Tyttebær - eviggrønn, liten plante, når busk en høyde på 15-30 cm. Familie av lyng. Mørkegrønne blader, hvite-rosa blomster i form av en bjelle i klaser. Bær er lyse rødt med en strålende glans. Det forekommer i skogsområdene i temperert klima, tundraen. Den vokser på hele territoriet til Russland, Hviterussland, Polen, Nederland, Finland, Sverige, USA.
- kjemisk sammensetning
- Medisinske egenskaper
- tradisjonelle oppskrifter
- under graviditet
- forebyggelse av gastrointestinale sykdommer
- Morse på
- kald Immunoukreplyayuschy infusjon
- hypertensjon
- komprimere for revmatisme
- maske av rynker
- Kontra
- Høsting og lagring
- tørking
- oppbevaring av ferske bær
- frysing bevaring
kjemisk sammensetning
tyttebær bær rik på følgende komponenter:
- vann;
- Vitaminer: A, C, E, B1, B2, B9, PP, SE, NE, TE;
- beta karoten;
- stivelse;
- kostfiber;
- niacin;
- mineraler: kalium, magnesium, kalsium, jern, fosfor, natrium, kobber, krom, mangan;
- organiske syrer: benzosyre, eplesyre, sitronsyre, vinsyre, salicylsyre, oksalsyre, ursolic;
- mono-, poly- sakkarider: glukose, fruktose, sakkarose;
- pektin;
- flavonoider;
- tanniner.
Bær inneholder 86% vann.100 g av bær er 95% av det daglige behovet organismen i organiske syrer.
Den samme sammensetning for 100 g av bær omfatter:
- 32,5% mangan;
- 16,7% av vitamin C;
- 8,2 g karbohydrater;
- 0,5 gram fett;
- 0,7 gram protein.
Kurativ tyttebær bær
egenskaper har en rekke medisinske egenskaper og virkninger på organismen: normaliserer metabolisme;
- forbedrer elastisiteten av blodårer;
- forbedrer hudtilstanden;
- har en desinfiserende effekt;
- forbedrer visjonen;
- fjerner raskt giftstoffer fra kroppen;
- har en vanndrivende effekt;
- har koleretisk virkning;
- lindrer betennelse;
- bekjemper mikrober og bakterier;
- senker blodsukkeret
- stimulerer forsterke immunforsvaret;
- senker blodtrykket
- styrker nervesystemet, øker motstanden mot stress;
- kan redusere varme støt høy temperatur;
- kompenserer for mangel på vitaminer i kroppen;
- utganger salter av tungmetaller.
Tradisjonelle oppskrifter
Tyttebær bær, på grunn av sine medisinske egenskaper, en uunnværlig deli oppskrifter av tradisjonell medisin:
til innholdet ^under graviditet
i vintermånedene bære en baby er svært nyttige og friske bær og tyttebærsaft som et supplement til den vanlige kosten.
til innhold ^forebyggelse av gastrointestinale sykdommer
Bruk tranebær te, spesielt i gastritt med lav surhet. Sekvens te: 200 g av bær ble vasket med kokende vann og straks helt over deres kalde, men kokt vann( 400 ml).Insisterer bær som sådan i 6 timer og drikke 0,5 glass før hvert måltid, men minst 4 ganger per dag.
også mulig å bruke te fra bladene av planter. Den er fremstilt fra en teskje av tørt materiale i form av oppkuttede blader og en kopp kokende vann. Tea insisterer 30-40 minutter og tatt før måltider 3 ganger om dagen for 50-100 milliliter.
Morse forkjølelse
En meget effektivt middelenkel tilberedning: 150 gram frukt skal vaskes og strekkes utelukkende treskje i emalje( ikke oksidert) beholder, presse saften, hell den gjenværende kake kokende vann( 1 liter) og noe av den resulterende masse insisterer. Deretter spenne, legg til den resulterende kjøttkraft tidligere presset juice og 120 gram sukker. Insister 2 dager og drikk for en kald og hoste.
til innholdet ^Immunoukreplyayuschy infusjon
Forberedelse: yret blader tyttebær som vanlig te og legge til det en fersk juice fra bær. Du kan drikke slike te uten restriksjoner.
til innhold ^Fra
hypertensjon Helbredende saft av tyttebær anvendes for behandling av primære hypertensjon trinn. Saften tas kun frisk for hver mottakelse. Bruk( drikke) et 0,5-1 glass før du spiser.
til innhold ^komprimere for revmatisme
tyttebær Frukt trenger å knuse i en emaljert skål med en treskje i en strengt homogen masse, og den resulterende oppslemning ble påført på det angrepne området. Endre kompresjonen 3 ganger om dagen for å øke effektiviteten av behandlingen.
maske av rynker behov for å fremstille en pasta av friske eller opptinte bær ved å gni frukten i en emalje bolle og anvende den resulterende blanding på ansiktet. Du kan eventuelt legge til litt honning. La denne vasselen stå på huden i 15 minutter, etter at tiden er gått, vask den av med varmt vann.
til innholdet ^Kontra Du ikke bør behandles av tradisjonelle metoder ved hjelp av planter og bær frisk frukt misbrukt på:
- mage og duodenal magesår;
- gastrit med høyt surhetsnivå
- ved hypotensjon;
- nyresykdom;
- cholecystitis;
- overfølsomhet overfor bestanddeler av bærens sammensetning.
høsting og lagring
plante frukt kan høstes på forskjellige måter:
til innhold ^Tørking Tørk det vinteren bladene og bær. Bladene høstes i tidlig om våren før starten av perioden av blomstrende planter i høst kan bli samlet umiddelbart etter fruktsettingen. Bladene tørkes i et tynt lag, de trenger ikke å bli svarte.
Bærene høstes i en brønnformet form, vaskes, legges ut på papir. Tørk bærene du trenger i skyggen i frisk luft. Lagres tørt lager trekasser, som er internt foret med papir på et mørkt sted til 3 år.
til innholdet ^oppbevaring av ferske bær Tørket bær
sjeldent som de holdes frisk i lang tid. De kan bare vaskes og helles med kokt vann, vannet skal helt dekke bærene. I tørket form kan råvarer lagres i opptil 1 år.
til innholdet ^Bevaring
bær tyttebær kan lage syltetøy, kokk syltetøy, syltetøy, juice, drinker og likører, sauser for kjøtt og fisk.
til innhold ^Freeze bær kan bare vaske og frysetørket. Pakket i en pose eller i en lukket beholder. I ferd med å fryse, mister bærer ikke sine medisinske egenskaper og smakegenskaper.