Saladeijsberg het groeien in het land van de zaden. IJsbergsalade: voordeel en schade aan het lichaam, glycemische index, caloriegehalte, samenstelling

Alle ijsbergsla: nuttige eigenschappen en hoe je je eigen ijsbergsla groeien uit zaad.

Iceberg salade - heerlijk klein kochanchiki met fris groen blad plaat. Handig, low-calorie slablaadjes voedingsdeskundigen adviseren voor gezond eten en gewichtsverlies. Wat is er zo goed dat "Vitamine Green"?Hoe te groeien thuis in de tuin?

Wat ijsbergsla als het lijkt?

IJsbergsla al bekend onder de naam Ice. De oorsprong van deze smakelijke tuingroenten danken we de Amerikanen uit Californië.In de 20-er jaren van de twintigste eeuw bracht de lokale kwekers ongewoon lekker en geurige salade, gekruld in het hoofd met delicate knapperige bladeren.

IJsbergsla lijkt op een kool salade

snel aan populariteit gewonnen onder de bevolking. Voor een betere transport en de opslag van kool salade werd uitgevonden een originele methode: sla inkapselen brokken ijs. Daarna was er een mooie naam groente - ijsbergsla, of "ijsberg".Extern

groenteteelt heeft overeenkomsten met elastische vorken van witte kool. Goede landbouwtechnieken en zorg laten sla groeien gewicht 200-700 g en meer. Donkergroene bladeren hebben sappige smaak en crunch bij het bijten.

Salad Ice nuttig voor het organisme

ijsbergsla: de voor- en nadelen, de samenstelling

• ijsbergsla is de leider onder allerlei plantaardig sla op het gehalte aan vitaminen, mineralen en vezels
• bladeren zijn rijk aan ascorbinezuur, die onze immuniteit en de elasticiteit van de bloedvaten
• Vitamine K ondersteunt is opgenomen inkochanchiki salade, is betrokken bij bloedstolling
• Vitamine a heeft een positief effect op de ogen, huid en haren
• grote hoeveelheden kalium( 141 mg per 100 g salade) - is het nuttig voor het hartyshtsy
• enorme hoeveelheid vezels bevordert het goede werk van het maagdarmkanaal, de adsorptie van toxinen, verhoogde stofwisseling
• Salade bladeren bevatten veel water. Plantaardige niet cholesterol voor de normalisering van het zenuwstelsel
• lactucin bevatten en is geschikt voor de voeding voor alle soorten van obesitas
• ijsbergsla is rijk aan foliumzuur, die nodig zijn voor het bloed, verhoging van hemoglobine, en ook - een belangrijk bestanddeel van het melksap van sla, waardoor het een pittige bitterheid. De stof is zeer noodzakelijk voor het werk van het maag-darmkanaal en het zenuwstelsel. Lactucin normaliseert de slaap, een gunstig effect op het hart, verlaagt de bloeddruk, handhaaft de vasculaire tonus

BELANGRIJK: Ice salad nuttig voor zwangere en zogende vrouwen. Kinderen kunnen de "groene vitamine" te gebruiken, aangezien 2 jaar. Sla en handig voor oudere mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, diabetes, problemen met het spijsverteringskanaal.

Een klein percentage van de mensen hebben een eigenaardigheid Ice sla. Deze omstandigheid moet nota van zwangere en zogende vrouwen. Voorzichtigheid moet worden ingevoerd salade en voeding voor kinderen.

Nuttige eigenschappen van ijsbergsla, video

Groene cocktail met Ice

salade van ijsbergsla: de glycemische index

Ice salad - een product met een lage glycemische index, en daarom nuttig om een ​​slank figuur te behouden. Lage glycemische index veroorzaakt geen "springen" van glucose na het eten.

biedt recepten groen gezondheid cocktail met ijsbergsla , die kan worden vervangen door granen voor het ontbijt. Producten, die bestaat uit een drankje, hebben een lage glycemische index, wat betekent dat langzaam los glucose, het lichaam krijgt een voldoende toevoer van energie voor een lange tijd zonder hongergevoel.

1. C 3-4 uur laten weken foetale abrikozen in warm water in een blender gebracht
2. ijs sla blad, fijngesneden kiwi fruit, appelschijfjes, theelepel lijnzaad, abrikozen vloeistof, enigszins gezuiverd water of melkproducten
3. zweep tot homogeen. Voeg zonodig water of melk toe. Nogmaals opschudden

bed van ijsbergsla salade

: teelt van zaden op

• huisje voorstedelijke gebieden Ice sla kunnen worden geteeld door zaaien direct in de grond en zaailing methode. Presteerde goed podzimny zaaien sla zaden
• Sinds het najaar van graven van de bedden tot een bajonet spade en organische stoffen te maken. Voor de bedden kies je voor zonnige plaatsen. Sla groeit goed op hoge bedden, waar het land sneller in het voorjaar warmt en er is een vriendelijke shoot
• zaaizaad met neutrale of alkalische bodems. Verzuring bodembedekking geneutraliseerd door in de bodem dolomiet, kalksteen, gehydrateerde kalk, krijt, turf of
• as voor het planten Berg tijdens winterse moet zijn om de geselecteerde oppervlakteverhouding bemesten: compost emmer op 1 kg hout as en drie eetlepels volledige mineralencomplex meststof 1vierkante meter van het bed. Onder winter salade moet dichter zaait, gezien het feit dat ze niet allemaal kunnen stijgen. Een bed wikkel de afgevallen bladeren of turf

sla kweken van sla in de glastuinbouw

Technology ijsberg in kassen

• Ice sla telen in kassen - een manier om de probleemloze ontvangst van verse vitamine producten het hele jaar door. Handhaving van een goede zaad planten technologie, de optimale temperatuur en drenken regimes tijdig collectie van hoge kwaliteit salade
• Voor een beter gebruik van het gewas zaad met de gecoate shell. Deze coating beschermt het zaad van verschillende ziekten, zijn ze makkelijker te planten vanwege hun grootte, ze hebben een goede kieming
• is het beste zaden om te groeien in de geperste turf blokjes. Om dit te doen, wordt één sperma van sla op het vochtige veenoppervlak uitgespreid. Tegelijkertijd zijn ze niet bestrooid met een mengsel van gemalen

Containers voor het zaaien zaailingen

• U kunt de zaden in speciale kisten, kleine potten of dozen te zaaien met een lichte vruchtbare aarden mengsel. Met de hulp van sticks of heersers te maken ondiepe depressies in de vorm van rechte lijnen en de verspreiding van de zaden in hen.
• lichtjes bewaterd zaden ontkiemen in een kas bij een temperatuur niet hoger dan 18 graden. Meestal zijn er in twee dagen scheuten sla. Verder groeien zaailingen dient bij een temperatuur van 15-25 graden worden uitgevoerd voordat de eerste 3-4 echte bladeren bij het planten

ijsbergsla zaailingen?

Groeiende slasoorten van zaailingen, gevolgd door het planten in de volle grond - een betrouwbare methode voor het produceren van kwalitatief hoogwaardige producten. Ijsbergsla is holodnostoykim plant, zodat het kan worden gezaaid zaailingen in het vroege voorjaar, maar wanneer de dreiging strenge vorst voorbij is. Op het moment van het planten in de kas luchttemperatuur mag niet onder 4 graden dalen. Hoe te

ijsbergsla zaailingen te planten, heeft video

Groeiende sla ijsberg in het open veld

Groeiende sla niet veel moeite, zelfs een beginnende tuinman opleveren. De basistechnieken van kweektechnieken groeien kool Berg zijn:

• losmaken
• voldoende drenken
• mulch na het gieten
• vacuum plantdichtheid

Grow

ijsbergsla in de volle grond kan de plaatsing van zaden of zaailingen gegroeid op voorhand te gebruiken.

salade in het open veld

• zaaien in de volle grond in het vroege voorjaar als de sneeuw smelt en de grond begint te warm zonlicht. Voorbereid op een winter nok te maken rijen voor de inzaai in het kader van de regeling: 30x20 of 30x30 met een goede kwaliteit zaden voor het zaaien. De zaden zijn begraven op een diepte van niet meer dan 1 cm dik
• U kunt de zaden gevolgd door alignment dichtheid gewassen door zitplaatsen van de individuele exemplaren van planten
• zaaien Voor een betere verwarming van de bodem en de meer snelle opkomst van de zaden gezaaid bloembed afdekfolie. Het moet periodiek worden verwijderd voor ventilatie. Wanneer de vastgestelde temperatuur van 15-17 graden, kan de film worden verwijderd

juiste agrarische teelt van sla,

video Grown zaailingen

Hoe maak je een salade van ijsbergsla zaailingen in de grond te planten?

• IJsbergsla houdt van een lichte vruchtbare toppen met een goede beluchting. Transplanteren in de volle grond kan worden gemaakt in de vroege lente wanneer omzeild invriezen en stel nul temperatuur 3-5 graden
• zaailingen geplant op een afstand van 30-40 cm in de leiding en de bedden op een afstand van 30-40 cm tussen landingsbanen. De plant groeit sterk en het moet voldoende ruimte voor de vorming van rozetten van bladeren en koppelverkoop kochanchiki
• Kubus met zaailingen geplant in een permanente plaats in de zachte aarde, begraven planten tot 2 \ 3 van de plant. Zaailingen moet niet veel te graven in de grond, inslapen groei punt. De plant wordt van alle kanten geperst en bewaterd. Vervolgens werd het droge mulch gras coma natte toestand te houden voor een lange tijd
• temperaturen moeten worden voldaan voor elastische van slakroppen verkrijgen. De temperatuur overdag boven de 30 graden en 's nachts meer dan het merkteken van 18 graden, maken het moeilijk om koppelverkoop van het hoofd
• In de vroege stadia van het transplanteren van in de grond moet worden de jonge planten te verbergen agrovoloknom 3-4 weken de tijd om gunstige en stabiele weersomstandigheden vast te stellen. Watering van zaailingen kunnen agrovoloknom
• Voor de ventilatie zaailing losmaken en verwijderen van onkruid om periodiek de film te verwijderen enige tijd

Salad landschap deel

Tricks teelt ijsbergsla ijsberg

• zaden voor het zaaien moet van hoge kwaliteit zijn. Heeft zaad op natuurlijke markten, maar beter niet te kopen - in gespecialiseerde winkels of op de teelt van fruit en planten centra
• niet aan te raden om sla te planten op dezelfde plaats het volgende jaar in de kas en in de bedden, evenals plaatsen waar gegroeid kruisbloemige: kool,.. radijs, radijs, enz. moeten draaien weerstaan ​​deze cultuur met tussenpozen van niet minder dan 2 jaar
• goede voorloper ijsbergsla zijn: granen, uien, selderij, bonen, aardappelen
• Density landing zaden beïnvloedt tovany soort sla. Wanneer verdikte aanplant zaailingen moet worden in een fase van het eerste vel op een afstand van 20-30 cm van elkaar
• begin van de lente en de herfst salade zaden moeten worden gezaaid in de zon bedden, terwijl de zomer gewassen - beplante oppervlakten wordt aanbevolen om schaduw om vroege verschijning van de bloem pijlen
• Harvest voorkomenijsbergsla met de juiste landbouwtechnieken kunnen ronde seizoen te verzamelen van het vroege voorjaar tot het najaar, wanneer om zaden eenmaal per week of per twee weken te planten. In de zomer op warme dagen wordt aanbevolen om sla groeien onder agrovoloknom
• Als geplant in de tuin zijn verschillende soorten salades met kleurrijke bladeren, kunt u niet alleen verrijken uw tafel met verse vitamine-producten, maar ook verfraaien het landschap

voorstedelijk gebied Goed gegroeid ijsbergsla

BELANGRIJK: Om ijsbergsla hebbendichte koppen werden gevormd, voldoende water geven van planten is noodzakelijk. De grond onder de salade mag niet uitdrogen. Natte aarden kamertemperatuur en niet hoger dan 25 graden vergemakkelijken binden elastische en dichte kool.

landing Geheimen van ijsbergsla, video

salade in

huis Hoe ijsbergsla groeien op de vensterbank?

op de vensterbank in de gebouwen met meerdere verdiepingen is het moeilijk om een ​​volledige kochanchiki IJsbergsla groeien. Deze cultuur vereist speciale groeiomstandigheden: handhaven van de juiste temperatuur en lichtomstandigheden dat moeilijk vol te houden in het huis zijn.

zaden kunnen worden geplant in dozen met vruchtbare grond en te groeien sla in de vorm van rozetten van weelderige groene bladeren. Hoewel de salade in het uiterlijk verschilt van de foto in het beeld een zakje zaad zal voedingsstoffen in de zachte blad platen zijn. Uw dieet zal worden verrijkt door de eerste groene vitaminen.

Salad Ice kan worden opgeslagen voor een lange tijd in de koelkast Hoe

ijsbergsla op te slaan?

• Salad - plantaardige producten snel gebruik, maar onder bepaalde omstandigheden kan kochanchiki salade in de koelkast op te slaan tot 7 dagen
• salade is van goede kwaliteit: het kan worden opgeslagen voor een lange tijd op een koele plaats. Salade kochanchiki niet bang voor koude temperatuur en langere tijd kan frisse smaak en knapperige textuur handhaven
• koelgedeelte voor het bewaren van verse en elastisch geselecteerd zonder podvyadshie kool laat geen sporen van beschadiging en rot. Sla worden in plastic containers geplaatst en afgedekt

ijsbergsla: de calorische waarde per 100 gram

• Iceberg salade - perfect voor een plantaardig dieet.100g salade bladeren bevatten slechts 14 kcal. Geen wonder dat voedingsdeskundigen alle populaire diëten raden deze salade voor voedsel afslanken
• gerechten met salade van het ijs en krokante bladeren zijn perfect voor het vasten dag, evenals sandwiches met volkoren broden voor lichte snacks

Voorgerecht met salade Ice

Wat te koken van ijsbergsla?

ijsbergsla niet onderworpen aan warmtebehandeling door verlies van vitamine waarde. Het moet fris als monosalat met plantaardige olie en citroensap gegeten worden, of om te mengen met andere groene salades en groenten.

Ice salade kan garneer met vis, vlees, vis. Elastische bladeren met een prachtige kronkelende rand kunt u om ze te gebruiken als schalen voor salades, die mooi en harmonieus met alle salades kijken.

bieden een eenvoudig recept voor ijsbergsla met een minimale besteding van tijd.

1. Cut sla in kleine stukjes ijs
2. tomaat, komkommer, paprika gesneden
3. plakjes op slablaadjes lay-out gesneden groenten. Besprenkel met citroensap, breng op smaak met olijfolie en sojasaus
4. salade bestrooid met sesamzaadjes

Meer over de recepten meest heerlijke hapjes in een artikel beschreven op koken met ijsbergsla.

Een heerlijke salade met avocado bladeren Berg, video