onafhankelijk. Dikke strepen van radijs lijken op gebakken vis en dunne vischips.

Recept voor .

1. één lange radijs schoon geschild, gesneden in reepjes, vallen het beslag in, haalde een en braden in een grote hoeveelheid plantaardige olie aan beide zijden.
2. Clay . door 100 g meel en zetmeel mix , verdund met water tot een deeg toestand iets dikker dan de pannenkoeken, voeg zout, gemalen zwarte peper en rode .

recept Laghman met radijs, foto

Laghman in Oezbeeks met radijs Lagman

- hartige Aziatische gerechten, iets tussen eerste en tweede. Dit is een complexe maaltijd die lange tijd is voorbereid.

Laghman in Oezbeeks met radijs

Recept:

1. Noodles . Van 750 g bloem, zout en water kneedt dik deeg.
2. Laat hem 2 uur staan ​​en dan dun uitrollen en met lange noedels snijden.
3. Kook de noedels, laat het water, wassen en giet plantaardige olie , teneinde niet aan elkaar plakken.
4. Koken vlees met groenten .Lagman kan goed koken in een gietijzeren bolhoed.
5. rundvlees( 900 g) gesneden in kleine stukjes, bak in plantaardige olie, voeg 1 grote ui gesneden halve ringen en blijven samenwerken bakken. Het toevoegen van
6. 3-4 tomaten , gesneden, of een paar eetlepels tomatenpuree toe en laat 5-10 minuten al. Voeg vervolgens
7. gehakt in kleine blokjes 1 wortel, kleine radijs 1, 1 grote paprika , en blijven sudderen 8-10 minuten.
8. Om de in blokjes gesneden groenten toe te voegen 3-4 aardappelen, zout, gemalen zwarte peper, en zo veel water om de groenten met vlees te dekken, en laat sudderen tot ze gaar zijn.
9. De schotel serveren .De diepe schaal verspreiden van de noedels op het - vlees met groenten en bestrooi met kruiden .

hash recept met radijs

Okroshka met radijs

nog steeds koud, maar de lente is al gevoeld. Met de eerste greens willen we iets eenvoudigs. Het is tijd om okroshka te koken.

Okroshka met radijs

Recept :

1. Bouillon 250-300 g rundvlees .Heerlijke okroshka met radijs komt ook van een gerookte kip, genoeg is 200 g borst of één been. En je kunt 3-4 worstjes nemen en koken. Vleesproducten worden in kleine blokjes gesneden.
2. Cook in "uniformen» 3-4 middelgrote aardappelen en hardgekookte eieren 3-4 .We maken aardappelen, eieren en grind schoon. In kleine blokjes
3. 1 grote komkommer, een klein bosje groene uien.
4. Eén grote of 2 middelgrote radijs drie op een rasp. Als radijs was pittig, bestrooi deze met wat citroensap, geef een paar minuten om op te staan ​​en worden gemengd met andere producten.
5. Meng alle gesneden producten in een enkel vat, zout, peper, giet 500-600 ml yoghurt en geserveerd aan tafel. Okroshka in een bord bestrooi met peterselie of koriander.
6. degenen die okroshka liever met kwas, om bereide voedingsmiddelen bereide mosterd naar smaak, roer en giet kwas worden toegevoegd. In een kom, voeg zure room en kruiden.

salade van groene radijs met appel,

recept salade van groene radijs met appel

De lekkerste salades met een radijs zijn bitter en zoet. Zoete groenten verzachten de bitterheid van radijsjes.

Salade van groene radijs met appel

Recept .Wij reinigen

1. 1 radijs, 1 wortel, 1 apple .Alle drie op een grove rasp, gekleed met zure room, lente-uitjes en gehakte dille .

salade van groene radijs met ei,

recept salade van groene radijs met ei

winter en het voorjaar schotel van radijs zijn vooral handig - is het voorkomen van verkoudheid.

salade van groene radijs met ei recept

:

1. rode uien( . 1 pc) gesneden in halve ringen en giet azijn voor het marineren( 1 eetl.).
2. 3 eieren hardgekookt , schoongemaakt en in reepjes gesneden.
3. 1 radijs, appel en 1 1 pekel ook snijden in stroken.
4. paar teentjes knoflook en peterselie, dille fijngehakt.
5. Allemaal, behalve greens, meng in een slakom, gebeitst paddestoelen( 170 g), een paar eetlepels van cranberry's toe te voegen , giet plantaardige olie en bestrooi met kruiden.

salade van radijs en bieten,

recept salade met rauwe radijs jonge bieten

het begin van de zomer, wanneer er jonge groenten, kunt u deze salade te bereiden. Salade van radijs met rauwe bieten.

Recept: .

1. schoon en drie op een grove rasp radijs 1 grote en 1 kleine ruwe bieten jonge .
2. Vul met appelsap, honing of suiker .

salade recept uit een radijs en rundvlees

groene radijs salade en rundvlees

salade met groene radijs en rundvlees

Note .In deze salade, wrijf niet de radijs, maar snijd het met stro.

Recept:

1. Clean 1,5 kg groene radijs en het kan in fijne reepjes gesneden.
2. Young rundvlees( 0,5 kg) in repen gesneden en gebakken in plantaardige olie gaar.3
3. grote uien gesneden halve cirkels en bak in plantaardige olie goudbruin.
4. Alle producten zijn gemengd, is gevuld met mayonaise.

recept salade "Klyazma" met radijs salade

"Klyazma" met radijs salade

verscheen in Vladimir, in de jaren '70 van de vorige eeuw, en is vernoemd naar de rivier Kljazma daar stroomt.

Deze salade is ook erg populair onder de mensen en in de plaatselijke restaurants in Vladimir en de regio Vladimir. Het was heerlijk en stevig, en als gevolg van de zwarte radijs( te weten, is het noodzakelijk om rekening te salade), en nog veel meer pikant.

salade "Kliazma»

Recept:

1. Cook 300 g rundvlees , laten afkoelen en snijd ze in reepjes.
2. Een kleine zwarte radijs drie op een grote rasp.
3. 400 g wortelen wrijven op een grove rasp en gebakken in plantaardige olie.
4. ui gesneden in halve ringen alsmede bak in plantaardige olie.
5. Twee eieren koken hardgekookte en snijden in reepjes.
6. Allemaal mixen en vullen met verschillende lepels mayonaise.

Hoe maak je een radijs te koken: tips en reviews

radijs, in reepjes

Sommige geheimen van het koken van heerlijke radijs cut:

1. Om de zwarte radijs niet bitter te maken, snijd het in plakjes en geniet in koud zout water.
2. Als u wilt dat de specifieke geur van radijs verwijdert, snijd het in plakjes en geniet in koud water.
3. De radijsalade smaakt beter als het niet onmiddellijk wordt geserveerd, maar laat het ongeveer een uur op een koele plaats brouwen.
4. Pikante smaak van radijsalades geeft een combinatie van de bittere smaak van radijs met zoet van wortels, appels en gebakken uien.
5. Een andere manier om de bitterheid van zwarte radijs en de specifieke geur van te verwijderen: radijs dun gesneden of raspen en azijn gieten.
6. Voor een radijs slaatje met rundvlees is minder calorieën, in plaats van mayonaise kun je yoghurt of een mengsel van olijfolie en azijn gebruiken.

Beoordelingen

Ekaterina K. Pskov reg. .Ik wilde ook een franse fries maken voor mijn mannen. Ik ging naar de winkel en kocht een groene radijs en een wortel. Gefrituurd, alles zoals in het recept. Het bleek "witte" en "rode" vis te zijn.

Mijn zoon en ik vonden gefrituurde wortelen meer lekker, en mijn man - een radijsje. Dikke stukjes geroosterde radijs smaakt echt naar geroosterd visvlees, vooral als ze koud zijn. We vonden het gerecht.

Dolly .Ik heb deze salade al 15 jaar gemaakt, maar ik wist niet dat "Klyazma" wordt genoemd. Ik kwam erachter toen mijn vriend op volleybalwedstrijden in Vladimir was en bracht het recept voor deze salade terug.

Video: het geheim van onmiddellijke vleesbereiding