Van tryptofaan, een van de essentiële aminozuren die ons lichaam alleen van voedsel ontvangt, synthetiseert het serotonine, een hormoon dat een krachtige neurotransmitter is. Het ontbreken van serotonine leidt tot het optreden van symptomen van depressie, angst, verdriet en teleurstelling.
Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan fungeren als natuurlijke antidepressiva. Dankzij hen is het mogelijk de productie van serotonine op natuurlijke wijze te stimuleren.
Serotonine en depressie
Het ontbreken van serotonine in de hersenen leidt tot de ontwikkeling van veel aandoeningen, waaronder depressie, angst, prikkelbaarheid en verdriet. Serotonine wordt gesynthetiseerd uit het aminozuur tryptofaan, dat elke dag in uw voedsel aanwezig moet zijn, omdat ons lichaam het niet produceert. Dus voedsel dat rijk is aan tryptofaan wordt ook wel een natuurlijk antidepressivum genoemd.
Toenemende serotonine helpt bij het creëren van een gevoel van tevredenheid, ontspanning, concentratie en zelfvertrouwen. Serotonine is verantwoordelijk voor het evenwicht van andere neurotransmitters, zoals dopamine en norepinephrine, geassocieerd met angst, angst, nervositeit, verdriet en eetstoornissen.
Tryptofaan is een aminozuur dat essentieel is voor het menselijk lichaam. Net als alle andere aminozuren wordt tryptofaan als bouwstof gebruikt in de synthese van eiwitten.
Tryptofaanfuncties
- Voorkomt niacine-tekort. Een deel van het tryptofaan dat met voedsel wordt verkregen, als een resultaat van een aantal biochemische reacties, wordt omgezet in een lever in niacine( vitamine B3).Dit voorkomt hypovitaminose van niacine in het geval dat de dagelijkse inname van deze vitamine laag is.
- Verhoogd serotonineniveau. Tryptofaan dient als een voorloper van serotonine, een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor eetlust, slaap en een goed humeur. Vanwege het feit dat tryptofaan helpt de serotoninespiegels te verhogen, wordt het therapeutisch gebruikt bij de behandeling van bepaalde pathologieën, in het bijzonder slaapstoornissen, depressie en angst.
- Het is gebleken dat tryptofaan een goed effect heeft op het premenstrueel syndroom, waarmee zoveel vrouwen over de hele wereld vechten.
Het tekort aan tryptofaan
Het ontbreken van dit essentiële aminozuur kan typische symptomen van eiwitgebrek veroorzaken, namelijk gewichtsverlies en groeistoornissen bij kinderen.
Sommige factoren en levensstijl in het algemeen kunnen de synthese van serotonine van tryptofaan beïnvloeden. Dit roken, hoge suikerinname, alcoholmisbruik, overmatige eiwitinname.
Mensen die antidepressiva nemen voordat ze geneesmiddelen gebruiken die ook leiden tot verhoogde spiegels en activiteit van serotonine in het lichaam, moeten een specialist raadplegen.
Overdosering van tryptofaan
Negatieve effecten van overmatige hoeveelheden tryptofaan zijn zeldzaam, omdat het meeste wordt verwerkt in de lever en wordt gebruikt om eiwitten te synthetiseren. Niettemin zijn ze mogelijk en treden ze meestal op met een overdosis medicijnen en voedingssupplementen die dit aminozuur bevatten.
Symptomen van overdosis - duizeligheid, hoofdpijn, koorts, misselijkheid, zweten, snelle hartslag, hoge bloeddruk. Daarom moet u bij het nemen van fondsen die tryptofaan bevatten, strikt de dosering volgen die op de verpakking staat aangegeven.
Bronnen van tryptofaan
Tryptofaan is aanwezig in bijna alle voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, maar in kleine hoeveelheden in vergelijking met andere essentiële aminozuren.
Voedingsmiddelen die veel tryptofaan bevatten: bananen, sojabonen, tonijn, mosselen, kalkoenvlees, kip, kaas, vis, tofu, sesamzaad, pompoen, noten. Rijk aan tryptofaan, ook pompoenpitten, eieren, peterselie greens, konijnenvlees, zaden.