Hvordan lage hjemmelaget iskrem

Ice Cream - en favoritt kule behandler barn og voksne, som du kan lage selv hjemme. Den resulterende kalde desserten vil være helt naturlig, i motsetning til mange industrielle analoger. Samtidig produksjon av hjemmelaget iskrem teknologien er enkel og krever ikke dyre ingredienser.

• Oppskrift krem ​​kanel
• Ingredienser
• kokeprosessen
• oppskrift karamell krem ​​
• Ingredienser
• kokeprosessen
• Oppskrift kirsebær iskrem
• Ingredienser
• kokeprosessen
• Oppskrift fruktis
• Ingredienser
• kokeprosessen
• oppskrift sorbet
• Ingredienser
• kokeprosessen
• Secretsiskrem

iskrem oppskrift med kanel

til innholdet ^

Ingredienser

• 2 egg;
• 250 g sukker;
• 175 ml melk;
• 250 ml krem;
• vanilje pod;
• 20 gram bakken kanel.

til innhold ^

kokeprosessen

1. 
   Cut vaniljestang i lengderetningen. Skrape de duftende frøene med en kniv.
2. 
   I en dyp stekepanne, kobler sukker, melk, fløte og vanilje frø.Bland oppkokingen og fjern oppvasken fra varmen.
   

   
   

instagram viewer
3. 
   Visp eggene til glatt. Den resulterende eggblandingen helles i en skillet med varm melk og krem.
4. 
   Plasser stekepannen på brannen. Kok blandingen til den er tykk, periodisk omrør den med en trespatel.
5. 
   Fjern stekepannen fra varmen. Hell innholdet i en separat beholder. Legg på kanel. Plasser beholderen med blandingen i fryseren i 2 timer. Bland det med en visp hvert 20. minutt.
6. 
   
   Når isen vil få en fast konsistens, ta iskrem skåler og fylle dem med dessert. For å gjøre dette, bruk en skje eller en spesiell spatel for iskrem.

til innhold ^

Oppskrift for karamell iskrem

til innhold ^

• Ingredienser 1 liter krem;
• 200 g sukker;
• 100 ml vann;
• 15 g vaniljesukker.

til innholdet ^

ferd med å forberede

1. 
   Sett sukker i en kjele dyp masse '60
2. 
   Smelt sukker og la det zazolotitsya.
3. 
   Tilsett vann i en kjele og kok opp den søte masse.




4. 
   Fjern oppvasken fra komfyren.
5. 
   Legg det resterende sukker til den søte massen.
6. 
   Tilsett 500 ml krem ​​til den søte massen.
7. 
   trespatel Rør blandingen og hell den over i en dyp beholder.
8. 
   Plasser beholderen i et vannbad.
9. 
   Kok blandingen for å oppløse sukkeret.
10. 
    Kjøle blandingen.
lasting. ..





11. 
    Legg til den ytterligere 500 ml fløte og vaniljesukker.
12. 
    dessert Hell over i en beholder og sette den i fryseren.
13. 
    Etter 3 timer er karamell is klar til bruk.
til innhold ^

kirsebær iskrem oppskrift

til innhold ^

• Ingredienser 350 g kirsebær;
• 5 kyllingeblommer;
• 750 ml krem;
• 150 g pulverisert sukker.

til innhold ^

Fremgangsmåte ved fremstilling av

1. 
   Fjern forsiktig beinene fra kirsebærene.
2. 
   Plasser kirsebærene i en blender og gjør kirsebærpuréen.
3. 
   Vispskinn i en dyp beholder.
4. 
   Tilsett krem ​​og sukkerpulver til yolks. Plasser beholderen på brannen. Bland oppkokingen.
5. 
   Fjern beholderen fra brannen og hell innholdet i en kald bolle.
6. 
   Tilsett kirsebærpuré i bollen og bland fremtidens dessert.
loading. ..





7. 
   Hell blandingen i en beholder og sett i en fryser i 30 minutter. Fyll Kramanki med dessert og pynt den med en fersk kirsebær.

til innhold ^

Oppskrift frukt is

til innhold ^

• Ingredienser: 500 g jordbær;
• tre kiwier;
• 300 ml appelsinjuice;
• 120 g pulverisert sukker.

til innhold ^

Kokeprosess

1. 
   Vask bær og tørk dem.
2. 
   Skal jordbærene fra stengene og hakk blenderen til glatt.
3. Rengjør kiwi med en kniv fra skallet.
4. Grind kiwipulpen.
5. I en bolle med jordbærpuré, tilsett sukkerpulver som veier 60 g og bland blandingen.
6. Tørk jordbærpuréen gjennom en sigte i en beholder og fjern beinene.
7. Rengjør blender og sik fra gjenværende jordbærpuré.
8. Grind i en blander og tilsett kiwi massen melis masse '60
9. Tørk kiwi puré gjennom en sikt og fjern frøene.
10. Ta en spesiell beholder for iskrem og hell den inn i et jordbærlag med dessert. Plasser beholderen i en time i fryseren.
11. Fjern beholderen fra fryseren. Legg til et andre lag med dessert, tilberedt fra kiwi. Plasser beholderen i en time i fryseren.
12. Legg til det siste jordbærlaget av dessert. Plasser beholderen i fryseren i en ekstra time. Fruktis fra jordbær og kiwi er klar!

til innhold ^

sorbet oppskrift til innhold ^

• Ingredienser 450 g masse vannmelon;
• 15 ml sitronsaft;
• 65 g sukker;
• 80 ml vann.

til innhold ^

prosess for fremstilling av

1. Cut vannmelon kjøttet i små biter.
2. Tilsett litt sitronsaft til vannmelon for å bevare den naturlige rike fargen på bæren.
3. Grind massen av vannmelon i en blender.
4. Hell renten fra vannmelon i en dyp beholder og la avkjøle.
5. Oppløs sukker i vann for å lage sirup.
6. Ta med det søte vannet.
7. Kjøl den resulterende sirupen i kjøleskapet.
8. 
   
   Bland kjølt puree fra vannmelon og sirup.
9. Hell den resulterende blandingen i en beholder og deksel med en polyetylenmatfilm.
10. Plasser beholderen med sorbet i fryseren i 8 timer.
11. Fjern dessert fra fryseren og male det med en blender og sette ytterligere tre timer i fryseren.
12. Sorbet fra vannmelon er klar!

til innhold ^

iskrem matlaging hemmeligheter

1. enestående smak iskrem gir en rekke fyllinger: kondensert melk, nøtter, sjokolade, frisk frukt, tørket frukt, sirup, etc.
2. ferdige iskrem lenger beholde sin egen lukt og smak, hvis det blir lagret i en plastbeholder med et lokk.
3. sirup i iskrem bør tilsettes før frysing, men stykker av bær, frukt og nøtter dessert etter frysing.
4. For å lage iskrem, kan du erstatte fet melk med en fettfri analog.