Wat is er zo goed aan bosbessen maken? Recepten van pasteitjes, pasteitjes, cakes, muffins, dumplings en cake met bosbessen

Als u houdt van koken, dan is dit artikel is voor jou.

Content

recept dumplings met bosbessen
Mannik met bosbessen,
recept Hoe muffins met bosbessen recept
bosbessenpastei recept koken met foto's stap voor stap
recept ovenschotel met bosbessen
recept shortcake taart met bosbessen
Recepten taarten met bosbessen, foto
Receptheerlijke taart met bosbessen
taart met bosbessen, een stap voor stap recept
- paar tips:
hoe lekker en makkelijk te bosbessenjam koken?
Video: Hoe bosbessenpastei te maken?

Blueberry - bessen heerlijk met nuttige eigenschappen. In de keuken, wordt het vaak gebruikt. Het is goed en als vulling voor dumplings, taarten, en als een ingrediënt voor stoofschotels, sharlotok, muffins en zelfs gebak. Het wordt vers gebruikt en te koken van het een heerlijke jam. Hier vindt u een heleboel recepten en tips over het gebruik van de bosbes vinden.

recept dumplings met bosbessen

Dumplings met bosbessen geproefd dumplings beïnvloedt niet alleen het vullen, maar het deeg. In ons recept, het is zacht, weelderige. Aldus vier porties te nemen:

instagram viewer

2 eieren
0,5 liter melk
derde tl1 eetlepel zout
soda
0,5 theelepel
azijn 2 kopjes meel over, moet u wellicht meer
0,5 kg bosbessen
6 el toe te voegen

suiker Bereiding:

mengsel van eieren en melk, sla, daling van de capaciteit soda, azijn, zout en de bloem. Kneed het deeg tot het elastisch.
Plaats vervolgens op het bord en fijn keukenrol tot een dikte van 0,5 mm
Zet de brander pot met water
kop gesneden plakken deeg
Doe elke bosbessen, suiker toevoegen, bol vorm
Ondertussen water wordt gekookt, middelenkunt u de dumplings laten vallen in, maar eerst water podsolite
Wanneer pokipev 7 minuten, ze ontstaan, zul je zien dat het volume toegenomen zeer
nu je nodig hebt om ze te verwijderen, borstel met boter en serveer warm

Dit recept verschilt van nedyduschego dat het deeg gekneed in melk en kefir. Het blijkt het is een zachte, maar stevige, knoedels werden niet bekendgemaakt op het moment van koken. Want het is noodzakelijk:

ei - 1 st.
suiker - 2 eetlepels
kefir - 1 kopje
zout, soda - op enigszins
meel - ongeveer 0,5 kg

Bereiding:

Om het vullen voorbereidt nodig bosbessen( half kopje), zetmeel( 1 eetlepel), suiker( 3 el.l.)
eieren, suiker en zout mix, vastgemaakt daaraan kefir, door delen voeg bloem. Kneed het deeg tot het niet langer vasthouden aan de handen. Rol het dun, uitgesneden cirkels
bosbessen suiker toevoegen, voeg een beetje zetmeel in ringen gezet, Pinch randen. Na een 5-7 minuten zijn ze klaar

BELANGRIJK: behulp van bessen uit de vriezer, verwijder ze net vóór het koken. Ze moeten niet volledig worden ontdooid en omgezet in aardappelpuree.

Dit recept kan vakantie worden genoemd, omdat het gekookt dumplings gevoed in een chocolade vulling. Deeg gewone, in de samenstelling:

2 kopjes meel
0,5 gekoeld waterglas
1 ei
0,5 tlVullen van het zout

-standaard: 100 g bosbessen moet nog eens 200 g crème, 1 eetlepelzetmeel 0,5 Art.suiker, 1 ei.

deeg gekneed en gedurende 0,5 uur staan bij de tafel Gedurende deze tijd, moet u de vulling: .

bessen bestrooid met suiker en zetmeel
gestremde melk met suiker Beat
bereiden toe te voegen aan de dooier roomkaas, meng het sap met
plaat met bosbessen afvoer
combineren bosbessen met roomkaasmeng

Bereiding:

Dan smeer het deeg cirkels eiwit, dan leg ze op de vulling, blind, kook.100 g smelt chocoladeresten 1 eetlepelboter in de magnetron of gestoomde en giet dit lekkere bollen
Zeker allemaal als en vla bollen. Testen meel( 3 kopjes), water( 1,5 v.), Boter( 70 g), zout( 1 theelepel) en voor het vullen bosbessen nodig - 700 g bloem
uitgegoten in een grote schaal, knippende boter in kleine stukjes, voeg zout, giet een beetje kokend water en alles gekneed zodat het deeg was uniform
het bord bestrooid met bloem, verspreid over haar deeg gekneed na elasticiteit. Dan zet het op een half uur in de koelkast, en vervolgens uitgerold, uitgesneden cirkels, gevuld met bessen

BELANGRIJK: deze dumplings gestoomd 3-4 minuten. In het water raspolzutsya ze!

Mannik bosbes recept blueberry

Mannik - het is dezelfde taart, maar het belangrijkste ingrediënt in het is niet de bloem en het griesmeel. Te koken met bosbessen nodig:

semolina - 200 g suiker
- 100-150 gram suiker vanille
- 1paket
boter - 50 g of 3 eetlepelsplantaardige
Eggs - 3 stuks.
1/2 theelepel zout
bosbessen - 150 g

kookproces:

Omvat oven met 180 ° C
De griesmeel toegevoegde suiker - zand en vanille, bakpoeder, zout, wordt gemengd
ingebracht in een mengsel van olie en gewreven, breek het ei, geklopt
Het verkregen beslag Relinquishgereserveerd voor 20 minuten
gedurende deze tijd, moet het kruis deining zijn. Verder toegevoegd aan het deeg bosbessen, geroerd
voorvorm Manica uitgegoten in een vooraf ingevette griesmeel vorm en de oven
verstuurd Na 35-45 min.korf klaar

weelderige en lucht korf verkregen kefir.

producten die nodig zijn voor het koken:

1 kop karnemelk 2,5%
1 kopje griesmeel
?
kopjes bloem 1 el.suiker 3 eieren
100 g gesmolten boter
?theelepel
bakpoeder 1 vanillesuiker pakket
snufje zout
0,5 kg
bosbes chocolademelk poedersuiker

Voorbereiding:

Neem een diepe kom, breek de eieren erin, voeg suiker toe en sla alle garde
Voortzetting van het proces, gegoten yoghurt, dan meelgemengd met vanille suiker, zout, bakpoeder
Dit droge mengsel werd toegevoegd aan de kom en zweep voortgezet
vervolgens aan het mengsel griesmeel, olie, en gedurende enige tijd zwellen griesmeel
Verdere gegotenes vorm, wordt in de verwarmde pre oven minuten bij 40
verzonden Daarna verwijderen uit de mal, liet iets afkoelen, in 2 cake
bosbessen geplaatst in de menger gesneden, wordt verzonden
suiker poeder gemalen, wordt geïmpregneerd met het verkregen mengsel helften Manica werden gecombineerdhen, giet gesmolten chocolade

Hoe muffins met bosbessen recept

bosbessen en verse, bevroren en ingeblikte koken - de perfecte ingrediënt voor muffins.
recept worden gekookt №1:

ongeveer 200 g bloem
2 eieren 180 ml melk
0,5 art.
suiker 100g boter
vanilline
gram zout 6 bakpoeder
blueberry - 0,25 kg

Bereiding beginnen met de opname van de oven en tijdens het opwarmen, maakt het deeg:

gesmolten boter
bereiden van een droog mengsel van bloem, suiker, vanillepoeder, bakpoeder
sla de eieren, voeg ze dit al heeft de boter smelt was gemengd
sluit deze mengsels met de natte uitgegoten in droge langzaam, voortdurend garde ofklonten gevormd
deze wordt ingebracht in het deeg bosbessen, zacht geroerd en probeerde de hele bessen
verdeeld deeg op papier of silicone formochkam 2/3 hoogte verlaten en gebakken 25 minuten.
verwijderd uit de vorm na de 5 minuten afkoelen

tweede recept middels bosbessen in eigen nat geoogst. Om kosten te testen:

150 g bloem 50 g boter 50 g suiker
1 ei 1 tldesintegratiemiddel
0,5-quart blik bosbessen, waaruit bessen en ongeveer 160 ml sap

muffins vereist room( 250 g), verse bosbessen( 150 g), suiker( 1 eetlepel) gebruikt versieren. Verdere
:

oven
omvatten opgeklopte
met suiker aan de massa toegevoegd vruchtensap, eieren, zwaaien blijven
toegediend bloem met bakpoeder, blijven kloppen werkwijze
bessen toegevoegd, zachtjes geroerd

lepel nu ontbinden in mallen en in de oven.

BELANGRIJK: wees niet bang van de grijze tint van de test, propekshis, muffins geworden bruinachtig.

Na een half uur durend verblijf in de oven wordt het product uitgenomen, gekoelde 5 minuten vrij van schimmels en versieren. Hiervoor slagroom met de suiker in suikergoed spuittip aangebracht in de vorm van tandwielen geperst om een glad oppervlak muffin roosjes, elk in het midden van een bes.

bosbessenpastei recept met foto's stap voor stap

bosbessenpastei blueberry pie te koken eenvoudige maar heerlijke hoe het afloopt!
componenten:

0,5 kg bloem
2 tldroge gist
220 ml melk 2 eieren voor de test en één voor smeerolie
50 g 2 tl margarine
zout 3 eetlepelszand en 150 g deeg in de vulling
0,5 kg blueberry vulling van deeg kneden

Breadmaker beter, maar als het niet, en kan handmatig worden. Een stapsgewijze werkwijze van het koken:

afmeten van de juiste hoeveelheid licht verwarmd-
melk gegoten melk in Breadmaker capaciteit, toevoegen van zout
te doorboren dezelfde
eieren gesneden margarine in blokjes, wat doordrenkt is, worden toegevoegd aan het overblijvende product
gegoten meel, eerder gezeefd
inzetcontainer in de ovenwordt ingesteld op een knedende functie
pauze wordt gebruikt om de vulling te bereiden: gesorteerd, gewassen en gedroogd bosbessen, suiker
giet deeg opgerolde vorm
gesmeerd deponerenonmiddellijk gebruik eieren: vayut daarin cake teneinde richels vormen
verdelen de vulling gelijkmatig
rand cake ingesmeerd met een mengsel van ei met
watervorm wordt geplaatst in een voorverwarmde oven
gebakken 25 minuten op 180
graden afgekoeld, gebak koude

BELANGRIJKEze te verwijderen uit de koelkast. Voordat ze het deeg te leggen, laat ze ongeveer 30 minuten op de tafel.

braadpan recept met bosbessen

Bosbessen in bakken gedraagt subtiel braadpan het geeft een onberispelijke smaak, maar niet de andere ingrediënten overweldigen. De samenstelling van stoofschotels zijn onder meer:

0,6 kg wrongel
4 eetlepelsgriesmeel
100 g suiker 4 eieren 80g
afvoer.
olie 80 g hele amandelen
gevoelige vanille suiker
schil en citroensap 1
30 g gepoederd
suiker weinig zout
0,3 kg bosbessen

preparaat Sequence:

boter, suiker, vanille
dooiers gescheiden van de blanken, eenwerd in de massa toegevoegd zwaaien
in het vat met roomkaas pour semolina toegevoegd citroenschil en sap
verbinding gestremde melk en ei-oliemengsel en geroerd
amandelnoten gemalen tot een fijne korrel
eiwitten slagroom zout ney
langzaam toegevoegd aan bulkeiwitten en kruim
geolied
vorm verspreid meer dan de helft van de test en top -.
bosbessen sluit de overige proef
in de oven geplaatst gedurende 0,5 uur
krijgen, bestrooid met gepoederde

suiker Als het deeg voor braadpannenvoeg de room, dan zullen ze een speciale tederheid te geven. Bosbessen kan direct worden ingebracht in de massa en mix.

shortcake recept bosbessenpastei

zanderige taart met bosbessen hebben de gebruikelijke producten:

ei - 1 st.
margarine - 70 g
suiker - 2 eetlepels3 aan het deeg en de vulling
bloem - 4 eetlepels
soda -theelepel
cream 25% - 0,5 l
bosbessen - 1 kopje

Voedingsmiddelentechnologie:

ei en suiker worden gemengd in een schaal met behulp van een vork tot homogeniteit
gesmolten margarine, afgekoeld licht, uitgegoten in een mengsel van eieren met
suiker gehecht gehydrateerde soda, daarna meelen geroerd tot de stand van de consistentie
deeg zacht boterachtige in plastic folie geplaatst en men liet 0,5 uur.
in de koelkast verwijderd afkoelen gerold, verspreid in een vorm die bumpers( bij voorkeur vrijgeefbaar)
snijranden vaak vork prikken
geplaatst in 7 minuten.oven
spread bereid bosbessen cake
slagroom met de suiker gedeelte
spread resulterende crème op
bessen gebakken 0,5 uur.
krijgen, wordt eerst afgekoeld in de kamer, dan in de koelkast 2 uur, totdat verdikte zure room Recept

taarten met bosbessen, foto

Wat is lekkerder dan de klassieke pies zou kunnen zijn? Alleen Pies met bosbessen, toen het nog maar net begonnen op de markt te verschijnen.

bloem - 0,5 kg
Milk - glas
ei - 1 st.
zout - theelepel
suiker - 2 eetlepels
tremor, droge - 2 theelepels
margarine - 70 g testen

Vulling:

blueberry - 0,5 kg
Zetmeel - 60 g suiker
- 100 g dit

bereiden gist opgelost in warme melk, dan:

Injecteer zout, ei, suiker, olie, die eerder gesmolten. Geknede deeg wordt afgedekt en geplaatst in warmte gedurende een half uur. Werkwijze geponst en weer liet gedurende 0,5 uur staan.
bosbessen gewassen, uitgelekt water. Het deeg wordt verdeeld in gelijke kogels, die vervolgens in kleine gebak gerold. Op elke zet vulling, een aanvulling op lepel suiker en zetmeel
Vorm de burgers, en stuur het in de oven op 20-25

BELANGRIJK: Er hotcakes niet de moeite waard de gistdeeg. Het is zeer schadelijk voor de maag.

recept heerlijke taart met bosbessen

Voor deze blueberry cake is gebakken citroen cakes waarvoor u moet nemen:

1 en een kwart kopje bloem halve theelepel
frisdrank en dezelfde hoeveelheid bakpoeder en zout
een deciliter zure room
Art.lepel citroenschil uit
kwart kopje citroensap
0,5 theelepelvanille-extract
0,5 glazen plaat.
olie 1 el.
suiker 2 eieren

De structuur bestaat uit cake en Blueberry saus, en je moet voor te bereiden:

half kopje bosbessen
theelepelzetmeel
2 eetlepels
suiker kwartaal van Art.

water Naast deze ingrediënten, moet u:

vetrijke cream - 2 kopjes bosbessen
- 2 el.
poedersuiker - kwart cup
witte chocolade geraspt - 2 kopjes

belangrijke exacte naleving van de techniek:

Neem 2 vormen in het formaat 20x20 cm, borstel met boter, strooi meel, een oven 180 maximale
meel verwarmd stofdicht, voeg bakpoeder, bakpoeder, zout
Inbowl menger geklopt boter met zand wordt ingebracht afwisselend ei zwaaien weer
In andere kom slagroom met citroensap, schil, vanille, Voeg bij elkaar
verkregen mengsel. Eerst wordt olie toegevoerd aan de bloem( 1/3 hr.), 0,5 uur. Zure room, gemengd, vervolgens een derde meel en volle die overbleef werd opnieuw gemengd en deeg vervolgens werd het residu toegevoegd meel
wordt geplaatst in een mal, hierna gebakken gedurende ongeveer 20min.
gekoeld shortcakes 10 min.gesneden lengte in twee delen, in een koelkast geplaatst
Meng ingrediënten voor bosbessensaus tot reflux gebracht, gehandhaafd op de brander ongeveer 2 minuten indikken
afgekoeld saus werd in de koelkast
opklopbare room met een poedermenger verzonden nadat de saus in de koelkast
Monteer de koek door over elk cake en roomsaus. Top taart besmeurd met alleen boter room en bedekt met chocolade
Spread op de top van de bessen, strooi het poeder werd in een 1 uur geplaatst. In de koelkast

taart met bosbessen, een stap voor stap recept

Recepten Charlotte zijn er vele, een blik op de eenvoudigste nemen we. Voor kleine portie nodig: meel

100 g suiker, 100 g
zetmeel 3 eieren 2 eetlepels
vanille suiker sachet
derde kop bevroren bosbessen
wat plantaardige olie vet de vorm
verse munt naar Charlotte

stapsgewijs dan de werkwijze van het koken versieren:

eieren breken in droge schalen
garde mixer eerst op even en vervolgens bij hoge snelheid tothet blijkt pluizig schuim met bellen
gemengd met het zetmeel van het meel
in het mengsel ingebracht door voorzichtig roeren beweging omlaag
voegde de resterende bloem, zetmeel
vymeshivayut 2 minuten tot homogeen deeg kwam
formuleringen vloerbedekking zijn bodem met bakpapier, ingevet en bestrooid met meel gegoten
deeg toe te voegen bosbessen

paar tips: .

toevoegen bosbessen lepel of handen te beschermen met handschoenen. Bosbessen kunnen ze veel schilderen!
optimale temperatuur Charlotte - 180 graden
bak volgt 1 uur, met de eerste 25 minuten van de oven open of
readiness check houten tandenstoker, dus het niet volledig droog zijn, gewoonlijk, wanneer er weinig vochtige residu

Al lekker en eenvoudig.koken bosbessenjam?

juli-augustus - is het tijd om bosbessenjam koken. Recepten voor deze uitgevonden velen. Deze klassieke jam, waarbij alleen bosbessen en suiker en recepten met additieven: van water tot alcohol. De meest bruikbare jams waar alle vitamines worden opgeslagen en de voorbereiding van het gewoon:

waarbij 1 kg bessen en 0,5 kg suiker
bosbessen worden in water dreef een ander puin en bedorven
bessen dit water wordt gedraineerd en gewassen bessen zuiver gestelde laag van geringe dikte te drogen enigszins
in de bak gegoten
bessen, gegoten suiker
stand 2 uur.
lijkt wanneer het sap opvangbak op een lage temperatuur gedurende 20 minuten
schuimrubberen
in voorgestoomd banken gegoten
gesteriliseerd roll

ospolzuytes onze recepten en raduyte hun dierbaren heerlijk, vitamine maaltijd met prachtige blauwe bessen.