Riktig ernæring er grunnlaget for en sunn livsstil, men å sikre et sunt kosthold er ikke så enkelt. I den moderne næringsmiddelindustrien bruker tusenvis av syntetiske tilsetningsstoffer og kjemikalier. De fleste av dem har ikke nytte menneskekroppen, og den forsinkede effekten av andre ikke studert til slutten. Av denne grunn er det viktig å vite nøyaktig den mest skadelige mat, som er listen nødvendig å ekskludere fra kostholdet ditt eller begrense bruken.
- skadelige tilsetningsstoffer i
- produkter for barn
- For
- lever I diabetes
- For
- tall for
- bukspyttkjertelen til
- hjerte for thyroid
- for nyre
skadelige tilsetninger i
Faktisk er alle de tilsetningsstoffer som er kodet av visse tall, hvis betydning er ikke alltid kjent for forbrukerne. De mest skadelige komponenter i produktene er syntetiske tilsetningsstoffer, så vel som toksiske materialer som er brukt for ekstern behandling:
- fargestoffer feste attraktiv mat og lyst utseende. Denne typen av additiver chiffer merket E-1 **.Naturlige fargestoffer regnes som trygge, men deres produksjon er dyrt, og fargen har ikke en fyldig, er dette på grunn av ubiquity av syntetiske fargestoffer. Den farligste er E-121, E-122, E-123, og andre stoffer av røde og orange farger, noe som kan føre til allergiske reaksjoner og astmaanfall.
- konserveringsmidler drepe bakterier enn forlenge holdbarheten av produkter. I utgangspunktet, de markerer chiffer E-2 **.Den farligste er E-220( svoveldioksyd), E-230( difenyl som behandlet frukt), E-240( formaldehyd).
- stabilisatorer, fortykningsmidler, geldannende tilsetning betegnet kodenøkler ** E-4 og E-5 **.Bruk dem til å bevare konsistensen og smaken av mat produsert, ofte de kan finnes i kjøtt og meieriprodukter, godterier, kaker, iskrem, en rekke desserter, supper, fastfood. De fleste av disse tilsetningsmidler har en negativ effekt på mage-tarmkanalen, nyrer og lever. Forsterker
- smak og dufter brukes hovedsakelig til fremstilling av rask mat, og andre halvfabrikater som stimulerer smakssansen i hjernen, forårsaker avhengighet. Disse tilsetningene chiffer mark ** E-6, E anses å være den mest skadelige-621( mononatriumglutamat), som fører til kvalme, hodepine, og barna kan føre til hjerneskade og visjon. Andre smakstilsetninger fare for at de kan maskere lukt bortskjemte produkter.
- søtstoffer er også farlig for helse og figur. Naturlige søtstoffer inneholder mye kalorier, vondt i magen, urinveiene. Syntetiske søtningsmidler( aspartam, sakkarin, suklamat) karsinogener blir under visse betingelser.
- Emulgatorer anvendes for å opprettholde den ønskede konsistens av produktet av de komponenter som er ikke-blandbare i naturen, for eksempel fett og vann( sauser, majoneser), luft og væske( skum drikkevarer), for å øke volumet av brød og bakevarer. Emulgatorer kodede kodenøkler ** E-3, E-4 ** ** E-5, de mest farlige er det E-338-341 som forårsaker dårlig fordøyelse.
- Antioksidanter er betraktet som den mest ufarlige tilsetninger utformet ideelt for å bekjempe frie radikaler, som er nyttig for organismen. Men dette gjelder ikke for syntetiske stoffer. Indikere antioksidanter chiffer E-3 **.Betraktet som sikre E-300( askorbinsyre eller vitamin C), E-306-309( tokoferol eller vitamin E);kan skade den syntetiske antioksidanter E-310-312( forårsake betennelse) E-320-321( skade på nyrene og leveren).
Barn
riktig mental og fysisk utvikling av barn er ikke mulig uten en balansert ernæring. Barns kropper er langt mer utsatt for skadelige tilsetningsstoffer i mat enn en voksen. Giftige stoffer kan føre til irreversible endringer eller forstyrrelser i nervesystemet og det kardiovaskulære system, hjerne, uklart syn, allergiske reaksjoner.
Disse matvarer inneholder kalorier, smaksforsterkere og smak, fargestoffer, emulgatorer, transgene fett, krydder, kreftfremkallende. Av denne grunn, fra barnets kosthold, bør foreldrene utelukke muligheten for:
- søte drikker, godteri, godteri, chewy candies.
- Chips, kjeks, alle typer snacks, spesielt med eksotiske smaker.
- Sjokolade barer, ost i sjokolade, iskrem og yoghurt( spesielt med unaturlig farge og eksotiske smaker).
- pølser, frankfurtere, pølser og andre tilberedt kjøtt og fisk mat, spesielt med "røkt" smak, hermetisk fisk og kjøtt fabrikkfremstilt.
- ferdige sauser, spesielt majones og ketchup, diverse dressinger, pålegg.
- Eventuell fastfood. Lav
- eller eksotiske frukter og grønnsaker, for vekst, lagring og transport som bruker en stor mengde av giftige stoffer. Nudler, supper, instant potetmos.
tillegg til kjemisk farlig for barn å spise, og relativt trygge matvarer som må nøye inkludert i dietten:
- Te og kaffe - koffein, som bryter nyrene, forårsaker søvn og utmattelse av nervesystemet.
- sopp i enhver form er ikke anbefalt å bli inkludert i dietten til 6 år gamle, som de ikke er fordøyd av magen barn.
- Fra marinader og bevaring er ønskelig for å gi bare hjemmelagde produkter med et minimumsinnhold av eddik og krydder.
- Seafood, til tross for sine åpenbare fordeler, må du være veldig forsiktig med å gå inn på grunn av sitt innhold av allergener.
- Kjøtt fett varianter( gås,null,null, and lam svinekjøtt) er svært vanskelig å fordøye, eller ikke fullt absorbert av kroppen til barnet på grunn av det høye innholdet av høytsmeltende fett.
For
leveren Leveren - den viktigste element i rensesystemet i kroppen, som bringer ut alle giftstoffer og skadelige stoffer. Overskudd av mat
mest skadelige produkter, spesielt når eksisterende leversykdom er:
- alkoholholdige og brus.
- Godteri, ferskt brød, boller.
- Sort te og kaffe sterk konsentrasjon av kakao, sjokolade
- grønnsaker( reddik og reddik, hvitløk), greener( spinat, purre, koriander), frukt( kiwi) og en sur smak av bær( tyttebær).
- sopp.
- pulser.
- fett kjøtt og bacon fjærkre og fisk. Spicy krydder og krydder.
- Røkt og saltet kjøtt.
- Hurtigmat.
- Overdreven forbruk av egg.
I diabetes
tillegg til matvarer generelt farlige for kroppen, pasienter med diabetes, er detderes begrensninger. Dette er produkter som inneholder store mengder karbohydrater:
- sjokolade og sukkervarer.
- Honey
- Druer, bananer, meloner, vannmeloner.
- Rosiner, fiken og andre veldig søte, tørkede frukter.
- Renset hvit ris.
- Hvitt brød, pasta og andre matvarer og retter laget av raffinert mel.
- pommes frites, potetgull og annet snacks, sukkerholdige frokostblandinger.
- Hermetisert frukt i søtsirup. Søt brus og pakket juice.
- Høy fruktose matvarer.
For
Typisk diettprodukter kan inneholde ikke bare overskytende kalorier, men også stoffer som er skadelige for metabolismen, mage- og brudd drift vil forsinkelsen uttrekking av væske fra kroppen, og så videre. D.
For å holde figuren og vektkontrollen, må du utelukke følgende produkter fra dietten:
- Alle søtsaker og mel.
- Stekt og røkt mat, spesielt fett kjøtt og fjærfe.
- Alkohol, spesielt med gassing.
- Kullsyreholdige drikker, pakkede juice.
- Hurtigmat, snacks, saltede nøtter, hurtigmat, næringsmiddel.
- Øyeblikkelig kaffe.
- Ferdige sauser.
- Hermetisert mat og marinader.
- Margarine.
- Fabrikk yoghurt, ostemasse, ostemasse pastaer.
- Fisk og kjøttpålegg, saltet fisk og ferdig sjømat.
- Hvit peeling, inkludert sushi.
For
Derfor, for å bevare sin helse, og spesielt i inflammatoriske sykdommer i bukspyttkjertelen( pankreatitt), må du være svært forsiktig med kostholdet ditt. Dette betyr at utelukke fra produkter med et høyt innhold av sukker, salt, krydder krydret, fett, raffinert mel og hvit ris behandlet skadelige tilsetninger, røkte matvarer, frityrstekes, noen hurtigmat, soda( inkludert kvass) alkohol.
Fra dagligvarer med pankreatitt er forbudt:
- Fylt kjøttkraft.
- Ferskt brød og bakverk.
- Retter inneholder eddik.
- sopp.
- Fetttyper fisk og kjøtt.
- Rømme.
- Sterk svart te og kaffe.
- Bønner.
- Egg.
- Grønnsaker og krydder: radise, reddik, tomater, spinat, sorrel, løk, pepperrot, hvitløk.
- Frukt: bananer, druer, datoer, meloner, vannmeloner.
For
hjerte Underernæring - en viktig årsak til hjertesvikt og en rekke problemer med blodårene. Først av alt er det snakk om produkter som inneholder transgene fett og "tomme" bearbeidede karbohydrater( chips, margarin, fastfood, pølser, kjøtt, søtsaker, sjokolade og D. osv.).I tillegg er det nødvendig å begrense forbruket av følgende produkter:
- Fettvarianter av fisk og kjøtt, biprodukter.
- Fett meieriprodukter.
- Bønner.
- Løk, hvitløk, spinat, reddik, reddik, pepperrot.
- Overdreven mengde salt og sukker.
- Sterk svart te, kaffe, kakao.
- sopp.
- Alle måltider og produkter som inneholder eddik.
skjoldbruskkjertelen produserer thyroid
nødvendig for riktig drift av hormoner.
Den mest skadelige for funksjonen av skjoldbruskkjertelprodukter er:
- Kaffe.
- Alkohol.
- Overdreven salt.
- Eventuelle produkter med høyt innhold av konserveringsmidler og fargestoffer.
for renal
nyrene skille noen skadelige stoffer, de renset blod toksiner rokke i renale tubuli, og så skrive dem inn i blæren.
Disse inkluderer:
- For mye salt( det er viktig å begrense, men ikke utelukke det).
- Fett kjøtt og fisk, slakteavfall.
- Røkt kjøtt, marinader, pickles.
- Alkohol.
- Fylte buljonger, krydret supper.
- Krydder og krydret krydder, eddik. Spenat og sorrel.
- Kaffe og søt brus.
- Ikke-sesongens grønnsaksgrønnsaker og frukt.